黄瓜炒什么好吃？
简单上手，又美味又营养
黄瓜炒鸡蛋 木耳 肉
就是 木须肉
很好吃的
黄瓜炒鸡丁
也是很不错的
材料
主料：虾仁300g，黄瓜1根，
辅料：葱少量，姜1片，油1大匙，酒1小匙，盐半小匙，鸡粉少量
做法
1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；
2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；
3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟，烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒
上葱花拌匀即可。
提示：炒黄瓜时间要短，才能碧绿清脆。
材料
白米虾，黄瓜，姜，料酒，盐，生抽，糖。
做法
1白米虾洗净滤水，黄瓜切块、姜切丝；
2炒锅烧热后放油，油温后下姜丝煸香，下白米虾炒至变色；
3下黄瓜快速煸炒半分钟，放料酒去腥，加盐、生抽、糖调味，炒匀即可。
蒜泥黄瓜
［主料辅料]
黄瓜..500
克
辣椒油..15
克
蒜泥..25
克
味精..0.5
克
精盐..5
克
香油..15
克
酱油..10
克
［烹制方法]
1.
将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。
2.
把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。
［工艺关键〕
如用北方刺黄瓜，用刀拍松，改刀成段，不必盐腌，清脆爽口。
［风味特点〕
1.
黄瓜性味甘寒，能清热、利尿、除湿，滑肠、降脂、减肥。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以多吃常吃黄瓜可以减肥。黄瓜还可作为美容剂，国外有人将黄瓜去瓤、籽，捣烂取汁，用来清洁和保护皮肤，舒展脸上的皱纹。黄瓜藤还有很好的降压作用。实验表明，黄瓜藤有直接扩张血管和减慢心率的明显作用。黄瓜多凉拌生吃，要注意卫生，否则易引起急性呕吐、腹泻，因此有“黄瓜上市，医生行时”之说。
2.
大蒜历来以杀菌力强著名，现在发现大蒜有降脂，降压、降血糖的多种作用。大蒜降压主要是所含的“配糖体”起作用。国外学者观察大蒜降血脂的作用优于西药安妥明，还能使动脉血栓和粥样硬化斑块溶解，因此常吃大蒜对防治心血管病极为有利。大蒜汁还能降低糖尿病人的血糖。国内发现，大蒜可促进胃酸分泌，因此溃疡病禁用，但胃酸缺乏的萎缩性胃炎则可常吃。国内新近研究，大蒜有较好的抗癌作用。
3.
黄瓜脆嫩清香，大蒜味浓郁，为夏令冷碟佳肴。
营养价值:
黄瓜
-
黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。
黄瓜的营养成分，含有...【所有黄瓜菜谱】
黄瓜炒蛋
1.胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身
2.鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅边，倒进鸡蛋液
3.鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下
4.放盐调味即可
黄瓜炒肉
1.将黄瓜洗净。
2.切成菱形片。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.煸炒过的肉片一碗。
6.放入肉片黄瓜翻炒。
7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
8.放入味精调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。
黄瓜炒火腿肠
1.锅内放油，把黄瓜放锅里先炒下
2.加入火腿肠再一起炒，炒出火腿肠香味咯
3.加点盐即可出锅了，是不是挺方便哦
4.成品，黄瓜炒的很脆口很好吃，又带着火腿肠的香味
黄瓜炒鸡蛋比较好吃。
做法一：
1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；
2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；
3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；
4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；
5、最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可；
6、盛出装在碗中就可以吃拉。
做法二：
1、面粉最好过筛一下倒入容器中；
2、加入适量的水搅拌成面糊；
3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油；
4、倒入适量的面粉；
5、用电饼铛送的铲子摊平；
6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点；
7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。
做法三：
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
黄瓜炒猪肝好吃！
黄瓜还可以炖鳝鱼也不错，还是补血佳品
黄瓜炒什么菜好吃
1. 黄瓜炒肉：将黄瓜切片或片状炒熟，再加入瘦肉片或鸡肉片一同炒制，可以加入蒜末、姜末等调味。2. 黄瓜炒豆芽：将黄瓜切成片状或丝状，与新鲜豆芽炒熟，可以加入蒜末、香菜等调味。3. 黄瓜炒鸡蛋：将黄瓜切丝状炒熟，与打散的鸡蛋一同炒制，可以加入葱花、盐等调味。4. 黄瓜炒虾仁：将黄瓜切丁...
西葫芦瓜怎样炒最好吃
一、西葫芦炒鸡蛋 最简单也最好吃的做法之一。材料：西葫芦1个，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，葱花适量 做法：1，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液 2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出 3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒...
生瓜怎么炒好吃
生瓜是羊角瓜、西葫芦，下面来看看怎么炒好吃：做法一：西葫芦（生瓜）炒鸡蛋 材料：西葫芦、洋葱、鸡蛋、西红柿、盐、生抽、鸡粉 做法：1、西葫芦洗净后切成小条状，洋葱切条，西红柿去掉外皮后切成块 2、锅中烧油，油热后放入打散的鸡蛋，炒至金黄凝固后盛出待用 3、锅中再次烧油，油热后放入洋葱...
黄瓜和什么一起炒好吃(黄瓜炒什么好吃?)
黄瓜与胡萝卜、黑木耳的搭配，口感与营养兼具。黄瓜与山药、木耳等食材的炒制，口感鲜美，营养丰富。尝试与猪肉、鸡肉等肉类食材的搭配，肉质的鲜嫩与黄瓜的清爽相得益彰。
苦瓜配什么炒好吃 我们可以这样搭配
2、苦瓜炒肉片，香的有味，并且苦瓜炒肉片更有利于人体对铁的吸收。3、苦瓜炒茄子，把苦瓜丝和茄丝一起炒熟，营养更全面，新鲜好吃。4、苦瓜丝和葱头丝凉拌，苦瓜丝用开水焯一下，捞出和葱头丝加生抽\/食盐\/食醋凉拌即可食用。5、苦瓜炒豆腐，一白一青，好看好吃，又有营养。6、苦瓜和青椒可凉拌可...
佛手瓜炒什么好吃
佛手瓜是一种瓜类食材，口感清爽脆嫩，适合搭配一些口感鲜嫩或者有嚼劲的食材来进行炒制。以下是一些常见的佛手瓜搭配建议：1. 鸡丝：将佛手瓜切丝，与鸡肉丝一起快速炒熟，可以加入适量的蒜蓉和姜丝提鲜，调入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。2. 虾仁：将佛手瓜切块，虾仁过水焯水煮熟备用，锅中放油...
生瓜配什么炒好吃?
1、生瓜切片，西红柿切块，青椒切条\\r\\n2、先将油倒入锅中烧热，青椒入锅，翻两次，倒入西红柿，另外在放少许盐，超出西红柿的汤水，加料，十三香，鸡精，翻匀，倒入生瓜，翻两次，盖盖。\\r\\n3、焖至十分钟，中间要开盖，翻动几次。出锅前方盐和醋。翻一番就好了。\\r\\n ...
葫芦瓜和什么一起炒好吃
葫芦瓜和什么一起炒好吃 葫芦瓜炒肉末 准备新鲜葫芦瓜，把皮去除以后切成片状，准备一些猪肉沫，锅中加入适量的油烧热，把蒜，生姜，葱放进去，香味翻炒出来，再把肉末放进去翻炒，葫芦瓜放进去，添加适量的酱油，盐，料酒翻炒均匀，再用一些味精调味，这样就可以吃了。西红柿炒葫芦瓜 首先准备葫芦瓜...
丝瓜和什么菜一起炒好吃(炒瓜的做法教程分享)
——番茄丝瓜炒鸡蛋——食材准备：丝瓜一根，西红柿一个，鸡蛋两个，大葱，大蒜，生抽，白砂糖适量，食盐，鸡精少许，食用油 第一步：丝瓜一根洗干净后削皮切滚刀块，也可以根据自己的喜好切条或者切片。西红柿洗净后切成小块待用。第二步：锅中烧开水，加入食盐和食用油少许，再将丝瓜下入锅中焯烫1...
现在手里有瓜可以做什么好吃的?
关键是你没说手里是啥瓜，不过可以炒着吃，炒南瓜，炒冬瓜，炒苦瓜，炒付子瓜，炒西葫芦瓜，炒是很简单的一种烹饪方式，也是大部分瓜都适用的烹饪方式，比如说炒南瓜，就是最常见的一个家常菜，好吃又下饭，而且很营养。我以前住在农村的时候，房前屋后都种了很多南瓜，一到初夏，嫩南瓜就是每天...
鲍扶安吉： 把黄瓜切成丝,放上一个小红干辣椒(切碎了),把黄瓜放在盘子里,磕上鸡蛋放上辣椒一起搅拌,放点盐、味精,搅匀,锅里放上油,待油热后,将搅匀的黄瓜、鸡蛋、小干辣椒一起倒入锅里炒,炒到鸡蛋熟了就可以了,炒的时间不要太长,这样黄瓜就会炒老,炒出的菜,很清口,也很脆,很好吃,试试吧~
南郊区17719645505： 黄瓜和什么一起炒比较好吃？
鲍扶安吉： 做法:黄瓜洗净切段把里面的瓤出,用开水焯一下,扇贝柱也放在水里焯一下,水里放些盐,我怕光勾芡不入味,所以水焯时就先加点盐.然后把鸡精,盐,淀粉,用水调好.把扇贝放入黄瓜中间摆盘.锅内放一点油,油热后把调好的淀粉倒入锅内,把勾好的芡倒入摆好的黄瓜上即可.
南郊区17719645505： 黄瓜炒什么好吃 - ？
鲍扶安吉： 黄瓜炒鸡蛋原料 主料:黄瓜1根 鸡蛋2枚 辅料:胡萝卜半根 调料:盐适量 花生油适量 详细步骤 1、黄瓜洗净切片. 2、鸡蛋两枚加少许盐打散备用. 3、胡萝卜处理干净后切片. 4、锅内放适量的花生油,油热后放蒜瓣爆香. 5、放打散的鸡蛋...
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鲍扶安吉： 黄瓜肉炒好吃又简单.1. 黄瓜洗净切片2. 姜切片 蒜切碎3. 瘦肉切好用少许老抽 生抽 料酒 糖 醋抓匀入味4. 再放少许地瓜粉抓匀
南郊区17719645505： 用黄瓜可以做什么好吃的 - ？
鲍扶安吉： 你好,黄瓜有好多种做法,这里与分享两种做法.一、木耳炒黄瓜:木耳炒黄瓜是一道做法简单,但是营养价值非常高的健康菜,老年朋友注意了,多吃可以长寿啊,年轻的女士吃了还可以美容养颜.做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和...
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鲍扶安吉： 做木耳炒黄瓜准备好主料泡发好的黑木耳和新鲜的黄瓜,配料有葱、姜、蒜适量,盐、糖、味精、水淀粉、香油. 首先,将黄瓜去皮,去皮时要注意不要刮得太深,去完皮后,把黄瓜籽去净.黄瓜籽去净后,切成小段备用.下面把木耳用手撕成...
南郊区17719645505： 青瓜炒什么好吃? - ？
鲍扶安吉： 凉拌黄瓜二则蓑衣黄瓜1、朝天椒切丝,泡入冷水中. 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断. 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切. 4、小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立...
南郊区17719645505： 黄瓜炒什么菜 好吃?？
鲍扶安吉： 可以用鸡蛋炒,把黄瓜(一条半)切成菱形片(厚一些约2毫米就可以),打两个鸡蛋,搅均匀,加少量盐,然后把锅里方少量油,烧到7成(210度),把鸡蛋倒入,炒熟,把鸡蛋放盘子中备用,锅中在放少量油, 方一些葱花 ,出香味方黄瓜...
南郊区17719645505： 青瓜跟什么炒好吃呢??？
鲍扶安吉： 黄瓜炒虾仁……1、将虾去头去皮挑去虾线,俺这边买的虾都是那种去头的大虾,省了一点功夫,当然直接买虾仁就更省事了! 注意虾一定要自然解冻,不能用微波炉呀(虾失去水分,很老)、水泡(虾变得很软,没有弹性)的方式弄!我一般...
南郊区17719645505： 黄瓜和什么一起炒好吃 - ？
鲍扶安吉： 可以和鸡蛋,木耳一起炒好吃!!
