为什么西兰花梗要去皮?

作者&投稿:招肥 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
西兰花梗怎么削皮?~

西兰花梗去用小刀削皮,还有可以用刮皮器去刮也可以,而且可以刮得很干净,去的皮也很薄。

不用去皮,掰成小瓣,先用开水焯一下,然后爆炒就行了!

西兰花梗去皮的原因很简单,就是梗的皮很厚,不用以煮烂,即使煮烂口感也不好,而且还影响内部能否焯熟。而皮里面的梗很脆,好吃。
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
西兰花梗;调味的有:盐,白糖,味极鲜生抽,醋。注:喜辣的亲,可以切1,2根小米辣放进去一起腌制;我的西兰花梗是两颗西兰花吃掉花剩下的,超市里都是用最大的包装袋,装一大口袋,打个5毛或1块钱,或是菜市场有熟识的商贩,花块把钱买一些,一般人家都是不收钱的。
把西兰花梗去皮,洗净。皮用撕的,更方便,不需要借助刀,至少我个人是这么认为的。
然后切成块状(切块比切片腌出来脆),加适量盐,抓匀后放置半小时左右。注意盐不要多了,后面还要放生抽的。
半小时后,把西兰花梗腌出来的水倒掉,然后加适量味极鲜生抽,白糖,醋,拌一拌匀,放置一夜,现在这个天,不必放冰箱冷藏了。注:要放小米辣,就切碎或切小圈,在这一步放入碗中,一起拌匀后腌制一晚。
第二天早上把粥熬好,西兰花梗盛入盘中,就粥吃,很爽口的,真的,不要瞧不起,试过你就知道,而且,西兰花梗很有营养的。
西兰花梗不要丢掉,制成爽口小菜,早餐配粥吃,健康营养不浪费。

,西兰花梗是要切来丢掉的。那我们今天要讲的就是腌西兰花梗,是一道酸甜脆爽的喝粥小菜,营养健康还不浪费。那么,腌西兰花梗需要用到的食材有:西兰花梗;调味的有:盐,白糖,味极鲜生抽,醋。注:喜辣的亲,可以切1,2根小米辣放进去一起腌制;我的西兰花梗是两颗西兰花吃掉花剩下的,超市里都是用最大的包装袋,装一大口袋,打个5毛或1块钱,或是菜市场有熟识的商贩,花块把钱买一些,一般人家都是不收钱的。

把西兰花梗去皮,洗净。皮用撕的,更方便,不需要借助刀,至少我个人是这么认为的。

然后切成块状(切块比切片腌出来脆),加适量盐,抓匀后放置半小时左右。注意盐不要多了,后面还要放生抽的。

半小时后,把西兰花梗腌出来的水倒掉,然后加适量味极鲜生抽,白糖,醋,拌一拌匀,放置一夜,现在这个天,不必放冰箱冷藏了。注:要放小米辣,就切碎或切小圈,在这一步放入碗中,一起拌匀后腌制一晚。

第二天早上把粥熬好,西兰花梗盛入盘中,就粥吃,很爽口的,真的,不要瞧不起,试过你就知道,而且,西兰花梗很有营养的。

西兰花梗不要丢掉,制成爽口小菜,早餐配粥吃,健康营养不浪费。

​以后吃西兰花,可不要把有营养的部分给丢掉了哦~好啦,喜欢的亲,真的可以试一试哈~!!!

西兰花梗去皮的原因很简单,就是梗的皮很厚,不用以煮烂,即使煮烂口感也不好,而且还影响内部能否焯熟。而皮里面的梗很脆,好吃。
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

因为西兰花梗的部分皮很厚!去皮后更易食用!

主要是纤维太多了……
吃起来费劲而已,就跟吃老的菜帮子似得 不好吃


西兰花梗子怎么做好吃
西兰花梗怎么做好吃 需要准备一些西兰花梗,硬皮去除,然后中间部分是比较嫩的,清洗干净以后切成小方块,水分沥干,放到保鲜盒当中,再撒上一些盐,保鲜盒盖紧摇一下,西兰花梗以及盐能够充分的混合,再放到冰箱里面冷藏,达到腌制效果,大概30分钟左右就可以从冰箱里面拿出来,把腌制出来的水分给倒掉,...

怎样腌西兰花根?
步骤1 主角,西兰花根一枚 步骤2 西兰花根刮掉外皮洗净,切成小粒 步骤3 放入容器加入1茶匙盐 步骤4 摇匀,腌制30分钟,腌制好将多余的水分沥走。步骤5 加入小米椒圈,米醋,香油(味不够可以再加少许盐)步骤6 拌匀即可食用~步骤7 成品 小贴士 1.先用盐腌制一下,会使得成品更加清脆好吃。 2....

怎样做西兰花,简单方便,清淡美味,营养好吃呢?
第一步西兰花切小花,西兰花这个梗撕皮后切成薄片,很多人都会觉得西兰花这个梗有点硬难以炒过,我的做法就是将西兰花梗削皮,切成薄片,那样处理一下就容易炒过胡萝卜去皮,切条形,切这一胡萝卜使用了波浪纹外形的刀,用这样的刀割仅仅是为了提升诱惑力,没有这个刀就拿一般刀割,是否有样子都始终...

西兰花根怎么做泡菜
把食盐拌匀西兰花梗咸菜的做法 步骤5 附上保鲜膜,静置半小时到一小时后,沥去水分西兰花梗咸菜的做法 步骤6 倒入香醋,味极鲜,酱油,白糖,按口味适量添加西兰花梗咸菜的做法 步骤7 附上保鲜膜就可以放入冰箱啦,第二天可品尝鲜美的西兰花梗小咸菜了!1.腌西兰花茎 将西兰花的茎去皮,然后放入盐水...

西兰花吃的是哪个部位?
吃西兰花一般只是上面的菜花部分,这部分易于咀嚼吞咽,口感也更好。其实西兰花的茎梗部分同样富含营养元素,以及更多的膳食纤维素,是不应被抛弃。大家可以把西兰花茎梗部分的坚硬外皮去除,再和菜花一起吃,确保营养的全面性。如果不喜欢这样吃,还以把西兰花梗切片进行腌制,当成小菜吃,非常脆爽。生物...

网上说的西兰花什么梗?
网上说的西兰花是搞笑梗。这个梗指的是faker吃西兰花。具体就是faker为了证明自己,也是立下了夺冠就生吃西兰花的flag,而那年S6的skt简直是王者之师,摧枯拉朽的夺得了冠军,faker果然实现了自己的承诺,在奖台上生吃了西兰花,于是有关于李哥与西兰花的梗就这么继承了下来,到现在仍然被观众所熟知。...

抖音上西兰花什么意思?
抖音上西兰花是菜的意思。西兰花就是一种菜,所以一个男生说女生是西兰花,意思就是说这个女生很菜,可能你在跟他打游戏的时候,你的技术实在是太烂了,他又不好意。在网络上,以文字、词组或英语单词等原生词衍变而来的谐音化用语相当普遍,变异后的网络词,其表达的含义与字面原意已相差甚远,但它...

拉脱维亚西兰花是什么梗
不过,虽然调侃绿帽子是一种普遍的幽默方式,但这种话题有时候也可能引起一些不适和争议。因此,在使用这种梗时,需要适度并注意场合和对象,避免冒犯他人或引发不必要的争议。此外,CSGO游戏中的“西兰花”一词与拉脱维亚西兰花无关。在CSGO中,“西兰花”是指FaZe战队的broky选手,因为他的名字和英文西...

西兰花怎么做好吃又简单易学
材料:西兰花500g、胡萝卜50g、木耳50g、盐、葱2根、姜3片、蒜3瓣、蚝油一勺、鸡蛋3个、胡椒粉少许、糖少许。1.首先,把西兰花掰成小花,不要扔掉它的茎。让我们削皮切片吧。2.水中加入一勺盐,西兰花浸泡10分钟,将准备好的木耳撕成小花,胡萝卜去皮切片。3.锅里的水里加一勺盐和少许食用油,...

腌爽脆花菜梗怎么腌制
2、浸泡一小时后,用清水冲洗干净,多冲洗几遍。3、开始放入配料,加入辣椒酱,醋,糖,香油,搅拌均匀,上色。4、准备好密封的容器,拌匀后放入。5、把上面的盖子盖上密封,放入冰箱腌制2天。6、最后,时间到之后直接拿出即可食用。方法二 1、把切下来的西兰花梗削皮,这层皮口感不好,去掉以后剩...

吉林市19755891305: 西兰花梗怎么做好吃 -
陆狄凯帝: 料 西兰花梗 一颗 辅料 咸鸡蛋或咸鸭蛋 一枚 步骤1.这是自己腌的咸鸡蛋,蛋黄油油沙沙的,很好吃,不过蛋清偏咸,不适合直接吃,但是用来炒菜就正好啦2.西兰花梗去皮,因为皮很韧,影响口感,切成小片.开水煮2,3分钟,至半熟.鸡蛋切碎.3.锅中放入适量油,把鸡蛋碎放进去炒至均匀,放入西兰花梗片,翻炒均匀,熟后即可出锅,不用任何调料.

吉林市19755891305: 西兰花梗怎么处理可以吃 -
陆狄凯帝: 西兰花梗怎么处理可以吃?这很简单:1、西兰花梗把外皮去了,中间的梗肉切小;再和西兰花一起过热水再过冷水,这样炒出的西兰花快熟并绿油油的.2、西兰花和什么搭着炒,就看你个人喜好了.

吉林市19755891305: 西兰花梗能吃吗 -
陆狄凯帝: 可以吃的. 可以炒各种肉片,口感近似于榨菜. 也可以凉拌.

吉林市19755891305: 凉拌西兰花家常做法,正宗凉拌西兰花怎么做 -
陆狄凯帝: 凉拌西兰花家常做法如下: 用料西兰花 一个;鲜酱油 一瓶;葱蒜 少许 具体做法如下: 步骤 1: 西兰花洗净,切小块,西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃 步骤 2: 锅里加水烧开,放一两勺盐,和一点儿色拉油,然后把西兰花焯水,放...

吉林市19755891305: 西兰花梗中间是白心还能吃吗 -
陆狄凯帝: 你好,你说的是西兰花中的白梗吧,别浪费了, 西兰花梗炒腊肉挺好吃的,做法是: 1.西兰花梗去皮,切片. 2.腊肉切片. 3.起油锅,爆炒腊肉至八成熟. 4.加入菜梗翻炒. 5.加点盐. 6.最后加水炒熟.

吉林市19755891305: 兰花怎么做好吃,肉片炒西兰花的家常做法 -
陆狄凯帝: 教你个不是清炒胜似清炒的拿手菜哈: 、把西兰花梗一定要劈开,最好是用手撕成块.放到盆里备用. 、烧开水放盐,搅化,倒在兰花盆中(这是秘诀所在,切记是把水倒在盆里,不是把兰花倒进锅里),翻动兰花烫匀.约两三分钟...

吉林市19755891305: 腌西兰花梗怎么做 -
陆狄凯帝: 食材用料:西兰花埂数个 盐 小尖椒 酱油 糖 菜谱做法:1.菜梗去皮去筋,洗净2.切片或丁后抓盐,腌两小时至出水,滤水后阳光下晒半天3.加糖加酱油加尖椒,放入冰箱,第二天就可以食用了4.就白米粥吧!

吉林市19755891305: 的做法,西兰花炒肉怎么做好吃,西兰花炒肉的家常做法 -
陆狄凯帝: 西兰花炒肉片 五花肉200克,植物油20克,西兰花2棵,大蒜2瓣,干辣椒2棵,生姜5片,蚝油10克,生抽5克,淀粉10克,料酒3克,盐5克,味精3克 做法 1.将肉横向切成薄片,用生抽、料酒、淀粉稍腌5分钟.西兰花梗去老皮,洗净,横断面切薄片,蒜切片,干辣椒剪成段. 2.炒锅烧热,放入油热至7成,下肉片滑炒至变色,下料酒、生抽,蒜、姜、干辣椒段;加入西兰花梗同炒至菜7成熟即出锅.

吉林市19755891305: 西兰花的梗能吃吗?西兰花买来,下面还有一段梗,可以吃吗?
陆狄凯帝: 西兰花梗可以吃,而且味道不错,但是一定要把西兰花梗的外皮削掉,不然影响口感.

吉林市19755891305: 干锅鸭头老油怎么做 -
陆狄凯帝: 1.鸭头对切成两半,鸭肠切断.2.西兰花梗切片3.藕去皮切片4.香菜清洗干净从中间切长断5.锅里放水烧开,把藕片和西兰花梗片用热水氽一下,捞出控水6.炒锅里放油,油热后放蒜片,姜片,红辣皮,麻椒,花椒,香叶,草果爆香.7.爆香调料后,放豆瓣酱小火炒出红油,放藕片和西兰花梗片翻炒均匀.8.放盐,鸡精、生姜粉、生抽、老抽调味上色,在放鸭头和鸭肠翻炒9.出锅时放香菜断,一大锅的麻辣鸭头就做好了

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