猪肉冻在冰箱，大概能放多久就不能吃了啊

新鲜的肉放在冰箱里冷冻，能放多长时间？~

1、冷冻能放多久
新鲜肉在冰箱冷冻能放3个月。冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质。
随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响。
2、冷藏能放多久
新鲜肉在冰箱冷藏能保存一个星期。冰箱冷冻室上层是冷藏室，其温度恒定在-5℃左右，肉类食物放在冷藏室能保存一个星期。
在冷藏室存放的猪肉也受打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速猪肉的酸败，并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变，猪肉在冷冻过程中细胞会被破坏，食用时口感会有影响。长时间冷冻营养成分也会有所流失。
3、保鲜能放多久
新鲜肉在冰箱保鲜能保存3天左右。在冰箱的冷藏室上是保鲜室，平时使用最多也属于这层，猪肉放在保鲜室中能保存3天左右，若是买回来的生鲜肉都放在此层，需要尽快食用，容易发生酸败变质。

扩展资料：
合格的冷鲜肉的鉴定方法
一看：先看肉色，肉品表面光洁、细嫩，则为合格的冷鲜肉；表面发暗、发干，则为不合格的冷鲜肉。其次看脂肪，脂肪洁白、光泽油腻，则为合格的冷鲜肉；脂肪无光泽或呈灰绿色则为不合格的冷鲜肉。
二嗅：嗅闻肉的气味，无腥臭味，气味较纯正的肉，则为合格的冷鲜肉；略有氨气味或酸味的肉，则为不合格的冷鲜肉；有刺鼻腥臭味的肉，则为变质肉。
三摸：用手触摸肉表面，若表面湿润、切面不黏肉的肉为合格的冷鲜肉；若表面微干、切面有粘手感的肉，则为不合格的冷鲜肉；表面极为干燥、切面粘手严重的肉，则为变质肉。
四压：按压肉表面，若按压后的凹面能快速回复原状，则为合格的冷鲜肉；若按压后肉的凹面恢复较慢或不能完全复原，则为不合格的冷鲜肉；若按压后凹印不能恢复，则为变质肉。
参考资料：百度百科-冷鲜肉

猪肉放冰箱能冷藏多久？专家提醒：超过“这个时间”就不要再吃了！

一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃,“随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’,不适合再食用。”

拓展资料

冷冻肉是指畜肉宰杀后，经预冷排酸，急冻，继而在-18℃以下储存，深层肉温达-6℃以下的肉品。优质冷冻肉一般在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味与新鲜肉或冷却肉相差不大。

若在较低温度下冷冻，肉质、香味会有较大差异，这也是大多数人认为冷冻肉不好吃的原因。但两种方式的冷冻肉，其保存期都较长，故被广泛采用。

放在冷水中浸泡或放在4℃～8℃的地方,使其自然解冻。这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白质和其香味物质,更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。所以,冻肉一定要用冷水解冻或使其缓慢地自然化解。

参考资料：冷藏猪肉百度百科

  猪肉是我们通常吃的肉。它很丰富，适合老年人、儿童和孕妇。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。新鲜的猪肉是最美味的。猪肉放进冰箱冷冻有保质期吗？过了多久就不能吃了？

  冰箱里有一个冷冻室。冷冻室的温度是固定的-18摄氏度；虽然这层肉是冷冻的，但并不意味着冷冻肉不会腐烂，冷冻肉只能在冰箱里保存3个月。如果时间太长，就会尝起来味道不好。另外，在冷冻过程中，冰箱的定期开启会影响肉类的保质期。

  冰箱顶部的恒定温度为-5摄氏度；肉可以在冰箱里保存一周。冷藏室储存的猪肉也会受到冰箱打开频率的影响。打开冰箱，猪肉的变质速度会加快。猪肉会被储存在冰箱里，这也会导致肉质的变化。在冷冻过程中，猪肉细胞会受到严重破坏。吃东西会影响味道。长期冷冻，营养成分可能会流失。

三头猪能撑多久？最常用的是冰箱的塑料薄膜。猪肉可以保存3天左右。鲜肉放在这一层时要尽快食用，这层容易变质。

  其实，猪肉在冰箱里的味道取决于储存的地方。虽然冰箱里的储藏室和冰箱里的猪肉很相似，但是新鲜储藏室里的猪肉却大不相同。从市场上买的新鲜猪肉，放在保鲜室半天，味道最好。因为猪肉煮得很快，很适合吃。

  如何鉴别冻肉？如果猪长时间保存冰箱，它们的细胞结构会被破坏，水分也会流失。这时，猪看起来又黄又瘦。它们的味道很不好，很不好吃。肉的种类和质量已经改变了很长一段时间。而长期冷冻的肉含有高致癌物。

  猪肉要煮熟，因为有时候猪肉里有寄生虫，生吃或根本没准备好，肉里都会有寄生虫。吃太多猪肉不仅对身体有害，而且容易便秘。

如果是冷冻的话，可以保存3个月左右。但是要再次吃的时候，一旦要解冻后观察一下肉质，有无出现异味等，才可以安全食用。建议猪肉最好吃新鲜的，随吃随买。
任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。
延展资料：
冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
适合储存抗菌性较强的食物，如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品，大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开，暖空气会进入，所以这里最不适宜储存容易变质的食物，比如开了封的热肉、牛奶等。
适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。未开封的肉食应在保存期之前食用。一旦启封，热肉只能保存3~5天;咸肉、硬奶酪可保存3周。
冷藏室下层:可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天:剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下)，一但觉得异常，最好扔掉;新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。
位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等。这类食物最多可保存1周左右。

猪肉冻在冰箱，最好是能在一周内吃掉最长嘛，也不要超过一个月，不过这都是我个人的做法

---

蓝田县17039739366： 冰箱里的冻肉多长时间就不能吃了呢? - ？
端岩匹维： 冰箱改变了人类储藏食物的方式,但很多人把冰箱当做永久储藏肉类的地方,其实这是一种错误认知.冰箱的最大好处是让暂时吃不完的食物得到一个短暂保存,而非长期存放.这段时间猪肉降价,很多人又开始囤够年肉放冰箱速冻,那到底冰...

蓝田县17039739366： 冰箱里肉冻多久不能吃了 - ？
端岩匹维： 猪肉放冰箱冷冻的话,可以保存3个月左右.但是要吃的时候,一旦要解冻后观察一下肉质,有无出现异味等,才可以安全食用. 其他食材冰箱冷冻时间: 鲜蛋:冷藏30~60天 熟蛋:冷藏6~7天 牛奶:冷藏5~6天 酸奶:冷藏7~10天 鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天 牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天 肉排:冷藏2~3天,冷冻270天 香肠:冷藏9天, 冷冻60天 鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天 罐头食品:未开罐冷藏360天 花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 咖啡:已开罐冷藏14天 苹果:冷藏7~12天 柑桔:冷藏7天 梨:冷藏1~2天 熟西红柿:冷藏12天 菠菜:冷藏3~5天 胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

蓝田县17039739366： 用冰柜保存猪肉能放多久 - ？
端岩匹维： 猪肉能保存10至12个月. 冷冻肉在理想状态下,即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻,零下18℃恒温条件下储存.对于鲜肉,可以将整块的肉预先分成适量的小块,分盛于带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中.按需食用,不影响其他食...

蓝田县17039739366： 生猪肉放到冰箱里冷冻能保存多长时间 - ？
端岩匹维： 在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2~3天. 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话,保存时间为3个月.个人感觉冷冻太久的肉类不新鲜,口感也不会很好. 如果单单是几天之后做来吃的情况,建议用保鲜膜包裹放在冷藏室储藏.

蓝田县17039739366： 新鲜猪肉放冷冻室可以放多久 - ？
端岩匹维： 日常生活很多人会把没有用完买多了的食物都往电冰箱里放.而针对新鲜的肉,夏季可能吃蔬菜水果较多,肉类食品储放电冰箱顺理成章就时间拉长了.即便将食材储放在电冰箱里边还要留意储存的时间,储放时间过长非常容易造成食材霉变,...

蓝田县17039739366： 冰箱里的肉冻多长时间就不能吃了 - ？
端岩匹维： 两个月 采用低温冷冻法保存食品, 的确能抑制微生物生长, 保存食品的风味、营养成分以及食物原有的性状和新鲜度, 但达到上述效果的前提是只冻一次,且不能时间过长.

蓝田县17039739366： 猪肉可以放冰箱多久? - ？
端岩匹维： 1、专家表示,一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃.随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差,另外还会产生一种名为李斯特菌的'嗜冷菌',此种菌在0-10℃的低温中可缓...

蓝田县17039739366： 肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了 - ？
端岩匹维： 根据国家相关规定:冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年.超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质.家用冰箱,经常开关门,翻拿东西,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,一般两三个月没问题.听说有的把肉忘到冰箱冻了11个月,拿出来吃还没问题.但是建议还是尽快食用,时间长了.虽然没变质,口感会变差的,最好现吃现买.

蓝田县17039739366： 猪肉冻多久不能吃了?? - ？
端岩匹维： 只要是冷冻室不要化了,多久都没问题,只不过是冻久了不太新鲜了,口感不好了,营养流逝了,也不至于不能吃!

蓝田县17039739366： 猪肉能在冰箱里放多久? ？
端岩匹维： 冷冻猪肉4-5个月为宜 小崔是太阳公社禽畜养殖的专家,他告诉记者,由于猪肉宰杀后需要经过24小时的排酸才会上市,因此如果一两天内没有食用完,可以放入冷藏箱,...