农产品初加工包括哪些
(一)粮食初加工
1.小麦初加工。通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、分级、包装等简单加工处理,制成的小麦面粉及各种专用粉,还包括麸皮、麦糠、麦仁。
2.稻米初加工。通过对稻谷进行清理、脱壳、碾米(或不碾米)、烘干、分级、包装等简单加工处理,制成的成品粮及其初制品,具体包括大米、蒸谷米,还包括稻糠(砻糠、米糠和统糠)。
3.玉米初加工。通过对玉米籽粒进行清理、浸泡、粉碎、分离、脱水、干燥、分级、包装等简单加工处理,生产的玉米粉、玉米碴、玉米片等;鲜嫩玉米经筛选、脱皮、洗涤、速冻、分级、包装等简单加工处理,生产的鲜食玉米(速冻粘玉米、甜玉米、花色玉米、玉米籽粒)。
4.薯类初加工。通过对马铃薯、甘薯等薯类进行清洗、去皮、磋磨、切制、干燥、冷冻、分级、包装等简单加工处理,制成薯类初级制品。具体包括:薯粉、薯片、薯条,还包括变性淀粉以外的薯类淀粉。
薯类淀粉生产企业需达到国家环保标准,且年产量在一万吨以上。
5.食用豆类初加工。通过对大豆、绿豆、红小豆等食用豆类进行清理去杂、浸洗、晾晒、分级、包装等简单加工处理,制成的豆面粉、黄豆芽、绿豆芽。
6.其他类粮食初加工。通过对燕麦、荞麦、高粱、谷子等杂粮进行清理去杂、脱壳、烘干、磨粉、轧片、冷却、包装等简单加工处理,制成的燕麦米、燕麦粉、燕麦麸皮、燕麦片、荞麦米、荞麦面、小米、小米面、高粱米、高粱面,还包括大麦、糯米、青稞、芝麻、核桃;相应的初加工产品还包括大麦芽、糯米粉、青稞粉、芝麻粉、核桃粉。
(二)林木产品初加工
通过将伐倒的乔木、竹(含活立木、竹)去枝、去梢、去皮、去叶、锯段等简单加工处理,制成的原木、原竹、锯材。
(三)园艺植物初加工
蔬菜初加工
(1)将新鲜蔬菜通过清洗、挑选、切割、预冷、分级、包装等简单加工处理,制成净菜、切割蔬菜。
(2)利用冷藏设施,将新鲜蔬菜通过低温贮藏,以备淡季供应的速冻蔬菜,如速冻茄果类、叶类、豆类、瓜类、葱蒜类、柿子椒、蒜苔。
(3)将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌通过干制等简单加工处理,制成的初制干菜,如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇。
以蔬菜为原料制作的各类蔬菜罐头(罐头是指以金属罐、玻璃瓶、经排气密封的各种食品。下同)及碾磨后的园艺植物(如胡椒粉、花椒粉等)不属于初加工范围。
2.水果初加工。通过对新鲜水果(含各类山野果,包括番茄)清洗、脱壳、切块(片)、分类、储藏保鲜、速冻、干燥、分级、包装等简单加工处理,制成的各类水果、果干、原浆果汁、果仁、坚果。
3.花卉及观赏植物初加工。通过对观赏用、绿化及其它各种用途的花卉及植物进行保鲜、储藏、烘干、分级、包装等简单加工处理,制成的各类鲜、干花。
(四)油料植物初加工
通过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶子、桐子、棉籽、红花籽及米糠等粮食的副产品等,还包括玉米胚芽、小麦胚芽,进行清理、热炒、磨坯、榨油(搅油、墩油)、浸出等简单加工处理,制成的植物毛油和饼粕等副产品。具体包括菜籽油、花生油、豆油、葵花油、蓖麻籽油、芝麻油、胡麻籽油、茶子油、桐子油、棉籽油、红花油、米糠油以及油料饼粕、豆饼、棉籽饼。
精炼植物油不属于初加工范围。
(五)糖料植物初加工
通过对各种糖料植物,如甘蔗、甜菜、甜菊(甜菊又名甜叶菊)等,进行清洗、切割、压榨等简单加工处理,制成的制糖初级原料产品。
(六)茶叶初加工
通过对茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽进行杀青(萎凋、摇青)、揉捻、发酵、烘干、分级、包装等简单加工处理,制成的初制毛茶。
精制茶、边销茶、紧压茶和掺兑各种药物的茶及茶饮料不属于初加工范围。
(七)药用植物初加工
通过对各种药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实、种子等,进行挑选、整理、捆扎、清洗、凉晒、切碎、蒸煮、炒制等简单加工处理,制成的片、丝、块、段等中药材。
加工的各类中成药不属于初加工范围。
(八)纤维植物初加工
1.棉花初加工。通过轧花、剥绒等脱绒工序简单加工处理,制成的皮棉、短绒、棉籽。
2.麻类初加工。通过对各种麻类作物(大麻、黄麻、槿麻、苎麻、苘麻、亚麻、罗布麻、蕉麻、剑麻等,还包括芦苇)进行脱胶、抽丝等简单加工处理,制成的干(洗)麻、纱条、丝、绳。
3.蚕茧初加工。通过烘干、杀蛹、缫丝、煮剥、拉丝等简单加工处理,制成的蚕(包括蚕茧)、蛹、生丝(包括厂丝)、丝棉。
(九)热带、南亚热带作物初加工
通过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱水、干燥、分级、包装等简单加工处理,制成的工业初级原料。具体包括:天然橡胶生胶和天然浓缩胶乳、生咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、木薯干片、坚果。
法律依据:
《中华人民共和国食品安全法》
第四条
国家加强农产品质量安全工作,实行源头治理、风险管理、全程控制,建立科学、严格的监督管理制度,构建协同、高效的社会共治体系。
农产品初加工包括哪些
农产品初加工包括:粮食初加工、林木产品初加工、园艺植物初加工、油料植物初加工、糖料植物初加工、茶叶初加工、药用植物初加工、纤维植物初加工、热带、南亚热带作物初加工。(一)粮食初加工1.小麦初加工。通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、分级、包装等简单加工处理,制成的小麦面粉及各种专用粉...
农产品初加工畜禽类初加工
农产品初加工涵盖了畜禽类动物的多个环节,包括肉类、蛋类、奶类、皮类、毛类和蜂产品等,以及饲料、牧草、水生动物和水生植物的初加工。肉类初加工包括宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻、分级、包装等步骤,制成分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、绞肉、肉块、肉片、肉丁...
哪些农产品初加工项目享受税收优惠
种植业类:粮食初加工(包括小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类和其他类粮食初加工),林木产品初加工,园艺植物初加工(包括蔬菜、水果、花卉及观赏植物初加工),油料植物初加工,糖料植物初加工,茶叶初加工,药用植物初加工,纤维植物初加工(包括棉花、麻类和蚕茧初加工),热带、南亚热带作物初加工。 ...
农产品初加工包括哪些,需要许可证吗
1、粮食的初加工:对小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类、杂粮等,进行清理、包装等步骤的简单加工处理,制成各种专用粉、成品粮等初级粮食制品。2、林木产品的初加工:对伐倒的乔木、竹进行简单的加工处理,将其制成原木、原竹、锯材等产品。3、植物的初加工:对蔬菜、水果、茶叶、油料植物、糖料植物、...
农产品初加工的农产品初加工范围
3.蚕茧初加工。通过烘干、杀蛹、缫丝、煮剥、拉丝等简单加工处理,制成的蚕、蛹、生丝、丝棉。 。通过去杂、过滤、浓缩、熔化、磨碎、冷冻简单加工处理,制成的蜂蜜、蜂蜡、蜂胶、蜂花粉。肉类罐头、肉类熟制品、蛋类罐头、各类酸奶、奶酪、奶油、王浆粉、各种蜂产品口服液、胶囊不属于初加工范围。 1.植物类饲料初...
农产品初加工包括哪些
农产品初加工包括以下几个方面:1. 粮食初加工:包括小麦、稻米、玉米、薯类和食用豆类的加工。如小麦面粉、稻米、玉米粉、薯粉以及豆面粉等。2. 林木产品初加工:通过简单加工处理伐倒的乔木、竹子等,制成原木、原竹、锯材等。3. 园艺植物初加工:包括蔬菜、水果、花卉及观赏植物的加工。如净菜、...
什么是行为食品农产品初加工?什么行为是水产品初加工?什么行为是食品深...
水产品初加工指为了保鲜,将海水、淡水养殖或捕捞的鱼类、虾类、甲壳类、贝类、藻类等水生动物或植物进行的冷冻加工活动,但不包括商业冷藏。 包括:—冷冻的鲜鱼、鱼肉、鱼片、鱼籽;—冷冻的虾、贝及其他冷冻的水产品;—其他水生植物的冷冻加工活动。食品深加工其实就是食品深一步的进行加工,比如把...
农产品初加工概念(所得税减免上的概念)
是指由农民家庭兼营或收购单位对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动。包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类似的纤维初加工等活动;其他与农新产品收获有关的初加工服务活动,包括对农新产品的净化...
加工工序有哪些
加工工序包括准备工序、加工主体工序、辅助工序和检验工序。1. 准备工序是加工过程的初步阶段,包括材料的选择、存放和预处理等。在这一阶段,需要确保原材料的质量符合加工要求,并进行适当的预处理,如切割、打磨等,以便后续工序的顺利进行。2. 加工主体工序是加工的核心部分,包括各种机械操作如车削、...
农产品初加工包括哪些
农产品初加工是指对农产品进行简单的加工处理,以提高其附加值、延长保鲜期、改善品质等目的的加工过程。以下是常见的农产品初加工类型:1. 洗净、去皮、去籽、去壳等简单的加工处理,以去除不需要的部分。2. 切片、切块、切丝、切碎等切割加工,以便于烹饪和食用。3. 晒干、烘干、腌制、冷冻等处理...
湛松息宁: 1.小麦初加工.通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、分级、包装等简单加工处理,制成的小麦面粉及各种专用粉. 2.稻米初加工.通过对稻谷进行清理、脱壳、碾米(或不碾米)、烘干、分级、包装等简单加工处理,制成的成品粮及其初...
阳东县18436234350: 农产品加工方式有哪些? ?
湛松息宁: (一)初加工:又称粗加工,指对农产品进行除杂去废、挑选整理的加工.其 目的是为了便于包装、储藏和运输.特点:技术简单、费用便宜.(二)精加工:又称深加工...
阳东县18436234350: 什么行为是食品农产品初加工 - ?
湛松息宁: 是指由农民家庭兼营或收购单位对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动.包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类似的纤维初加工等活动;其他与农新产品收获有关的初加工服务活动,包括对农新产品的净化、修整、晒干、剥皮、冷却或批量包装等加工处理等.
阳东县18436234350: 哪些农产品初加工项目享受税收优惠 - ?
湛松息宁: 【解答】 从事农产品初加工项目所得,可以享受免征企业所得税优惠政策. 种植业类:粮食初加工(包括小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类和其他类粮食初加工),林木产品初加工,园艺植物初加工(包括蔬菜、水果、花卉及观赏植物初加工),油料植物初加工,糖料植物初加工,茶叶初加工,药用植物初加工,纤维植物初加工(包括棉花、麻类和蚕茧初加工),热带、南亚热带作物初加工. 畜牧业类:畜禽类初加工(包括肉类、蛋类、奶类、皮类、毛类初加工和蜂产品初加工),饲料类初加工(包括植物类饲料、动物类饲料和添加剂类初加工),牧草类初加工. 渔业类:水生动物初加工、水生植物初加工.
阳东县18436234350: 农产品初加工与深加工的区别 ?
湛松息宁: 农产品初加工与精深加工分类标准及具体内容.农产品初加工是指对农产品的一次性的不涉及对农产品内在成分改变的加工. 农产品的精深加工是指对农产品二次以上的加工,主要是指对蛋白质资源、油脂资源、新营养资源及活性成分的提取和利用.初加工使农产品发生量的变化,精深加工使农产品发生质的变化.农业部提出的发展目标是,到2005年,农产品加工的一次转化率要达到55%,二次以上深加工达到35%以上. 这个是农业部的定义,税法上还没有明确的定义
阳东县18436234350: 初加工的食用农产品的含义是什么?初加工的食用农产品的含义是什么? ?
湛松息宁: 这里所谓“初加工”是指“经脱壳、干燥、磨碎、冷冻、分割、杀灭 菌等初级加工工艺,基本不改变化学组分,仅改变物理性状的加工 产品,或简单加工品(如豆腐、粉丝、腌制品、糖渍品等).如水产品 中的冻鱼、咸干鱼等.
阳东县18436234350: 农产品加工需要关于农产品初加工的详细介绍,原料主要是玉米、小麦、大豆、谷物,能加工成哪些产品, - ?
湛松息宁:[答案] 这个问题属于粮油加工类的.以下仅供参考: 首先,最简单的可以加工成面粉.五谷杂粮现在很受市场欢迎. 其次,大豆传统制品的加工有豆腐等,另外可以榨油,大豆油加工方法主要有:物理压榨法、浸提法.大豆还可以提取蛋白质. 再次,可以做挤压...
阳东县18436234350: 什么是行为食品农产品初加工?什么行为是水产品初加工?什么行为是食品深加工??
湛松息宁: 农产品初加工是指由农民家庭兼营或收购单位对收获的各种农新产品(包括纺织纤维原料)进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动,以及其他农新产品的初加工活动.包括轧棉花、羊毛去杂质、其他类...