想第二天油炸肉食(鸡翅,鸡腿之类的),前一晚腌制常温下可以保存多久?

作者&投稿:斗阙 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
麦当劳买的炸鸡隔天可以吃吗?~

可以吃。
1、如果不放冰箱,外界温度过高,第二天会坏,放第二天先闻下有异味没,如没的话可以放微波炉加热再吃,或者直接再炸一次。

2、是用包括盐在内的的调料腌制入味的,然后滚上淀粉炸熟,就是说,鸡不仅含有盐分,还一层油炸淀粉形成的“外壳”,能起一定的密封作用,相对其他加工方法,是不容易变质。
3、炸鸡一般都是中午的菜品,在常温下存放存放30小时没问题。
4、如果用食品袋封好,放在冰箱里冷藏,保质时间会长些,但容易变软,表皮脱落,是在常温下存放好些。当然,存放的时间越短,食用越安全。
扩展资料:
炸鸡,很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,还有香辣咸麻的味道,掀起了一股男女老幼吃炸鸡的热浪。
吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。
炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。
油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。
参考资料:百度百科-炸鸡

没有问题的,但是要盖好盖子一面落上灰尘或者被别人误吃。

建议你最好腌制好后用保鲜膜包起来放到冰箱里,第二天做时再提前一小时从冰箱里拿出来,这样既安全又卫生!因为现在天气春暖花开的时节,时冷时热,温度控制不好就容易变质!

希望我的经验可以帮到你,我每次腌十分种就可以了,腌太久肉类会变色,感觉上味道也不是很好!



放一夜如果不太热就不能坏


想第二天油炸肉食(鸡翅,鸡腿之类的),前一晚腌制常温下可以保存多久...
建议你最好腌制好后用保鲜膜包起来放到冰箱里,第二天做时再提前一小时从冰箱里拿出来,这样既安全又卫生!因为现在天气春暖花开的时节,时冷时热,温度控制不好就容易变质!

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正大肉食鸡安全吗
大型正规养殖场基本都有严格的用药程序,因为屠宰的时候要检测有没有药残,无药残的屠宰场要多给好几毛钱。肉食鸡都是速成的,全世界都是一样的。。所以没有安全不安全一说。。。但是肉食鸡属于垃圾食品。因为脂肪含量高,吃多了容易肥胖。健康的是农家养的土鸡,但是太贵了 ...

古塔区19820441375: 麦当劳买的炸鸡隔天可以吃吗? -
类纪多糖: 可以吃. 1、如果不放冰箱,外界温度过高,第二天会坏,放第二天先闻下有异味没,如没的话可以放微波炉加热再吃,或者直接再炸一次. 2、是用包括盐在内的的调料腌制入味的,然后滚上淀粉炸熟,就是说,鸡不仅含有盐分,还一层油...

古塔区19820441375: 自制肯德基炸鸡翅怎么做 -
类纪多糖: 主料 鸡翅 调料 酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒 做法1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右;2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上;3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油,并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可.

古塔区19820441375: 鸡柳先沾上面粉再沾上面包糠放冰箱里第二天炸行吗 -
类纪多糖: 可以是可以 这样虽然省事但是影响口感 原理是这样的鸡柳先沾上面粉再沾上面包糠过油 是为了外焦里嫩的效果 外面酥脆 锁住鸡柳里面的水分 里面嫩 而沾上面放一夜 鸡柳会有水分渗出 浸湿面粉和面包糠 第二天炸的时候一是可能炸锅 二是要延长炸的时间 所以最好是建议炸之前再沾面粉和面包糠 实在想省事 至少是当天先裹好糊炸一遍 第二天复炸

古塔区19820441375: 炸鸡翅膀,怎样保存到隔天皮还脆? -- 紧急情况!~ -
类纪多糖: 虽然自己没试过 不过听我同学说可以 把炸好的鸡翅放微波炉里转5分钟脱水 滴油(把鸡翅放在较高处 否则流出的油还是会回潮的) 把转好的鸡翅用锡纸包起来 然后塞在填有海绵的保温瓶里 这样水分就不容易渗入鸡翅里了 海绵也能起到吸水份的作用 第二天食用时最好再用微波炉加热3-5分钟这个方法主要原理是脱水 但空气是无孔不入的 除非真空包装 所以 多多少少 还是不怎么脆的(已经最大限度降低了) 还有种办法就是第二天炸好再以最快的速度带去学校

古塔区19820441375: 可以教我怎么做炸鸡翅、鸡柳、炸鸡腿之类的吗 -
类纪多糖: 先把要炸的鸡翅或鸡腿放好盐、胡椒粉、姜末、料酒等,淹至少半天,或是头天晚上淹上,第二天早上做也要可以. 淹好后,放到从超市买来的面包屑里滚一下,粘满面包屑后,放入油锅内炸或是烤箱里烤,烤箱温度190-200度,15分钟左右,视鸡肉块的大小而定,注意观察.

古塔区19820441375: 在家里怎样炸肯德基那样好吃的鸡翅膀 -
类纪多糖: 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用. 2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.(如:鸡大腿、翅中等) 3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-...

古塔区19820441375: 炸鸡能在冰箱放几天? -
类纪多糖: 正常的油炸食品保质期有三到五天.像肯德基这种现做的油炸食品放一天没关系,不过最好放冰箱,或者放在阴凉处.况且过了保质期不代表不能吃,只是过了食品的新鲜期,还是可以吃的.只是没买的时候那么好吃了,原味鸡的最佳赏味期只...

古塔区19820441375: 鸡翅腌好以后冰冻,第二天可以炸吗 -
类纪多糖: 冻的要化冻,不能直接炸

古塔区19820441375: 我做油炸的,炸半熟的鸡腿卖不完,晚上放冰箱冷藏还是冷冻 -
类纪多糖: 当天半熟的鸡腿.卖不完,应该是放到冷藏里面.如果放在冷冻里面,第二天再油炸.估计鸡腿就不好吃了.也影响鸡腿的口感.

古塔区19820441375: 炸鸡翅隔夜还能吃吗? -
类纪多糖: 如果不放冰箱里,外界温度高了,第二天肯定会坏,第二天先闻下有异味没,如没的话可以放微波炉加热再吃. 炸鸡翅的做法: 一、主料:鸡中翅 二、辅料:料酒 酱油 鸡粉 砂糖 生粉 胡椒粉 盐 三、制作步骤: 1、把材料准备好. 2、调料也准...

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