炸瓜花怎么做

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酥瓜花的做法~

难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
主料
南瓜花,面粉,鸡蛋,盐
香酥南瓜花的做法步骤
1. 南瓜花去蕊洗净备用
2. 取适量面粉,将鸡蛋打入其中(2到3个),加水、盐调成糊状
3. 将花均匀的裹上调好的糊,油烧至七成热时下锅炸,炸至面糊变金黄即可
香酥南瓜花的做法视频
小贴士
南瓜花嫩,油温不要太高,炸的时间不要太长

主料南瓜花10朵 辅料油适量 盐适量 鸡蛋1个 面粉适量 步骤1.取新鲜南瓜花 2.南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份 3.面粉中加入鸡蛋、盐和水 4.调匀 5.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用 6.菜籽油烧热,放和筷子起泡 7.下南瓜花炸制两面金黄即可

食材明细

  • 南瓜花适量

  • 无铅泡打粉1勺

  • 鸡蛋清适量

  • 盐适量

  • 食用油适量

  • 清水适量

  • 生粉适量

  • 面粉适量

  • 甜味口味

  • 炸工艺

  • 廿分钟耗时

  • 普通难度

  • 炸瓜花的做法步骤

  • 1

    瓜花择洗干净,沥干待用。

  • 2

    碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟待用。

  • 3

    瓜花蘸上薄薄一层生粉。

  • 4

    将瓜花放入面糊中裹匀。

  • 5

    逐一下入起七成热油锅中,定型后控油即可。

  • 使用的厨具:炒锅



主料南瓜花10朵 辅料油适量盐适量鸡蛋1个面粉适量
步骤
油炸南瓜花的做法步骤11.取新鲜南瓜花
油炸南瓜花的做法步骤22.南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份
油炸南瓜花的做法步骤33.面粉中加入鸡蛋、盐和水
油炸南瓜花的做法步骤44.调匀
油炸南瓜花的做法步骤55.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用
油炸南瓜花的做法步骤66.菜籽油烧热,放和筷子起泡
油炸南瓜花的做法步骤77.下南瓜花炸制两面金黄即可


花怎么做好吃,黄瓜花的家常做法
步骤 黄瓜花的做法步骤11.取半根粗细均匀的黄瓜,切一小截下来 黄瓜花的做法步骤22.将那一小截黄瓜立起来,切出一个小半圆 黄瓜花的做法步骤33.切薄片,不要切断 黄瓜花的做法步骤44.第二刀切段,这样就是一个花瓣了,一朵花要十个花瓣,依次切出所有花瓣 黄瓜花的做法步骤55.再切一小截黄瓜...

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黄瓜花怎么做好吃,黄瓜花的吃法
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旌阳区18830574595: 怎样炸南瓜花酥脆好吃 -
陈泡百多: 食材 南瓜花20朵 鸡蛋2个 油适量 盐1茶勺 清水适量 姜粉1茶勺 泡打粉1/2茶勺 白胡椒粉1茶勺 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 自家的南瓜地,开着鲜艳的南瓜花2 搞了20朵3 泡在水中4 去花蕊5 栗粉4勺6 姜粉1茶匙7 泡打粉半茶匙8 白胡叔粉1茶匙92个鸡蛋10 各材料放在一碗中11 加清水加鸡蛋12 拌成糊13 南瓜花在里面粘一下14 放到八分热的油里,炸几秒钟即可15 准备一盘子,铺上油纸,将炸好的南瓜花码入盘中即可享用了

旌阳区18830574595: 又好吃的酥炸南瓜花怎么做如何做好吃 -
陈泡百多: 步骤1.准备食材.2.南瓜花洗净沥净水份.3.将南瓜花的花蕊摘掉.4.再去掉花梗备用.5.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,我们只用蛋清(用蛋清调出的糊炸出后是脆的,用蛋黄调出的糊炸出来是酥的).6.用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊,面粉和淀粉的比例是1:1,调成如老酸奶的稠度,顺一个方向拌匀后继续搅一会,使面糊挑起后能成不间断的线状.7.将南瓜花沾满面糊.8.油锅烧至八成热,入南瓜花炸制.9.炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油.小贴士1要想酥脆,面糊很重要,一定要充分顺一个方向拌匀上劲,面糊才能保持长久不皮.2油温一直保持大火即可,这样炸出的南瓜花脆且少吸油.

旌阳区18830574595: 酥瓜花的做法 -
陈泡百多: 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 南瓜花,面粉,鸡蛋,盐 香酥南瓜花的做法步骤1. 南瓜花去蕊洗净备用2. 取适量面粉,将鸡蛋打入其中(2到3个),加水、盐调成糊状3. 将花均匀的裹上调好的糊,油烧至七成热时下锅炸,炸至面糊变金黄即可 香酥南瓜花的做法视频 小贴士 南瓜花嫩,油温不要太高,炸的时间不要太长

旌阳区18830574595: 炸南瓜花的做法
陈泡百多: 准备: 1:南瓜花20朵左右洗净 2:撕成小片 3:准备面粉一碗,实际只需要一般就够了 4: 鸡蛋两个 5:淀粉只要两勺子就够了 6:13香一勺 7:花椒粉一小勺 8:把13香一勺花椒粉一小勺放到大碗里 9:碗里放面粉加一小勺子盐 做法: 1:鸡蛋打到碗内 2:加一小碗水 3:加两勺子淀粉 4:搅拌均匀 5:做好的面糊 6:锅内下油多一点 7:南瓜花蘸面糊,要挂的薄一点比较好吃 8:入锅炸酥脆就好了

旌阳区18830574595: 南瓜花怎么吃 -
陈泡百多: 主材:南瓜花 辅材:面粉、鸡蛋、盐、油 操作步骤:1、准备好要制作的各项材料.2、南瓜花去花蕊、萼片,洗净花粉,用水清洗干净,控干水分.3、面粉、鸡蛋、清水、盐放入容器,调成面糊.4、将南瓜花沾满面糊,挂糊的时候让花瓣在上,让面糊自然垂落.5、热锅冷油,平底锅慢炸(煎),定型后翻面,炸至金黄收工.6、控干多余油分后,装盘食用.

旌阳区18830574595: 炸丝瓜花怎么做好吃,炸丝瓜花的家常做法 -
陈泡百多: 1.新鲜的丝瓜花2.用面粉活成面糊放点盐,放1个蛋清3.把丝瓜花放到面糊里裹上一层糊4.放到油里炸,两面发黄就好了5.香酥可口

旌阳区18830574595: 油炸南瓜花的家常做法大全怎么做好 -
陈泡百多: 1.将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊,清洗干净后晾干备用2.将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀3.将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀4.不用太厚,薄薄的一层就好5.油锅烧热,将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色

旌阳区18830574595: 南瓜花的花蕊可以吃吗 -
陈泡百多: 可以吃,但是有苦味.以下是炸南瓜花的做法: 主料:南瓜花200g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋清适量、面粉适量 1、把南瓜花用流动的水冲洗赶紧,沥水备用. 2、碗中打入鸡蛋清和盐,用筷子打散. 3、在蛋清中放入面粉,搅拌均匀后成为粘稠的面团. 4、然后分次加入清水,慢慢搅拌,逐渐成为稍稀面糊. 5、把 南瓜花在面糊里沾一下. 6、放入七成热的油锅里炸至定型即可捞出. 7、成品.

旌阳区18830574595: 香炸啤酒南瓜花怎么做? -
陈泡百多: 主料:南瓜花12朵 配料:糯米粉200克 调料:青岛啤酒适量,花生油适量,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉适量 做法:1、 先将南瓜花去掉老梗洗净沥干水分;2、 取一碗加入糯米粉,加入鸡蛋,倒入啤酒,加入盐、鸡粉、胡椒粉用筷子调和均匀成糊,放置五分钟;3、 锅内加入适量花生油烧至六成热,将南瓜花沾匀和好的啤酒糊 放入油中浸炸一分半钟即可捞出控油;4、 装盘后可以跟椒盐或者番茄沙司一起食用.小贴士;1、南瓜花一定要选用嫩一点的,需要提前洗净晾干水分.2、啤酒糊调制无需加入水分,只要鸡蛋喝啤酒即可,啤酒有发酵的作用,可以保证炸出的南瓜花香酥脆软.3、油温不宜太高,油温高容易炸糊,也不宜太低,低了容易脱胡.六到七成油温刚刚好!

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陈泡百多: 油炸南瓜花的做法步骤11.取新鲜南瓜花 油炸南瓜花的做法步骤22.南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份 油炸南瓜花的做法步骤33.面粉中加入鸡蛋、盐和水 油炸南瓜花的做法步骤44.调匀 油炸南瓜花的做法步骤55.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用 油炸南瓜花的做法步骤66.菜籽油烧热,放和筷子起泡 油炸南瓜花的做法步骤77.下南瓜花炸制两面金黄即可

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