怎么做蛋糕？
3个鸡蛋
150克白糖
150克面粉
120克黄油或植物油
120毫升牛奶
1茶匙香草精或香草提取物
2茶匙泡打粉
适量的奶油或奶油霜（用于装饰）
步骤：
预热烤箱至180摄氏度。
准备一个蛋糕模具，可以在底部涂抹一层黄油或铺上烘焙纸，以防粘连。
在一个大碗中，将鸡蛋和白糖打发至颜色变浅、体积增大。
加入黄油或植物油，搅拌均匀。
将面粉和泡打粉过筛后，逐渐加入到蛋糊中，同时轻轻搅拌至均匀。
加入牛奶和香草精，继续搅拌至面糊光滑。
将面糊倒入预备好的蛋糕模具中。
将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心，拔出时不带有粘糊的面糊即可。
取出烤好的蛋糕，待其完全冷却后，可以用奶油或奶油霜进行装饰。
1、Gather your ingredients. Pound cake is one of the simplest cakes to bake. Here's what you'll need:
1 cup (225 g) of unsalted butter, softened，1 cup (225 g) of granulated sugar，A pinch of salt，2 teaspoons (9.9 mL) of vanilla extract，5 eggs, room temperature
2 cups (240 g) of cake flour (or, you can use 2 cups minus 2 Tbsp (234 g) of all-purpose flour plus 2 Tbsp (16 g) of cornstarch).
2、Preheat the oven to 325 °F (163 °C) and grease and flour a cake pan. Pound cakes are best baked in deep pans, such as loaf pans or bundt pans.
Use butter or shortening to grease the pan. Then, sprinkle a light layer of flour into the pan, rotate the pan until it’s evenly coated, then tap out the excess flour.
3、Cream the butter and sugar. Place the butter and sugar in a mixing bowl and beat them together until the mixture is light, fluffy and creamy.
4、Add the eggs and vanilla. For best results, add the eggs one at a time and beat the mixture in between.Keep beating the mixture until the eggs are completely incorporated.
5、Stir in the cake flour. Keep the electric mixer on low or use a wooden spoon to stir the flour in a bit at a time until it's just incorporated. Be careful not to overmix it.
6、Pour the batter into the pan. Use a spatula to scrape down the sides of the bowl.
7、Bake the cake for 1 hour 15 minutes. Rotate the pan 180 degrees halfway through the cook time to ensure it bakes evenly.
The cake is finished when a toothpick inserted in the center comes out clean. Enjoy your delicious homemade cake!
怎么做蛋糕?
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
舒芙蕾蛋糕怎么做
如何制作舒芙蕾蛋糕：主料准备：- 玉米淀粉 - 蛋黄 - 奶油奶酪 辅料准备：- 黄油 - 牛奶 - 细砂糖 - 蛋白 制作步骤：1. 将黄油融化后，加入已经室温软化的奶油奶酪中。搅拌打发，确保两者完全融合。即使出现轻微的油水分离也不要担心。接着，将蛋黄和砂糖混合均匀，随后加入玉米淀粉，继续搅拌至混合...
做蛋糕的步骤是什么?
做蛋糕的步骤：一、准备材料 1. 原材料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、泡打粉、黄油等。2. 器具准备：搅拌器或搅拌碗、烤箱、蛋糕模具等。二、制作蛋糕糊 1. 混合干料：将面粉、泡打粉、糖按照一定比例混合均匀。如果是做巧克力蛋糕或者其他风味蛋糕，可能需要额外添加相应的调料如可可粉等。2. 添加液体成分...
自己在家怎么做蛋糕?
看下，这个就是我们自己做的蛋糕。我家小儿18岁啦，所以就自己做了这款特别有意义的蛋糕，是不是特别好呢？卫生健康无添加剂，孩子吃的安心，妈妈才开心啊 蛋黄部分：蛋黄4个 玉米油50克 牛奶50克 低筋面粉45克 可可粉10克 蛋白霜部分：蛋白4个 糖60克 内馅：淡奶油100克 糖10克 草莓适量 模具...
怎么做奶油蛋糕?
准备食材：蛋糕坯子：鸡蛋5个、低筋面粉100g、细砂糖60g（蛋黄糊中10g、蛋白中50g）、色拉油60g、牛奶75g、柠檬汁5滴~8滴 装饰材料：淡奶油500g、白砂糖40g、草莓若干个、黑巧克力少许、香蕉1根、牛油果1\/4、提子半个 制作方法：1、准备好食材，蛋糕坯子中的牛奶、色拉油、10g白砂糖装入干净盆中，...
做蒸蛋糕的方法有哪些?
传统蒸蛋糕的制作方法比较简单，主要原料有鸡蛋、面粉、糖和水。首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全溶解。然后，将面粉过筛，慢慢加入蛋液中，边加边搅拌，使其充分混合。接着，加入适量的水，继续搅拌均匀。最后，将搅拌好的面糊倒入已经涂抹了油的蒸盘中，用刮刀抹平...
如何做生日蛋糕?
准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。2.蛋黄与蛋白分开。3.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。4.再筛入低筋面粉。5.把蛋糊搅拌至无颗粒。6.滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。7.分三次加入蛋白打翻拌均匀（要翻拌...
做蛋糕的步骤是什么?
做蛋糕的步骤：一、准备材料 1. 食材：主要包括面粉、糖、鸡蛋、黄油或植物油、牛奶或酸奶等。2. 模具：准备蛋糕模具，可根据需要选择不同尺寸和形状。3. 辅助工具：包括搅拌器、筛网、烤箱等。二、制作蛋糕糊 1. 分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋分别放入不同的容器中。2. 打发蛋白：用打蛋器将蛋白打发至...
怎么做蛋糕简单做法
1、鸡蛋五个，白糖一百五十克。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起一些，掉下来没有立刻消失就可以。2、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一个干净的碗里，用筷子搅拌，搅拌到牛奶和油完全融一起了。3、准备蛋糕粉一百二十克...
怎么做蛋糕?
材料：3个鸡蛋 150克白糖 150克面粉 120克黄油或植物油 120毫升牛奶 1茶匙香草精或香草提取物 2茶匙泡打粉 适量的奶油或奶油霜（用于装饰）步骤：预热烤箱至180摄氏度。准备一个蛋糕模具，可以在底部涂抹一层黄油或铺上烘焙纸，以防粘连。在一个大碗中，将鸡蛋和白糖打发至颜色变浅、体积增大。加入...
郁丁甲硝： 怎样做蛋糕?--------------------------------------------------------------------------------材料:面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许(面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)步骤:1.面粉和泡打粉混合好.2.蛋黄...
芗城区14796255960： 怎么做蛋糕呢 - ？
郁丁甲硝： 你好 在家里做蛋糕因为很多人都没有烤箱 有点挠头 那么我来告诉你个比较简单的戚风蛋糕的制作方法 在家用电饭锅就可以搞定~ 首先是材料的准备材料和器具:3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油砂糖80克(...
芗城区14796255960： 怎么做蛋糕 - 搜狗百科？
郁丁甲硝： 微波炉做蛋糕5分钟搞定!先看看准备的材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好. 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 然后,将蛋黄(注...
芗城区14796255960： 怎样做蛋糕？
郁丁甲硝： 在家做蛋糕的做法 ·配料: 鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. ·操作: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变...
芗城区14796255960： 怎样做蛋糕?？
郁丁甲硝： 配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克. 操作方法: 一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积...
芗城区14796255960： 怎样做蛋糕呀呀 - ？
郁丁甲硝： 低筋面粉250克.鸡蛋4-5个.200克糖.20克蛋糕油(市场可以买到.假如不行就去蛋糕店买点,我经常去蛋糕店买的.2-3块钱).牛奶少许.首先把鸡蛋分为蛋黄和蛋白.先用搅拌器搅拌蛋白使其起气泡完全没有流动的液态.再加上糖搅拌...
芗城区14796255960： 怎样做蛋糕哦？
郁丁甲硝： 材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克), 葡萄干. 1,将蛋清,蛋黄分开. 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状. 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀 4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟.(牙签插入不沾即可) 我做过,底面是棕黄色,表面是浅黄色.口感不错.
芗城区14796255960： 怎样做蛋糕?...？
郁丁甲硝： 用料:面粉60克(最好用低筋粉),白砂糖90克(家用的勺子一勺大概10克),三个鸡蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少许,鹰麦巧克力炼乳(装饰用) 做法:1.蛋黄蛋清分开.准备打发蛋清的容器一定要干净无油. 2.蛋黄中加30克糖搅...
芗城区14796255960： 如何做蛋糕？
郁丁甲硝： 电饭锅做蛋糕(转)这也是我在网上看到自己回去做了绝的挺不错的.推荐给大家:材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许(以减少面的筋度),糖100克工具:电饭煲,搅拌器(自动的当然比手动的好了^_^),大碗2个做法:1 将鸡蛋的蛋白...
