大批量的毛豆角长期保存办法？
存入大型冷库，经常检查，
有无霉变。
一、【毛豆储藏保鲜的方法】毛豆适宜储藏温度为8～10℃，温度过低易遭冻害，表现为豆荚上有凹陷的锈病，有的呈水渍状病斑块随即腐烂，毛豆常用储藏保鲜方法如下。
1．冷却毛豆储藏保鲜法
把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右，捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度，沥干水分装入塑料袋内，排出空气。塑料袋放入-25℃的速冻库中，充分冻结后，放在-18℃的贮藏袋中，可长期存放，一般以半年至一年为限。
2．小包装毛豆储藏保鲜法
将豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋内，每袋5千克，密封膜口，袋内加消石灰0.5～1千克，贮藏在冷库内，用0.01毫升/升仲丁胺熏蒸防腐，贮藏温度为8～10℃，每10～14天开袋检查1次，此法可贮藏30天左右。
二、自然生长的毛豆还是有季节限制的，有时候弄到些农家种的毛豆，想储存的时间长一点可以按如下方法储存：
材料：毛豆、油、保鲜袋
步骤：
1、将新鲜的毛豆去壳，洗净。
2、锅烧热，放入适量油。
3、油温五成热时放入毛豆米。
4、锅中翻炒，让油裹满豆米，不用炒熟，表面的水分炒掉，然后将毛豆盛出，晾凉。
5、准备好保鲜袋，将放凉的毛豆装入好，系好袋口。
6、将毛豆放入冰箱冷冻，这样毛豆就可以储存很长的时间了。
现在每亩毛豆的产值是多少?
大青豆（毛豆角）一般亩产鲜豆800～1000千克，其上市为夏末秋初淡季，故市场前景广阔。一、播种 1.播种期与施肥适宜期为5月下旬或6月上旬。2.钼酸铵拌种每千克种子用钼酸铵1～2克加水适量拌种阴干后播种。3.合理密植采用45厘米*45厘米等距点播，每穴2粒种子，亩用种子3千克左右，亩栽3300株。播种...
农村中的42种野菜介绍
杆菜的纤维成分特别丰富，有利于保持肠道健康，同时也适合长时间站立的劳动者摄入。25、毛豆角 毛豆角是指采摘未成熟的豆荚，含有丰富的蛋白质、维生素和钙质等营养成分。26、麻黄草 麻黄草可以袪湿去寒，重要的是也能够减肥，帮助人们打造健康体态。27、薰衣草 薰衣草有着清热解毒、缓解压力和预防感冒等功能...
毛豆角怎么解冻新鲜?
你好，毛豆角怎么解冻？新鲜用冷水泡着，让他自己慢慢解冻，个人 这么认为，希望可以帮到你
毛豆角怎么煮好吃又是绿色的
要明确煮出既好吃又颜色鲜绿的毛豆角，关键在于控制烹饪时间和火候，同时选择合适的调料。首先，为了保持毛豆角的翠绿色，烹饪时间不能过长。长时间的高温烹煮会导致叶绿素分解，使毛豆角的颜色变黄。因此，建议将毛豆角煮至断生即可，这样不仅能保持其鲜亮的颜色，还能确保毛豆角的口感嫩滑。具体来说，...
碗豆荚和毛豆角有什么区别
毛豆和豌豆是一种吗 毛豆和豌豆并不是同一种豆子，不过在某些方面它们略有相似，所以往往造成很多人不知道它们之间的区别。毛豆和豌豆有什么区别 外表区别 毛豆的荚果形状通常是扁平矩形，外壳颜色一般为嫩绿色或翠绿色，壳上还长有黄色细长的硬毛，剥掉外壳里面的种子即我们所食用的毛豆米一般是有2到4粒...
毛豆要煮多久
1、煮毛豆将毛豆角凉水下锅，煮开后10分钟左右就可以了。2、毛豆煮的时间长了，口感会比较差，因此要特别注意控制好时间。关火后，不要马上捞出，让毛豆继续浸泡，直到自然晾凉，吃的时候格外入味。毛豆洗净放盆中，撒上盐（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，同时减少煮毛豆的时间。搓...
毛豆怎么发酵怎么养花?
毛豆不发酵，煮熟也可以用做花卉肥料，在花盆周边挖N个小坑，把毛豆角N枚，用土埋好，浇一些水，等待慢慢发酵腐熟，共给花卉肥力，放心不会烧根，小花盆少埋几枚，大花盆多埋几枚。
有一种豆角,我们当地叫"狗毛豆",10月左右成熟,长六七公分,这种豆角书面...
就叫毛豆呀。。
水煮毛豆荚怎么做好吃,水煮毛豆荚的家常做
主料 毛豆角 300g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 八角 适量 香油 适量 步骤 1.摘下的毛豆荚用剪刀把两角都剪掉，这样在煮的时候好入味，然后放清水里加些许的盐来搓洗，便于把豆荚上的毛洗掉.2.备好葱姜和辣椒，切成丝 3.取铁锅放上花椒和八角煮沸，再倒入清净...
毛豆角煮法
4：看一下毛豆是几节的，一般三节一上的比较好，比较饱满。那种单节的往往是还没成熟的，尽量不要购买。【煮毛豆】原料：毛豆，八角，花椒，香叶，盐，姜。做法，1：买回的毛豆，用淡盐水浸泡1小时，在用双手捧着轻轻搓洗几遍。2：用剪刀剪掉两头的角，姜切大片备用。3：锅内加入清水，放入八角...
花颜接骨： 秋季鲜毛豆角可以用沸水焯一下,沥干水份,放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,这样才能保鲜三个月.里面的营养元素不容易流失,也不容易滋生细菌及有毒有害的物质.
八步区18227764884： 毛豆怎样贮藏保鲜法? - ？
花颜接骨： 黑毛豆适宜贮藏温度为8~10℃,温度过低易遭冻害,表现为豆荚上有凹陷的锈病,有的呈水渍状病斑块随即腐烂. 气调贮藏的气体成分为氧气2%~3%,二氧化碳低于10%.常用贮藏方法如下: 把洗净的毛豆投入100℃沸水中漂烫2分钟左右,捞起后立即放入冷却水中冷却至室内温度,沥干水分装入塑料袋内,排出空气.塑料袋放入-25℃的速冻库中,充分冻结后,放在-18℃的贮藏袋中,可长期存放,一般以半年至一年为限. 将豆粒放入0.01毫米聚乙烯塑料袋内,每袋5千克,密封膜口,袋内加消石灰0.5~1千克,贮藏在冷库内,用0.01毫升/升仲丁胺熏蒸防腐,贮藏温度为8~10℃,每10~14天开袋检查1次,此法可贮藏30天左右.
八步区18227764884： 如何保鲜冷藏毛豆? - ？
花颜接骨： 毛豆的冷藏保鲜方法毛豆是大豆籽粒饱满尚未老熟的嫩荚,它的鲜豆粒可做日常佐餐下酒的菜肴、加工成罐头和速冻远销.毛豆味道鲜美,营养丰富,含有较高的植物性蛋白、维生素及铁、磷等微量元素,对降低人体胆固醇有良好作用,是一...
八步区18227764884： 新鲜毛豆怎么保存,大量保存 - ？
花颜接骨： 先将毛豆仁剥开,让后烧开一锅开水,将剥好的毛豆仁倒进锅里焯一下,然后捞起来溧水.等水分晾干后,用保鲜袋装好,放进冰箱的冷冻层里,记住,一定是冷冻层.大豆的含义包括黄豆和毛豆.学名是大豆俗称毛豆.大豆古称菽.大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国.中国种植约有九成是黄大豆.毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆.粒的大小分六种,极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下.
八步区18227764884： 毛豆如何长时间储存？
花颜接骨： 先将毛豆子用油煸好,盛出来,拌点盐,冷了之后放袋,进冷冻室,这样的话可保存很久.
八步区18227764884： 如何大量储存毛豆角到冬天 - ？
花颜接骨： 存入大型冷库,经常检查, 有无霉变.
八步区18227764884： 毛豆长时间储存的方法?？
花颜接骨： 剥出豆肉,小包装包好放冰箱里冷冻保存,能放几个月口味不变
八步区18227764884： 毛豆怎样储藏时间比较长呢?？
花颜接骨： 冰箱里,尽量煮好了换换水,否则很容易发酸的
八步区18227764884： 毛豆冷冻的最佳方法 ？
花颜接骨： 1、冷藏保鲜法:把毛豆放入塑料袋中密封起来,直接放入冰箱内进行保鲜,基本上可以保鲜一个月.2、直接冷冻法:将剥好的毛豆装进保鲜盒,装进冰箱冷冻,可保存比...
八步区18227764884： 如何长时间储藏新鲜毛豆 - ？
花颜接骨： 你把毛豆剥好,用油滚一下,就是很短的滚一下.然后把它用保鲜袋装好,放在冰箱冷藏箱里.可以保存很久,而且口感也不会有太大的影响哦.还有的方法就是直接剥好放在冰箱冷藏里,但是口感不如上面的方法.
