餐饮菜单价格如何排序才最合理？
中式菜单的菜品排序是：
1、凉菜
2、炒菜品种
3、海鲜类菜品
4、风味特色菜
5、汤
6、小吃与主食、点心
7、酒水与茶饮
西餐菜单的排序是
1、开胃菜（头盘）
2、汤品
3、主菜
4、甜品
一、使用工具如优化大师、魔法兔子等系统工具对win7优化右键选项
在
“系统优化”
“系统个性设置”中有个“右键设置”你可以添加、删除、自定义右键菜单。
二、另一种是直接在注册表里修改，不用第三方工具
（1）按下键盘上的win键在运行框,输入regedit，打开注册表
（2）导出一份注册表，这样做是为了如果后面操作错误的话可以重新导入备份的注册表，使自己有后悔药可吃
（3）展开hkey_classes_root\directory\background\shellex\contextmenuhandlers\
保留"new"这一项,其他的全部删除。
（5）删除之后重启（不想重启可以结束explorer进程再加载即可），单击桌面空白处，刷新一下，然后打开win7桌面右键菜单选项，看看是不是已经删除了
（6）如果删除错误的话，注意使用备份的注册表回复一下即可
依照成本、合理定价,在定价中，这种依照成本来定价是最为简单的方法了。它是根据成本与你所期望的毛利率来算售价的。举个例子：一盘红烧鸡块的标准量是300克，成本是10块（包含原料、调料），餐厅的毛利率是50%的话，那么定价为：10÷（1-50%）=20元，这才是合理的价位。
这样的情况的确很常见：同样的食材，在不同的店里卖不同的价格，消费者似乎也都可以接受。装修讲究和地段好一些的餐厅一份青菜卖25元，街边大排档12元一大盘，顾客好像都觉得没问题。虽然这一盘青菜的成本可能都不会超过5元钱。我建议可以按照性价比来排序。大家还是更愿意相信“一分价钱一分货”，如果东西更值得，那么价格高一些顾客也会愿意接受。
餐厅的选址不同，店面的房租、消费就会不同，那么菜品的定价也应当合理的上升或下降一点。但不可上升的太高，顾客不想消费；也不可太低，有廉价的感觉。比方说，一盘红烧鸡块在商场的一家店里会被卖到60，而在一个小镇上可能就只要20；因为两家的成本有差别，价格自然也会存在差异。
同一种菜品，在市场上都会有不同的定价，可以多调查几家同行的菜价，比方说一条红烧鲫鱼，市场价在20-30元之间，你定价29也还算说的过去，但若是你卖39，明显是不合理的。消费者在消费的时候，并不单单只是看自己的欲望，还会看菜价是否合理；一旦发现这家的菜价不合理，那么下次可能就不会消费了。
餐饮菜单价格如何排序才最合理?
我只记得有一个原则就是：你想主推一道48元的菜，那一定在它的前面排有一个非主推的高价一点的菜，起码是68或78元之类的菜。你可以注意到这两种地方是有区别的，它们的环境、地段、餐厅风格和档次都有很大差别。所以顾客愿意消费的价格不在这盘菜本身，更重要的是它背后的东西，让顾客心甘情愿付出...
为什么菜单上的价格不按顺序排列
按品种分类、顾客在菜单页面停留的时间越长，流失率会越大，菜单通常都是按品种分类的，比如热菜在一块，凉菜在一块，主食在一块，不是按价格排序，这样顾客在点菜的时候，只需要在对应的区域找自己想要吃的菜即可，非常方便。
我想把菜谱从最低价排到最高价用电子表格怎么排
选定价格列—排序 选定的B列就是价格列 选好后点数据—排序，在弹出菜单中操作就可以了
excel如何对数据排序
4. 第四步选中文档中的所有数据，根据下图所示，点击上方【数据】选项，然后在下方菜单栏点击【排序】。5. 第五步在弹出的【排序】窗口中，根据下图所示，分别设置【主要关键字】为价格，【排序依据】为单元格值，【次序】为升序。6. 第六步根据下图所示，点击上方【添加条件】选项，分别设置【次要关...
wps怎么对数据从高到低进行排序
我们在使用wps对表格数据进行排序的时候,通常会使用到【排序和筛选】这个功能。下面让我们来看看怎么操作吧! 第一步:运行wps,打开你要进行操作的表格。 第二步:按住鼠标左键进行拖动,选择你要进行排序操作的数据。 第三步:在【开始】工具栏选择【排序与筛选】功能,在下拉菜单中选择【自定义排序】。 第四步:在弹...
如何在Excel的工作表中对市场参考价由高到低排序,当参考价相同时,对会...
1、首先在电脑上用Excel打开要编辑的表格，点击上面的“数据”菜单，如下图所示。2、在打开的数据工具栏上，找到并点击“排序”按钮。3、这时就会弹出排序的窗口，在窗口中点击“主要关键字”下拉按钮。4、可以看到总分为F列，所以在下拉菜单中选择列F菜单项。5、接下来再点击次序下拉按钮，在弹出菜单...
...后列是价格 我想要价格按从小到大的顺序排列 同时要和前面的单位名称...
把你的名称和价格都选上，然后“数据"---"排序”主要关键字设置为价格，选择升序，确定。
在excel工作表中如何排序
1 在Excel表格内选择原价作为需要排序的内容，点击“排序和赛选”，点击“自定义排序”。请点击输入图片描述 2 默认选择“扩展选定区域”，然后点击“排序”。请点击输入图片描述 3 在“主要关键字”下拉菜单中选择“原价”，则表格会按照“原价”的数值大小进行排序。请点击输入图片描述 4 点击“排序...
中式菜单,位置排序与西餐有什么不同?
中式菜单的菜品排序是：1、凉菜 2、炒菜品种 3、海鲜类菜品 4、风味特色菜 5、汤 6、小吃与主食、点心 7、酒水与茶饮 西餐菜单的排序是 1、开胃菜（头盘）2、汤品 3、主菜 4、甜品
如何对excel中的数据进行降序排序?
方法：1、选定要排序的列，如图所示：2、“开始”菜单栏，找到“排序”工具，所图所示：3、点击“排序”工具的倒三角标志，下拉框中选择要排序的条件，从大到小排序点击【降序】，从小到大排序点击【升序】，如图所示：4、弹出“排序警告”弹出框，勾选【扩展选定区域（E）】选项，代表排序列相对应的...
柴矿百赛： 不建议按价格;1按热菜、凉菜、汤分大类,这样方便用户挑选2每个大类的菜品,按照当地人们点菜的习惯,比较热门的放在前面,一般价格高的可以放在第3位左右,太前面人们习惯性的想看后面的.3可以推荐一些招牌菜;
余姚市19596587367： 餐厅菜单定价的几种方法 - ？
柴矿百赛： 餐厅菜单定价既要考虑成本、利润等诸多因素,还要兼顾市场竞争和客人的消费力,因此,餐厅菜单定价既要慎重,又要有一定的灵活性.餐厅菜单定价根据不同的指导思想,有成本导向型定价、竞争导向型定价和需求导向型定价三种策略....
余姚市19596587367： 餐饮菜肴如何定价 - ？
柴矿百赛： 菜品定价要遵循一定的市场规律,既要考虑同行业同类菜品的定价,也要考虑原料等的价格,切忌随意定价,随意改变价格等. 1、菜品定价必须适应市场需求菜单定价除了反映产品价值,还应反映市场供求关系.档次高的餐厅,其定价可适...
余姚市19596587367： 餐厅菜品怎样定价 - ？
柴矿百赛： 菜品原材料成本+调料燃料成本+人工成本+餐厅品味附加值(就是看档次) 一般抵挡是成本的80--200% 中档200--300% 中间还有一些其他损耗等
余姚市19596587367： 想开个饭馆,如何对菜品定价、 - ？
柴矿百赛： 一看你是开的什么样子的店,高档的,还是小吃,还是中档的,这是主要的,还要看你面对是什么样的群体,要是上班的,价格就不能太高,这样对上班的人是一个吸引,还有菜盘不要太小了,菜品的利润肉菜放在40%.青菜放在30%.这样大家不觉的高,还有最主要的就是味道了,价钱公道,味道好.这样的店不可能不火,菜价还是要参考一下同档的地方.
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柴矿百赛： 菜单常用的分类方法有以下一些. 1.根据2113餐饮形式和内容分类根据餐饮形式和内容对菜单分类,一般有以下几种.(1)早餐菜单.5261(2)午餐菜单.(3)晚餐菜单.(4)宴会菜单.(5)团体菜单.(6)冷餐会菜单.(7)自助菜单.(8)餐后甜品单.(...
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柴矿百赛： 西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等.应先决定主菜.主菜如果是鱼,开胃菜就选择肉类,在口味上就比较富有变化.除了食量特别大的外,其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐,只要开胃菜和主...
余姚市19596587367： 求份普通饭店的菜单价格表 最普遍的菜 - ？
柴矿百赛： 鱼香肉丝 22-25元 醋溜木须 18-20元 水煮鱼38-42元一斤 烧茄子15-18元 松仁玉米18-20元 炝土豆丝6-8元 酱牛肉18-22元 香菇肉丝18-20元 京酱肉丝15元 拌金针菇8元
余姚市19596587367： 要怎样排版高档菜谱? - ？
柴矿百赛： 需要把饭店的招牌菜放在最显眼的位置,另外排版菜谱的时候要按照一定的类别,可以按照围碟—刺身—贵菜(鱼翅、鲍鱼、燕窝、海参)—肉菜—青菜—汤菜—主食.酒水类的:白酒-红酒-啤酒-饮料-咖啡.当然只是参考意见,毕竟不同饭店菜式不同菜谱制作也不同.
余姚市19596587367： 饭店菜单与菜谱的区别与联系 - ？
柴矿百赛： 通常菜单是这样的,客人点完菜,服务员要把菜单给厨师一份做菜,收银一份负责结算,...
