看到刀想用手试一下是什么心理？
钢质好的刀钢质较硬，难磨利，磨利了用起来就不易钝，相反钢质差的刀，只要磨刀人磨时注意刀锋直线，刀锋容易磨利，用指头是试不出的，只用几下，刀锋就钝了。所以试刀主要要敲听刀的声音，声音响亮声长，钢质好。音沙哑声短，钢质差。
你猜猜
看到刀想用手试一下是什么心理？
这个问题没说全，看到刀，有用手试一下的心理，是想在自己身上试试快不快，还是有伤别人的念头，在这种念头出来的时候，怕不怕，想不想快点逃离这种场景？
如果是我说的这些情况，属于强迫症中强迫意向，就是开始的时候有某些类似的经历，紧张的时候看见一把刀，突然冒出一个念头，伤到我怎么办，伤到别人怎么办？由于当时很紧张，在大脑建立了条件反射，以后看见刀，就会自动焦虑，并且焦虑很高，然后冒出那些念头，就更怕，想逃离现场。
解决的方法，先理解条件反射的原理，在理解自己是一个症状思维，不会实施，焦虑高了以后形成的症状，明白这些，在了解自己是善良的人，爱惜自己，尊重他人，就可以通过暗示放松训练，在大脑呈现一个正确的思维程序，多体会就能康复。
切菜的正确手势
握刀要求是稳、准、狠，应牢而不死，硬而不僵，软而不虚。练到一定功夫，轻松自然，灵活自如。2、左手按稳物料。这里以切为例。左手的基本手势是：五指稍微合拢，自然弯曲。在刀工操作中，手掌和五手指各有其用途，既分工又合作，相互作用，相互配合。
烹饪切配常用刀法
二、握刀手势 （一）一般右手握刀，大拇指与食指稳住刀身，防止刀身左右摇晃，中指无名指小指握紧刀柄，应做到紧而不死，软而不虚，硬而不僵，以轻松自然、灵活自如为好。（二）五指及手掌的作用：1.中指：中指指背第一节向手心方向略向里弯曲，并紧贴刀膛，轻按原料，其主要作用是控制刀距。2....
烹饪切配常用刀法
2. 握刀手势：- 右手握刀，大拇指与食指固定刀身，防止刀身左右摇晃，中指、无名指和小指握紧刀柄。握刀应既紧密又不死板，既柔软又不松弛，既坚定又不僵硬，以轻松自然、灵活自如为佳。- 五指及手掌的作用：中指指背第一节向手心方向略微弯曲，并紧贴刀背，轻按原料，主要作用是控制刀距。食指和...
怎么能练好刀功
一、直刀法 1、直刀法就是竖着劈下去，最常用的刀法。2、先说直刀法左手姿势（左撇子请自动对调下文中出现的左或右），左手指关节顶住刀面，手指头往里面扣。如果是长条可以握住的食材，拇指可以帮助另外四只手指一起握住食材，如果是圆形的食材，就当做自己握住的是一个网球那样包住食材。二 、横刀...
握刀的手怎么画
4、上色和渲染。最后，为你的手添加颜色和阴影，让它们看起来更加立体和真实。你可以使用不同的颜色和阴影来强调手的各个部分，比如手指的关节和指尖。同时，也可以考虑加入一些刀具的细节，比如刀背的形状、刀锋的锐利度等。以上就是画握刀的手的四个步骤。需要注意的是，这只是一种方法，你可以根据...
如何练习刀工
在刀工操作中，握刀手势与原料的质地和所用的刀法有关。使用的刀法不同，握刀的手势也有所不同。一般都以右手握刀，握刀部位要适中，大多以右手大拇指与食指捏着刀身，其余三指用力紧紧握住刀柄，握刀时手腕要灵活而有力。另外，练习切菜刀工如果没有耐心的话，那是绝对练习不成功的。一定要有足够...
家庭菜刀的选择和使用方法是什么?
养成一个好的握刀手势很重要。正确手势应是：食指自然弯曲搭在刀背上，食指和拇指共同捏住刀把前方，不要捏刀把。使劲时主要靠这二个手指，另三个手指抓住刀把，仅起辅助作用，这样就达到牢而不死，硬而不僵、轻松自然的握刀要求了。切菜时，左手自然弯曲，压住原料，中指第一关节突出顶住刀膛。右手...
左手拿刀右手拿叉?还是相反的?
右手持刀，左手拿叉。在吃西餐的时候要用刀将食物切成小块，然后用叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究女士优先的...
怎样才能练好刀工?
在刀工操作中，握刀手势与原料的质地和所用的刀法有关。使用的刀法不同，握刀的手势也有所不同。一般都以右手握刀，握刀部位要适中，大多以右手大拇指与食指捏着刀身，其余三指用力紧紧握住刀柄，握刀时手腕要灵活而有力。另外，练习切菜刀工如果没有耐心的话，那是绝对练习不成功的。一定要有足够...
左手拿刀还是右手拿刀?
吃西餐的时候是右手拿刀，左手拿叉。在西方的饮食文化中，餐刀只是用来切割食物的，不能将食物送进嘴里，这种行为是不礼貌的。在吃西餐的时候，食物一定要吃一块切一块，而不能全部切好一起吃。除此之外，刀叉盒盘子之间不能发出碰撞声，这也是不礼貌的行为。在去西餐厅用餐之前，还需要注意穿着礼仪...
丛福鼻渊： 你要想想刺进去的后果.疼,花钱住院,可能死,家人照顾你,伤心为你.你要还想刺,说明问题很严重,去找心理医生.
猇亭区15253108430： 觉得自己很不好,自残感觉变成习惯了,看见刀子就想往自己手上割几下.平时会莫名奇妙的因为一些无关的话 - ？
丛福鼻渊： 病情分析: 你好,根据你的描述,你最近出现了自残的行为,自己已经到了控制不住的地步,很是难受,不知道怎么办. 指导意见: 你还年轻,也许自己暂时性的有不良的情绪堆积,找不到合适的发泄途径,但是伤害自己的身体的行为是最不合适的,可以试着和父母朋友交流沟通.希望你幸福.
猇亭区15253108430： 看到刀具之类的东西就有想KAN、REN或KAN自己的冲动,甚至手里的笔也想,我很担心哪天出意外,是 - ？
丛福鼻渊： 轻微误导倾向,大部分人都会有的,例如站在大楼的边缘就想往下跳,身上有疙瘩就想去挤或者抠.不代表有病,控制在一定范围没有什么问题,只要想下后果,就会制止自己的,其实,如果没有受到特殊的刺激,这些潜意识倾向一般不会变成现实
猇亭区15253108430： 看见刀,剑和玻璃,总有把手放在刀刃上划破的冲动,我怎么了? - ？
丛福鼻渊： 有的人看到这些,就想用它去伤害此时正好在身边的人.你是想伤害自己.这些都是无始劫来残留的恶习气、恶念头现前.你的理智能压住它,说明它很弱,不能算病.不去执着这个意念,生活中积善去恶,这个恶念头就会慢慢淡化到消失.
猇亭区15253108430： 自残上瘾了怎么办啊,一看到刀子之类的尖锐物品就忍不住想划自己,已经快持续一年了? - ？
丛福鼻渊： 你好!建议去咨询一下心理医生.这在心理上属于有心理障碍.引起这个的原因有很多,比如暴力,冷漠,或者其他伤害等.仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.
猇亭区15253108430： 我总是认为我有病.1我的好奇心很强,看见刀子就想试试...2.我其实看不了刀子,一看见 - ？
丛福鼻渊： LZ对你的情况如果在网上就这样判断你有没有病的话那太武断了,只能说你表现的比较不正常..如果真是这样的话我建议你可以去找心理医生去看看.但是在没有确定之前你最好不要去乱想,这样对你没有好处,因为心理作用有时候对一个人的影响是很大的..
猇亭区15253108430： 有时候看到刀或拿着刀我就想伤害自己和别人 还好我控制了自己 为什么会有这样的念头?知道的帮忙解释下... - ？
丛福鼻渊： 都有那种时候.一般情况是心理压力大.或者有一些心理问题,但是不会怎么样的.主要是要心理放松.找到心态平衡的点
猇亭区15253108430： 心理问题 总是想拿刀子戳自己的眼睛是怎么回事 - ？
丛福鼻渊： 这是强迫思维的症状,属于强迫意向.有些人看到利器就有伤害亲人的冲动,有些人站在高楼就有跳下去的冲动,有些人站在路口就有冲到车底下的冲动,这些都属于强迫症状,必须及时进行专业的心理咨询,希望我能够帮到你!
猇亭区15253108430： 看见小刀想捅自己的肚子是不是抑郁症 - ？
丛福鼻渊： 看到小刀想捅自己,结果有没有这样做呢?结果不同,定性不同.如果你只是想,而没有实际的行动,且每次都有这样的想法,那么你可能有强迫症状.如果你付之于行动的,属于自残行为,这个就需要进一步了解情况了.不管怎样都建议你寻求专业的心理咨询师帮助你分析形成这种状态的原因以及调整.还有不明白可以问我们.
