盐焗皮皮虾怎么做
皮皮虾用水冲干净 泡入水中 放一勺料酒 去腥
切好配料：葱姜蒜
皮皮虾捞出来，沥干水分（防止溅油），锅里放2/3的食用油，烧到刚刚开始冒热气，放入葱姜蒜，再放入皮皮虾。
翻炒1分钟左右，根据个人口味撒入盐，孜然，胡椒粉。直到皮皮虾变成红色，皮酥里嫩。
摆盘出锅喽～（剩下的油还可以用来炒别的菜，无敌香）
就这么做好啦，椒盐味的皮，剥开肉非常鲜嫩，非常的好吃！
主料：鲜虾、
配料：小葱、生姜、花椒
调料：料酒、食盐
【步骤一】：
准备鲜虾500克，洗净后用牙签挑出虾线。全部处理好以后，把大虾放入盆中，倒入一点料酒去腥。准备几根小葱切成段，生姜切成丝，和虾放在一起，抓拌均匀后腌制10分钟备用。
【步骤二】：
准备一碗食盐，抓入一小把花椒备用。然后把腌好的虾取出来，用吸水纸吸干表面的水分。
【步骤三】
把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒。等食盐炒热以后，先盛出来一部分，再把剩余锅内的食盐摊平。之后把虾依次摆放在锅内的食盐上面，用刚刚盛出来的食盐均匀的撒再虾身上，把腌虾用的葱姜也放入锅中盖上锅盖，开小火焖制5分钟。
【步骤四】：
5分钟后大虾变成红色，此时就可以关火了。但关火之后，先不要着急打开锅盖，利用余热再焖一会，然后把虾夹出来，稍微抖一下上面的食盐，就能装盘上桌了。
主料
皮皮虾
400g
辅料
油
适量
粗粒海盐
适量
花椒
适量
姜片
适量
桂皮
适量
香叶
适量
八角
适量
步骤
1.准备皮皮虾。
2.将虾洗净。
3.捞出后沥水，吸净水份备用。
4.锅中加入粗粒海盐。（我这个是之前用过的）
5.加入适量花椒，少许桂皮，香叶，两粒八角。
6.加入姜片中火将盐烧至温热。
7.将皮皮虾摆放在盐上。
8.盖上盖子中火慢焗。
9.至虾体变红关火略闷即可开锅食用。
传统盐焗皮皮虾，做法简单美味，家人都爱吃
盐焗皮皮虾的做法大全
皮皮虾的10种做法大全
皮皮虾的10种做法有：黄酒皮皮虾、椒盐皮皮虾、酱炒皮皮虾、清蒸皮皮虾、花雕醉香虾、姜汁皮皮虾、清炒皮皮虾、香辣皮皮虾、蒜香皮皮虾、清焗皮皮虾。1、黄酒皮皮虾：准备皮皮虾、姜、蒜、干辣椒、黄酒。皮皮虾洗净沥干水分，姜、蒜瓣切成末备用。锅内倒入适量食用油，待油温7至8成热时...
皮皮虾有哪些简单且美味的做法?
啤酒煮皮皮虾 啤酒煮皮皮虾是一种西式的做法，既能去除腥味，又能增添独特的麦香味。将皮皮虾洗净，备用。在锅中倒入适量的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火烧开。将皮皮虾放入锅中，煮至虾壳变红，虾肉变得饱满即可。可以根据口味加入少量盐或胡椒调味。黄油焗皮皮虾 这是一道口味...
皮皮虾怎么烹饪简单又美味?
椒盐皮皮虾是一种口味较为独特的做法。首先，将皮皮虾洗净去虾线，然后用厨房纸吸干水分。在锅中加入适量的油，油热后加入皮皮虾快速炸至表皮酥脆，捞出沥油。另起锅，加入少量油，放入椒盐和蒜末小火炒香，然后将炸好的皮皮虾倒入锅中快速翻炒均匀，让皮皮虾裹上椒盐即可出锅。黄油焗皮皮虾 ...
皮皮虾肉的10种做法
1、材料准备好，皮皮虾刷洗干净后控干。2、花椒冲洗一下，姜蒜、香菜切碎，锅里热油，爆香花椒，随后盛出。3、接着爆香姜蒜，随后放皮皮虾拌炒。4、炒至皮皮虾变色后兑入清水，焖煮一会，接着大火翻炒并收汁。5、收汁到干后调入适量盐，撒上香菜即可。十、清焗濑尿虾 食材：皮皮虾500克...
皮皮虾怎么做好吃?
五、 黄油焗皮皮虾 这是一道西式做法，适合喜欢奶香味的朋友。首先，将皮皮虾清洗干净，去虾线。然后在平底锅中加入适量的黄油，融化后加入蒜末炒香。接着，加入皮皮虾翻炒至变色，再加入适量的盐和黑胡椒粉调味。最后，撒上切碎的香草（如欧芹）和芝士粉，用烤箱或者微波炉焗至芝士融化即可。以上是...
皮皮虾怎么做好吃
第二步，将皮皮虾直接处理后洗好了，将枸杞黄芪和当归处理备用。第三步，备好锅加水，加花椒、大料、枸杞、黄芪和当归以及花椒的烧煮。第四步，焼沸后等待100秒，将皮皮虾下锅焖煮十分钟。备好碗加香菜、辣椒、生姜、柠，汁、酱油和醋搅拌成酱汁即可。做法三：蛋黄焗皮皮虾 第一步，备好皮皮...
皮皮虾怎么做,好吃?
做皮皮虾跟做一般虾一样. 清蒸, 白灼, 椒盐, 干烧明虾, 搅碎混在馄饨馅里...椒盐皮皮虾 先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐...
皮皮虾有哪些神仙吃法推荐?
清蒸皮皮虾 将皮皮虾洗净后摆放在盘中，可以加入一些姜片和葱段提味，然后放入蒸锅中大火蒸制。蒸好的皮皮虾肉质紧实，搭配特制的蒸鱼豉油食用，味道鲜美。奶油焗皮皮虾 将皮皮虾与奶油、奶酪、洋葱等材料混合后放入烤盘，撒上面包糠，然后放入烤箱焗烤。这种做法的皮皮虾奶香浓郁，口感细腻。凉拌皮...
虾爬子的吃法
好吃的香辣虾爬子就做好了 椒盐虾爬子 将虾爬子清洗干净，沥干水分。生姜切片，葱切段，大蒜拍扁备用 锅中倒入宽油，油温五成热时放入沥干水分的虾爬子炸，炸一分钟左右捞出，待油温升高后再次放入虾爬子复炸，炸至虾爬子熟透后捞出 锅留底油，放入生姜片、葱段、大蒜煸炒出香味，炒出香味后...
皮皮虾如何做
点评：这样做的皮皮虾肉质鲜嫩特别容易入味，吃起来口感鲜香麻辣，相当的过瘾，回味无穷，南方的同学浅尝就可以了，因为真的太辣了。第2种：清蒸皮皮虾 准备好食材：皮皮虾500g、青椒1个、料酒、醋、香油、白糖、盐、花椒、姜末、葱末、酱油、醋、香油、蒜末、精盐适量 详细做法：皮皮虾洗净放入容器...
巴华肿节： 步骤1.皮皮虾洗净2.放在盆里加入盐和花椒、料酒泡五分钟3.放在电饭煲中4.加盖按无水焗键,普通电饭煲直接用煮饭键5.开锅后五分钟6.取出配陈醋吃
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巴华肿节： 港式盐焗虾的做法 材料 鲜虾20只,蒜头片20片,盐巴1斤 做法 1、把虾清理干净后放少许糖、黑胡椒粉和料酒拌匀. 2、找一个比较高的烤盘,底层铺满一层盐巴,将虾显U形、放上一片蒜头片排入(虾不要重叠) 3、一层盐巴一层虾,最后把虾排满再把盐巴盖上,不要露出虾. 4、放进预热烤箱200度烤10分钟即可. 5、把虾挑出并扫去多余的盐巴(小心烫着) 小诀窍 1、要趁热把盐巴扫出,冷却后的虾会回软出水,盐巴就会粘住虾壳扫不掉了. 2、虾显U形排放可避免虾受热时缩起而造成盐巴溢出.
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巴华肿节： 主料海虾10只 辅料花椒适量海盐适量 步骤 盐焗虾的做法步骤11.准备好所用原料. 盐焗虾的做法步骤22.海盐和花椒放入锅中. 盐焗虾的做法步骤33.小火,慢慢翻炒至盐微微发黄. 盐焗虾的做法步骤44.将清理好大虾,用吸油纸吸干水分. 盐焗虾的做法步骤55.烤盘铺锡纸,倒入一半的花椒盐. 盐焗虾的做法步骤66.将大虾码放在盐上. 盐焗虾的做法步骤77.再把剩余的盐均匀的倒在大虾上. 盐焗虾的做法步骤88.用锡纸包好. 盐焗虾的做法步骤99.入烤箱200度 15分钟. 盐焗虾的做法步骤1010.烤好的虾取出将表面粗盐粒磕掉装盘儿即可
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巴华肿节： 1.虾洗干净,滤去水份. 2.锅里下油.3.加入盐粉. 4.一手拿着锅盖,一手把虾姑倒入锅,马上盖上锅盖. 5.调中火,焗个5分钟左右的.
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巴华肿节： 盐焗虾的做法 主料 对虾适量 调料 葱 少许 花椒 少许 粗盐 适量1.取一个保温性能好、密闭度好的锅子.在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm 厚度即可.开中火加热6、7分钟.2.听到锅内盐发出声响,开盖,在粗盐上撒一小把花椒粒,然后把擦干表面水份的虾排放在上面,撒上葱花,盖上盖子并关火.3.等待几分钟,开盖看到虾变色即是熟了,把虾取出抖掉表面的粗盐,即可食用.
