在小地方海鲜生意有市场吗？应该怎么做？

在小地方海鲜生意有市场吗？应该怎么做？~

一、货源-供货商的选择不要奢求在一开始就寻找产地货源海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。找最近的批发市场进货二、考察市场-亲自调查明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了）第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。三、起步-说干就干经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。四、总结好了，总结一下。任何行业，你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走，你可以要求他来提货，也可以要求他送货，反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水，然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早，比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。目前火车提速，高速公路相继建成，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。对于大资金投资海鲜生意者如果您起步比较高，资金比较大，那您就可以做当地海鲜的领导者，一边连着货源 ，一边连着餐桌。游刃有余，日进斗金。一个地区海鲜能不能很快发展起来，主要取决于交通状况。有没有高速公路通向沿海城市，开不开动车，航班多不多等等，如果您所在地区有这样的交通优势，那么你就可以大展身手了。目前各大省会城市基本都有规模不等的海鲜专业市场了，但省城３小时车程内的周边富庶地区，可能还是空白，可以依托省城逐步做起来。建议您首先摸一下市场目前的情况，主要品种，日消耗量，然后跟送货到市场的货源接洽，成为货源在当地的落地客户，在市场接触大量的酒店采购人员建立利益共同体，还必须亲自开一家海鲜引导旗舰店，把沿海的菜式，管理，照搬到当地，并做好酒店特色的宣传推广。然后，向货源地延伸，丰富品种，建立更广泛的供货渠道，保证品质和价格的稳定。最后，建立自己的货源基地，和配送体系，使整个过程统一指挥，减少中间停留，让运输成本更低，和进入更腹地的城市。海鲜生意从产品离开海岸到吃进胃里有严格的时间限制，虽然通过技术和设备的改进可以大大延长这个时限，但也是有限度的，随着时间的推移口感也会大打折扣，因此建立统一的配送体系是解决品质和价格的关键，也是减少风险的关键。现在很多城市海鲜批发市场旁边就是海鲜一条街这样就充分利用海鲜行业的特点，是成功的模式。

什么时候什么地方都有市场的需求，关键在于消费能力强……

一、货源-供货商的选择 不要奢求在一开始就寻找产地货源 海鲜运输有个突出的特点就是运的越少，成本越高，且越不容易活。 这个应该很容易理解，运的多就可以空间大，水体大，充氧，制冷，全跟上，成活率就高。相对运输成本就下来了。 即使你知道了海鲜的出产地，资金小你就会面临两难选择，运的多担心卖不出去，运的太少单价就太贵了。 所以我们这么多年的经验是，请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力，也没有收益。 找最近的批发市场进货 二、考察市场-亲自调查 明白了以上的道理，您就可以动手了。（这里特别提醒您，不要坐在办公室研究，那样您可能就慢好几步了） 第二件要做的事就是，去最大的农贸市场转转，一般没有海鲜专业市场的城市，都会在大型农贸市场里有水产摊位，带个相机，看看品种，问问价格，聊聊不同季节，海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外，预算比较大，建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意，做海鲜比较辛苦，市场一般天不亮就开市了，太阳出来也基本散了，爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。 三、起步-说干就干 经过以上考察，你基本知道了目前当地主打品种的行情了，建议从最抢手的货入手，赚得不多但不会有风险，也可以体会一下做海鲜什么感觉，开始不要弄的太杂，宁肯做一个品种的大户，也不要什么都有，什么都没深度。也不要总想弄些偏门，等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计，也许别人都试过而且失败了。四、总结好了，总结一下。任何行业，你做的大就可以吩咐别人按你的习惯走，你可以要求他来提货，也可以要求他送货，反之你就要辛苦进货甚至要去抢头水，然后再按人家的吩咐送到指定地点。现在大城市的大酒店有专业的海鲜配送公司服务。也有大的货源专门有车送货到各地批发市场。根据自己的资金和实力,做好自己的环节,慢慢的你就会成为这个行业的佼佼者。基本规律是高档海鲜空运，活运为主，主要出现在高档酒店的餐桌上。比较早，比较深的进入内陆大城市。价格昂贵。没有量。中低档海鲜过去由于运输时间长，又不值得空运，基本运不到内陆城市，但普通老百姓都可以消费，需求量大。目前火车提速，高速公路相继建成，使很多中低档品种可以进入内陆城市，海鲜行业也出现前所未有的发展机会。 对于大资金投资海鲜生意者 如果您起步比较高，资金比较大，那您就可以做当地海鲜的领导者，一边连着货源 ，一边连着餐桌。游刃有余，日进斗金。 一个地区海鲜能不能很快发展起来，主要取决于交通状况。有没有高速公路通向沿海城市，开不开动车，航班多不多等等，如果您所在地区有这样的交通优势，那么你就可以大展身手了。目前各大省会城市基本都有规模不等的海鲜专业市场了，但省城３小时车程内的周边富庶地区，可能还是空白，可以依托省城逐步做起来。 建议您首先摸一下市场目前的情况，主要品种，日消耗量，然后跟送货到市场的货源接洽，成为货源在当地的落地客户，在市场接触大量的酒店采购人员建立利益共同体，还必须亲自开一家海鲜引导旗舰店，把沿海的菜式，管理，照搬到当地，并做好酒店特色的宣传推广。 然后，向货源地延伸，丰富品种，建立更广泛的供货渠道，保证品质和价格的稳定。 最后，建立自己的货源基地，和配送体系，使整个过程统一指挥，减少中间停留，让运输成本更低，和进入更腹地的城市。 海鲜生意从产品离开海岸到吃进胃里有严格的时间限制，虽然通过技术和设备的改进可以大大延长这个时限，但也是有限度的，随着时间的推移口感也会大打折扣，因此建立统一的配送体系是解决品质和价格的关键，也是减少风险的关键。现在很多城市海鲜批发市场旁边就是海鲜一条街这样就充分利用海鲜行业的特点，是成功的模式。

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绥滨县17365091397： 在小地方海鲜生意有市场吗?应该怎么做? - ？
博翰复方： 一、货源-供货商的选择 不要奢求在一开始就寻找产地货源 海鲜运输有个突出的特点就是运的越少,成本越高,且越不容易活. 这个应该很容易理解,运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高.相对运输成本就下来了....

绥滨县17365091397： 想在内陆小城市做海鲜干货生意怎么样?急!!!？
博翰复方： 首先要有一定的市场,既然是小城市,要看经济如何,先从一些低档的,和冰鲜的开始卖.试下市场的情况.干货也是一样,最好是到广州的市场看看,全国最大的干货和海鲜的市场都在广州,干货是一德路,海鲜是黄沙市场,到广州不知道路,随便问人就知道,或者直接打的过来,一般广州的的士是不会绕路的.

绥滨县17365091397： 如何在一个没有海鲜出产的小城市开一家海鲜经营店 - ？
博翰复方： 做海鲜一定要有经验,没有经验很累也会亏本的,1.进货,很多海鲜上面都是好的,下面有的都是次品,短时间不卖出去很快就坏了,跟水果进货一样,2,看你那地方的人吃不吃海鲜,有的地方的人都不喜欢吃海鲜的,嫌他太熏了,建议你先拿点海鲜摆下地摊卖,要是销量还可以的,就开店,销量不好的,生的租了房子亏本3,要是开店了,还要一个人长期进货,都是半夜进货的,通宵没睡的,你店里最少要3个人,看你体格了4,拿货最好去找海边的开船的,这样会便宜也新鲜,不过你销量不大他可能不会卖你 我这些都是建议,祝你早日开张,财源广进

绥滨县17365091397： 想在内地做海鲜干货有市场吗?应该怎样做 - ？
博翰复方： 市场很多,进入超市或者批发市场都可以,生意不太好做

绥滨县17365091397： 现在的海鲜行业,可以投资吗? - ？
博翰复方： 可以投资,但是要看在什么地方. 现在的沿海城市投资海鲜行业的成本太大,不如选择去内陆城市.机会相对来说比较多一点. 而且内陆现在的海鲜品牌根本没有几个, 花甲客、海鲜遇上面、上清水产、海里小怪兽等. 如果想要加盟,就要看你想要加盟单品类的海鲜,还是全品类的海鲜了. 单品类的海鲜就比如花甲客、海鲜遇上面、上清水产,全品类的海鲜就是海里小怪兽. 就现在的海鲜市场而言,多品类的海鲜给客户的选择性更多,更贴合与现在的市场.

绥滨县17365091397： 现在卖海鲜这个生意好做吗?谢谢了,大神帮忙啊 - ？
博翰复方： 可以试一下,但最好提前了解一下,你的朋友,收购方面是否有门路,有关系.再就是运输成本要算在内.最后就是市场,最起码知道你的朋友是否有,或是建立固定的几个客户.再就是,这种行业需要压钱的.如果说产品来源、客户都不是问题了,那么,主要的是看你怎么去做客户的思想,让他们可以最大限度的给你现钱.

绥滨县17365091397： 我是一个内陆省份的小县城,平时接触不到海鲜,我想在县城里面开家海鲜店零售再个往饭店供货 - ？
博翰复方： 最简单的方式就是出去走走 到盛产海鲜的城市去玩一玩,吃一吃,去当地的水产市场逛逛玩玩,这样不进可以快速识别各种海鲜,还能对各种海鲜的市场定位有更深的了解,而且你可以学习到其他餐厅的经营经验也说不定. 还有,要开海鲜店,要考虑你们县城的消费水平,这点不要忘记.

绥滨县17365091397： 请问海鲜的进货渠道应该怎么找 - ？
博翰复方： 海鲜的进货渠道可以通过:原产地进货、经销商或分销商、互联网进货、和养殖基地签合同进货来解决,详细介绍如下: 1、原产地进货: 原产地进货的价格一般非常低,每个海域都有不同优势的海鲜种类,关键是批发市场能接受什么品种....

绥滨县17365091397： 如何做海鲜生意? - ？
博翰复方： 量大的话,还是批发市场比较有赚头.尤其现在是冬季.量少的话,就开门市.关键是要新鲜,价钱合理,和气生财.海鲜在春天到来时进入了销售淡季.天气转暖后,人的食欲或多或少都会受影响,海鲜的腥味会让这种感觉加剧,再者,很多人春天由于身体原因都不敢吃海鲜,认为海鲜是病发物,因此春天海鲜的生意不好做.你也可以主动去联系北京的酒店、饭馆.

绥滨县17365091397： 做海鲜的生意. 怎么样才能混进去市场. 要怎么样找市场?？
博翰复方： 你要的市场不是市场位置而是顾客!口岸固然重要,如果没有口岸就要找“口岸”如酒店,宾馆,(公关相当重要其次要有好的质量,好的服务)如果一个中型城市星级酒店你全做!不出三年必定腰缠万贯!