如何处理超额订房管理 详细�0�3
前台一般如果遇见这种情况,会在征得客人同意后,将客人转移到其它酒店,房费的差价和交通费由酒店承担,毕竟是酒店的原因造成的,如果客人是长时间入住,会在有房间后将客人接回来,如果客人已支付房费而且又不愿意到其它酒店,就只能按照合同赔付客人。
处理方法:
1.积极处理电脑故障问题。
2.给客户解释这种情况出现属于正常范围,属于非人为因素,请顾客谅解。
3.寻找或者调换同等级酒店并对换房顾客增加一定优待服务,包括送特产等以换取客人理解。
(二)成因:
1、人为的错误:
a)预测错误~订房部对未来的入住率计算错误。
b)登记错误~客人的离店时间登记错了,如某客是应该明天才迁出的,接待处却登记了今天的日子,在订房紧张时,这一间客房的错误,也可导致客房不够的情形。
2、坏房影响:
在旅游旺季时,当每一个客房都订满了的时候,出现某些客房的设备出现问题,被迫空置,不能租出,减少了房间供应量。
3、其他原因:
有些原因是在酒店不能控制下发生的:
a)如某团体应该在今天全部迁出,但因天气恶劣,航空公司取消飞机班次,酒店被迫把团体留在酒店内。
b)如客人遇到意外,身体受伤,不能如期迁出,又会影响酒店的入住情况。 ;(三)作好准备:
1、应知道转移客人(OVERBOARDTING)去住宿别的酒店是最后的选择,因为这是对客人和酒店本身都没有好处的。
2、查看当天来客表,试看客人中有否连住(DOUBLEUP)可能,如:家庭、同游者和互相认识的客人,本是预订多间客房,但当他们登记时,希望争取他们占住同一个房间,以减少占住客房。
处理超额订房问题
3、联络订房的单位,询问客人之到达时间,并解释订房之规定是:如客人未通知店方其到达时间,订房将在下午6时自动取消,提醒订房单位须预缴订金以便保留房间。
4、了解附近同级酒店有否空房,如有需要则代为预订所需房数。
5、查看当天来客表,准备一些容易接受转移往别的酒店去的安排。如:客人自付房费或并非经常客房等。
(四)处理程序:
1、当客从到达时,总台接待员应立即通知值班经理或总台主任。
2、值班经理处理问题时,应与客人远离总台,如在总台处理,接待员亦应停止替其他来客办理入住手续(请来客稍坐)免令值班经理尴尬。3、和客人解释客满情况,技巧地着
什么是超额订房?
2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改标准间、打折出租轻微损坏的客房等办法均可使用; 2) 仅某类客房预订可采用房间升级的办法解决; 3) 与本地区饭店同行加强协作,一旦超订过度出现超负,可安排客人到有业务合作关系的同档次同类型饭店暂住,具体操作: a)对非保...
什么是超额预订?(名词解释)
(一)酒店超额预订处理程序1、发现超额预订情况2查看房间状况3确认所有客房预订信息的准确性4代订其他酒店客房5、计算超额预订数量6、保证特殊预订在本酒店7、做好超额预订到店客人的安排8分析出现超额预订原因9做好资料存档(二)制定改进措施1、出现超额预订时,应仔细审核当日所有预订资料,看是否有重复、...
如何处理超额订房管理 详细�0�3
处理超额订房问题 3、联络订房的单位,询问客人之到达时间,并解释订房之规定是:如客人未通知店方其到达时间,订房将在下午6 时自动取消,
超额预定的优缺点
虽然任何酒店都不愿意白白“送走”客人,但酒店管理者需要明白,超额订房实际上是一项需要长期执行的策略,而且需要经常复审、时时回顾。提前分析超额订房数据,酒店就可以靠支付较高价格的散客来补偿丢失的业务。如果不超额订房,收益就会下降,高价位客房的空房率也变高——而这正是让利润最大化的关键点。
超额预订适用于哪些情形
若团体订房的数量较多时,超额预订的幅度可小些;反之,则可大些。2、本地区有无其他同等级和同类型的酒店。若有,则超额预订的幅度可大些;反之,则可小些。3、酒店在顾客市场上所享有的信誉度。信誉度高,则超额预订的幅度可小些;反之,则可大些。4、可根据饭店自身的管理经验而定。
酒店超额预定的优缺点
那就是最好的结果之一。酒店超额预定注意:先与预订客人协商换同价位的房型,如果客人不愿意的话,酒店可根据房型价位情况给客人升级,并告诉客人酒店特意决定为客人免费升级到高级房。这样,客人就会觉得自己被重视,对酒店的处理方式也会更满意,酒店因此可能会获得一位回头客。
什么是超额预订?(名词解释)
超额预订:指饭店在订房已满的情况下,再适当增加订房的数量以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。例如,成功饭店某天只剩下20间空房,但是该饭店接受了30间房的预订,超额预订了10间。进行超额预订可以有效地减少因客房空置的浪费,增加饭店的收益。例如,成功饭店超额预订10间客房后,有6间预订被...
酒店的超额预订是怎么回事?
超额预订是接受超过宾馆可供房数的订房,超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。为了使客房出租率尽可能接近100%,一般的宾馆经理都接受超额预订,这样可以有效地减少因客房空置的浪费,增加酒店的收益。住酒店注意事项:1、进入酒店首先要看房,如果察觉房间门、房间电话(应该畅通预防有火警之类...
在什么情况下,酒店不会允许overbooking的情况产生?
所以 ,确定合理的超额预订水平,对酒店开展收益管理是非常重要的。不同的酒店在不同的销售季节,针对不同的团散比,应掌握好超额预订的不同幅度。 具体的方法有以下几种:第一,掌握好团体订房与散客订房的比例(团散比)。团体订房 一般由旅行社、商务公司或政府机关订房,事先有计划和日程安排,取消...
酒店出现超额订房的原因
追求住客率,因为很多预定会临时取消,所以会有超额预定的
雕殃金思: (二)成因: 1、人为的错误: a)预测错误~订房部对未来的入住率计算错误. b)登记错误~客人的离店时间登记错了,如某客是应该明天才迁出的,接待处却登记了今...
扬中市18442269156: 什么是超额订房? - ?
雕殃金思: 1、 超额订房的定义: 超额订房是指在饭店订房已满的情况下,再适当超过饭店现有的客房增加订房数量,以弥补因订不到房、临时取消或提离店而可能造成的空房损失. 2、 超额订房后的处理方法: 1) 同一团体内部加床减少占房数、套房改...
扬中市18442269156: [原创]如何处理订房纠纷? - ?
雕殃金思: 1.超额预订引起2.客人信息不全,联络不方便引起;3.客人被列入Waiting List,但客人不明白;4.抵达时间超过声明时间,客人又未事先联系;(解释,热情接待,帮助联系)5.客人电话订房,预订员同意,但没有寄出确认书;6.客人声称订了房,但接待处并没有记录;7.价格方面争议,不理解饭店住房方面的政策规定(如Mini-bar消费)
扬中市18442269156: 酒店如何做好超额预订管理??
雕殃金思: 1每日统计次日预期抵达客人名单. 2核对次日预期抵达的团队和散客预订,并准确统计出住房数,预计将要人住的客房数. 3星期预报住房状况:(1)星期预报由预订部主管负责完成;(2)准确地统计出下后一周或今后几天住店客人的人数...
扬中市18442269156: 饭店超额预定如何处理??
雕殃金思: 空间调整,加桌, 时间调整,错开用餐时间
扬中市18442269156: 酒店的管理制度 - ?
雕殃金思: 推荐你买一本书,《新编现代酒店管理制度范本大全》,在网上很多书店都可以买到,里面有全套的酒店管理制度范本. 你还可以在这个网站下载: http://www.q766.com/soft/1419677.htm 电子版的. 你看看这目录(应该你想要的都有吧): ...
扬中市18442269156: 什么是酒店超额预定 - ?
雕殃金思: 超额预定指在指定时间内,顾客通过正常方式预定的房间或位置已经超过酒店的预期承受能力. 缺额预定就是指只指定时间内没有达到酒店预期目标预定的数量.
扬中市18442269156: 酒店订房是如何调度的? - ?
雕殃金思: 这种订房问题是比较复杂的,有些酒店会做超额预订,但这是酒店预订很多数据做精确的分析才会拿的到,一般酒店头两年是不会做超额预订,除非是很大的联锁型酒店,因为有数据共享,而你所说的情况,最简单的就是,如果要接预订,首先确定你能接多少预订,包含预订那天要退的房间,如果要做到精确,那么事先需要把原先入住的客人,一个一个的确认,确认了以后到那天如果客人想续住,那对不起了,只能将客人赶走,开酒店,信誉也很重要,但事先功课因做足,办法总是有的, 另外,如果你在同城有兄弟酒店,那就比较容易些,可以把原先的客人免费送到你们的兄弟酒店
扬中市18442269156: 如何做好酒店订房工作 - ?
雕殃金思: 预测客源情况 首先,做好客源预测工作.酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手: 1)往年同期客源情况的分析.营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来...
扬中市18442269156: 酒店管理基础知识 - ?
雕殃金思: 首先,做好客源预测工作.酒店通过预测才能考虑接下来的营销步骤,预测需从多方面着手: 1)往年同期客源情况的分析.营销人员应该细分和研究去年同期节假日每天客房出租情况,如:每日出租房间数,散客房间数,以及来自协议的散客...