海带能代替昆布吗
可以，海带在生物学上第次分为海带目海带科海带属。其中海带目有四科：绳藻科，海带科，翅藻科和巨藻科。我们日常说的海带，是指海带科下的海带属。
昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属。中国古代是没有海带的，日语中把海带统称为昆布，中国的一些植物学书籍和地区也说海带的别名也叫昆布。
昆布卷的做法
用料
主料：昆布适量、辣椒粉适量、料酒适量、牛肉适量
1、牛肉切成条状。
2、用少许料酒，耗油，腌制半小时左右。
3、昆布切成5厘米左右宽的条状。
4、卷上牛肉条。
5、尽量卷紧一些。
6、锅内放水，盐，味级鲜，糖、牛肉粉调味。
7、放入卷好的昆布卷，大火烧开，小火煮闷煮30分钟。
8、成品
小吃中的大文化
可以，海带可以代替昆布，海带的别名为昆布，而海带属于海带科的海带属，昆布属于褐藻门的翅藻科，两者同属于褐藻门，营养价值并没有太大的区别。
从植物学上，昆布与海带有着严格区分，昆布属于赤藻科，海带属于海带科，赤藻科和海带科同属于海带目，因此二者可称为“堂兄弟”。
首先，海带是更普遍的名称。海带在生物学上第次分为海带目、海带科和海带属（植物的分类单位的主要等级是：界、门、纲、目、科、属、种；亚）。
我们日常说的海带，是指海带科下的海带属。通常说的海带是褐藻门-海带目-海带科-海带属。昆布是褐藻门-海带目-翅藻科的一属。
因此，昆布与海带同属褐藻门，但不同科，不是“亲兄弟”，而是“堂兄弟”。昆布藻体黄褐色，40～100厘米高，明显地区分为固着器、柄部和叶片3部分。固着器是由叉状分枝的假根组成。
海带目有四科：绳藻科、海带科、翅藻科和巨藻科。我们日常说的海带，是指海带科下的海带属。通常说的海带是褐藻门-海带目-海带科-海带属，孢子体大型，明显地分化为叶片、柄部和固着器3部分，叶片单条或深裂成掌状，无中肋，柄部圆柱形或扁平，固着器假根状或盘状。
昆布是否 = 海带﹖
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昆布是海带吗
昆布不是海带。昆布虽然与海带都是大型褐藻，但不属同科植物，昆布别名鹅掌菜，属翅藻科，海带属海带科，功用是相同的。昆布主要分布在我国东海福建省平潭、莆田一带，浙江省鱼山中岛亦有分布，昆布亦称“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”等。海带，是多年生大型食用藻类，孢子体大型，褐色，扁平带状。分...
昆布是海带吗
昆布不是海带，昆布是《中国药典》收录的草药，药用来源为 海带科植物海带或翅藻科植物昆布（鹅掌菜）的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高...
昆布和海带有什么区别吗?
昆布和海带有区别。昆布与海带在多个方面存在明显的区别：1. 外观形态。昆布外观通常呈扁平带状，质地较厚，表面有明显的白色粉末状附着物；海带则多为长条形的薄片状，质地较薄，表面有滑腻的触感。2. 生长环境。昆布是一种生长在海水中的大型藻类，对水质的要求较高；海带则多数在浅海海底或潮间带的...
昆布和海带有什么区别吗?
昆布和海带的功效 1、预防甲状腺肿大 昆布和海带之间虽然有一定区别，但它们的功效却十分相似，这两种食材都能预防甲状腺肿大发生，因为它们都含有丰富的微量元素碘，这种物质可以提高甲状腺功能，预防甲状腺病变。昆布和海带的表面还有一层白色的甘露醇，它是一种能利水消肿的药用成分，对人类身体水肿有明显缓解...
昆布和海带是一样的东西吗?
昆布是海带科植物。昆布是一种海带科植物，亦称”黑菜“、”鹅掌菜“、”五掌菜“等。褐藻纲，翅藻科。孢子体大型，褐色、革质，高30-100cm，分叶片、柄部、固着器、固着器假根状。假根两叉式分支，柄部圆柱状，近叶片部渐扁平，叶片两侧羽状或复羽状分支，中部稍厚，居间生长，长1-12cm，粗3-7mm...
请问:昆布和海带是一样东西吗?
被称为海中蔬菜的海带，是昆布类的一种，属于低等植物中的褐藻类，营养丰富，尤其是含碘量高。吃海带能够供给身体大量的碘，对治疗和预防因缺碘而引起的甲状腺肿病（即大颈泡），很有作用。此外，海带还有降血压，治疗脚气病和消化不良，以及利尿等疗效。海带可叫「海昆布」，生于海中，柔韧而长如带...
昆布是晒干的海带吗?
昆布是晒干的海带吗？不是，两者就不是一种东西，虽然长得有点像。海带：一般人在说海带的时候，其实可能想的是市面上所有能吃的藻类植物（海带、鹅掌菜、裙带菜），然而海带应是特指褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属的藻类植物海带（Laminaria japonica Areschoug.）。《尔雅.释草》说起，书中将海藻...
昆布和海带是一个东西吗?怎么分辨啊?
昆布是海带的一种，但不是海带，一般用来入药。如果要煎药要分清楚哦，药性不同的。
祼布是什么菜?
昆布是一种具有很高药用价值的海藻，每百克干昆布中含有的营养物质与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。昆布亦是一种含碘量很高的海藻。养殖昆布一般含碘3～5%，多可达7～10%。从中提制的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。常吃昆布能防治甲状腺...
陶希血府： 昆布常用异名:海带、海带菜、海昆布,海白菜. 为海带科(昆布科)植物昆布及翅藻科植物黑昆布、裙带菜的叶状体. 海藻常用异名 海螺、海藻菜、大叶海藻、小叶海藻. 昆布,海藻都是药性咸寒,功能都有消痰软坚,利水消肿,破瘿散结...
苍梧县18445152182： 如果没有昆布用海带行吗? - ？
陶希血府： 可以
苍梧县18445152182： 海带与昆布是同一种植物吗? - ？
陶希血府： 从分类学来看绝对不是!海带与昆布在植物学上有严格区别:首先,海带是更普遍的名称.海带在生物学上第次分为海带目,海带科和海带属.其中海带目有四科:绳藻科,海带科,翅藻科和巨藻科.我们日常说的海带,是指海带科下的海带属.昆布...
苍梧县18445152182： 冬天怎么带好宝宝、 - 儿科 - 复禾健康？
陶希血府： 低血压能吃海带.肠道蠕动速度节律性的保持,必须要有足够的刺激,也就是食物中要含有足够的纤维素机械激肠道蠕动.因为海带中的1/4成分是藻朊酸.藻朊酸与食物纤维素同样不被身体消化、吸收,摄入体内不被消化就进入大场.藻朊酸可刺激结肠的蠕动,促进排便作用.对于低血压没有不良影响,可以吃
