哪几道美食可口又不油腻,简单快捷,好吃又下饭,家中待客必备呢?
素蒸油炸豆腐
原材料:油炸豆腐、檽米、炸油条、黄花菜。作法1、买6块四四方方的油炸豆腐,个子比较大的那类,在每一个油炸豆腐上切一个口子,拿勺子把里边挖空,再放到沸水里烫一分钟后捞出,把水份挤干。2、在檽米中加入生抽、鸡精、盐、糖等配料,在一旁置放4小时,使其进味,并把檽米放到锅中煮熟变成糯米糕。3、把一整支炸油条切割成碎渣,拌在糯米糕里,然后把搅拌的糯米糕分为一小团一小团,塞入一个个油炸豆腐里。4、用两根黄花菜把油炸豆腐绑成一个一个小包裹,隔水蒸10分钟就可以吃了。
水面筋烧白菜
原材料:白菜3~4片叶;水面筋10个以上;葱段;油;盐;大骨汤可选择;木薯淀粉;水面筋烧白菜的做法:白菜清洗干净切片预留。有一个小技巧,切梆子的时候也可以用刀头一下,那样更加容易进味。水面筋用剪刀剪破成两截预留。热油锅,放入葱末炝锅。喜爱辣的还可以用一点小红辣椒炝锅。放入大白菜煸炒。若是有大骨汤可以加一点,不可以过多,由于大白菜特别能出水量。放进水面筋,持续煸炒至水面筋变松,大白菜梆稍微全透明后即表明早已完善。放盐,勾入芡粉,炒糖色起锅。
手斯香菇根
原材料:香菇根(其实就是香菇脚)150g、生抽酱油2茶勺(10ml)、盐一小撮、五香粉1.5勺子(约2g)、辣椒面1勺子(约2g)、食用油2茶勺(10ml)。作法:1、泡开香菇根,手掰成小条;2、先加盐,颠匀;随后添加生抽酱油翻拌;再撒辣椒面和五香粉,颠匀;3、最终添加食用油和一点点香莱碎翻拌;4、取一个可以进微波炉的股票大盘,把腌好的香菇根所有伸开铺匀;5、将盘放进微波炉加热,走红3分钟就能取下。(叮三分钟出的香菇根略带点湿,不会过于干。如果你喜欢口味劲道舒爽的,能够根据情况自身延长性时间。)
烧茄子,鱼香肉丝,还有就是地三鲜都是这样的,都是很美味的,好吃还下饭的
红烧肉,锅包肉,溜肉豆,酸辣粉,麻辣土豆丝,麻辣香锅,麻辣拌,酱肘子,红烧猪蹄
砂锅羊肉食材羊腿肉适量、八角适量、干辣椒适量、香叶适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量..
说到简单快捷、好吃又下饭的美食,可是居家待客的必备好菜。今天,就为大家推荐几道可口又不油腻的家常菜,让你的餐桌美味又健康。
清蒸鱼
清蒸鱼是一道老少皆宜的佳肴,它既保留了鱼肉的鲜美,又避免了高油脂的摄入。做法十分简单,将鱼处理干净后,放入盘中,加入葱姜丝、料酒、盐和蒸鱼豉油,上锅蒸熟即可。
蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是健康又清新的选择,不仅低脂低卡,还能补充多种维生素和膳食纤维。将喜欢的蔬菜洗净切片,加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味,拌匀即可食用。
蚝油生菜
蚝油生菜是一道鲜美爽口的家常菜,做法简单快捷。将生菜洗净,撕成小块,放入锅中爆炒,加入蒜末、蚝油、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
清炒菠菜
清炒菠菜是另一道绿色蔬菜佳肴,不仅营养丰富,而且味道鲜美。将菠菜洗净,放入锅中焯烫至变色,捞出沥干水分,再放入锅中加入蒜末清炒,调味即可。
冬瓜汤
冬瓜汤清热解暑,做法简单。将冬瓜去皮切块,放入锅中加入清水煮沸,加入姜片、香葱、盐和胡椒粉调味,煮至冬瓜软烂即可。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是经典的家常菜,既简单又下饭。将番茄切块,鸡蛋打散,锅中热油,倒入番茄炒至出汁,加入鸡蛋翻炒至凝固即可。
酱爆花菜
酱爆花菜鲜嫩爽口,做法也不复杂。将花菜洗净,切成小朵,锅中热油,加入蒜末爆香,倒入花菜翻炒,加入酱油、醋、糖和盐调味,继续翻炒至花菜熟透即可。
醋溜白菜
醋溜白菜酸甜可口,做法简单。将白菜洗净,切成丝,锅中热油,加入蒜末爆香,倒入白菜翻炒,加入醋、糖、盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
这些美食既可口又不油腻,简单快捷,好吃又下饭,不仅适合居家待客,也适合平时自己享用。快动手试一试,让你的餐桌更美味、更健康吧!
推荐几道家常美食做法简单好吃又下饭厨房小白也能做
一、香菇玉米羊排汤食材: 羊排、玉米、胡萝卜、香菇、姜、料酒、盐、葱。制作步骤:1. 将羊排切成小块,与姜片、料酒一起煮开,捞出洗净备用。2. 锅中少许油,煎羊排至微黄。3. 加入玉米、胡萝卜、香菇,倒入水,中火炖煮40-50分钟。4. 加入盐调味,撒上葱花,即可享用。这道羊排汤美味且富...
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麻辣火锅串串虾用材:虾、蒜末、辣椒面、白胡椒粉、花椒面、盐、米酒、油、白芝麻;作法1.把虾清洗,去须;2.随后用竹签子从龙虾尾穿进来,一直伸入虾脑,把虾伸的笔直;3.随后用蒜末,辣椒面,白胡椒粉,花椒面,盐,米酒,油腌30min;4.偶把调味品都抹匀以后,又加了点花椒粒进来,妖怪就...
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夏天到了,有哪几道低脂又美味的凉拌菜,开胃解腻,好吃不上火呢?
第四道:凉拌腐竹海蜇皮海蜇皮是海中自然生长的一种藻类植物。它具备清热解毒的作用。而且富含很多的含糖量,可以提升身体的抵抗力。这道菜需要的食材:海蜇皮、豆腐皮、黑木耳、油菜子、苦菊、圆葱。这道菜的食材可选的类型许多,能够依据亲人的口感自行选择。好吃的目的是为了料汁的调配。取一大勺麻...
家人吃得津津有味的5道家常菜香味十足美味诱人简单实惠
今天我想和大家分享几道简单易学,但又美味可口的菜谱。让我们一起来烤猪蹄、做蒜香鸡翅、千叶豆腐、空心菜肉沫和牛肉炒海鲜菇吧! 一、烤猪蹄1、准备一整只前猪蹄,砍成大块状。2、将猪蹄冷水下锅焯水,去掉腥味。3、加入卤料和调料,卤1个小时左右。4、卤好之后放入烤盘或者空气炸锅,刷上油和孜然...
最适合夏天吃的哪5道菜,鲜香爽口又开胃,简单营养又美味?
肉沫酸豆角的做法是由生猪肉和酸豇豆等关键食材切割成末,和朝天椒、生抽、野山椒等一起翻炒。做好的生猪肉极致吸收了别的食材的含有的怪味,吃起来并不会觉得油腻感,反倒令人感觉十分健脾开胃,整道菜香辣鲜美的口味令人非常喜欢。4、菠萝咕咾肉以新鲜水果为关键食材写作的菜肴一样特别适合夏季。一...
有什么做起来简单又好吃的美食?
首先,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。然后,将西红柿切成小块。热锅放油,先将鸡蛋液倒入锅中翻炒至凝固,盛出备用。再次加油,放入西红柿块,加入适量的糖和盐调味,西红柿出汁后,再将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿快速翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜亮,酸甜可口,营养丰富。二、意面配番茄酱:...
哪几道美食上档次,鲜香美味很下饭,老少皆宜,好吃开胃又爽口呢?
4、等到时间了,就可以吃了,一道美味可口的家常豆腐,鲜美美味可口,柔软芳香,特殊的美味,合适石锅拌饭吃,下酒小菜还可以。辣椒炒肉1、提前准备一块五花肉,胖瘦匀称,打花刀切成片,热锅热油,油烧放入五花肉,中火煸炒,爆锅冒油。2、然后添加蒜泥,曝出香气,煎肉的油污能够保存,药膏看不上油...
哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢?
哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢?青椒炒鸡蛋百吃不腻的几个家常小炒,美味又美味可口,一学就会,超级简单!作法1.辣椒洗净去籽切成丝,生鸡蛋打碗里2.生鸡蛋碗中放一点盐,搅拌均匀 3.炒菜锅到少量油,把鸡蛋液倒进,划熟4.倒出来预留5.另出锅到少量油,放葱姜蒜进行爆...
哪几道家常菜香而不腻,简单不失美味的几道美食,家人吃着舒心呢?_百度...
全无油版可乐鸡翅食物:鸡翅450克、可口可乐200mL、姜1一小块、米酒1\/2茶勺、生抽酱油1茶勺、老抽王1\/4茶勺、蒜3瓣作法1、鸡翅中清洗,在背面划几刀,添加姜片和米酒抓匀腌10min2、备好可口可乐,姜片和鱼浆3、不沾锅烧开,把鸡腿正脸往下放进锅里,平底锅煎黄,半途能够提到锅摇晃,使其遇热...
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闻夜百赛: 人懒,又不想对不起自己的胃,有什么办法做菜可以又省事又好吃?下面的这些菜谱通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低、营养丰富,实在是懒人厨师的看家法宝. 一、鸡蛋 鸡蛋是懒人厨师的一大救星.它营养丰富、易于保...
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闻夜百赛: 本人初涉烹饪领域,尽管经验不足,但这几个菜都是我亲手做过的,还不错,不妨一试! 一、特色炒蛋 食材:番茄1个;鸡蛋2个;熟咸蛋1个;松花蛋1个 调料:香菜末;酱油;食盐 做法:1、番茄去皮、去籽,切成小块;咸蛋和松花蛋切块. ...
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