哪位客家人知道红色像米一样的东西叫什么
1. 近代医学研究报告发现，红曲中主要作用成分是洛伐他丁，可以降低总胆固醇（TC），降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），降低甘油三酯（TG），同时提高高密度脂蛋白（HDL-C），起到降血压、降血脂的作用。 2. 红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效； 3. 红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。
哪位客家人知道红色像米一样的东西叫什么?
4. 红曲米的外观呈紫红色，内部则为红色，带有一点酸味，味道较为淡雅。它对蛋白质具有很强的染色能力，因此常被用作食品的染色剂。
哪位客家人知道红色像米一样的东西叫什么
2. 红曲米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效； 3. 红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，因此常常作为食品染色色素。
黄色的香和红色的香有何分别?
要拜神佛，一定要用土黄色一尺六的，这才是正确的，或是土黄色一尺三也可，切记不可用黑色的香拜神佛。 黑色的香基本上是拜祖先或是拜鬼，像是中元普渡，一尺六、一尺三都可以。 中国传统习俗忌用红色香、易有血光之灾(客家人则认为红色大吉、故不与置评)以医学角度引述：红色为色素染色经燃烧后...
在你眼中,客家人是怎样的一个群体?
回答：客家人是汉族中一个非常血腥的民族。从南宋末年开始,客家人登上历史舞台(如蔡梦继),王抗元从宋、明、清代后期收复台湾,抗日,所有客家人的忠诚,没有阴影。现代客家上升六,一大批优秀的中国推动历史进程。 这“六升”,指的是:第一,被视为“太平天国起义的客家革命;第二次,是客家人的骨干为“1...
赣州兴国为什么又被称为“将军县”?
兴国籍另一位少将谢良,21岁担任红军师政委。 三、爱国爱乡的观念促进了“将军县”的形成 客家人自古是聚族而居,被胡信带往台湾,成为将军。 在红军艰苦卓绝的长征中,全军减员80%以上。能够幸存下来的,都是特别能吃苦的官兵,企图凭子弟兵来与解放军周旋,困在荒山八天八夜,战友在绝望中自尽了,他却顽强地爬...
客家人为什么叫客家人?
一,客家人的聚居地:“四面楚歌” 客家人的北边,是号称“江南好地方”的江右人士(江西人),最早溯源至汉代;其东边是衣冠南渡的八闽子弟,始于晋,成于唐;其南边则是“海滨邹鲁”的潮州人,始建于秦汉,开化于唐,盛于宋;而其西边是广袤的山地,西偏南则是秦汉一脉相承的岭南。 这强大的四邻,在千百年的演变过程,...
客家人有什么风俗特点
开大孝时,门前、厅堂换上红联,一切恢复正常。客家之俗,安葬若干年后(常为十年),挖开墓穴,将遗骸用炭火烘烤,按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内,谓“检金”,然后重新安葬,这才是永久、真正的坟墓。对于非正常死亡的人,有一些特别的丧葬礼俗,如比较注重请僧道打醮念经,超度亡魂等。 已赞过 已踩过< 你对这个...
客家生活最重要的风俗习惯是什么?
客家生活风俗 一、衣着 穿衣 龙岗客家人秉承本民系祖宗“朴拙成风,巧饰不习”的遗风,①其服饰特点侧重于平实朴素。中华人民共和国建国之前,衣服的布料主要是自织自染(部分农家则由自家种植苎麻缫出麻丝,再请人织成布)的月布、粗洒、线斜、茜鸡乌等,此外还有机织布红口长青和由外洋买回的乌口长青、绸布等。
为什么东莞余屋老太太头上要系一个玫红色的绳?
东莞本地会有很多客家人，一些老太太头上系一根玫红色的绳子，可能是客家人某一个分支的。传统习俗
客家人是什么
广东客家商会 深圳客家文化节 在海外,很多国家和地区都有广东客家人的聚居地(起源于几百年前的广东客家人下南洋运动),特别是东南亚的印度尼西亚、马拉西亚、泰国等地,客家话和潮汕话是当地语言的重要组成部分 评论| 2013-09-19 21:34娉嫣沫颜| 来自手机知道|二级 好像湖南那边的吧 评论| ...
银寿太得： 山莓(学名:Rubus corchorifolius L. f.),又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波.
德阳市18771468208： 客家俗名叫三月抛的东西学名是什么? - ？
银寿太得： 中文学名 山莓 别 称 三月泡、四月泡、树莓、 山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠等 山莓多生于向阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处,海拔200-2200米, 特别是刚开垦的生荒地,只要有山莓营养繁殖体,即以根蘖芽成苗,改变周围生境,果期4-6月,具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效.山莓是每个长在客家农村小孩子儿时的美好记忆.
德阳市18771468208： 有谁知道客家话里叫“红菌子”的一种蘑菇学名叫什么? - ？
银寿太得： 中文名称:红菇、 别名:红菌、正红菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌、大朱菇 分类:真菌植物门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科 野生红菌习性:又名正红菇、真红菇、,长于原始森林中的一种珍稀野生食用菌,其生长条件十分讲究,只有在气温高,雨水多的夏秋季节原始森林中(楮、栲等树木的根系)才有生长红菌的可能,除此以外的其它山地便无法长出红菇.红菇到现在为止还是无法人工栽培,所以是纯天然食品,但红菇品种很多,只有正宗红菇才有独特的营养价值,其它品种的红菇只是普通的菜菇.
德阳市18771468208： 客家味酵板有什么传说 - ？
银寿太得： 酵板:客家人叫喜粄,发酵过的红色的糯米粄.吃起来跟馒头差不多.意为:发!
德阳市18771468208： 谁知道艾米果是什么哩???呵呵、、、、 - ？
银寿太得： 艾米果每年的阳春三月,客家人都兴做艾叶米果,用来敬谢观音菩萨和招待客人.至时,家家户户邀请亲朋汇集一起吃艾米果,有的亲朋不请自来,尤其是城里人更是乐此不疲,浩浩荡荡,车水马龙,一为踏青赏景,二为品尝乡下特有的艾叶...
德阳市18771468208： 红米酒怎么做? - ？
银寿太得： 客家居域几乎所有家庭都会酿制红米酒,酿制红米酒用红米和糯米放入大水缸中浸透,淘净,然后捞起滤干,倒入大饭甑里蒸熟成饭.复将饭甑移到大陶钵上,淋半桶清凉水,促饭降温,然后将甑中之饭盛入酒缸,俟温度降至20度左右时,则均...
德阳市18771468208： 客家人用客家话说一种叫＂麻糍＂的东西普通话叫什么 - ？
银寿太得： 就是叫麻糍、黄糍,我们那叫黄元米果
德阳市18771468208： 问下大家:客家配料＂鸿曲(做红猪肉的)＂,普通话怎么说? - ？
银寿太得： 应该是说的 红曲米 吧,是厨房里面经常用的一种色素,用来做红烧肉,红烧排骨或其它染色的食用添加剂.
德阳市18771468208： 谁知道这个果实的书面语阿 我家乡叫它[地泡儿} - ？
银寿太得： 就是叫地泡如果是红色就叫蛇泡地泡可以吃蛇泡吃不得
德阳市18771468208： 客家人里有一种野果叫“节纽”谁知道它真名叫什么? - ？
银寿太得： 枳椇果,学名.
