炒熟的豆子打豆浆有营养吗
有影响，营养价值不一样，生豆子做出的豆浆营养价值要高一些。你把豆子煮熟后，它原有的维生素就会流失，再做豆浆，他的营养成分就差很多。
炒熟的豆子做豆浆营养价值并不会高。
要做营养价值高的豆浆,必须先得准备的早。前一天晚上就要把豆子泡上。经过一夜的浸泡,干燥的豆子吸足了水分,才能将他们打的彻底粉碎,制作出可口的豆浆。（先打成豆浆再煮，这样营养价值比较高）
生黄豆里面榨的豆浆有大量的不饱合脂肪酸，并且还有大量的植物蛋白，黄豆熟了以后，脂肪酸全和水跑了，大豆蛋白全凝固了，榨不出豆浆了
想您推荐其他做法：
『黄豆豆浆』
[用料]黄豆70克、水1200毫升
[制法]
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
[功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
『五豆豆浆』
[用料]黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
[制法]
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用；
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
[功效]降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
『五豆·红枣豆浆』
[用料]黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。
[制法]
1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
2、将红枣洗净去核；
3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆·红枣豆浆就做好了。
[功效]降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
『枸杞豆浆』
[用料]黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法]
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
[功效]滋补肝肾、明目、增强免疫能力。
『红枣枸杞豆浆』
[用料]黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
[制法]
1、将黄豆浸泡6—16小时；
2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；
3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
[功效]补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
煮熟的豆子肯定有营养的，但煮熟的豆子做豆浆不行的，打不出浆。
1、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
2、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
炒熟的豆子不能做豆浆，做豆浆的方法，将豆子在水里泡上十分钟就行，不要时间泡太久了，因为时间泡得越久豆子的营养损失的越多。。。。。
谁知道什么是烘焙豆?比起煮豆现磨豆浆,哪种更好喝?
烘焙豆就是把豆通过高温或低温烘焙熟。从口感角度讲烘焙豆由于经过反复低温脱水烘焙，性热，成品非常干燥，打磨时粉末不易与水很好的结合，所以喝过有一种干涩感，尤其夏日饮用容易感觉口干舌燥。从利润角度讲烘焙豆子的成本高，一般在18-20元一斤，而一般原料豆子则成本非常低，黄豆在2.3元一斤，红豆...
女性每天喝豆浆的好处
经过发酵制成的豆制品有4大优点，一，营养增加，更易吸收;二，提高矿物质的利用率;三，保健功能更强;四，鲜香开胃。4、浓缩补钙 非发酵性豆制品的主要特点是“浓缩”，因为含水量低，所以它们中的蛋白质和钙的含量就相对较高。5、丰富的蛋白质 大豆加工成豆腐、豆浆后明显提高蛋白质的消化吸收率，...
一斤黄豆能做几斤豆浆
已经是很浓了一斤黄豆如果技术好的话一般会出8，9张豆腐皮，豆腐的话，如果尺寸在80×80×45MM，大约可以做5块。25斤到30斤一般情况下一斤黄豆能打磨出56斤的豆浆，豆浆富含很多营养物质，能防治高血脂高血压动肪硬化缺铁性贫血气喘等鲜豆还含有大豆蛋白异黄酮卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌子宫癌有...
豆汁和豆浆有什么区别吗?
1、味道不同：豆浆有豆香，豆汁儿味酸、略苦，有股馊臭味，2、原料不同：豆浆是大豆（黄豆）做成的，豆浆是豆腐的前身；豆汁是绿豆做成的，做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经过发酵而成的。3、色泽不同：豆浆是乳白色、微黄色的；豆汁儿色泽灰绿。4、做法不同：豆浆是由大豆用水泡后，通过磨碎...
开豆浆店需要办理哪些证件
3、纸杯：专用现磨豆浆纸杯，高雅、地方无可替代，突出。4、吸管：专用现磨豆浆吸管，最好是带弯头，耐高温。5、打包带：装杯打包。6、量杯：量糖水等。7、豆浆壶：从现磨豆浆机到纸杯的过渡。8、挤瓶：装糖水，方便使用。9、保温桶：保温豆浆、保温开水、保温冰水等。10、高压锅：现磨豆浆的豆...
早餐店卖的豆浆是怎麽做的呢?
准备材料：黄豆：150克、清水：适量、白糖：20克。1、把黄豆放到容器里，然后倒入适量的清水浸泡一晚。2、将泡好的黄豆洗净，挑出坏豆和杂物。3、把洗好的黄豆倒入豆浆机内。4、加入适量的清水，然后盖上盖子，启动豆浆程序。5、把煮好的豆浆倒出过滤，然后加入适量的白糖拌匀。6、准备一个干净无水...
豆芽浆比豆浆更有营养么
黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆……在我国，豆类的食用有着悠久的历史。豆类营养丰富，对健康益处多多。为了促进人体对豆类营养的消化吸收，人们还发明了豆腐、豆浆等豆制品。将豆子发成豆芽，也是食用豆类的一种主要方式。在我国，豆芽有着千年的食用历史，豆芽作为豆子的一种“变体”，从营养学角度来看，...
我想开家小小的早餐店自己一个人经营。卖豆浆豆腐脑绿豆汤什么的?大家...
有的人喜欢用豆浆冲生鸡蛋，认为这是桓鲆痪倭降玫暮梅椒ǎ��导市Ч�衷趺囱�兀?豆浆即使煮得很熟很透了，直接冲生鸡蛋，也不容易把鸡蛋冲熟，况且，鸡蛋当中含有一种黏性蛋白，它会影响蛋白质的吸收和利用。所以，最好的方法，是把鸡蛋打到豆浆里面，煮熟了...
为什么自己榨的豆浆没有外面卖的现磨豆浆好喝?
因为外面用的机器大多都是铝合金重型现磨豆浆机，五谷豆浆、榨果汁、做沙冰、多种用途。浆渣都是不分离的，而且没有渣，搅拌率和功率都是很大的，可以把豆子（包括黄豆、绿豆、黑豆、红豆等），蔬菜，冰块等食物磨得和水一样，你根本感觉不到有渣的存在，豆浆喝起来当然很浓。因为外面用的机器大多都...
想开个早餐店,请问豆浆要怎么做
第二步:将泡胀的豆放进搅拌机的过滤网内 第三步:将豆磨成生豆浆.(这步过程须重复多次,直至磨到浆液稀薄为止,我一般是4-5次)第四步:生豆浆中含有丰富蛋白质、脂肪和糖类，是微生物生长的理想条件。所以，豆浆必须煮熟烧透。煮豆浆时，还必须将锅内的泡沫除净，再以文火维持煮沸5分钟左右，使其...
呈龙牛黄： 炒熟的豆子做豆浆营养价值并不会高. 要做营养价值高的豆浆,必须先得准备的早.前一天晚上就要把豆子泡上.经过一夜的浸泡,干燥的豆子吸足了水分,才能将他们打的彻底粉碎,制作出可口的豆浆.(先打成豆浆再煮,这样营养价值比较高)
壤塘县17229477931： 熟豆子打豆浆有营养吗 - ？
呈龙牛黄： 熟豆子打豆浆有营养.＂豆浆＂营养价值: 1、豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子. 2、豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及 豆腐 高,但比其他任何乳类都丰富.
壤塘县17229477931： 炒熟的黄豆可以磨豆浆吗? - ？
呈龙牛黄： 煮熟的豆子肯定有营养的,但煮熟的豆子做豆浆不行的,打不出浆.家庭传统做法: 1.黄豆原形 2.浸泡5~6小时后 3.用搅拌器磨碎 4.中火边搅边煮 5.滤完成品跟黄豆渣 其中煮豆浆的要领 浸泡过的黄豆放进果汁机磨好以后,就可以下锅去煮了. ...
壤塘县17229477931： 豆子煮熟了再打豆浆是否有营养,与生豆子的 - ？
呈龙牛黄： 豆子里含有大量的蛋白质,而蛋白质遇高温会凝固,煮熟的豆子内的蛋白质都凝固了,如果把豆子煮熟后,豆子原有的维生素就会流失,再做豆浆,他的营养成分就差很多.
壤塘县17229477931： 生豆和熟豆 哪个打豆浆更营养 - ？
呈龙牛黄： 用煮熟的或者烘焙过的豆子作为原料,都不是打豆浆最营养的方式 冷冻处理法:将浸泡好的豆放入冰箱冷冻室,冷冻一夜,第二天打豆浆.冷冻可使大豆的组织结构发生改变,有效降低豆子的腥味,而且能够增加蛋白质的体外消化率. 发芽处理法:大豆种子发芽后,其化学成分有改变,如维生素C、异黄酮显著增高,所以用刚发芽的豆子打豆浆,营养成分更丰富.
壤塘县17229477931： 豆瓣烧好打豆浆有营养吗 - ？
呈龙牛黄： 豆瓣烧好打豆浆也有营养的,不过不如生豆打的豆浆营养价值高,特别是里面的植物蛋白质明显降低.因为豆子里含有大量的蛋白质,而蛋白质遇高温会凝固,煮熟的豆子内的蛋白质都凝固了,如果把豆子煮熟后,豆子原有的维生素也会流失,再做豆浆,他的营养成分就差很多.
壤塘县17229477931： 生豆子与熟豆子打出来的豆浆哪个更营养 - ？
呈龙牛黄： 病情分析:从你提供的信息看,属于营养问题,这种情况,应该说是熟豆子的营养价值更高一些, 指导意见:生豆子中还有一些甙类和酚类,对人体是有一定危害的,熟了以后这些成分就会破坏,但蛋白质成分不会破坏,祝健康幸福.
壤塘县17229477931： 豆子炒过后做豆浆好吗 - ？
呈龙牛黄： 不好 豆子抄过后蛋白质发生了变异 没有生豆豆浆的口感了
壤塘县17229477931： 豆子煮熟后打豆浆还有营养吗 - ？
呈龙牛黄： 意见建议:您好 这个不太好的 缘由的豆浆味道会有很大变化 营养价值也会消失些 再说 这样根本打不出来的 说白了煮熟后的豆子打碎了就是一堆渣
壤塘县17229477931： 用炒熟的黄豆做豆浆好吗 - ？
呈龙牛黄： 好.比不炒的香.
