豆角中毒怎么办？
中毒轻者，吐泻之后不治疗，即可自愈。中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小，目前没有哪种食物可以吃完即排毒。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
拓展资料中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。
中毒原因及预防：主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食，未能彻底破坏其所含毒成分，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。
中毒症状：潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。一般病程短，恢复快，预后良好。
中毒诊断：豆角有进食未熟透豆角史，以胃肠炎为主的中毒表现，有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。
参考资料 人民网 豆角竟然也会引起中毒？中毒如何进行急救
中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。
为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。
生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4小时。主要表现为胃肠炎症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻木等神经症状。
豆角中毒怎么办。
豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。重者可有呕血、四肢麻木等 症状。意见建议:首先洗胃，可用1：5000高锰酸钾洗胃，然后用硫酸镁20~30克...
孕妇豆角中毒怎么办?
如果孕妇误食了豆角并出现中毒症状，应立即就医。在等待医疗救援的过程中，可以采取以下措施：1.让孕妇停止食用豆角和其他可能引起中毒的食物。2.让孕妇喝足够的水，以帮助身体排出毒素。3.如果孕妇有呕吐或腹泻等症状，应让她保持休息和舒适。4.如果孕妇出现严重症状，如呼吸困难、心跳过快或过慢等，应...
吃没熟的豆角中毒轻者怎么办
豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子等，是人们普遍食用的蔬菜，常因烹调不当食用后中毒。急救与治疗：1、首先洗胃，可用1比5000高锰酸钾洗胃，然后用硫酸镁20至30克导泻，并且静脉滴注百分之十葡萄糖250毫升及大量维生素C，500至1000毫克；2、通常情况下无须治疗，吐泻之后迅速自愈...
豆角中毒该吃什么?怎么缓解? 吐了三次胆汁都吐出来了 胃都排空了_百度...
豆角中毒通常无须治疗，吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗，有凝血现象者，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。实在严重建议到医院就医。民间方用甘草,绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用.轻症中毒者,只须静卧休息,少量多次地饮服糖开水或浓茶水,必要时可服镇静剂如安定,利眠宁等.中毒严重者,若...
呕吐腹泻吃豆角中毒怎么办
通常无须治疗，多喝温开水、促使呕吐，吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗，有凝血现象者，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。
怀孕六周豆角中毒怎么办
豆角中毒是由于人体吃了未煮熟的豆角后引起的中毒现象，出现了人体的恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,严重时有出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等症状。需尽早去医院就诊，需用些碳酸氢钠，维生素B6注射液静脉输液治疗，适当补充氯化钾，水液电解质，避免发生脱水。
吃豆角中毒怎么办
一定要去医院啊！我以前也是吃豆角中过毒，最后把胃液都吐出来了，根本走不动路，没办法家人扶着去医院的急诊，又是化验血又是点滴又是肌肉针，折腾了好几个小时。太恐怖了，导致我现在一看到豆角就难受。
豆角不熟中毒了怎么办?
吃没熟的豆角中毒轻者怎么办 豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等,是人们普遍食用的蔬菜,常因烹调不当食用后中毒。 (1)中毒成分和机理:一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皁贰和红细胞凝集素,具有凝血作用。 (2)中毒原因及预防:主要是因为烹调时未熟透,食后引起中毒。
吃豆角中毒怎么办?
中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药，对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此，要特别警惕。为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。生...
吃豆角中毒怎么办? 该吃什么排毒?
中毒轻者，吐泻之后不治疗，即可自愈。中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小，目前没有哪种食物可以吃完即排毒。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
国砍二羟： 豆角中含有一种称为凝集素的毒蛋白,有的豆角含有皂甙,两种毒素在高温中可被分解而破坏.因此,食用了半生半熟的豆角,就可引起中毒. 贴心提示 预防豆角中毒的方法:食用充分煮熟煮透的豆角,尤其是集体食堂食用豆角菜时,应作为...
安顺市15643515887： 豆角中毒怎么办 - ？
国砍二羟： 豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症.这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏.预防豆角中毒的主要方...
安顺市15643515887： 豆角中毒怎么办 - ？
国砍二羟： 豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症.这两种中毒物质不耐热,经充分加热后,就可将有毒物质破坏.预防豆角中毒的主要方...
安顺市15643515887： 吃豆角中毒怎么办 - ？
国砍二羟： 豆角因地区不同又称为菜豆、芸豆、梅豆角、芸扁豆、弯子、滚子等,是人们普遍食用的蔬菜,常因烹调不当食用后中毒. (1)中毒成分和机理:一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素,具有凝血作用. (2)中毒原因...
安顺市15643515887： 豆角中毒的处理措施是什么? ？
国砍二羟： 中毒轻者,吐泻之后不治疗也可自 愈.目前对豆角中毒还没有特效 药,中毒重者除催吐、导泻和洗胃外,急送医院抢救,但脱险希望较小,因此,要特别警惕.
安顺市15643515887： 豆角中毒应该如何进行急救? ？
国砍二羟： 豆角中毒的急救与预防 豆角种类很多,各地称呼也不同,如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等,是人们喜食的蔬菜.生豆角含有一种毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷...
