黄瓜花能吃吗？黄瓜花怎么吃
相信我们大家都有见过有些黄瓜的头上会有小花，关于这朵花曾经就有人说是有毒的，不仅花不能吃而且就连黄瓜也不能吃，事实真的如此吗？
黄瓜花能吃吗菜农叫它黄瓜花，十元一包，足足一盘菜的量。说实在的，与其把它叫作“花”，还不如说是头上带着花的黄瓜仔。就像给农作物间苗一样，“间”下来的小瓜仔也是很好的食材，尝起来口感清脆，略带丝丝的苦味，脆果嫩藤带着小小的黄花，全材炒食、凉拌皆可，很是爽口清火的一味。又长见识了，卖菜人告诉我，黄瓜只有在手指粗细的时候，才会出现顶花生长的一景。
黄瓜花炒蛋怎么做
夏日里常见到这样的景象。一场雷雨疾驰而来，电闪雷鸣，铺天盖地，瞬间赶走了前几日陡然上升的热力。湿润的晨氲，徐徐的清风，真的感觉到了生活的美好。今天在超市里突然发现了它们——黄瓜花！看着它们嫩黄鲜艳的花朵，似乎看到了喜逢甘霖的它们，正在舒展身躯，大口吮吸着雨露。用它来炒鸡蛋最好不过了！拿着它，心里美美的……
黄瓜花，十元一包，足足一盘菜的量。说实在的，与其把它叫作“花”，还不如说是头上带着花的黄瓜仔。就像给农作物间苗一样，“间”下来的小瓜仔也是很好的食材，尝起来口感清脆，略带丝丝的苦味，脆果嫩藤带着小小的黄花，全材炒食、凉拌皆可，很是爽口清火的一味。
卖菜人告诉我，黄瓜只有在手指粗细的时候，才会出现顶花生长的一景。天气会越来越热，清火祛暑的同时，莫忘做些这几分钟就能速成的小炒菜，及时为身体补充营养，添加活力。欣赏着盘中鲜艳丰富的色彩，品尝着脆嫩爽口的黄瓜花，愉悦弥漫心间……美好和幸福竟是如此简单……
食材： 主料黄瓜花 200g鸡蛋 2枚辅料油适量盐适量大蒜适量小米椒适量白胡椒粉适量步骤
1.准备食材。
2.择菜：把黄瓜仔的尾部掐掉不要，花保留。
3.全部掐完的黄瓜花 。
4.处理辅料： 黄瓜花 洗净沥干，鸡蛋 打散，大蒜切末，米椒切段。
5.煎鸡蛋 ：热锅烧油，下蛋液炸至成型，铲成块，盛起备用。
6.爆：余油爆香蒜末。
7.爆米椒。
8.炒：放黄瓜花 ，翻炒2分钟。
9.放鸡蛋 炒匀。
10.加少许清水，炒匀。
11.调味：放盐。
12.放白胡椒粉。
13.成品图。
小贴士：
1、鸡蛋不要炸得太老，影响菜色。
2、黄瓜花脆嫩，炒的时间不可过久。
黄瓜花炒肉的做法黄瓜花,其实就是黄瓜的幼年版本,之前在饭店吃过几次,但这东东要在市场上还真是不容易,所以好不容易遇上我就得毫不犹豫的下手,不过用它来炒菜好像很奢侈呀,这一盘子的黄瓜花等他长大了可就是一筐大黄瓜呀,呵呵一盘菜能耗掉一筐黄瓜-黄瓜花炒肉。黄瓜花中富含丰富的维生素C，有清热解渴利水消肿之功效，不管是凉拌着吃还是炒着吃，它的口感都清脆鲜嫩，味道鲜美，据说这东东还有美容效果哈，不过每种东西都不是吃一点儿就能见效的，咱也不图它这一攻效，不挑食不偏食什么都吃点儿这样也许对身体会更好。
食材主料瘦肉 100g黄瓜花 200g辅料蒜10g盐3g姜10g料酒20ml生抽20ml步骤
1.瘦肉 切丝，加盐、姜蒜末、料酒拌匀腌制半小时，黄瓜花 用盐水泡一下
2.热油下瘦肉 丝炒至变色后捞出备用
3.锅中留底油，下姜蒜末炒香
4.加入洗净的黄瓜花 ，加入盐
5.加入盐
6.加入瘦肉 丝同炒
7.淋入生抽
8.翻炒均匀即可
小贴士
1、黄瓜花在烹制的时候最好用盐水提前泡一下，这样吃着更放心
2、喜欢辣的再加入点儿辣椒好看又好吃哈
3、黄瓜花炒的时间不易过长，要保证它的脆感
带花的黄瓜能吃么是否有毒还没有专家给出检测答案，但是带花的黄瓜是抹药催熟的黄瓜。家里自己种的黄瓜，一棵瓜秧的前几批瓜长的帅气一些，不能保证每一根黄瓜都是笔直的，大部分还是有些弯弯，而长到后面的瓜可以用“歪瓜裂枣”来形容，许多黄瓜都快弯成一个圈，所以选择黄瓜最好选择自然成熟的。
黄瓜有毒，事后有专家站出来辟谣，说植物激素可以允许使用，只要不过量，就没有危害。还有专家说，反季蔬菜需要植物激素，“带花的黄瓜不能吃这种说法站不住脚”。过量的话，黄瓜都长成畸形了，还有前些年涂了膨大剂的西瓜爆裂了，连植物都承受不住了。
抹了药的黄瓜是否有毒，每个人心里都有一杆秤去衡量。夏季天气热了，黄瓜是许多减肥妹妹的大爱，也是人们餐桌上的必备凉菜，选购黄瓜时候自己多留心，难看的不一定不好。
“带花黄瓜‘有毒不能吃’的说法，其实就是一种谣言。”蔡乐表示，目前的科技研究中，人类还没有发现蔬菜瓜果中的植物生长调节剂残留会对人和动物产生作用。因此，合规的植物生长调节剂在安全用量的情况下，人们食用带花的黄瓜是没有问题的。此外，一些大棚中种植出的黄瓜成熟后也会带花，只是黄瓜的小黄花不会这么黄。
黄瓜花的营养价值
能防止酒精在人类肝脏中堆积，平时那些喜欢喝酒的人经常吃小黄瓜花就能预防酒精肝出现。大家了解了小黄瓜花的功效与作用，能知道它也是一种营养价值特别好的美味菜品，适合在平时生活中经常食用，如果你也喜欢就快点行动起来，让小黄瓜花走上自己的餐桌吧。
带花的黄瓜不能吃?让专家告诉你真相
带花的黄瓜是可以吃的。带花的黄瓜表示是最新采摘，口感比较好，黄瓜比较嫩。还有一种能让黄瓜长成后仍带花的药，是一种生长调节剂，也就是植物激素，在黄瓜开花前用它浸泡花骨朵，可以影响正常开花，起到成果后仍然带花的效果。而通过植物激素的处理，结果率也会提高，从而增加产量，所以这种方法在山东...
带花的黄瓜能吃吗
看——自然成熟的黄瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮，顶部的花已经枯萎，瓜身上的刺粗而短；催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡，顶花鲜艳，刺细长，使用激素太多的黄瓜，瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。闻——可以通过闻黄瓜的气味来辨别。自然成熟的黄瓜，大多在表皮上能闻到一种清香味，催熟的...
新鲜小黄瓜花怎么做好吃?
4、蒜末出香味后，再倒入洗好的黄瓜花，开大火快炒，用锅铲的时候要轻轻翻几翻，避免把小黄瓜上面的花炒掉了，最后放入适量盐调味，即可关火出锅。5、一盘鲜嫩的清炒迷你黄瓜花就完成了，小小的黄瓜花鲜嫩多汁，闻起来清香甜美，吃起来清脆爽口，很适合春季食用的一道清火小菜。
黄瓜花怎么做好吃?
黄瓜花可以做成肉炒黄瓜花。需要的食材：黄瓜花、猪肉、精盐、生抽、料酒、马铃薯粉、葱花、蒜末、姜末、食用油。1、黄瓜花用淡盐水浸泡约5分钟。2、水开后，把黄瓜花放锅里焯一下，捞出备用。3、猪肉切成丝。4、用料酒和淀粉腌制10分钟。5、炒锅加热后，放入色拉油，七成热时，放入葱姜蒜末，煸...
黄瓜花是不是真的有毒,可以吃吗
？烧饼一个，回复楼主：黄瓜花和南瓜花都可以吃，小时候吃过很多，一般只吃雄花，农村称为“慌花”，意为不会长出瓜的的花朵，吃起来有种金针菇的味道，好吃，建议你尝尝南瓜花，它的花朵比较大，吃起来比较爽。切记不可吃打过农药的花朵。参考资料：在农村呆了二十年，这点常识还是有的；...
...花还没开完的黄瓜、丝瓜卖,请问这样的东西能吃吗?大神们帮帮忙_百度...
这种最好不要吃。一般黄瓜的花若一碰就掉，说明是自然成熟的，如果花长得很牢固，费劲才能弄下来，这种最好不要吃，是用激素催熟的。
黄瓜花的功效与作用有哪些?
黄瓜花中含有大量的丙氨酸和精氨酸以及一定数量的谷胺酰胺，能减少酒精对肝脏的伤害。平时人们喝酒以后可以吃一些新鲜的黄瓜花，能让醉酒的症状明显减轻。采收新鲜的黄瓜花后，把它晒干，然后研成细末，食用时用开水冲服即可。
黄瓜有毒?带花的黄瓜能吃么?
黄瓜没有毒。带花的黄瓜可以吃。“人们所说的‘激素’其实是使用了植物生长调节剂。”北京市昌平区植物保护站农艺师蔡乐介绍到。按照自然生长规律，黄瓜生长比较慢，等到黄瓜收摘的时候，它的黄花早就自然脱落了。蔡乐表示，目前的科技研究中，人类还没有发现蔬菜瓜果中的植物生长调节剂残留会对人和动物...
带花的黄瓜不能吃,有依据吗?
那么带花黄瓜“有毒不能吃”的说法可信吗？专家表示目前的科技研究中,人类还没有发现蔬菜瓜果中的植物生长调节剂残留会对人和动物产生作用。有记者针对此次问题做了详细的检测：记者分别从农贸市场和超市共抽取三样带花的黄瓜做测试，结果显示：三份样品中有害化学物质残留量为‘0’。所以黄瓜带花，没！
宓雪乳糖： 带花的黄瓜能吃,像黄瓜、西红柿这类会开花的植物,由于冬季温度过低,刚刚开的花很容易落地,所以在生长过程中需要使用一定的植物生长激素.这种激素是国家所允许使用的,所以“带花的黄瓜不能吃”这种说法站不住脚.买菜的时候最好不要选奇形怪状的蔬菜,怪状的蔬菜有可能是激素使用过度所致.
夏河县19354713527： 黄瓜花能吃吗 - ？
宓雪乳糖： 回 黄瓜花可以吃,一般只吃雄花,农村称为“慌花”,就是不会长出瓜的的花朵,吃起来有种金针菇的味道,好吃,
夏河县19354713527： 黄瓜苗开花的时候能吃吗??? ？
宓雪乳糖： 解释:开花黄瓜不一定有问题,能吃. 有人怀疑黄瓜是催熟的.催熟是我国果蔬生产流通中必不可少的一种技术,它可以起到保障产品供应、抵御低温冻害等作用,应用范...
夏河县19354713527： 小黄瓜花怎么做好吃有什么营养 - ？
宓雪乳糖： 营养价值 黄瓜中有很多的维生素E物质,这个物质本身有利于抗老,多吃黄瓜可以帮助我们保持机体和肌肤年轻.同时黄瓜中还有大量的维生素A以及叶酸,这两个物质对我们身体的帮助同样很多.其次黄瓜中的铬成分促进血糖降低,是高血糖人理想的食用蔬菜.食用方法 黄瓜较为常见的方法就是凉拌吃,加上香油葱末就可以了.黄瓜做汤或者腌制也是非常传统又特别的,但是黄瓜不能长时间高温烹煮,会造成营养流失,也不要搭配维生素C高的食物.
夏河县19354713527： 最近菜场有那种花还没开完的黄瓜、丝瓜卖,请问这样的东西能吃吗? - ？
宓雪乳糖： 这种最好不要吃.一般黄瓜的花若一碰就掉,说明是自然成熟的,如果花长得很牢固,费劲才能弄下来,这种最好不要吃,是用激素催熟的.
夏河县19354713527： 青瓜花怎么吃 - ？
宓雪乳糖： 白灼青瓜花的做法步骤:1 1青瓜花洗净(注意不要大力搓洗,以免伤害瓜体与花),姜切丝,蒜剁末.白灼青瓜花的做法步骤:2 2锅内放油,烧至5成热时,下蒜末爆香.白灼青瓜花的做法步骤:3 3倒入适量生抽炒出香味,注意火不能大,太...
夏河县19354713527： 为什么说顶花带刺的黄瓜不能吃? - ？
宓雪乳糖： 因为在黄瓜生长过程中使用了植物生长调节剂.黄瓜的花属于雌雄同株异花,可以不经过授粉、受精而结果.但如果生长过程中的气候、光照等条件不理想,会导致黄瓜生长速度缓慢,使黄瓜自身的内源激素不足.因此,部分果农会在黄瓜开花...
夏河县19354713527： 什么花是可以吃的? - ？
宓雪乳糖： 1、菊花 菊花有散风清热,平肝明目,清热解毒的功效,能够治疗风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒等病症.菊花常与枸杞搭配做成茶饮,补肝肾明目,适用于肝肾亏虚引起的眼干、视物昏花. 2、金银花 金银花自古被誉为...
夏河县19354713527： 带着鲜花的黄瓜能够吃吗? - ？
宓雪乳糖： 头顶鲜花的黄瓜不能吃 有一点生物常识的人都知道:先开花后结果、瓜熟蒂落,这是自然界的生态规律.
