正宗朝鲜辣白菜怎么做？
1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油
2.腌了半天后，挤掉水分
3.准备好：姜，蒜，苹果，梨
4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，
也要看辣椒面的新鲜程度
6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀
7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
8.搅拌
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
10.接着抹
11.整棵都抹好了.
12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，
用保鲜膜封住也可以。
13.3—5天后成功
装盘鸟,哇咔咔~!
朝鲜辣白菜
1.原料：大白菜10公斤，盐1公斤，青萝卜1公斤，胡萝卜1公斤，大葱0.2公斤,生姜0.1公斤,大蒜0.15公斤,虾酱0.2公斤,辣椒粉0.3公斤,香菜0.5公斤,味精0.04公斤。
2.制作过程：挑选满心的大白菜，以每棵重1.5公斤左右为宜。去掉老叶、烂帮，洗干净，放入缸中盐渍，放一层白菜撒一层盐，装满后加入少量清水，上面用重石压住。1-2天后，盐水淹没白菜，再腌3-5天，取出，用清水洗净，沥干水分待用。青萝卜、胡萝卜、大葱、生姜切丝、大蒜捣成泥，香菜切末。然后将青,胡萝卜丝放入盆中，撒盐少许，稍腌后拌入辣椒粉、虾酱、香菜末、味精、葱、蒜、姜，使之成为馅状调料。将此调料均匀夹在白菜中，装进缸内，上盖一层白菜帮，再压上石块，放在阴凉地方，2-3天后加一些淡盐水，3周后即为成品。成品嫩脆可口。
大白菜切丝，放入盐腌制，放入白酒，放入坛子，七天就可以。
正宗朝鲜辣白菜的腌制方法
腌制正宗朝鲜辣白菜的材料 腌制正宗的朝鲜辣白菜材料准备全，主料是大白菜一棵，白萝卜半个，大葱、蒜末适量，另外洋葱汁、梨汁和虾皮以及白糖和姜末也要适量准备一些，最后还有最重的辣椒面和芝麻以及适量的银鱼汁。腌制正宗朝鲜辣白菜的步骤 1、把准备好的白菜去掉外层的老帮，从中间切开放入食用盐进行...
怎么做朝鲜辣白菜
做正宗的朝鲜辣白菜，配方很关键，我一般都是用小伙子牌辣椒粉做出红艳而不辣的鲜甜口感，用葱、姜、蒜、萝卜制造复合的辛辣香气，用鱼露和虾酱提鲜，制作程序复杂，今日发现用韩式辣酱调和的料汁，味道也很好，所以今天教大家一个简易版的朝鲜辣白菜做法，好吃而且容易学，动手吧。原料：甘蓝、大蒜、姜...
正宗朝鲜辣白菜怎么制作啊?
9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹 10.接着抹 11.整棵都抹好了.12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。13.3—5天后成功 朝鲜辣白菜 1.原料：大白菜10公斤，盐1公斤，青萝卜1公斤，胡萝卜1公斤，大葱0.2公斤,生姜0...
正宗朝鲜族辣白菜怎么做?
朝鲜辣白菜制作方法 原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克制作：（1）白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1\/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜...
正宗的朝鲜辣白菜的做法和配料?
材料 大白菜1棵，苹果1个，梨1个，韭菜1两，大葱（或小葱）2两，白萝卜半根，辣椒面（细）1两，辣椒面（粗）1两，糯米粉半碗，姜一小块，姜粉10g，芝麻3勺，白糖5勺，鱼露2勺，虾皮1勺，盐适量 做法 1.将白菜洗净，切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜，不切也可以)2.倒入没过白菜...
正宗朝鲜族辣白菜的腌制方法窍门
正宗的朝鲜辣白菜的腌制方法。一、所需材料 主料：1.大白菜一棵，选择最新鲜饱满的，即买即作。2.胡萝卜一根。3.梨、苹果各一个。其特别的果糖甜味可以丰富口感，促进发酵 4.韭菜一小束。有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道，可以使其滋味更浓重，发酵更彻底。5.大蒜两头，大葱白三根...
求助正宗的朝鲜辣白菜腌制方法
正宗的朝鲜辣白菜腌制方法如下：1、主料：大白菜、胡萝卜、梨、苹果、韭菜、大蒜，大葱白，姜。2、调味料：辣椒粉、盐、糖。3、准备：将大白菜洗净并沥干水分，掀开每一片白菜叶，均匀抹上盐；之后把白菜放置在合适的容器中腌制10至15个小时，整个腌制过程中大白菜会逐渐变软，并在盐分的作用下出水...
正宗朝鲜辣白菜怎么做如何做好
食材与明细 大白菜2棵 苹果2个 大白梨2个 韭菜一把 白萝卜1个 大葱3根 蒜2-3头 姜1个 芝麻3勺 虾皮一把 辣椒粉3两 糯米粉50g 白糖10勺 鱼露一小碗 盐适量 味精4勺 难度初级 时间3天 口味中辣 工艺腌 做法步骤 1.准备配料 2.准备辣白菜配料 3.把白菜洗净，在根部切一刀，用手掰开白菜...
正宗朝鲜辣白菜制作方法和配料
朝鲜辣白菜的做法 1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天 注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后，挤掉水分 3.准备好：姜、蒜、苹果、梨 4.姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1\/3或者一半即可 5.辣椒面，盐，味精 辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看...
朝鲜咸菜辣白菜怎么做的
11. 2~3小时后把变软的辣白菜放在清水中洗去多余的盐份（我一般洗两次，这样不会太咸），然后顺着之前的切口再把白菜撕成两份（洗的时候顺便就做了），充分沥干水分 12. 把之前做的酱均匀的抹在白菜叶子上，然后按自己喜欢的口味选择适合的时间进行发酵，就可以享用美味了 小贴士 所有的材料我都...
圣珊格华： 朝鲜辣白菜的做法 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分3. 准备好:姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可5. 辣椒面...
商城县15518141102： 谁知道正宗的朝鲜辣白菜怎么做? - ？
圣珊格华： 朝鲜辣白菜 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,盐,...
商城县15518141102： 朝鲜辣白菜的做法 - ？
圣珊格华： 朝鲜辣白菜的做法1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分3. 准备好:姜、蒜、苹果、梨 4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可5. 辣椒面...
商城县15518141102： 朝鲜辣白菜怎么做? - ？
圣珊格华： 朝鲜辣白菜的做法 原料:2棵大白菜,里面黄叶外面青叶很好,大小也适中、2个苹果、2个大白梨、一把韭菜、2个白萝卜(我想顺便腌白萝卜,不腌白萝卜的买一根切丝放入配料中即可)、大葱3根(最好用小葱一把)、(也可适量加入芹菜...
商城县15518141102： 如何做朝鲜辣白菜 - ？
圣珊格华： 正宗的朝鲜族辣白菜是比较麻烦的,你要不辞辛苦,听我娓娓道来.所需作料:1、韩国辣椒面.2、虾米水,朝鲜话发音叫(米儿气zao安,去买的时候就说买我告诉你的发音)3、大喜大(一种粉末状的调味品)以上,如若做纯正的好吃的泡菜...
商城县15518141102： 朝族辣白菜的做法请问正宗的朝鲜辣白菜的做法 - ？
圣珊格华： “这个辣白菜是我朝鲜族男友的妈妈手把手教的,可以说是正宗朝鲜辣白菜啦~这种做法是比较传统的做法,用料没有市面上新式(或者说韩式)做法那么花哨,但却更胜在口感清爽、调料精简!P.s朝族的他吃外面的韩式辣白菜总觉得味道差点...
商城县15518141102： 超正宗的朝鲜族辣白菜怎么做?？
圣珊格华： 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道,可以使其滋味更浓重:发酵更彻底. 5.大蒜2头...
商城县15518141102： 怎么样才能做好朝鲜风味的辣白菜呢? - ？
圣珊格华： 做法一、 原料 天津白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许). 制作过程 一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节...
商城县15518141102： 朝鲜辣白菜怎么做？
圣珊格华： 做法: 1、白菜洗净,从底部切一刀,然后掰开,两棵白菜分成四瓣 2、每片叶子都抹盐,腌两个小时以上 3、辣椒先用微火焙干,然后用食品加工机磨成细粉[美食中国] 4、胡萝卜切丝,姜、葱、蒜切成末,苹果和梨切小丁,韭菜切段 5、将上述腌料加辣椒粉、盐、鱼露和少许糖拌匀也腌一会(腌料腌好后,味道相互渗透,会出些汤水) 6、杀过水的白菜缩了好多,洗净后控干水份 7、然后用腌料抹在每一片白菜叶上,尽量都抹到 8、装入容器中,再将剩余的腌料也都倒进入,然后盖上,裹上保鲜膜,我还套了层塑料袋,放入冰箱冷藏一个星期后,就可以吃了.这个东东炒菜、凉拌、下酒都不错哟~~拌饭吃更可口,嘿嘿~~
商城县15518141102： 朝鲜辣白菜做法 - ？
圣珊格华： 配料:白菜、萝卜丝(一个白菜,半个萝卜,最好白萝卜)、大葱、蒜末、元葱(榨汁)、梨(榨汁)、虾皮、白糖少许、姜末、辣椒面大量、芝麻、两种韩国调料:一瓶制作辣白菜汁(看不懂韩国字但包装上有辣白菜)、一瓶是银鱼汁 制作过...
