刺身好吃吗?
刺身,与其说是一种美食,更不如说是一种烹饪方法或食用方法。
刺身就是将各种鱼类、贝类等海产品和肉类,用特制的刀具切成片或条状,蘸着调制好的作料生食。刺身比较完好地保持了食物的原味,口味鲜美,营养丰富。
刺身来源于日本,作为一种美食,已经被广大中国消费者所接受。
刺身的价格主要取决于加工刺身的原材料。比如用三文鱼、象拔蚌、龙虾等为原料做的刺身价格不菲,但是如果用普通鱼类、肉类加工刺身,价格就比较便宜。
有兴趣的朋友在家里也可以享用刺身。最简单的方法就是将鱼、肉等片成薄片,均匀铺在有冰块的盘子里,用酱油、芥末、白醋等根据自己的口味调成作料蘸食。这里要注意的是,用作刺身的原料要保证绝对新鲜。
刺身最大的缺点是很难保证卫生,如果原料被细菌污染或本身带有寄生虫,食用者很容易患病。建议大家少吃刺身。另外生的鱼肉不易被人体消化吸收,肠胃不好的人更要慎重食用。
太多了。要是鱼类的 当属 蓝鳍金枪鱼,拟鲹鱼、六线鱼、鲣鱼 都不错。贝类的话就更多了,赤贝、扇贝、北极贝(一定要吃活的,红色贝尖的那种都是煮熟了的)。 总之,三文鱼很好吃,但也是最低档的刺身了。在北京的话,四叶寿司值得一试,不仅有基本的三文鱼,上面说的好多好吃的刺身都有,非常新鲜,鲜美无比。
刺身,与其说是一种美食,更不如说是一种烹饪方法或食用方法。刺身就是将各种鱼类、贝类等海产品和肉类,用特制的刀具切成片或条状,蘸着调制好的作料生食。刺身比较完好地保持了食物的原味,口味鲜美,营养丰富。
刺身来源于日本,作为一种美食,已经被广大中国消费者所接受。
刺身的价格主要取决于加工刺身的原材料。比如用三文鱼、象拔蚌、龙虾等为原料做的刺身价格不菲,但是如果用普通鱼类、肉类加工刺身,价格就比较便宜。
有兴趣的朋友在家里也可以享用刺身。最简单的方法就是将鱼、肉等片成薄片,均匀铺在有冰块的盘子里,用酱油、芥末、白醋等根据自己的口味调成作料蘸食。这里要注意的是,用作刺身的原料要保证绝对新鲜。
刺身最大的缺点是很难保证卫生,如果原料被细菌污染或本身带有寄生虫,食用者很容易患病。建议大家少吃刺身。另外生的鱼肉不易被人体消化吸收,肠胃不好的人更要慎重食用。
给我来说有些超好吃有些完全不能接受,刺身是一个很大的范围啦,建议自己尝试一下!
每个人喜好口味不同,最好是自己去尝试哦
海兔头好吃还是身子好吃
身子好吃。1、肉多,海兔又称“笔管鱼”,长得比较像小鱿鱼,身子上的肉比较多,吃起来也方便,头上肉只有头部那一点,比较少,还要把眼睛等不能吃的部位进行挑除,吃起来不方便。2、口感好,身子上的肉质更鲜嫩,头上的肉比较硬。
刺身好吃吗?
刺身比较完好地保持了食物的原味,口味鲜美,营养丰富。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a刺身来源于日本,作为一种美食,已经被广大中国消费者所接受。\\x0d\\x0a\\x0d\\x0a刺身的价格主要取决于加工刺身的原材料。比如用三文鱼、象拔蚌、龙虾等为原料做的刺身价格不菲,但是如果用普通鱼类、肉类加工刺身,价格...
刺身好吃吗? 听说很贵的
吃惯了挺好~而且生的东西~就算日本人也不会吃很多 贵的话也是分原料 就我所知最便宜的话 10块钱就能 美美的吃一餐 东京湾的鯵鱼 (竹夹鱼)很有名 新鲜的和紫苏叶一起切碎~加酱油 直接吃或者配合,米饭吃都是美味
刺身比寿司好吃吗
对于喜欢吃融合口感、口感细腻的人来说,刺身肯定是更好的选择。皮薄肉厚的新鲜刺身肉质清脆爽口,入口即化。吃刺身可以充分体验到鲜鱼的原始风味,而不会因为寿司里的味醂酱油和醋饭的味道而掩盖掉鱼的本来味道。而对于那些爱好原汁原味的人而言,寿司是更好的选择。鱼和饭的搭配,能够让食客体验到两者...
你觉得日料刺身好吃吗?
对于一些喜欢吃的人来说,当然是好吃,但是对于一些不喜欢这种饮食习惯的人来说,下不去口。01、日料刺身在国内兴起。随着全球化进程的加快,我国经济的发展,日料店在很多城市已经是逐渐兴起了,以前的时候,想要吃正宗的日料,还是要去日本尝尝,但是现在很多城市里已经有比较正宗的日料店了,也不用出国...
刺身生吃好吃吗会胖吗
此外,刺身还含有大量的Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对人体健康非常有益,它可以降低血脂、降低心脏病和中风的风险,同时还能增强免疫系统,预防癌症等疾病。虽然刺身是一种健康的食品,但是对于一些人来说,生鱼片可能会引起食物中毒或过敏反应。因此,在食用刺身之前,一定要确保它是新鲜的,而且从可靠的来源...
红油刺身好吃吗
好吃。红油刺身是一道美食,是好吃的。刺身,即鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。
砗磲刺身好吃吗
由于砗磲肉本身味道较为清淡,因此调味料的选择和搭配非常重要,能够直接影响到砗磲刺身的口感和风味。砗磲刺身作为一种高端日本料理,其口感和味道受到了许多人的喜爱和追捧。然而,由于砗磲是一种濒危物种,因此现在已经被列入了国际保护名录,禁止捕捞和销售。所以在品尝砗磲刺身时,需要谨慎选择餐厅和购买...
日本哪家刺身好吃吗
这样保证了所有鱼都是最新鲜的,是非常好吃的。除此之外,这家店的服务非常专业,所以非常值得一试。第二家推荐的是位于大阪的“_すし善”。这家店使用的鱼也是非常新鲜的,因为他们只采用当季的新鲜食材。他们的刺身标准也非常高,并且切的非常精细,每个鱼片都非常值得品尝。此外,这家店的环境也...
鸦片鱼的身体不好吃么?为什么买不到
鱼身很多都出口日本做生鱼片了,价格贵,国内不多见。鸦片鱼整体来说也算是较贵的海鲜品种,但是如果完全将其鱼身去掉了,那么单价就会降低很多了,中国人相对来说更喜欢吃鱼头汤,而不喜欢吃生鱼片,但是到了国外则刚好相反。所以鸦片鱼的食材就这么被充分的利用起来了,可以说也是很现实的选择。不过...
歹哀周氏: 刺身,与其说是一种美食,更不如说是一种烹饪方法或食用方法.刺身就是将各种鱼类、贝类等海产品和肉类,用特制的刀具切成片或条状,蘸着调制好的作料生食.刺身比较完好地保持了食物的原味,口味鲜美,营养丰富.刺身来源于日本...
舒兰市18514278956: 刺身好吃吗? 听说很贵的 - ?
歹哀周氏: 吃惯了挺好~而且生的东西~就算日本人也不会吃很多 贵的话也是分原料 就我所知最便宜的话 10块钱就能 美美的吃一餐 东京湾的鯵鱼 (竹夹鱼) 很有名 新鲜的和紫苏叶一起切碎~加酱油 直接吃或者配合,米饭吃都是美味
舒兰市18514278956: 日本刺身好吃吗 - ?
歹哀周氏: 刺身我还是蛮喜欢吃的 主要吃的就是那种新鲜的口感 不过这个也要因人而异 因为国人吃生的很少,有些人吃了以后容易拉肚子
舒兰市18514278956: 刺身好不好吃啊? - ?
歹哀周氏: 一般啦,只是现在容易得病吃了生的.
舒兰市18514278956: 牛肉刺身好吃么?哪的牛肉刺身好吃? - ?
歹哀周氏: 雪龙黑牛的肉质细腻,肌纤维细嫰,入口即溶,香美可口,风味独特,回味无穷,口感极佳,其高档产品的适口性,可同世界最著名的日本和牛媲美. 雪龙黑牛的营养价值很高,它的蛋白质含量为17%,生物价为79,其平均脂肪含量为20%,低于猪肉的30-40%,与羊肉相当.每百克雪龙黑牛的胆固醇平均含量为145毫克,低于鸡肉、鱼类和蛋类.其饱和脂肪酸的含量低于不饱和脂肪酸,二者比约为5:8,有的部位的单不饱和脂肪酸含量是饱和脂肪酸的1.5倍.雪龙黑牛的矿物质钙、铁和锌的含量,分别是19、21和40毫克/公斤,为黄牛的3、8和20倍,是猪肉、羊肉的二至数十倍. 这种牛肉,目前在北京松本楼可以吃到.
舒兰市18514278956: 鱼片好吃么?? - ?
歹哀周氏: 考鱼片很香,很好吃.鲜的炒鱼片也很有滋味最重要的是营养丰富噢~
舒兰市18514278956: 日本的生鱼片好吃吗??
歹哀周氏: 刚开始,我也不爱吃.但后来,爱上了芥末,就喜欢上了生鱼片.生鱼片在日本叫刺身,一定要新鲜,沾上酱油和芥末,有点咸又有点冲鼻的辣,很过瘾的
舒兰市18514278956: 元气寿司的刺身好吃吗? - ?
歹哀周氏: 好吃啊,自从北京开了新店之后我跟女朋友机会每周去一次╮(╯▽╰)╭就是冲着新鲜的刺身去的.她是南方人,嘴可刁了,唯独去这个没什么意见
舒兰市18514278956: 日本料理中的"刺身"是什么意思 - ?
歹哀周氏: 日本料理中的”刺身“一般指刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品. 刺身的原料可以是各种鱼类,也可以是螺蛤类(包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝),虾和蟹,海参和海胆,章鱼、鱿鱼...
舒兰市18514278956: 如何做生鱼片?生鱼片好吃吗? - ?
歹哀周氏: 生鱼片(日语中叫"刺身")是日本料理中最有代表性最具特色的食品.江户时代以前,生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料,这些鱼肉都是白色的.明治以后,肉呈红色的金枪鱼,鲣鱼成了生鱼片的上等材料.现在,日本人把贝类、...