莲子的吃法有哪几种
一、冰糖银耳莲子羹
银耳泡发洗净撕成小朵,日常食用的桂圆肉洗净备用。取汤锅加入清水加热,依次放入银耳、莲子、桂圆肉,再加入冰糖、红枣、枸杞等煮到食物软烂,汤汁浓稠即可。夏季也可以选择将莲子羹冰镇后食用。
二、莲子百合粥
将食用的百合用刀背碾成粉状,食用莲子和枸杞用热水稍泡,大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。大米倒入锅中,加入适量水后放入百合大火烧开,再加入莲子中火熬熟后加入冰糖,小火熬制浓稠即可。莲子百合粥可以滋阴润燥、清心安神。
三、牛奶蛋清莲子糊
每日或隔日一次,适用于放化疗患者辅助治疗。
材料:鲜牛奶250ml,鲜鸡蛋2个,石莲子50g。
做法
1、将石莲子磨粉,加水适量煮莲子粉成糊状。
2、放入冰糖或白砂糖调味。
3、再放入牛奶和鸡蛋清拌匀,煮沸即可服食。
莲子黑米粥
1.用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药,30g干莲子,40g黑米,30g糯米。
2.提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时,然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净,在水中浸泡一个小时。将山药去皮,切成块状。
3.将泡好的莲子、黑米、糯米放入锅中,加入适量的水,然后放入切好的山药,加热煮熟,开锅后用中火煮40分钟。锅里软糯可口的莲子粥就做好了。
银耳木瓜莲子汤
1.平时干莲子、银耳、木瓜等食材一起吃,营养价值特别高。食用时可取银耳20克,木瓜1个,干莲子20克,红枣8至10枚,冰糖适量。
2.将准备好的银耳干和莲子放入不同的容器中,用温水浸泡。泡好后,把银耳的根去掉,撕成小莲子。浸泡后,用清水洗净,将准备好的木瓜去皮去籽,然后切块。
3.将切好的木瓜与准备好的银耳、莲子一起放入汤锅中,加入准备好的红枣,加入适量的水,大火烧开,煮20分钟左右即可。加入冰糖调味。冰糖全部融化后,锅里的银耳木瓜莲子汤就做好了,可以吃了。
莲子产于我国南北各省。自生或栽培在池塘或水田内。苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。
莲子是一种营养价值很高的物质,其中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,莲子中含有非常丰富的生物碱,而且是非结晶型生物碱,这种物质是非常具有药理作用。
枸杞的食用方法
以下介绍几种枸杞的吃法:1、零食:一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品,很多人也知道它有明目的功效。杞子以宁夏出产的质量最好,又红又大,当地人更喜欢买来当零食,有如葡萄干一般随手沾来食用,其实杞子生吃味道很不错,但不能吃太多,否则容易上火。古人有句说话:“离家千里、勿食枸杞”,...
新鲜莲子吃法有哪些呢?
家山多水少,种莲藕的人较少,所以在夏季也很少能遇上有莲子卖,自从去年学会莲子的独特吃法之后,悦悦超爱吃莲子,一直在留意市场有没有莲子卖,当然想经常买到子,在这靠山的小城市还是一件比较困难的事情,好多次都是失望而归,这不,盼了一年才买到新鲜的莲子,着实让人高兴!不管是干莲子还是新鲜...
枸杞子的功效及食用方法?
适用于。肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症。现代科学研究证实了上述说法,并且认为枸杞了:可以降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容,对人体健康起极其有益的作用。枸杞子的食用方法 枸杞子药食俱佳,除了入药,还有多种吃法。如用枸杞子泡茶喝,煎汤饮服,嚼着吃...
松子的吃法都有哪些?
松子作为一种营养价值丰富的坚果类食物,其食用方式多种多样,既可以作为零食直接食用,也可以加工成各种美食。下面详细介绍几种常见的松子吃法:生食:最简单直接的方法就是将松子作为零食生食。购买回来的松子如果是熟制的,可以直接打开包装食用;如果是生的,则需要经过烘烤或炒制后才能食用。生食松子...
枸杞子怎么吃 枸杞子的七种吃法保留营养成分
5、熬粥吃。枸杞子可以用来熬粥吃。生活中也有很多人经常把枸杞子用来熬粥吃,特别是有一种粥,就是八宝粥,八宝粥,顾名思义就是八种食材混在一起熬成粥,这八种食材中有一种就是枸杞子。其实枸杞子不光可以用来熬八宝粥,还可以用来熬很多种粥,比如花生粥、小米粥等,根据自己的喜好,选择...
玉米碴子的多种吃法
1. 炸玉米碴子 炸玉米碴子是最常见的吃法,将玉米碴子放入油锅中炸至金黄色,取出沥油后撒上少许盐巴即可食用。这种吃法香酥可口,适合作为零食或者配菜。2. 煮玉米碴子小米粥 将少量的小米和玉米碴子一起放入锅中煮粥,可以加入少许糖,这种做法既美味又健康。玉米碴子的纤维含量高,可以起到...
松子有哪些美味的吃法?
野生松子怎么吃 松籽是较为普遍的一种干果,在中国东北三省有一种岗位,专业来到秋季的情况下到原生树林去采摘天然的的松籽,大部分的松籽都归属于天然的的,野生松子能够 炒着吃还可以蒸着吃,营养成分是十分非常好的,它具备非常好的健康保健人体的功效,并且味儿十分的美味可口,我们看来一下这些方面...
剩粽子的吃法大全
剩粽子是端午节常见的食物之一,由于粽子本身具有丰富的口感和独特的香味,即使剩余,也有多种吃法可以延续其美味。以下是几种常见的剩粽子吃法:一、直接加热食用 对于剩余的粽子,最简单的吃法就是将其放入微波炉或蒸锅中加热,直接食用。加热后的粽子保持了原有的口感和香味,方便快捷。二、冷拌 另...
枸杞的食用方法
枸杞的正确食用方法
粽子的吃法有几种
粽子的吃法多种多样,主要有以下几种:1. 原味吃法:这是最简单的吃法,直接剥开粽叶,食用粽子。粽子内部的馅料可以是豆沙、糯米、肉类等,口感糯软、香甜可口。2. 冷食吃法:将粽子放在冷藏室冷却后食用,适合夏天食用。冷粽子口感更加爽口,有一种特别的口感体验。剥开粽叶,即可品尝到糯米与馅料...
陆徐生血: 莲子不但寓意美好,而且具有很高的食疗和药用价值,为滋补元气之珍品,是常见的滋补之品,有很好的滋补作用.古人认为经常服食,百病可祛.莲子的食用方法多种多样,今天就为大家介绍一下莲子的多种常见吃法. 莲子的吃法: 最懒...
焉耆回族自治县17174978622: 莲子有几种吃法 - ?
陆徐生血: 1.鲜莲子生吃2.炖粥煲汤3.莲子心泡水4.蒸莲子羹5.附送你几个配方 莲子百合红豆沙 制法:莲子20克、百合20克、红豆约50克,加水煮成糜状再加红糖调味而成. 功效:百合甘而微寒,入心肺经,能润肺止咳,配莲子有宁心安神,有健脾益胃,...
焉耆回族自治县17174978622: 莲子怎么吃? - ?
陆徐生血: 莲子可以直接摘下来后生吃,也可以取干燥的干莲子来搭配别的食物炖汤喝,还可以加入适量的冰糖调匀入锅隔水蒸制,取出后就是滋味甘甜的冰糖莲子.莲子还可以做莲子粥,将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好.莲子的吃法有很...
焉耆回族自治县17174978622: 莲子的功效与作用及食用方法,莲子怎么吃? ?
陆徐生血: 莲子又名莲实、莲米.为睡莲科多年生草本植物,叶和花均高出水面,花开后花托膨大成莲蓬.莲蓬有20~30个小孔,每个小孔内有果实1枚.据说,一颗成熟的莲子,不...
焉耆回族自治县17174978622: 莲子有哪些吃法?
陆徐生血: 莲子,吃时将心去掉,鲜可生食,熟可作汤,也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,是一味传统的药食佳品,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡.莲子具有很高的药用价值,为滋补元气的珍品.早在汉...
焉耆回族自治县17174978622: 莲子怎么吃??
陆徐生血:红边莲怎么吃?可用莲子煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶.冰糖银耳莲子羹材料:银耳、食养家莲子、冰糖、红枣、食养家枸杞各适量.做法:先将银耳用温水泡开,摘洗干净撕成小朵(去掉根部发黄的部分),加入少许盐放在清水中待用....
焉耆回族自治县17174978622: 莲子有什么价值?哪种吃法最好? - ?
陆徐生血: 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效. 性平、味甘涩,人心、脾、肾、大肠经; 养心神,益肾气,健脾胃,涩大肠; 主治夜寐多梦,失眠,健忘...
焉耆回族自治县17174978622: 美味莲子的巧吃法有哪些??
陆徐生血: 1、莲子粥: 嫩莲子20克,粳米100克.将嫩莲子发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用,将粳米淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,搅匀,趁热服用.有补益脾胃的功...
焉耆回族自治县17174978622: 莲子怎么吃最有营养怎么做 - ?
陆徐生血: 莲子是一种在日常生活中应用得很多的食膳中药材,在临床医疗上也是一种经常用到的药材.莲子的吃法有很多,比如泡水泡茶喝,煲粥煲羹等等,每一种做法都有其独特的风味.那么,莲子怎么吃有营养,可以煲汤喝吗? 古今丰盛的宴席上,...