龙虾怎样做好吃
麻辣小龙虾第一步
第一步：清洗龙虾，把龙虾的腹部用刷子刷洗干净。
第二步：准备配料，大蒜切片、生姜切片、小葱切段、洋葱切块、线椒切小段。
第三步：锅烧热，加入油。油热加入一小块火锅底料，炒化、炒香。再下入切好的配料，煸炒出香味。
第四步：倒入龙虾，大火翻炒，把龙虾炒至变色。
第五步：加入一大罐啤酒，烧开调味盐、鸡精、白糖、生抽酱油、白胡椒粉、十三香，搅拌均匀。
大火煮10分钟。
第六步：关火，让龙虾在汤汁里面浸泡10-15分钟，充分入味
制作关键点：
1、龙虾选择不大不小的即可，最好是活的、青壳子的，这种比较壮实。大的、黑壳子的龙虾，会比较消瘦、空壳
2、龙虾刷洗干净，不去头不抽筋，这样煮出来龙虾肉比较紧实，吃的时候剔除干净就行。
3、使用啤酒炖煮，这样做出来的龙虾比较香
小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择
麻辣小龙虾教程来了，快跟着视频一起做起来吧
你们要的很简单的小龙虾教程来了，安排起来！
虾怎么做好吃
虾的味道鲜美,营养丰富,是咱们日常餐桌上必不可少的食材。通常咱们在家里做虾,其实只需要注意两点就可以将虾做好吃。一是虾要清理干净,二是注意虾的烹饪时间。关于虾的清理,以下主要说一下去除虾线的方法。虾线就是虾的消化道,在虾的背部。里面储存了不少脏东西,它的存在,会影响虾的口感。所以,一定要把它去掉...
香辣花甲干锅虾怎么做好吃
主料：青虾、花甲各500g、土豆一个、莲藕一节、葱香菜适量、姜丝、蒜头、豆豉适量、耗油、生抽、料酒、盐两勺、小红椒、青椒适量。香辣花甲干锅虾的做法步骤：1、食材切好放置备用，豆豉切碎入味。2、烧开水放土豆莲藕煮一下捞出来，用清水冲洗。3、花甲煮开，用清水泡着，冲洗干净备用。4、热锅放油...
怎样做大虾好吃又简单
1、大虾放在油锅中炸熟，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜大虾500克，葱，姜，料酒和酱油各适量准备一些，另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料，最后再准备足量的食用油。2、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净，用剪刀剪去他的虾枪和虾须，都在他的背部开一个口子，取出里面的虾线...
虾的正确制作方法 虾怎么做好吃
1、鲜虾从虾头和虾身连接处挑出虾线，洗净后放入碗中，加入1勺料酒1勺盐，搅拌均匀，进行腌制。2、2头整蒜剁成泥，青红椒切丁，葱切颗粒（青红椒数量可以根据自己口味调节，如果不能吃辣的，不放辣椒，味道也很不错）。3、锅中适量油烧热，倒入蒜泥、青红椒，加入1勺白糖，小火炒香。4、蒜蓉...
虾怎样做既简单又好吃 香辣虾做法
1、大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。2、大虾剔去泥肠等，洗净控干。3、大蒜、生姜切片，大葱切丝。4、锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。5、放入蒜片和姜片，翻炒出味。6、放入大虾，炒到变色。...
虾怎么做好吃又简单
虾好吃又简单的做法有白灼虾、油焖大虾、蒜蓉蒸虾、椒盐虾、黄金蝴蝶虾、茄汁大虾等。一、白灼虾 材料准备：虾500克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、生抽适量、陈醋适量等。1、虾洗净后，用牙签挑出虾线备用。2、锅内放水，加入少许盐，放入葱段、姜片，大火烧开。3、倒入虾，再倒入适量料酒，大火烧开后再...
买来小虾怎样做好吃又简单
材料：1. 新鲜小虾 - 500克 2. 大蒜- 3瓣 3. 姜片- 5片 4. 盐- 适量 5. 酱油- 适量 6. 料酒- 适量 7. 植物油- 适量 做法步骤：1. 将新鲜小虾清洗干净，剪去虾须和虾脚。2. 锅中倒入适量的植物油，加热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。3. 将小虾放入锅中翻炒，加入适量的盐和少量的...
蒸虾怎么做好吃
6、把姜处理干净切成丝，放入装有虾的容器中，用适量盐、酱油、生油、花生油把虾腌制30分钟，最后装入陶瓷碟子。7、蒸锅放水烧开，当水沸腾时放入腌制好的虾，大火蒸10分钟，把葱洗干净切成小段，关火后放在虾上面，虚蒸五分钟再打开锅盖，一道美味的清蒸大虾就做好了，非常鲜甜嫩滑，十分下饭。
虾怎么做才好吃?
以下是几种常用的烹饪方法：清炒：用葱、姜、蒜等作料去腥味，将虾肉迅速炒熟加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，口感鲜美。水煮：将虾肉放入开水中煮熟，捞出后沥干水分，蘸搭生姜、葱油、酱油等调料即可。煎：先在锅中加入适量的油，煎至虾肉表面呈金黄色，可以上色的同时锁住虾肉的鲜味。蒸：将虾肉...
虾怎么做法好吃
红焖大虾 主料main 虾8-10只2人份 辅料others 葱1小段 姜1小块 番茄酱2-3大勺 盐3小勺 糖50克 花生油20克 这道红焖大虾确实是跟谭家菜大厨学习的,家庭式做法,不需要长时间准备繁琐材料,也不需要精确掌控火候,更不需要饭店的老虎灶.是一道在家就可以尝试的家庭式做法，味道和谭家菜的基本上很像...
恽廖艾可： 炒锅内倒入菜籽油,油热后加入小葱、姜、花椒、八角、豆瓣酱、剁椒和泡椒,炒出香味.倒入小龙虾,放入蚝油和生抽调味,倒入足量啤酒.沸腾后焖煮5分钟,再收浓...
靖远县15051481366： 龙虾的做法 - ？
恽廖艾可： 香辣龙虾~的做法 龙虾侵泡,用牙刷清洗腹部,冲洗完沥干水分. 葱切段,蒜切沫(大蒜分量多点才入味),干辣椒切段. 锅中入油,爆香蒜末,干辣椒,倒入龙虾一起翻炒,加入盐翻炒,待龙虾变红,加葱段,倒入适量生抽老抽,翻炒均匀后加水没过龙虾,煮开后中火焖5分钟左右加入一点味精,香菜翻炒,即可出锅. 小贴士 龙虾吃完后剩下的汤汁可以煮面,超级好吃的!
靖远县15051481366： 龙虾怎么样做才好吃? - ？
恽廖艾可： 1、剪去大半个头壳,并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊; 2、两边的腮剪去外壳,再跟着斜剪去腮须; 3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲,顺势一拉,拉出黑肠子来; 4、在背上竖剪一刀,以便更入味(这招可有可...
靖远县15051481366： 在家怎么做龙虾才好吃? - ？
恽廖艾可： 第一步清洗小龙虾,用干净的牙刷,将每个小龙虾都用牙刷清洗干净,如果还觉得不干净,可以直接去掉小龙虾的头,因为据说头部会有重金属,吃了不太健康的.清洗完小龙虾,放到一边备用.处理辅料,之后锅内放入凉水,将小龙虾在水中...
靖远县15051481366： 龙虾怎么烧最好吃??？
恽廖艾可： 烧前建议把龙虾肚下那条经拉掉,很简单的,龙虾尾巴后面有3个鳞片,抓好中间那个一拉就下来了,然后用板刷简单在肚下,头部刷一下. 在锅里放油,煎一会,放入几颗大率,香料,把事先切好的姜片,大葱(根部那片粗的部分,叶子不要),尖辣椒,然后把洗好的龙虾倒在锅里翻炒一会,接着放点盐,少许酱油,白糖,然后放点水,水位要没过龙虾,接着放十三香调料,香辣粉或麻辣粉,五香粉.当水沸腾时再用小火烧十分钟左右,接着放味精,然后关火闷上十五分钟左右,最后把龙虾盛到盆里,凉上约半小时,主要让汁水味道完全溶进龙虾.
靖远县15051481366： 龙虾怎么烧好吃? - ？
恽廖艾可： 处理龙虾,将龙虾的小脚剪去,剪去前须和嘴巴还有腮(看你个人懒不懒了),然后抽去背筋. 蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢.处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉...
靖远县15051481366： 龙虾怎么做才好吃 - ？
恽廖艾可： 龙虾1只(约500克) 调 料 黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油1个汤匙 做法 1、将龙虾宰杀后,剥下虾壳,取出虾肉切成块.葱切成段.姜切成片.2、将切好的虾肉放入虾壳内,加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖,腌溃入味.3、将龙虾放入容器内,放上葱段,姜片、入蒸锅内,蒸至熟透取出.拣去葱段、姜片不用.将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成.
靖远县15051481366： 龙虾怎么做才好吃？
恽廖艾可： 我的做法: 1.龙虾750克-1000克,配料:花椒、四川干辣椒、姜片、小葱段、新鲜青色辣椒(且成片状),调料:白砂糖、食盐、料酒、十三香、鸡精. 2.将活龙虾放入清水养半天,然后用刷子将龙虾全身刷一遍,特别是肚皮.将肚肠抽出. ...
靖远县15051481366： 龙虾怎么做才最好吃 - ？
恽廖艾可： 麻辣小龙虾 首先你要准备的是一斤小龙虾15元,一小瓶麻油大约5元,一瓶啤酒大,两个干辣椒、一些花椒、葱、蒜.第一步:炒锅里倒上色拉油,平时炒菜的量就行,烧热之后放入花椒,干辣椒段,然后再放只拍了一下的几个大蒜瓣和切得稍长点的葱花.第二步:把洗净的小龙虾捞进油锅中翻炒,倒入麻油(特爱吃麻的朋友请把整瓶麻油都倒进去,否则倒半瓶即可),加盐,,炒啊炒,,这时小龙虾都变成红色的了,,倒入半瓶啤酒开始顿...第三步:汤很少了之后,关火、开锅将小龙虾倒入钢盆里导入啤酒就可以食用了.
靖远县15051481366： 龙虾怎么做才最好吃？
恽廖艾可： 1、剪去大半个头壳,并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊; 2、两边的腮剪去外壳,再跟着斜剪去腮须; 3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲,顺势一拉,拉出黑肠子来; 4、在背上竖剪一刀,以便更入味(这招可有可...
