炸瓜花怎么做
难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
主料
南瓜花,面粉,鸡蛋,盐
香酥南瓜花的做法步骤
1. 南瓜花去蕊洗净备用
2. 取适量面粉,将鸡蛋打入其中(2到3个),加水、盐调成糊状
3. 将花均匀的裹上调好的糊,油烧至七成热时下锅炸,炸至面糊变金黄即可
香酥南瓜花的做法视频
小贴士
南瓜花嫩,油温不要太高,炸的时间不要太长
主料南瓜花10朵 辅料油适量 盐适量 鸡蛋1个 面粉适量 步骤1.取新鲜南瓜花 2.南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份 3.面粉中加入鸡蛋、盐和水 4.调匀 5.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用 6.菜籽油烧热,放和筷子起泡 7.下南瓜花炸制两面金黄即可
食材明细
南瓜花适量
无铅泡打粉1勺
鸡蛋清适量
盐适量
食用油适量
清水适量
生粉适量
面粉适量
甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度
1
瓜花择洗干净,沥干待用。
2
碗中加蛋清、面粉、生粉、泡打粉、少许水调成薄糊,静止放置5分钟待用。
3
瓜花蘸上薄薄一层生粉。
4
将瓜花放入面糊中裹匀。
5
逐一下入起七成热油锅中,定型后控油即可。
炸瓜花的做法步骤
使用的厨具:炒锅
主料南瓜花10朵 辅料油适量盐适量鸡蛋1个面粉适量
步骤
油炸南瓜花的做法步骤11.取新鲜南瓜花
油炸南瓜花的做法步骤22.南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份
油炸南瓜花的做法步骤33.面粉中加入鸡蛋、盐和水
油炸南瓜花的做法步骤44.调匀
油炸南瓜花的做法步骤55.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用
油炸南瓜花的做法步骤66.菜籽油烧热,放和筷子起泡
油炸南瓜花的做法步骤77.下南瓜花炸制两面金黄即可
花怎么做好吃,黄瓜花的家常做法
步骤 黄瓜花的做法步骤11.取半根粗细均匀的黄瓜,切一小截下来 黄瓜花的做法步骤22.将那一小截黄瓜立起来,切出一个小半圆 黄瓜花的做法步骤33.切薄片,不要切断 黄瓜花的做法步骤44.第二刀切段,这样就是一个花瓣了,一朵花要十个花瓣,依次切出所有花瓣 黄瓜花的做法步骤55.再切一小截黄瓜...
倭瓜花能吃吗
1、倭瓜花能吃吗 倭瓜又叫南瓜。南瓜花又名番瓜花、饭瓜花,为葫芦科植物南瓜的花,花呈杏黄色,花期长,雌雄同株。南瓜花不仅可以食用,炒食、凉拌、做汤均可烹饪出多种美味佳肴,而且还有较高的药用价值。 南瓜花性凉,有润肺益气、清利湿热、消肿散瘀的功效,适用于黄疸、痢疾、咳嗽、便秘、痈疡疔...
南瓜花也是可以用来吃的,南瓜花怎么做?
炸南瓜花的配料如下:南瓜花15朵,鸡蛋2个,面粉250克,胡椒粉少许,盐少许,白酒少许,味精1分。做法是这样的:只要南瓜花瓣扔掉所有的花和花茎,然后洗干净,把南瓜花和其他调味品和面粉、鸡蛋一起洗干净,加一点水,注意把握水的重量,不要太松也不要太干,把南瓜花放进去,最后,一点一点地放入煎...
黄瓜花怎么做好吃,黄瓜花的吃法
雌雄花区分:1、看花蕊。花蕊中间有一些看起来像是圆柱体的,比较粗大一些,就是雌花。花蕊中间花瓣中间的花蕊有很多花粉的稍显瘦小一点就是雄花。这些都需要仔细看才能看的出来。2、看花托。花托下面带个很小的瓜,说明已经在孕育果实了,这当然就是雌花了。相反,下面什么也没有,没有小瓜,没有任何...
黄瓜花能吃吗?黄瓜花怎么吃
就像给农作物间苗一样,“间”下来的小瓜仔也是很好的食材,尝起来口感清脆,略带丝丝的苦味,脆果嫩藤带着小小的黄花,全材炒食、凉拌皆可,很是爽口清火的一味。又长见识了,卖菜人告诉我,黄瓜只有在手指粗细的时候,才会出现顶花生长的一景。黄瓜花炒蛋怎么做 夏日里常见到这样的景象。一场雷...
窝瓜花炒鸡蛋怎么做
窝瓜花炒鸡蛋的做法:1.窝瓜花洗净控干。2.鸡蛋打入碗中搅散、豆瓣酱待用。3.取出花蕾。4.切成段。5.锅做热放油,然后再放入打散的鸡蛋。6.用筷子把鸡蛋搅散。7.放上切好的窝瓜花。8.翻炒2分钟。9.下入豆瓣酱翻炒2分钟即可。
瓜藤花排骨汤的做法,瓜藤花排骨汤怎么做好吃
食材 主料 南瓜花 200克 南瓜藤 200克 嫩南瓜 250克 排骨 300克 辅料 盐 适量 姜 1块 味精 少许 步骤 1.把砍好的排骨冷水下锅焯一下水去除血沫。2.处理好的排骨再次放入煮锅中加适量水,放入一块拍散的姜块煮沸后撇去浮沫,然后改小火煮一小时。3.准备嫩南瓜、瓜藤和瓜花。4.把南瓜花的...
南瓜花治咳嗽鲜的花做法怎么做能治该嗽
南瓜花怎么做 材料 主料:新鲜或干制南瓜花 辅料:面粉或米粉,青辣椒,红辣椒,精盐,鸡精,高汤,芡粉 做法 1、“油炸南瓜花”拿手菜的制作工序有:清洗南瓜花、粉蒸南瓜花、油炸南瓜花和勾芡南瓜花等。2、清洗南瓜花:在对南瓜花进行清洗时一定要注意,在去除花蕊、花萼,洗净花冠内、外面的整个过程中...
南瓜花能当菜吃吗?什么时候采摘?需要注意什么?
第一次见到有人吃南瓜花,是几年前去乡下做肥料实验,看到一位种大棚的大姐,炸南瓜花吃。当时想着真是奢侈啊!怎么舍摘南瓜花,不担心摘了会影响产量吗?其实呀,南瓜花采摘,还是有技巧的哦!1、要摘“谎”花 在农村,一般把南瓜的雄花称为“谎花”,为啥,它只负责授粉,上面不结南瓜。花开了...
黄瓜花拼盘如何做?
感受黄瓜花的清香与可口,邂逅春天的味道 盛春时节,当大地苏醒,万物复苏时,一种清新的花香便在田间弥漫开来,那是黄瓜花的香气。黄瓜花不仅花容秀美,而且营养丰富,同时也是一道美味佳肴,深受人们的喜爱。今天就让我们一起尝试制作一道黄瓜花拼盘,品味春天的味道吧!准备食材:黄瓜花:一把 胡萝卜...
陈泡百多: 食材 南瓜花20朵 鸡蛋2个 油适量 盐1茶勺 清水适量 姜粉1茶勺 泡打粉1/2茶勺 白胡椒粉1茶勺 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 自家的南瓜地,开着鲜艳的南瓜花2 搞了20朵3 泡在水中4 去花蕊5 栗粉4勺6 姜粉1茶匙7 泡打粉半茶匙8 白胡叔粉1茶匙92个鸡蛋10 各材料放在一碗中11 加清水加鸡蛋12 拌成糊13 南瓜花在里面粘一下14 放到八分热的油里,炸几秒钟即可15 准备一盘子,铺上油纸,将炸好的南瓜花码入盘中即可享用了
旌阳区18830574595: 又好吃的酥炸南瓜花怎么做如何做好吃 - ?
陈泡百多: 步骤1.准备食材.2.南瓜花洗净沥净水份.3.将南瓜花的花蕊摘掉.4.再去掉花梗备用.5.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,我们只用蛋清(用蛋清调出的糊炸出后是脆的,用蛋黄调出的糊炸出来是酥的).6.用蛋清加一点点盐,两大勺淀粉和面粉调糊,面粉和淀粉的比例是1:1,调成如老酸奶的稠度,顺一个方向拌匀后继续搅一会,使面糊挑起后能成不间断的线状.7.将南瓜花沾满面糊.8.油锅烧至八成热,入南瓜花炸制.9.炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油.小贴士1要想酥脆,面糊很重要,一定要充分顺一个方向拌匀上劲,面糊才能保持长久不皮.2油温一直保持大火即可,这样炸出的南瓜花脆且少吸油.
旌阳区18830574595: 酥瓜花的做法 - ?
陈泡百多: 难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料 南瓜花,面粉,鸡蛋,盐 香酥南瓜花的做法步骤1. 南瓜花去蕊洗净备用2. 取适量面粉,将鸡蛋打入其中(2到3个),加水、盐调成糊状3. 将花均匀的裹上调好的糊,油烧至七成热时下锅炸,炸至面糊变金黄即可 香酥南瓜花的做法视频 小贴士 南瓜花嫩,油温不要太高,炸的时间不要太长
旌阳区18830574595: 炸南瓜花的做法?
陈泡百多: 准备: 1:南瓜花20朵左右洗净 2:撕成小片 3:准备面粉一碗,实际只需要一般就够了 4: 鸡蛋两个 5:淀粉只要两勺子就够了 6:13香一勺 7:花椒粉一小勺 8:把13香一勺花椒粉一小勺放到大碗里 9:碗里放面粉加一小勺子盐 做法: 1:鸡蛋打到碗内 2:加一小碗水 3:加两勺子淀粉 4:搅拌均匀 5:做好的面糊 6:锅内下油多一点 7:南瓜花蘸面糊,要挂的薄一点比较好吃 8:入锅炸酥脆就好了
旌阳区18830574595: 南瓜花怎么吃 - ?
陈泡百多: 主材:南瓜花 辅材:面粉、鸡蛋、盐、油 操作步骤:1、准备好要制作的各项材料.2、南瓜花去花蕊、萼片,洗净花粉,用水清洗干净,控干水分.3、面粉、鸡蛋、清水、盐放入容器,调成面糊.4、将南瓜花沾满面糊,挂糊的时候让花瓣在上,让面糊自然垂落.5、热锅冷油,平底锅慢炸(煎),定型后翻面,炸至金黄收工.6、控干多余油分后,装盘食用.
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陈泡百多: 1.新鲜的丝瓜花2.用面粉活成面糊放点盐,放1个蛋清3.把丝瓜花放到面糊里裹上一层糊4.放到油里炸,两面发黄就好了5.香酥可口
旌阳区18830574595: 油炸南瓜花的家常做法大全怎么做好 - ?
陈泡百多: 1.将新鲜的南瓜花从尾部摘除花蕊,清洗干净后晾干备用2.将面粉、鸡蛋、盐、香葱、鸡精加水调和均匀3.将南瓜花放入调好的面糊糊中裹均匀4.不用太厚,薄薄的一层就好5.油锅烧热,将调好的南瓜花入油锅炸至金黄色
旌阳区18830574595: 南瓜花的花蕊可以吃吗 - ?
陈泡百多: 可以吃,但是有苦味.以下是炸南瓜花的做法: 主料:南瓜花200g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋清适量、面粉适量 1、把南瓜花用流动的水冲洗赶紧,沥水备用. 2、碗中打入鸡蛋清和盐,用筷子打散. 3、在蛋清中放入面粉,搅拌均匀后成为粘稠的面团. 4、然后分次加入清水,慢慢搅拌,逐渐成为稍稀面糊. 5、把 南瓜花在面糊里沾一下. 6、放入七成热的油锅里炸至定型即可捞出. 7、成品.
旌阳区18830574595: 香炸啤酒南瓜花怎么做? - ?
陈泡百多: 主料:南瓜花12朵 配料:糯米粉200克 调料:青岛啤酒适量,花生油适量,盐2克,鸡粉2克,胡椒粉适量 做法:1、 先将南瓜花去掉老梗洗净沥干水分;2、 取一碗加入糯米粉,加入鸡蛋,倒入啤酒,加入盐、鸡粉、胡椒粉用筷子调和均匀成糊,放置五分钟;3、 锅内加入适量花生油烧至六成热,将南瓜花沾匀和好的啤酒糊 放入油中浸炸一分半钟即可捞出控油;4、 装盘后可以跟椒盐或者番茄沙司一起食用.小贴士;1、南瓜花一定要选用嫩一点的,需要提前洗净晾干水分.2、啤酒糊调制无需加入水分,只要鸡蛋喝啤酒即可,啤酒有发酵的作用,可以保证炸出的南瓜花香酥脆软.3、油温不宜太高,油温高容易炸糊,也不宜太低,低了容易脱胡.六到七成油温刚刚好!
旌阳区18830574595: 金瓜花的做法大全有哪些 - ?
陈泡百多: 油炸南瓜花的做法步骤11.取新鲜南瓜花 油炸南瓜花的做法步骤22.南瓜花去掉花蕊,洗净沥干水份 油炸南瓜花的做法步骤33.面粉中加入鸡蛋、盐和水 油炸南瓜花的做法步骤44.调匀 油炸南瓜花的做法步骤55.将南瓜花均匀的裹上蛋液备用 油炸南瓜花的做法步骤66.菜籽油烧热,放和筷子起泡 油炸南瓜花的做法步骤77.下南瓜花炸制两面金黄即可