干海虾的吃法?
干虾仁是常见的海味，是由大虾、对虾等加工而成的，不仅营养丰富，味道也十分鲜美，泡发后肉质松软，容易消化，是老少咸宜的美食，那么干虾仁有什么营养呢？吃干虾仁有什么好处呢？下面我们一起来了解一下干虾仁的营养价值！
首先，虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
其次，虾仁的蛋白质含量高，每100克虾仁含有10.40克的蛋白质，是牛奶、鸡蛋、鱼的好几倍，甚至几十倍。
再者，虾仁含有一种非常有效的抗氧化剂，那就是虾青素，不仅可以抗老化，还可以消除时差。
做法一：开洋锦玉丝
材料：干虾仁15克，银针100克，青椒1只。调料：花生油10克，盐6克，味精2克，白糖1克，湿生粉适量，熟鸡油1克。
做法：
1、干虾仁洗干净，银针洗净，青椒切丝，蒜子切粒。
2、烧锅下油，待油热时，放入蒜粒，银针、青椒丝、盐，用中火快速炒至八成熟。
3、然后加入泡透的干虾仁，调入味精，白糖炒透，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油即可。
小贴士：干虾仁要用开水泡透，去其内部，炒时火要大，炒出的银针才会爽脆。
做法二：西兰花烧干虾
材料：西兰花一棵，干虾仁100g，盐，糖适量，湿芡粉少许
做法：
1、西兰花掰成小块，洗净
2、炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘。
材料
茭白400g，干虾籽20g，绍兴黄酒1汤匙15ml，生抽2茶匙10ml，盐1茶匙5g，白砂糖2茶匙10g，香葱1棵，油2汤匙
做法
1、茭白剥去外皮，去掉根部老硬部分，切成滚刀块。香葱切成寸段备用。
2、大火烧开煮锅中的水，放入茭白汆烫3分钟后捞出，沥干水分。
3、中火加热炒锅中的油至五成热，放入香葱段煸炒出香味，然后投入干虾籽煸炒一下，迅速加入绍兴黄酒烹出香味。
4、放入茭白和生抽翻炒均匀，然后调入盐和白砂糖继续翻炒3分钟即可装盘上桌。
2.海米冬瓜汤。虾干可以泡发也可以用清水冲洗后直接做汤。泡发后的虾干在汤沸后入锅，未泡发的要和生水一起入锅煮。后者原汁原味！很鲜的，是不错的减肥汤品!
祝吃得开心健康！
虾干萝卜丝汤的做法
菜谱口味
咸鲜味
制作工艺
煮
原料
主料:青萝卜 100克 虾干 5克
调料:盐 3克 味精 2克 大葱 1克 牛奶 50克 花生油 10克 各适量
制作方法
1. 将虾干用开水洗净；
2. 青萝卜洗净，切成细丝，用开水焯一下捞出控净水；
3. 汤锅置火上，放油烧热，下葱末炝锅，随即放入虾干煸炒片刻；
4. 加入牛奶、高汤、萝卜丝，待汤开后，撇去浮沫，放入味精，起锅盛入汤碗内即成。
生吃最好吃，我家就在海边，记得小时候有一袋子一袋子的干海虾，没钱买零食，我们就吃干海虾，那个味道太棒了！
也可以切碎炒菜，炒饭，随便吃吧，呵呵！
那个是熟的吧？直接吃就行了，我们在家的时候都是煮了再风干，人家常说生吃螃蟹活吃虾，所以还是生吃有味道
和大白菜一起炒,可以加辣椒.
生吃也可以,不过有点咸.
海虾的新吃法有哪些?
虾仁冰淇淋：将新鲜虾仁煮熟后切成小块，与适量的奶油、糖、牛奶等混合搅拌，制成冰淇淋液。将冰淇淋液倒入冰淇淋机中制作成冰淇淋。这种吃法将虾仁的鲜美与冰淇淋的清凉完美结合，是夏日里的消暑佳品。总之，这些新的海虾吃法不仅丰富了我们的餐桌，也为我们提供了更多的营养选择。无论是作为主菜还是小吃，...
冻海虾怎么做才好吃又简单
1、准备用料。冻海虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。2、冻海虾洗净，老姜切丝。3、洗净的冻海虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。4、腌冻海虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。5、美人椒切圈，大蒜切片。6...
小海虾怎么做好吃 做海虾的方法
1、小海虾洗净放在漏勺里控控水。2、锅里放入油，6、7成热的时候倒入控好水的小海虾炸2分钟。3、炸好的小海鲜捞出备用，油锅里的油重新加热到8成热再次倒入海虾复炸1分钟捞出备用。4、另一锅放入葱花，倒入料酒。5、倒入生抽加入糖，小火熬开， 加入糖小火把汁熬开。6、倒入炸好的小海虾，...
海虾怎么煮又嫩又好吃
其次，烹煮海虾的时候还要注意火候。如果火候过大容易让海虾煮老发硬，不好吃。所以应该掌握一个适中的火力，让海虾可以受到充分的加热，同时不至于过度焦糊和过渡煮老。最后，调味必不可少。在海虾煮好后，将其捞出晾凉。然后可以用自己喜欢的调料来调味，例如蒜蓉辣椒炒虾、麻辣虾等等。调料中可加入...
海虾怎么做好吃
海虾美食秘籍：烹饪技巧大公开 海虾的美味让人垂涎，要让这道海鲜脱颖而出，关键在于烹饪方法和细节处理。首先，选择新鲜至关重要。新鲜海虾肉质紧实，色泽鲜艳，挑选时，选择体色鲜红、体壳硬朗有光泽，且虾壳完整无损的为佳。别忘了，清除虾背上的沙线，这是保持口感的关键步骤，只需用刀轻割背部，...
海虾怎样吃味道更鲜?
清洗处理：将海虾放入清水中浸泡，用流动的水冲洗，去除虾体表面的泥沙和杂质。然后用剪刀剪去虾须、虾脚和虾枪，用牙签从虾背部插入，轻轻挑出虾线，以保持虾肉的完整性。烹饪方法：选择合适的烹饪方法可以使海虾的味道更加鲜美。以下是几种常见的烹饪方法：a) 清蒸：将处理好的海虾放入蒸锅中，撒上...
海虾怎么煮好吃
海虾煮法：1.准备海虾并剪去虾须，将海虾放入锅中。2.加入足够的水（要覆盖海虾），倒入1小勺盐，1小勺鸡精，1块姜片、5个葱节。3.开大火煮开后转小火煮8-10分钟，海虾变成红色即可捞出。4.搭配自己喜欢的蘸料即可食用。小贴士：1.煮海虾时不要用开水，不然所有的营养都会被破坏，用冷水煮...
海虾怎么做好吃
要让海虾美味可口，关键在于新鲜度和烹饪技巧。新鲜的海虾带有清新的海洋气息，虾皮富有弹性。首先，仔细清洗虾，剪去虾须，然后用冷水浸泡15分钟，以清除泥沙和血水。将虾放入沸腾的水中煮2-3分钟，直到虾背转为淡黄色，表明已煮熟。接着，用厨房纸巾吸干虾身，用刀沿着背部轻轻切开，移除虾线，确保虾...
海虾可以怎么吃
锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟左右，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面就可以开吃了。2、油焖大虾。材料：海虾，葱...
海虾怎么煮好吃又简单
功效：海虾含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的营养补充作用，能提高免疫力，促进骨骼健康。材料：1. 新鲜海虾 500克 2. 盐 适量 3. 黑胡椒粉 适量 4. 大葱 1根 5. 姜片 3片 6. 料酒 适量 7. 油 适量 做法步骤：1. 将新鲜的海虾洗净备用，并控干水分。2. 烧一锅开水，...
公股涵雪： 干虾一般来说是有点咸的.在做以前,先把干虾放在容器里再放些温水,浸一个小时左右.然后把水倒掉,放葱、姜片、料酒、鸡精、少许糖,蒸半小时左右.这样的虾很有韧劲,是很好的休闲食品和下酒小菜. 另一种做法是,咸肉虾干菜饭.把虾在温水里略浸一会,剥掉外壳待用.起油锅投入葱姜煸出香味,加入咸肉煸炒一会,和虾干、菜一起倒入事先淘好的米中,加适量的盐、鸡精搅拌均匀开锅后焖半小时.一锅喷香的咸肉、虾干菜饭,让人回味无穷啊.
茶陵县13490936989： 干海虾的吃法? - ？
公股涵雪： 1.将虾干用温水泡发后,和韭菜鸡蛋一起包三鲜馅的饺子.2.海米冬瓜汤.虾干可以泡发也可以用清水冲洗后直接做汤.泡发后的虾干在汤沸后入锅,未泡发的要和生水一起入锅煮.后者原汁原味!很鲜的,是不错的减肥汤品!祝吃得开心健康!
茶陵县13490936989： 带壳干海虾怎么吃 - ？
公股涵雪： 烤着吃,做法如下: 用料 主料;海虾2500克. 辅料;盐少量. 海虾干的做法 1、新鲜海虾洗净后去除头部.2、控干水分后加入适量盐拌匀.3、放入锅中翻炒.4、炒至水分蒸发,虾表面干爽.5、放入烤盘中,烤箱预热150度将虾烘干即可.6、拿出后放在室内常温晾几个小时.7、放入布袋中摔,将虾皮摔掉即可.8、成品图.
茶陵县13490936989： 干大虾怎么做好吃 - ？
公股涵雪： 用料 海虾 葱姜 烤虾干的做法 海虾清洗干净剪去虾枪和虾毛添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开继续滚煮两分钟关火让虾在盐水中浸泡30分钟取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中入烤箱,中层,上下火180度,烤30分钟 小贴士 具体烤制时间视虾的大小、烤箱功率和个人口味而定,以虾壳和虾肉分离为准.
茶陵县13490936989： 干海虾怎么做好吃又简单 - ？
公股涵雪： 干海虾去壳备用,热油加蒜末做蒜油,加入虾干煎至香味出来,将煮熟撕条的茄子放入,加少许盐、鸡精调味,加盖煮10分钟即可,美味茄子煲,或者跟排骨一起煮成砂锅粥
茶陵县13490936989： 干虾怎么做好吃?？
公股涵雪： 1、干吃,当零食那样干吃,老妈自晒的大海虾干吃很过瘾的 2、煲汤,煲莲藕绿豆汤时下几只干虾可以让莲藕更粉汤更鲜 3、姜醋蛋汤(女人M后的简易补汤),几片瘦肉拌姜丝炒熟,加两碗水+煎好的荷包蛋+几只干虾,盖盖子焖锅小火5分钟左右,最后滴几滴陈醋(看你喜欢怎样的酸来控制用量),起盘,热辣辣的,我很喜欢喝 4、煲粥,用料随意搭配吧,干虾可以提鲜味,喜欢香口点的可以把干虾爆香后下锅 5、炒菜,爆香后搭配自己喜欢的蔬菜瓜果炒,我喜欢苦瓜干虾炒鸡蛋 6、炒饭,干虾切粒跟其他材料爆香炒饭就可以啦
茶陵县13490936989： 干虾怎么做好吃? - ？
公股涵雪： 一、直接吃:这样最简单最方便,很适合上班族、旅游休闲.吃之前先把虾头掰掉(有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了;不吃的话也可以留着做汤调味),然后拿着虾尾直接吃就可以了,不想吃虾皮的把虾皮去掉就好.很多人是边喝茶边吃虾,或...
茶陵县13490936989： 晒干的海虾怎么烹饪?？
公股涵雪： 先将虾泡软,若包饺子的话,把虾剁碎,和韭菜鸡蛋和在一起,鲜美.若炒菜的话,泡好了放油里炒一下,放上葱姜等调料,在放菜炒就行了.
茶陵县13490936989： 干的大海虾怎么吃? - ？
公股涵雪： 很怀念青岛的大虾干,青岛的小馆子里吃鲜虾不像南方喜欢白灼鲜食,取其甜味,反逆其道行之,把活虾放进微波炉烤干脱水制成鲜虾干,别有风味. 它和以前常见的海米,也就是虾米做法有些相似,主要是用其鲜味来烹制各类食物,是很好的...
茶陵县13490936989： 晒干的虾怎么烹饪? - ？
公股涵雪： 常规制作方法 原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精.做法: 1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味.黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来.黄酒放多了,虾反而不鲜了....
