冬笋如何保存时间长一点
冬笋想到保存时间长而新鲜，可以用以下方法：
1、盐水浸泡：冬笋去皮洗净，直接放入咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，倒入到咸菜缸中，密封保存，这样能让新鲜的冬笋保存很长时间。
2、水煮保存：把新鲜的冬笋切成厚的片状，然后放在清水中煮半小时再取出，用清水冲洗一下，然后把它装入保鲜袋中，直接放入冰箱冷冻保存。
冬笋的采收：
（1）开穴挖冬笋：
从10月中旬开始，在孕笋竹株的周围仔细观察，一般地表泥块松动或有裂缝，脚踏感到松软的地下，可能有冬笋，用锄头开穴挖取。
（2）沿鞭翻土挖冬笋：
先选择竹株枝叶浓密，叶色深绿的孕笋竹，从第一盘枝指引的方向，判断去鞭方向是一致或者比较接近的，可以先在基部附近浅挖一下，找出黄色或棕黄色的壮鞭，再沿鞭翻土找到冬笋而进行采收利用。
（3）全面翻土挖笋：
结合冬季松土施肥，对竹林进行抚育垦复，中翻20 cm左右，切忌大块翻土，以防鞭根损失和折断，翻土时见有冬笋，则可一次性挖掘。
如何保存鲜竹笋一年
这样的方法可以把竹笋保存一年左右，食用的时候取出清水浸泡至没有苦涩味即可。竹笋的挑选方法 1、观察竹笋的竹节 如果竹笋剥开后，表层的竹节距离比较近，长得比较密。这样的竹笋在口感上基本上是非常好的，又嫩又鲜。反之，如果竹笋的竹节与竹节之间的间距比较大，这样的竹笋大多味道比较差一些。吃起来...
竹笋如何保存时间长又新鲜
除了冷藏保存外，我们还可以尝试其他一些保存方法。例如，我们可以将竹笋煮熟后冷冻保存。将竹笋煮熟后，将其放入保鲜盒中，加入适量的水，然后放入冰箱冷冻室中冷冻。这样既可以保留竹笋的口感，又可以延长其保存时间。这种方法可能会影响竹笋的口感，但对于那些想要长时间保存竹笋的人来说，这是一个不错的...
笋怎么保存时间长而新鲜
用盐水浸泡法或者沙藏法可以让笋的保存时间长而新鲜。1、盐水浸泡法 新鲜的笋保质期特别短，想把它长期保存，必须要采用一定的方法，其中盐水浸泡就是长期保存笋的最好方法之一，平时可以把采收以后的新鲜笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，直接倒入...
笋怎么保存时间最长
1、用盐腌起来：笋洗好，放点盐，再是一点点的水，放入高压锅烧。可以用高压锅烧会儿后再拿出来用锅烧干水，拿出放入玻璃瓶里，就可以了。2、如果想放时间长点在放入瓶子时再多放点盐，吃时用水浸泡会儿，可以煲汤，冷拌。
新鲜竹笋怎样保存?
2、盐水保鲜法 将新鲜竹笋清洗干净，去皮，注意挑选出虫笋、破笋与烂笋等不合格的竹笋，去掉粗老不可食的基部，用沸水煮至5成熟，然后去掉笋壳笋衣，以及笋衣和基部节间绒毛，笋尖需保持完整，最后放在泥池或大陶坛中贮藏，需倒入适量的食盐、柠檬酸混合物，能够延长春笋的保存时间，一般可保存10-15...
新鲜竹笋的储藏方法
挑选新鲜竹笋的技巧：1、观察竹笋的竹节 如果竹笋剥开后，表层的竹节距离比较近，长得比较密。这样的竹笋在口感上基本上是非常好的，又嫩又鲜。反之，如果竹笋的竹节与竹节之间的间距比较大，这样的竹笋大多味道比较差一些。吃起来会觉得比较老，没有竹节密集的竹笋那样鲜嫩。2、观察笋肉的颜色 剥开竹笋...
冬笋怎么保存时间长而新鲜
想让冬笋保存时间长而新鲜，可以采取水缸、常温、冷冻的方法保存，水缸保存时要在缸底铺上一层泥沙，然后将冬笋插入其中，常温保存时要将冬笋放入保鲜袋密封，冷冻保存时要将冬笋焯水后，放入冰箱冷冻层。冬笋如何保存时间长而新鲜1、水缸存放 水缸存放冬笋可以使其保存时间长而新鲜。将冬笋挖回来以后，挑...
竹笋如何保存长久 竹笋怎样保存时间长
竹笋怎样保存时间长 1、焯烫储存法：用开水将竹笋烫至七八分熟，之后再用装满清水的容器装好，放在阴凉通风的地方，每天要换一次水，这样可以保存一周左右不腐坏。2、蒸煮保存法：将鲜笋剥除笋壳，下锅煮熟。将煮熟的竹笋摊放于竹篮中，挂通风处可保存7~15天。3、通风储存法：竹笋适宜在低温条件下...
新鲜冬笋怎样储存才能放的时间长
1、盐水浸泡：冬笋去皮洗净，直接放入咸菜缸中，然后再把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，倒入到咸菜缸中，密封保存，这样才能让新鲜的冬笋保存很长时间。2、水煮保存：把新鲜的冬笋切成厚的片状，然后放在清水中煮半小时再取出，用清水冲洗一下，然后把它装入保鲜袋中，直接放入冰箱冷冻保存。3...
竹笋怎么保存时间长
①埋藏：严格挑选，剔除破损、干瘪和受冻发软的笋，短期贮藏可在室外阴凉处与湿沙土层积堆藏，堆高约1m左右，上面覆盖10cm的沙土，再盖上稻草，防止日晒和雨淋。埋冬笋时，须连笋壳竖放在湿沙堆内，可贮1个月以上时间。若需较长时间贮藏，应在室外挖坑，然后将选好的冬笋与沙土层积在坑内，最后覆...
素享海墨： 存放冬笋要防其丢失水分,因为失水多时,不只萎缩干瘪,且味道也不好,可用以下方法存放:(1)选完整无伤的冬笋,放入塑料袋中,将袋口扎紧,可保存一个月以上.(2)装箱保存:在大箱底层铺2~3寸湿黄沙,把冬笋尖朝上摆好,然后用湿黄沙埋好并将沙子拍实,置于阴凉通风处,可存1~2个月
大连市17082317008： 冬笋怎样保存长久 - ？
素享海墨： 灶火煨熟贮藏法:把挖回来的冬笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感).煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可.用此法保存冬笋,沙藏法:取一木桶或纸箱,底部铺上湿河沙7-...
大连市17082317008： 冬笋怎么保存 - ？
素享海墨： 冬笋是在冬季常见的一个蔬菜,因为其味道鲜美而得到了许多人的喜爱,当然如果想要保存期比较长的时间的话,还是有一定的方法的,可以将其制作成干的冬笋,然后放在通风以及干燥的地方运用这样的办法,其实就能够将其储存1~2个月左...
大连市17082317008： 冬笋的家庭储藏方法 - ？
素享海墨： 冬笋同其它鲜货一样,存放不当,容易失去水分,使肥嫩、鲜美的冬笋变得干瘪质老,烧出的菜也就失去应有的味道.下面介绍几种冬笋的简易贮存保鲜方法,可以选用:1).沙藏法:取废旧木箱(红箱也可以)或破旧铁(木)桶,底部铺2-3...
大连市17082317008： 怎样储存新鲜冬笋 - ？
素享海墨： 新鲜冬笋的储存方法如下: 1、封藏 将冬笋装入双层不透气的塑料薄膜袋后,将袋口扎紧,或放在塑料桶内封口后放阴凉通风处,可保鲜25天左右. 2、沙藏 在箱内先铺一层较湿的黄沙(不沾手为宜),然后将好的笋尖朝上排列在箱内,然后再...
大连市17082317008： 冬笋想保存一年有什么办法 - ？
素享海墨： 冬笋易老,老化后不但纤维多不容易消化,而且口感不佳,久嚼而不易下咽,因此,应尽量趁鲜食用.若需要保存,可采用如下方法保鲜:1.沙藏保存法 (1) 取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%~70%...
大连市17082317008： 冬笋怎么保存才能时间长而新鲜?？
素享海墨： 冬笋想要保存的时间长而又新鲜可以使用水煮、盐水密封、蒸制法、灶火煨熟贮藏法来进行保存.冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,...
大连市17082317008： 冬笋如何贮藏? - ？
素享海墨： 沙藏法:取一木桶或纸箱,或在墙角用木板隔出一个空间,底部铺7-10厘米厚的湿沙,湿沙以不粘手为度,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在箱中,然后将另一部分湿沙倒入并拍实.湿沙要埋盖住笋尖7-10厘米.贮藏环境要求阴暗无风.用此法...
大连市17082317008： 新鲜冬笋怎样保存的时间更长久 - ？
素享海墨： 新鲜的冬笋不要清洗,直接放入塑封袋子里抽空空气,处于一个塑封的状态,放到低温干燥的地方冷藏
大连市17082317008： 请问,怎样才能使冬笋保存较长时间? - ？
素享海墨： 要保存好竹笋,我们要先了解一点竹笋老化方面的知识 竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛,竹笋会出现纤维老化 此外,竹笋被采挖出来后,由于没有根部供水了,加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分,因此,鲜笋保存要减弱自身...
