中国人与外国人有什么饮食差异？

中国人与外国人有什么饮食差异~

外国人不吃内脏
吃的蔬菜一样，但是有些外国人不炒菜，感觉这样会流失食物的营养
在国外，汉堡肯德基是穷人吃的
中国人可能早上吃豆浆油条豆腐脑，外国人喝牛奶果汁面包吐司

中西方饮食文化差异

每一个地区，每一个国家之间都有不同的饮食习惯和不同的饮食方式。中国人与外国人相比较，中国人的饮食注重于为味而外国人的饮食注重于理性观念，外国人每天会固定的摄入多少热量，蛋白质，脂肪之类的，讲究的是营养，而中国人饮食讲究的是味道，然后才是营养，各不相同，各有各的特点。

中国人和外国人的饮食差异经常在展现生活中，就比如外国人早上喜欢吃高脂肪高热量的东西，比如汉堡奶酪牛排牛奶之类的，而中国人早上饮食，一般是小米粥或者馒头，包子，还有面条之类的，因为中国人认为早上吃高脂肪高热量东西对身体不好，不容易消化。还有就是比如想在中餐和西餐的区别，西餐很讲究吃饭的方式，用什么钢刀钢叉之类的，而且西餐很讲究菜的样式，色调分明，不会用很多东西混合起来，而且就算是配的也会很明显。中国人喜欢的一般讲究味道，有时候哪怕是大锅菜，好吃的也会广泛受到喜爱，就像中国一次流传的民以食为天，而外国人的饮食讲究的是有营养。还有就是中国人不是喜欢吃搞热量的食品会导致肥胖，而外国人特别喜欢吃这类食品，因为中国人不没有外国人喜欢经常运动，还有就是中国人喜欢饮食健康。还有就是以前中国人和外国人的饮食文化不同的问题以及中国人和外国人对饮食的不同要求从而引起差异。

中国人和外国人在饮食差异一般是食品的本质要求，还有就是食物本身所含的热量和蛋白质，然后就是味道和菜的样式还有色调分不分明，然后文化不同造成不同的用餐方式。

第一个，中国人吃的毫无禁忌。

中国地大物博，各种蔬菜水果，鸡鸭鱼肉产量丰富，原材料丰富菜式都可以不重样。中国人吃东西基本都没什么禁忌，什么都可以拿来做菜吃，没有你想不到的菜色只有你吃不到的菜。

外国人食物品种没有中国丰富，特别是蔬菜，有卖的但是贵所以外国人吃肉比吃菜多。而外国人对于菜，又有很多东西接受不了，例如动物内脏，动物血，鸡爪鸭掌之类的都不会做，更不会吃。

第二个，中国人吃的花样百出。

中国人不仅会吃更会做，煎，炸，炒，熘，焖，烧，煨，卤，煮，氽、炖、煲，蒸、烤、凉拌、油淋等，即使一个食材都能变幻出很多花样。中国饮食相对于外国人来说可能就会偏油味重一些，但是挡不住的好吃。

外国人根本不会炒菜，他们的环境也不允许大油烟的爆炒，外国人的家里都有消防警报器，而且特别灵敏，你要是在家中炒的满屋油烟，立马自动报警联系消防，消防车来了那费用可比中国贵多了。所以外国人都只适合小火慢煎，煎牛排煎羊排煎鸡胸煎培根，你看多么的单一。蔬菜那更是直接做生食沙拉，没有其他选择。

第三个，中国吃的味道多彩。

中国的各类调料香料品种那也是名头响亮，孜然花椒八角香味丁香桂皮小茴香陈皮等等，这些有的是中药材也被会吃的中国人拿来做菜了，一个菜色里面的调味料都得有好几种。就如一个凉拌菜，糖醋盐酱油花椒辣椒胡椒，酸辣麻随便你自己根据口味调整。每一次同样的配料都可以不同的口味。

外国人的最实用的就是黄油，黑胡椒，沙拉酱一类的。他们的蔬菜沙拉都是固定的那几种味道，吃起来味道太单一。

       中华民族作为一个拥有上下五千年文明史的伟大民族，不但创造出了辉煌灿烂的文化，更创造出了无穷无尽的美食，开创了自己独具特色的饮食文化。

      正如中国人的性格，喜欢含蓄内敛，所以发明了饺子、包子、馄饨这种典型的中国食品，把最好吃的馅儿都裹在了里面，外面看就是普普通通的面皮，一点也不出彩，但是各种乾坤全在里面的馅子中了，只待君耐心品尝，才能方知其中妙处。

      而外国人，一向热情奔放，直抒胸臆，喜欢把好的东西都平铺直叙的表现出来，这在他们的饮食文化中也能体现出来。比如说披萨，这是外国人最爱吃的主食，就跟中国的饺子地位差不多，其实原料也差不多，但是表现形式却天壤之别。

  

      大家都知道，披萨不像饺子，没有里外之分，所有好吃的馅料都洒在面上边了，有什么一目了然，用炉子烤出来，就是外国人的披萨。这种内含乾坤和一目了然，不也正是中国人和外国人饮食文化的差异吗？

       除了表现形式上的差异，外国人和中国人在饮食上一个最大的差异就是关于猪肉。除了中国，我好像还没有发现哪一个国家对猪肉的喜爱能和咱们相提并论。

      中华美食这么多，但是很多都离不了猪肉，日常老百姓家做饭，也几乎顿顿不离猪肉，但是外国人对于猪肉远没有这么喜爱，甚至是可有可无的。偶尔会有个猪排之类的，但是大部分都是牛排、羊排或者炸鸡之类的。

       另外，中国人制作食物的方式，从煎炸烹炒到涮煮，也要比外国人多的多。我觉得这也属于中国人和外国人的饮食差异。

这个我觉得绝大多数外国人都是特别向往中国的美食的，咱们国家地大物博，文化底蕴深厚，在吃这一方面的文化，也是极其讲究了。

不说中国与外国存在饮食差异，就是国内，各个菜系的差异也是巨大的。八大菜系，川菜，鲁菜，粤菜，苏菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜，各有各的特色。应该没几个国家的美食或菜系多的过中国吧。

之前看微博上关于外国人眼中的中国美食的话题，可以看出，外国人对中国的美食简直就是膜拜了，我记得有一个微博网友说他的外国朋友打算三年内吃遍中国美食，结果五年了，还没走出四川=_=好多外国人都会因为美食而选择留在中国，在他们眼里，中国是一个神奇的国度，好像什么都能拿来吃，西红柿炒鸡蛋，多普通的菜，很多外国人初次看到会非常震惊，番茄居然能和鸡蛋放一块炒！

中国是非常注重吃文化的，每到一个地区旅行，美食小吃绝对是第一个被关注的，在中国，几乎任何地方都会有小吃街，外国就没这么普遍了。

再有就是水果，中国水果不仅种类多，而且都是普通百姓消费得起的，据说日本韩国一个西瓜要上百，所以一般只买一小块，网上看过一个段子，一个日本教授的愿望就是有一天能捧着半块西瓜拿勺挖着吃，来到中国发现都是这么吃的，冲这一点在中国定居了。韩国日本的留学生对中国小贩拉一车西瓜当街叫卖的行为都十分诧异，因为在他们国家，只会在超市看到一两个。

“此生无悔入华夏，来世愿在种花家。”

一说起这个事情，我自己就感觉特别的生气，真的是无法理解。你说你来到我的国家，那你就入乡随俗，也就得了呗。没事还对我嘲讽，真的是让我特别的讨厌。本来我也有一个外国的朋友，这人是个美国小哥儿，我们刚开始聊的特别有意思，这个小怪非常的幽默，总是不耻下问，但就是这个直肠子，让我感觉到特别的尴尬。

本来我好心好意，请他去吃我们大中华的黑暗料理麻辣烫。他呢？对于我要的东西，总是保持一种怀疑的态度，他竟然跟我说，我吃的东西，在他们的国家是给猪吃的，你说我怎么能同意呢？你要是好好跟我说，说在我们国家是不是这个样子的。隐晦一点说，我也能接受，直接那么多人，明目张胆的就说出来了，你说让我怎么办？

我跟他说，麻辣烫就是这样的吃法，就是这么吃的，他跟我说，在他们国家根本就不是这个样子，所以我吃这个东西就是猪食。我一直在跟他辩解，但是这个小哥，却总是认为我就是没错，我就是这样说，后来一气之下，我们绝交了。

中国人，酸甜苦辣咸，煮煎烹炒炖。花样的做法跟他们一点都不一样。外国人吃东西热量都很高，都是肉，都是薯条，但是我们国家吃的东西就比较精致啦。像什么，粉丝啊，或者说是一些炒菜做的什么腰子呀，肉段啥的，这些东西他们甚至连吃都没有吃过，就连饺子这个东西还是由姚明让他更加发扬光大的。

我曾经看过一个综艺节目，这个综艺节目就是邀请中国的有名厨师和国外的有名厨师他们两个进行pk。外国人一般做的都是什么牛排呀，马铃薯啊，甚至是做一些花边的装饰，也就是这样吧。口感那可以说是酸中带点儿辣，会保留肉的原汁原味。不过中国的师傅的做菜，真的让外国人眼前一亮，他做的东西，那都是美轮美奂的。虽然用不上特别高超的技巧，但是在人们的眼睛当中，就感觉这就是神乎其技。

我记得当时这个师傅做了一个叫花鸡，他把整只鸡都用泥土包住，所有人都认为这只鸡已经废了，根本就不可能吃了。而且这些外国人认为，用泥土把鸡包起来，那是对食物的一种侮辱。但是当做好的那一刻起，把整个土块敲开，那种味道，由内而外散发出来，让在场所有的评委都哈喇子直流地。

 

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油克力特： 吃肉量来说中国北方比欧美高的多,第一人多,第二欧美的肉食品相对较贵,普通家庭平时都是选择素食的,只有周末或者节日才吃肉.中国南方吃的东西则千奇百怪.但是应该也不必欧美少.主食中国以米面为主,欧美以面包牛奶与土豆为主. 平均食量来说欧美人绝对比中国要大的多,第一体形上的差距,第二在饮食习惯上他们是套餐制,一道一道菜走,而中国是全都上桌后一起吃.欧美人的营养水平比中国要高出很多,因为中国很多烹饪手法破坏了食品原料的营养,而欧美很多菜谱都是经过营养计算的,再加上气候土壤各方面的因素,欧美的蔬菜水果质量 与禽畜的肉质是中国食料无法比拟的,所以他们的身高体重会高于中国.

大足县19348823668： 中国人和西方人的饮食各有什么明显的特点请你分别写一写 - ？
油克力特： 最大区别:1,西方歪果仁实行分餐制,我果实行的聚餐制.2,歪果仁的食物蒸煮多,我果炒炸食物多.

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油克力特： 中国是吃五谷.西方人吃牛羊肉

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