豆腐烧肉的家常做法 豆腐烧肉的做法与步骤
作者&投稿：蒲使 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、老豆腐切厚片，五花肉切片。
3、炒锅倒油烧热，放入五花肉煸出肥油。
4、等肥肉部分变透明了，加入1大勺豆瓣酱、1大勺剁椒、1小勺花椒粒，炒出红油。继续加入豆豉、蒜末煸炒均匀。
5、炒出香味后倒入没过食材的温水和1大勺生抽，再把豆腐放进去，大火烧开，转小火慢煮。过程中可以用锅铲时不时推动下豆腐，小心别推碎。
6、看到汤汁收的差不多了，淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀关火。
7、出锅倒入可以点火上桌的小锅里，或者是烧热的砂锅里，淋上花椒油，再撒点花椒面和小葱提味点缀即可。
右胀济得： 肉末烧豆腐的做法 1.将豆腐切成2厘米的方块;香葱、大蒜切碎,生姜切成粗条状2.炒锅烧热,倒入猪绞肉并加入1大匙清水,一边煮一边用锅铲将肉划散开 3.至绞肉散开变白后,加入葱、姜和蒜,淋入少许植物油,煸炒出香味4.加入豆腐块,加入清水或高汤,水量仅没过豆腐块 5.加入生抽、盐调味,加锅盖大火煮开后,转小火焖煮6.1小匙玉米淀粉+1大匙清水在碗内调匀成水淀粉,待锅内水份剩少许时,倒入水淀粉勾芡,煮至汤汁浓稠即可
永年县17194018702： 千叶豆腐烧肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
右胀济得： 主料 五花肉 :250 千页豆腐 :400 辅料 盐 :少许 香葱 :少许 红糖 :1茶匙 油 :少许 生抽 :2汤匙 老抽 :1汤匙 姜片 :少许 具体步骤 第一步 五花肉汆煮后切块备用. 第二步 千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用. 第三步 锅热入油融化红糖,放肉煸炒. 第四步 兑入没过肉的热水,调入酱油,再入姜葱. 第五步 烧开后转入电饭锅里烧开. 第六步 放入千页豆腐块稍微翻拌. 第七步 烧开一次,保温焖煮半小时.再重复一次. 第八步 最后收汁;以口味少许盐调味.
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右胀济得： 主料 老豆腐1大块 五花肉200g 辅料油1大勺 料酒2小勺 姜1小勺 蒜1小勺 干辣椒2个 老抽1小勺 盐适量 鸡精适量 葱花适量 豆腐烧肉的做法步骤 豆腐烧肉的做法图解11. 准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也切好 豆腐烧肉的做法图解22. 锅里加入...
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右胀济得： 曾模仿做过,味道还不错.步骤1.豆腐切块,猪肉馅放一勺淀粉,两勺料酒拌匀后腌一下2.锅内放油,滑入肉馅翻炒变色后捞出3.剩下的底油放入葱片,出香味4.倒入豆腐,加老抽,料酒,糖,翻炒均匀后,加入滑炒7、8分熟的肉馅5.放少许水炖一下.加两勺淀粉水勾芡,收浓汤汁后,加盐,蒜碎出锅.撒香葱碎即可
永年县17194018702： 猪肉炒豆腐的家常做法 ？
右胀济得： 1、主料:猪肉(肥瘦)400克、豆腐2大块.2、辅料:姜一小块、鸡精粉适量、蚝油5克、精盐适量、花生油1勺.3、做法:首先把肥肉和瘦肉切分开,然后瘦肉切薄片,肥肉也切片备用,装盘待炒.接下来切豆腐.然后将一小块姜拍碎切末.炒锅烧热不能有一滴水,然后放油.待油烧热放豆腐.煎豆腐,中火煎制,大火容易烧焦.煎至金黄反面继续煎,稍微加点盐比较入味.待两面金黄装盘备用,锅中留底油,炒肥肉.小火将肥肉炒出油来,待出油就大火放入瘦肉.然后不断翻炒,加入少许精盐,放入姜末,适量鸡精粉,蚝油也加进去.放入鸡精粉,最后加去煎好的豆腐继续翻炒1分钟左右,装盘就可以了.
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右胀济得： 方法一 准备郫县豆瓣,食用油,葱,姜,蒜,排骨,肉馅以及油豆腐.1.肉馅里面加入十三香,蚝油,鸡蛋,盐以及葱姜末搅打上劲,肉馅塞进油豆腐里面.2.锅里面加入适量的油,等到油温适合的时候放一些调料,加郫县豆瓣酱,就可以把...
永年县17194018702： 豆腐红烧肉要怎么做好吃?豆腐红烧肉要哪些材料?如何做豆腐红烧肉 - ？
右胀济得： 豆腐红烧肉详细制作步骤教你做豆腐红烧肉,豆腐红烧肉的做法: 1 锅中放油,倒入糖,小火炒到糖成焦糖色 2 放入五花肉块,翻炒,炒到肉块油脂析出,倒出浮油 3 锅中放入清水,料酒,盐,大火烧开,小火炖30min 4 冻豆腐,切大块 5 豆腐放入锅中,胡萝卜放入锅中 6 收汁,撒葱花,翻炒均匀出锅
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右胀济得：食材明细 五花肉400克 老豆腐300克 大茴香适量 抽适量 葱适量 盐适量 老抽适量 甜味口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 豆腐红烧肉的做法步骤1 准备好豆腐、五花肉.2 豆腐,五花肉切成一厘米的方块.3 起油锅,将豆腐煎至两面金黄.4 加入五花肉,加水盖过肉,大火烧开.5 加入生抽、老抽、大茴香、盐适量,文火炖半小时.6 加点葱段就可以上菜了. 小窍门 1豆腐先用盐水泡一下煎的时候不容易烂
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右胀济得： 红豆腐烧肉的做法 肉切块,约比大拇指略大即可 锅内放油少许,热后放入姜片和肉块,煎至肉块颜色发黄 放入糖拌炒,不停的炒,直到肉块表面出现硬壳 倒入料酒和腐乳混合调味,闷煮5分钟,如发干可加一些水.放入味精,拌匀后装盘
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右胀济得： 主料肉100g豆腐200g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量大蒜适量 步骤 肉烧豆腐的做法步骤11.肉切片 肉烧豆腐的做法步骤22.豆腐稍炸一下 肉烧豆腐的做法步骤33.葱切段 肉烧豆腐的做法步骤44.大蒜切碎 肉烧豆腐的做法步骤55.上锅下油 肉烧豆腐的做法步骤66.放大蒜 肉烧豆腐的做法步骤77.再放肉 肉烧豆腐的做法步骤88.然后放豆腐,翻炒几下,然后再放适量的水 肉烧豆腐的做法步骤99.盖上锅盖,煮上5分钟左右 肉烧豆腐的做法步骤1010.然后放生抽、盐 肉烧豆腐的做法步骤1111.再下葱 肉烧豆腐的做法步骤1212.出锅
