你知道好看又简单的花朵馒头是如何做出来的吗?

作者&投稿:颜瑗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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话不多说,给大家分享3款花包子的处理方式,简单又好看。

前期准备工作:小麦面粉200克,酵母菌2克,水100克和面,先搓成絮状物,再揉成团状使面糊光洁,随后揉。面糊光洁后,放在一边发醇至2倍大。毕竟是做纹路包子,最好把面糊略微硬一点,太软不太好定形。面糊做完后,揉至排气管,擀发展条,分为大份。

新项目一:

2.用擀面杖把小面团摊成像小圆蛋糕一样的饺皮,拿刀割开它一分为二。3.在切分好的半饼形上,用竹签将双面向里揉成样子。4。将成形的半圆型混沌皮按顺序排列,用1个大枣做花芯,尽可能卷紧。5.再度捏紧底端和边沿。6。把图案设计收拾好,这个有花纹的包子就完成了。

第二种:

一般长方形的混沌皮不易擀,可以利用刀子纠正。2.擀打开后,将面糊折起来。3.折起来后,用刀子匀称切分,只剪到压边约0.5cm,不必所有剪去。4.切分后,用1个大枣做花芯,折起来,尽可能卷紧。5.捏紧底端和边沿。6。终于能整理了图案设计了,那样这个有花纹的包子就完成了。

第三种:

一般长方形的混沌皮不易擀,可以利用刀子纠正。2.擀打开后,用小叉子在面包的左右双面压出来纹路。3.压之后,用刀子依据插子压出来的花纹尺寸来切分。4.分得后,放2个大枣做为花芯,从一节中翻卷,尽可能卷紧。5.卷之后,拿刀斜着割开,各自捏紧底端和边沿。6。把图案设计收拾好,这个有花纹的包子就完成了。

最终多说几句:

1、花样面食的面条比馒头的鲜面条硬一点,这样才可以成形更强;太软假如蒸气会形变。2.第二次打样品的至关重要,打样品的后蒸出来的面点会光洁美观大方。3.关火后,文火煮2min再打开表盖,要不然外边的强冷空气会压烂擀面皮,很难看味道不好。



200克面粉中,加入2克酵母,用100克的清水和面,先搅拌成面絮状后,再和成光滑的面团,和成光滑的面团后放一边醒发至2倍大

花朵馒头就是用自己的手捏出花朵的造型来,然后把馒头进行蒸的。

知道。先把面发好,然后把馒头做成花朵的形状,在上面点缀上草莓,然后上锅蒸就可以了。


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