素鳗烧怎样做才好吃？
主料
素鳗鱼
1袋
油麦菜
150克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.素鳗鱼一袋，一般的素食店就有卖的，是腌制好的成品，开袋即食的。
2.打开的素鳗鱼是这样的
3.油麦菜洗干净备用
4.锅内放入植物油，油热后先倒入油麦菜翻炒一分钟
5.然后加入素鳗鱼翻炒
6.因为素鳗鱼本身就有滋味，所以根据个人口味，加入少量的盐即可。翻炒至油麦菜断生，素鳗鱼全部受热。
7.即可装盘食用了啊
前言
对于不吃肉的人，如何烧一道美味的油麦菜呢，这道素鳗鱼油麦菜是首选啊。
材料
主料：素鳗鱼1袋、油麦菜150g；
辅料：油适量、盐适量
素鳗鱼烧油麦菜
1
素鳗鱼一袋，一般的素食店就有卖的，是腌制好的成品，开袋即食的。
2
打开的素鳗鱼是这样的
3
油麦菜洗干净备用
4
锅内放入植物油，油热后先倒入油麦菜翻炒一分钟
5
然后加入素鳗鱼翻炒
6
因为素鳗鱼本身就有滋味，所以根据个人口味，加入少量的盐即可。翻炒至油麦菜断生，素鳗鱼全部受热。
7
即可装盘食用了啊
小贴士
因为素鳗鱼本身就有滋味，所以根据个人口味，加入少量的盐即可。翻炒至油麦菜断生，素鳗鱼全部受热。
素鳗烧
素鳗烧是一道美食，该食品主要原料是香菇，配料是青椒等，主要调料是红砂糖、胡椒粉、香油等，主要采用翻炒的方法制作而成。
香菇 20朵
青椒 1个
蕃茄 1个
(1)酱油 2大匙
红砂糖 1又1/2大匙
胡椒粉 2小匙
香油 1/2大匙
(2)地瓜粉 3大匙
太白粉 2大匙
(3)白芝麻 1大匙
制作流程
将香菇洗净，浸泡于水中3～4小时，至完全膨胀后，将水沥干再将蒂切除。青椒、蕃茄洗净切片备用。
(2)利用剪刀由香菇外围，依螺旋状方式向向中心剪0.5公分宽的香菇条，所有香菇依序剪好后，再加调味料(1)搅拌均匀腌10分钟。
(3)将调味料(2)拌匀，加入作法(2)的香菇内拌匀，即可将香菇放入170℃的油中炸6～8分钟，捞起后沥干油份，再洒上白芝麻拌匀备用。
(4)另起油锅，放入青椒、蕃茄拌炒至熟，再加入作法(3)香菇条翻炒均匀即可起锅。
营养价值
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸
青椒 - 青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它含有丰富的维生素c、维生素k，可以防治坏血病
西红柿 - 西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素a原，在人体内转化为维生素a，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症
食材准备如下：
主料：
豆腐干200克
鲜香菇100克
金针菇100克
辅料：
干紫菜30克
竹笋50克
胡萝卜50克
豌豆30克
调料：
酱油10克
香油5克
盐3克
白砂糖5克
胡椒粉2克
植物油70克
豌豆淀粉5克
做法：
1、香菇泡软和豆腐干一起切丝；针菇氽烫后捞出，沥干水分，切两段。
2、香菇、金针菇、豆腐干混合，用调味料（酱油10克、香油5克、盐3克、清水2杯）拌匀，制成馅料。
3、每张紫菜包入适量的馅料卷紧，封好接口再切成小段。
4、锅中倒入适量的油烧热，放入菜包炸至外皮酥时捞出。
5、再准备一口锅，倒入20克油烧热，把笋片和胡萝卜片炒熟，加入调味料（糖5克、清水1杯、胡椒粉2克）。放入炸好的菜包烧入味最后，放入豌豆炒匀。
6、待汤汁收干时，用淀粉勾芡就可以了。
男羽我想做的好吃最简单方法就是烧烤，烧烤曼如系列很简单，姜曼人去掉内脏，然后穿上竹签子切上花刀，放在火上，温火烤两分钟，再爆火烤1分钟，撒上孜然粉就可以出锅吃了，外焦里嫩，特别美味。
材料
香菇20朵，青椒1个，蕃茄1个，1.酱油2大匙，红砂糖1又1/2大匙，胡椒粉2小匙，香油1/2大匙，2.地瓜粉3大匙，太白粉2大匙，3.白芝麻1大匙
做法
(1)将香菇洗净，浸泡于水中3∼4小时，至完全膨胀后，将水沥干再将蒂切除。青椒、蕃茄洗净切片备用。
(2)利用剪刀由香菇外围，依螺旋状方式向向中心剪0.5公分宽的香菇条，所有香菇依序剪好后，再加调味料(1)搅拌均匀腌10分钟。
(3)将调味料(2)拌匀，加入作法(2)的香菇内拌匀，即可将香菇放入170℃的油中炸6∼8分钟，捞起后沥干油份，再洒上白芝麻拌匀备用。
(4)另起油锅，放入青椒、蕃茄拌炒至熟，再加入作法(3)香菇条翻炒均匀即可起锅。
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鳗鱼怎么做好吃?
1、海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉；2、用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜冉淹一下 3、烧热锅子，涂一薄层油，放入淹好的肉片；4、中火2分钟，翻一面；5、重复这个过程2~3次，鱼肉煎香煎透就可以了（整个过程也可以用烤箱来做，200度烤15~20分钟）...
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