黑鱼头能吃吗？拜托了各位 谢谢
黑鱼，主要是吃肉的，它的肉很鲜嫩。
黑鱼头当然也可以吃，但是都是骨头没什么肉，也没有什么味道而已。不像鲢鱼头那么好吃。
黑鱼的鱼头能吃，做法如下：
1.准备好食材。
2.山药去皮，洗净切厚片待用。
3.黑鱼头鱼尾去鳃，去鳞，去鱼嘴，，洗净斩大块。
4.锅里油热，放姜片，放入鱼头鱼尾煸炒。
5.加入满过鱼块的清水。
6.加料酒，大火煮开5分钟。
7.中火炖20--30分钟。
8.放入山药。
9.大火煮开，中火炖至山药熟。
10.加点盐，胡椒粉煮开。
11.加些枸杞，撒些葱花即可。
黑鱼又名乌鳢、生鱼、蛇皮鱼、黑石舻、铜鱼、乌鱼、孝鱼、黑松、丰鱼、黑寨、财鱼、黑鳢、火柴头鱼、蠡鱼。体延长，呈圆筒形，长可达50厘米以上。青褐色，具三纵行黑色斑块，眼后至腮孔有两条黑色纵带。口大，牙尖，背鳍和臀鳍均延长如岭峰。咽头上方有一宽大鳃上腔，能呼吸空气。性凶猛，幼鱼以桡足类和枝角类为食，栖息淡水底层。小鱼以水生昆虫和小虾及其他小鱼为食。待长到8厘米以上则捕食其他鱼类，故为淡水养殖业的害鱼之一。 营养价值 1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素; 2、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血; 3、鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。 适用人群 一般人群均可食用，有疮者不可食，令人瘢白。
怎么屯鱼头汤什么样的鱼头好请大家对我讲拜托了。
回答：本厨师告诉你吧 莲续头 首先把鱼头洗净 用开水烫一下 葱 姜 蒜 盐 味精 油热了把葱姜蒜爆锅 然后添水 把鱼头放进去 开锅后小火顿二十分钟 找点豆腐切成小丁放入锅中顿十分钟 加入盐味精 出锅后放点香菜茉即可 盐味精按自己口味来放 望采纳
...请问做这道菜的步骤有哪些?又需要哪些配料呢?拜托各位了 3Q_百度知 ...
②将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，在鱼身上放切好的姜丝适量。 ③鱼头上锅蒸15分钟，出锅，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，再放锅里蒸2至3分钟，即可食用。 另一种剁椒鱼头的做法： 原料： 胖头鱼头1个（2斤）...
剁椒鱼头吃了对身体有什么好处吗?拜托了各位 谢谢
好处应该没多少 但是没啥坏处 不过剁椒鱼头非常非常好吃！求采纳
吃鱼头:鱼尾怎么说..可以看出一个人的性格??拜托了各位谢谢
1. 吃鱼头的人通常表现出一定的强势，喜欢主导和表达自己，而吃鱼尾的人则倾向于保持低调，不喜欢过分张扬，更愿意默默努力。
魚頭豆腐怎么做最好吃?拜托各位了 3Q
5、当汤烧至奶白色后调入盐，撇入白胡椒粉和香菜段即可。 这道菜的营养价值： 鲢鱼的营养精华都集中在鱼的头部，鱼头含有蛋白质以外，还含有人体极需要的两种不饱和脂肪酸。豆腐在五代时期就有“小宰羊”的称号，有和羊肉一样的营养。 链鱼和豆腐一起炖着吃其营养价值可以提高。因为鱼内含有丰富的...
吃鱼头:鱼尾怎么说..可以看出一个人的性格??拜托了各位 谢谢
吃鱼头的人一般有点强势，喜欢表露自己，吃鱼尾的一般低调，不喜欢张扬，喜欢闷头苦干
吃饭座位礼仪常识
四、如果要给客人或长辈布菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。 按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要...
大鱼头哪里最好吃啊。拜托了各位 谢谢
亚运村的富春江—杭州家常菜 据老板说，他家的大鱼都是每天从千岛湖空运过来的 所以吃前要提前预订，不然可能就没有了 鱼头非常大，我们吃的是半个4.6斤 一共2大盆，清汤和红烧，等于半个鱼头2种做法 清汤的汤非常鲜美，奶百色的，只有一个字：赞！！！ 红烧的肉质非常嫩，非常非常好吃！ 价格是...
胖头鱼怎么做好吃
鱼头炖豆腐，鱼身用红糟制，这是我们家乡的传统吃法 豆腐鱼头 主料：鳙鱼头1个，嫩豆腐1斤，干香菇30克。调料：生姜2块、香葱，胡椒粉、味精各适量。做法：1、鳙鱼头开成两边，洗净备用， 嫩豆腐切成片，用凉水泡着备用。香菇洗净发开切块，生姜去皮切成片，香葱切成段。2、清油烧开，将鱼头放入...
吃鱼头有什么典故吗?拜托各位了 3Q
太白鱼头典故 ---之所以取“太白鱼头”之名，也是因为与一个传说有关。相传唐代大诗人李白来歙拜访隐士许宣平，却相遇不相识，被其“门前一竿竹、便是许翁家”所迷惑，十分懊丧，正在惆怅之际，听到西干山寺庙钟声隐隐传来，便寻声前去。 在五明寺，方丈特用寺旁的泉水为其解渴，李白饮后顿觉精神...
翟易桂附： 黑鱼,主要是吃肉的,它的肉很鲜嫩.黑鱼头当然也可以吃,但是都是骨头没什么肉,也没有什么味道而已.不像鲢鱼头那么好吃.
安源区15836154428： 黑鱼的鱼头能吃吗? - ？
翟易桂附： 黑鱼的鱼头能吃,做法如下:1.准备好食材.2.山药去皮,洗净切厚片待用.3.黑鱼头鱼尾去鳃,去鳞,去鱼嘴,,洗净斩大块.4.锅里油热,放姜片,放入鱼头鱼尾煸炒.5.加入满过鱼块的清水.6.加料酒,大火煮开5分钟.7.中火炖20--30分钟.8.放入山药.9.大火煮开,中火炖至山药熟.10.加点盐,胡椒粉煮开.11.加些枸杞,撒些葱花即可.
安源区15836154428： 黑鱼头可以吃吗?吃了会聋吗? - ？
翟易桂附： 没污染的可以吃,吃了也不会聋.但要是有污染的可能,鱼头就是重金属的汇集之地 ,就不要吃鱼头了.
安源区15836154428： 黑鱼头能不能吃?？
翟易桂附： 可以与鱼身一起炖汤.原料:黑鱼一条,盐20g,白酒10g.做法:1、黑鱼洗净切段.2、锅烧热,倒油,放入鱼段,小火煎至两面金黄色即可.3、倒入适量冷水,倒入少许的白酒,先大火再中火.4、鱼汤煮至奶白色,加盐调味即可.
安源区15836154428： 黑鱼头烂了还活着,能吃吗? - ？
翟易桂附： 只要是活的说明肉是新鲜的,一样吃,但头是怎么烂的呢?这个要注意了
安源区15836154428： 请问带鱼头能食用?? - ？
翟易桂附： 吃带鱼可保持皮肤湿润弹性鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高,蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高.鱼含有丰富的硫胺素、核
安源区15836154428： 吃鱼头好还是坏? - ？
翟易桂附： 现代科学研究发现,鱼体内有两种不饱和脂肪酸,即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA).这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处.DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉,而鱼油又相对集...
安源区15836154428： 黑鱼头怎么做好吃又简单 - ？
翟易桂附： 你好,朋友黑鱼头最好的做法就是清炖或者做鱼汤,这样的做做法用简单吃着味道鲜美,营养价值高.
安源区15836154428： 为什么有些鱼头里鱼脑是黑色的?能吃吗? - ？
翟易桂附： 鱼越大含重金属越多 “水美鱼肥”,本是形容水产品质量优良.然而,专家发现,同一区域内越大的鱼,体内重金属含量越高.虽然从外观上看这些鱼不一定产生明显病变,但实际已成为饱受污染的“毒鱼”,人吃了之后,重金属也会随之转...
