灌好的香肠可以挂在户外晾晒吗？
冬天灌的腊肠是可以在户外晾晒的。
因为冬天的太阳不是很大，就要靠冬天的风和太阳共同来把它晾晒干，如果放在家里的话，他的油水会记得门禁都是在外面把他定的差不多皮子上，没有油的话，可以把他挂在屋子里头。
风的接着掉线灌腊肠，一般都是冬天惯的冬灌的腊肠就应该在户外晾晒，这样的才可以经过风吹日晒，而且要再有一个凉棚的地方，决赛的也不太好。
在户外就要京峰和晾晒的腊肠五会更好只有见过外面的风吹风，干的香的腊肠，吃起来比较更好只有慢慢的风吹凉塞的拉长效果最好。
晒香肠介绍：
放在干燥通风的环境中晾晒即可。晾晒香肠的过程中，若香肠表面有气泡产生，可以用针进行排气。晾晒香肠时，需要避免潮湿环境。
以免香肠发霉变质。晾晒后的香肠可以装入食品袋中，放在冰箱冷冻保存，可以存放半年之久。若香肠的数量比较多，可以分别放在食品袋中存放。
四川达州一大户人家窗外挂满香肠!看到这一幕你最初想到的是什么?
四川达州一大户人家窗外挂满香肠！看到这一幕我最初想到的是“这户人家真有钱”，然后想到的是“我也好想吃”。又到了一年一度的冬天了，在我们中国一直以来就有一个冬天的风俗，这个风俗几乎每个省市都有，那就是腊香肠，有些地方的香肠的晒的，有些地方的香肠是用烟熏的，在...
香肠晾晒多长时间合适
7-10天左右。香肠做好后需要晒多久和温度、风力、天气等因素都有很大关系，如果天气温度适宜，一般晾晒7-10天左右就可以，晒至香肠颜色呈红褐色，表面发干变硬，有轻微褶皱，并且有明显香味时就说明已经晒好了。一般晒好后放置3-4天左右就可以食用，另外晾晒香肠的时间也要控制好，时间太短会不利于...
四川一居民窗外挂满三层香肠惊呆路人,网友说是金钱了味道,为何这么说呢...
现在交通发达，很多离开家乡人都可以从网上购买这些家乡风味，更多还是家里人会提前制作好，等过年团聚才更美好。可是就这么一道简单美食，却因为四川人民上了热搜，这个实在是诱人新闻啊。年底时候四川人民就会开始在自己家里晒腊肠，以前都是平房区，家家户户都是晒在院子里。住了楼房以后，大家就只能晒...
四川居民窗外挂满了香肠,路人邻居看到这一幕有何评价?
网上流传一个视频拍摄到邻居家挂满了香肠，网友们纷纷评论直流口水，不仅仅是因为今年的猪肉价格高于以前几倍，更是因为我们看到香肠就联想起年关将至，忙碌在外一年，回家老婆孩子热炕头，再苦再累也感觉值得，这是中华民族的传统文化。今年由于猪瘟加疫情的原因，导致物价都有一点增长，特别是猪肉，以前最...
成都最壕窗台挂千斤香肠,市民慕名而来?
是的。近日，成都锦里西路一户人家因窗台挂满香肠而走红，被网友称为“大户人家”、“最壕窗台”，不少市民慕名而来。20日中午，市民彭女士骑车来到店铺，说是在网上看到了她家的香肠、腊肉，特意来咨询。一阵交流过后，她立马下了订单。“今天都接到了很多电话，也加了微信，新增了不少订单。”屋主...
成都“最壕窗台”挂千斤香肠火网友称赞,四川人为何都喜欢做香肠?
因此用烟火烤是许多人提出的好方法，但是成都在禁烟方面非常严格。任何在户外产生烟雾的行为都将受到严格控制，对于市民需要的熏腊肠和熏肉，还定期，定点和指定的人员进行监督和执行，为了方便起见，有些人在家里的液化气炉上烤干腊肠，或者想要自己挂在窗台上风干，但是用烟火烤这个不提倡，会弄得楼上和...
香肠能放在外面过夜吗?
在很久之前一直到了现在，腊肠一直都是一种象征着丰收团圆美味食物。喜欢他的人对他的享受不亚于对山珍海味的品尝。每逢过年过节，几乎家家户户的门口都会挂上几串腊肠。那红彤彤的颜色象征着喜庆与味蕾的盛开。但是制作它的过程并不容易，首先要有肠衣，把腌制好的切碎的肉灌入肠衣，再用白色洗干净的...
为什么四川人老喜欢把香肠挂在窗户或空调外机上呢?
现在不管是农村还是城市,只要冬至后,每家每户窗户或空调外机上,阳台上挂满了香肠,琳琅满目,告诉人们,要过年了,亲人要回家团圆了,年货准备好了,年味越来越浓,很有节日气氛。 如果你怕麻烦,直接到农贸市埸去买装好的香肠,风干了的也有,才装的也有,应有尽有,湿的买回家挂在窗户或空调外机上,阳台上,只要能通风...
四川达州居民窗外挂满香肠引热议,遭到网友怎样的调侃?
还有因疫情的原因，进口猪肉也受到严格控制，所以猪肉的价格一时还不能回落。所以，过年准备香肠和腊肉的朋友，恐怕也在这么高的猪肉价格里不敢过多下手准备。但近日有网友称四川达州居民窗外挂满香肠 ，里里外外都挂了好几层，就肉眼看来，这满窗的腊肠恐怕不下几百斤的量。这让隔壁邻居情何以堪，...
在户外烤肠有风怎么办
淋雨了可以用干净的热毛巾把香肠擦，放置通风好的地方，等天气好在拿出去晾晒。自己做好香肠后，应将其挂在通风较好的地方晾起来。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要晒得太干，否则口感就差了。晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许...
中叔蓓盐酸： 1、自制的来香肠一般挂在阴凉自通风的地方,让它2113自然风干最好5261,不需要晒太阳.可以喷些白4102酒防腐,一直到香肠摸1653起来比较结实就可以了. 2、香肠的作法: (1)主料:前腿猪肉10斤; (2)调料:盐150克,冰糖150...
宝鸡市15821037801： 才装的香肠能晒太阳吗 - ？
中叔蓓盐酸： 不要晒太阳,这样香肠表皮容易变黑出油,外面干硬,里面还是湿的,应该放在通风处风干.材料:猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克 制作方法:1、肠衣在清水中漂洗干净(在肠衣中灌水,将内部洗净也可检查是否有破洞).2、腿肉切成拇指指甲大小的丁.3、加入盐、糖、白酒、十三香(或五香粉)拌匀(腌制也可,直接灌制也可).4、肠衣套在灌制香肠的机器口上,留出一点,打结.5、将肉灌入肠衣内.6、灌好的香肠,每隔一段用棉线扎紧.7、用针扎一些孔,防止胀裂.8、在阴凉通风处风干(时间不等,需视温度与天气不定),至用手捏有干硬感即可收起.
宝鸡市15821037801： 香肠是不是一灌好就可以晒了 - ？
中叔蓓盐酸： 不啊,那样的不怎么好吃啊 麻辣香肠是新出现的一种灌肠类新品种,其色、香、味、形等均与其它香肠有异.进食时香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳,颇受消费者欢迎. 原料配方 猪瘦肉35千克 肥肉15千克 红辣椒粉...
宝鸡市15821037801： 香肠可以晒太阳吗如何晾晒才合适 ？
中叔蓓盐酸： 1、香肠是一种很美味的东西,尤其是在逢年过节的时候,很多人家里都会灌腊肠,作为必须的菜品是可以直接晒太阳的.2、将灌好的香肠扎分成一段一段的,不然晒不及...
宝鸡市15821037801： 自己灌的香肠阴天能晾吗? - ？
中叔蓓盐酸： 能 这种东西本来就是阴干的,只要空气不潮就可以.
宝鸡市15821037801： 香肠 夏天能晒吗 - ？
中叔蓓盐酸： 香肠干水方法一般是挂起来风干即可,这样既便于保存,又能使香肠的肉香气不被暴晒而流失. 保存方法:1. 泡2. 收回来的腊味,用清水浸泡2-3个钟头(清水混浊后要再换水),用软毛刷将腊味表层晾晒在外的积垢轻轻刷掉;3. 蒸4. 大锅注入足量清水,丢几片生姜片进去,将浸泡后的腊味放入锅中,隔水蒸熟;5. 晾6. 将蒸制好的腊味取出,摊凉;7. 密封贮藏8. 将彻底摊凉后的腊味,根据每顿所需分份,每份单独用保鲜袋密封,放入冰箱冷冻柜贮藏,需要时按份取食即可.贮藏的腊味细水长流慢慢吃,足够撑到来年的腊味季.
宝鸡市15821037801： 香肠刚做好能晒吗 - ？
中叔蓓盐酸： 刚灌好的香肠是必须凉起来,把水份晾干,有太阳更好呀!不然久了香肠会生霉的,外皮是会烂掉的,望采纳 】
宝鸡市15821037801： 罐腊肉香肠回家就可以在外边晒吗 - ？
中叔蓓盐酸： 你好,腊肉香肠灌好之后,就可以晾制了.最好不要晒,会晒坏的.应该是放到室外阴凉处晾干,风干.祝你生活愉快.
宝鸡市15821037801： 刚灌好的香肠可以放在阳台上晒吗,这两天成都天气不错 - ？
中叔蓓盐酸： 不宜.虽然现在气温不高是腌腊的好季节,但太阳的辐射(可以不通过空气直接传导到物体上)温度还是很高的.腌腊制品都只适宜挂在避光阴凉有风的地方.
宝鸡市15821037801： 自制香肠能晒吗 - ？
中叔蓓盐酸： 可以,最好就是放在通风处,经常晾晾,然后用白酒擦香肠,这样香肠可以保留的久一些,但是也要在一段时间内消灭掉它,不然时间久了,就走油了,就不能吃了,那样太浪费啦~~
