八大营养素之首？

八大营养素有哪些~

人体必需的八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类物质）、无机盐（矿物质）、维生素、膳食纤维、益生菌和水。八大营养素缺一不可，而且还要结构合理。
营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程，需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取，能够满足机体的最低需求，即生存。来自食物的营养素种类繁多，根据其化学性质和生理作用可将营养素分为七大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水。根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少，可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。

人体必需的八大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类物质)、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌和水。八大营养素缺一不可，而且还要结构合理。
其中蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸、品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，缺乏必需氨基酸或者含量很少、不能维持肌体正常健康的蛋白质称不完全蛋白质。
脂肪分为中性脂肪和类脂两类，由脂肪酸构成。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，有的不饱和脂肪酸如亚油酸、亚淋油酸和花生四烯酸在体内不能合成，必须由摄入的食物供给，又称为必需脂肪酸。

扩展资料：
一、蛋白质的主要功能：
1、构成肌体、修补组织；
2、调节生理功能；
3、供给能量；
4、维持肌体酸碱平衡，输送氧气及营养物质。
二、脂肪的主要功能：
供给人体热量；
溶解营养素；
构成身体组织和生物活性物质。
参考资料来源：中国网—人体必需的八大营养素

亲 很高兴为您服务 以下为您查询到 八大营养之首如下鲜枣：维生素C第一
鲜枣中含有丰富的维生素C(每百克含380毫克)，可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。因此，经常食用鲜枣的人，在补充维生素C的同时，也降低了患胆结石的风险。
此外，大枣中还含有芦丁，可以软化血管，使血压降低，对高血压有防治作用。
黑木耳：含铁最多
每100克黑木耳中含有0.185克的铁质，是肉类的10倍，给需要补铁人群提供了营养源泉。
此外，木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等，益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥，其丰富的营养让它成为“素中之荤”。
黄豆：植物蛋白仓库
每百克黄豆中含有蛋白质约40克，是鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。生长发育期的青少年、儿童，还有老年人食用，可以促进脑细胞的发育，增强记忆力，并增强骨密度，促进骨骼健康。
此外，黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇，能明显改善和降低血脂、胆固醇，从而降低患心脑血管疾病的几率。
炒南瓜子：磷脂老大
每百克炒南瓜子含0.67克磷脂，在含有磷脂的所有食物中，是当之无愧的“磷脂冠军”。
手脚容易冰冷的人，尤其是女孩子，不妨把炒南瓜子当成零食，其中的磷脂可以促进末梢血管的循环，从而改善手脚冰冷。孕期补充磷脂可以提升胎儿的免疫力，促进婴儿、儿童体质和脑力的成长。
花生米：维生素B1冠军
每100克花生米中含有0.26克的维生素B1，是植物性食物中维生素B1含量最高的，经常吃花生，可以促进食欲、帮助消化，成长发育期的儿童可以促进生长，老年人也可以增强记忆力。
鸡肝：维生素A源泉
维生素A也叫胡萝卜素，能促进人体生长，增强抵抗力。还可以预防夜盲症、干性眼炎、结膜硬化、皮肤干燥、发育不良等。
每百克鸡肝含10414微克维生素A，这已经是所有食物中含量最高的了，这个剂量看起来很小，但一个成年男性一天需要摄取的维生素A仅为600微克，女性为540微克①。
腐竹：豆制品营养冠军
日常最常食用的三种豆制品———豆腐、豆浆和腐竹相比较，新版《中国居民膳食指南》数据表明，每100克豆腐、豆浆、腐竹的蛋白质含量分别为8.1克、1.8克、44.6克；含碳水化合物分别为4.2克、1.1克、22.3克；而水分含量则是82.8克、96.4克、7.9克。
可见，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，营养自然最出众②。
荞麦：杂粮之王
目前，国际上常以“化学分”作为食物蛋白质营养价，化学分值越高，蛋白质越易消化，质量越高。以此计算，荞麦蛋白质的营养价值很高，化学分在80分之上，明显高于小麦和大米。
另外，荞麦非常有利于控制血糖，这是因为它含有其他谷物几乎没有的生物活性物质——芦丁，具有清除氧自由基、维持血管抵抗力的作用。
祝亲身体健康 万事如意 生活愉快哦😊

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隆安县13768897746： 老年人宜均衡摄入的八大营养素有哪些? ？
易转水溶： 人体必需的八大营养素是糖类、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、无机盐、纤维素和水.老年人由于饮食减少和体质变化,就更需要在饮食中补充和均衡八大营养素,...

隆安县13768897746： 七大营养素是什么 - ？
易转水溶： 初中课本:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素、膳食纤维

隆安县13768897746： 人体不可缺少的营养 - ？
易转水溶： 至少不能缺少八大营养素,如水、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物、膳食纤维.

隆安县13768897746： 维生素的营养功能是什么 - ？
易转水溶： 人体在正常的新陈代谢中,维生素是必须营养素,是八大营养素之一.水,空气,碳水化合物,脂肪,蛋白质,维生素,矿物质,膳食纤维.维生素分为脂溶性维生素(如:VA,VE等)和水溶性维生素(如:VC,VB等).

隆安县13768897746： 六大营养素是什么？
易转水溶： 人体需要的六大营养素是:糖、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素.其中,糖、蛋白质和脂肪是供给人体能量的物质.六大营养素主要来自八大类食物:谷类、蛋类、奶类、根茎类、肉类、鱼虾和贝 类、豆和干果类、蔬菜和瓜果类.

隆安县13768897746： 水是一种重要的营养素,被称为六大营养素之首.人不能一日无水.一个人不吃饭生命可以维持一周以上,但 - ？
易转水溶： 1.这段文字主要说明了水对人的重要性,人的各项生命活动都离不开水的支持.作者从水对器官的重要性、对人体系统的重要性以及对人体组织的重要性进行了说明.2.①可以去掉 ②不能去掉

隆安县13768897746： 人体六大营养素是什么 - ？
易转水溶： 营养是供给人类用于修补旧组织、增生新组织、产生能量和维持生理活动所需要的合理食物.食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素.蛋白质脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体所需的六大营养素,前三者在体内代谢后产生能量...

隆安县13768897746： 食物中含有人体所需要的六大类营养物质是什么？
易转水溶： 应该是八大营养素:脂肪、蛋白质、水、碳水化合物(糖类)、维生素、矿物质、纤维素、植物生化素.

隆安县13768897746： 谁能帮我回答,人体生命需要的营养名称表? - ？
易转水溶： ⑴.碳水化合物:碳水化合物是人体热能的主要来源,主要成份是淀粉质.含糖的食物主要是蔗糖、 乳糖.而蔬菜、水果和谷类都含有丰富的淀粉质.除吸收蔬菜和水果的葡萄糖外,人体会分解碳水化合物,并在肝脏中转化为葡萄糖,而胰脏也...

隆安县13768897746： 什么是苦荞茶 - ？
易转水溶： 用苦荞烘烤后,用水冲泡,即成苦荞茶.苦荞茶能辅助调节三高,软化血管,促进排毒,而且苦荞茶还有一定的抗癌作用.