微波炉烤羊肉串怎么烤啊？

微波炉怎样烤羊肉串？~

原料
主料：羊肉
辅料：葱 姜蒜
调料：茴香，花椒水 ，料酒，盐，糖，孜然
　　1、羊肉洗净，控干。
　　2、切成均匀等大的肉块。
　　3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油，腌制半天。
　　4、竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串。
　　5、如果微波炉有烤羊肉串档，就直接按重量烤制即可，如果没有该菜单程序，就用烧烤功能，先预热5分钟，然后把羊肉串铺在烤架上，中火烤制7分钟，翻面继续烤7分钟。具体火候还得根据微波炉的功率和火力，多试几次，以积累经验，太嫩了不熟，太老了羊肉就不好吃了。

另外，本人不太赞同用微波炉烤制东西，因为很难清理，正规烤箱下面是可以拆卸的，甚至有的烧烤管都可以卸下清理，而微波炉烤制完后极难清理，会崩得导出都是。而且每次烧烤的量不多，1个人吃还行，2个人就得烤一会等一会了，偶尔烤下过过瘾还行，经常烤肉串的还是购买专业烤箱，最好是烧炭的那种烤架（炉），炭火烤出的羊肉串才地道，也更容易掌握火候。

把串好的羊肉串放入微波炉，大约六串把，用微波烧烤一份半钟，那出来翻一下，然后再放入微波炉内，烧烤一分钟左右，是情况而定，因为有的人喜欢吃烤得火大点的，有的人喜欢嫩点的，所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤。记得哦，肉串是要淹好的。

将羊肉清洗干净，撕去薄膜。

用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片。

将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中。

放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉。

用筷子把调味料和羊肉片拌匀，腌制5分钟。

取一把竹签（不要用铁签，微波炉中不可以使用金属材质）。

把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上，每一串可放1-2小块肥羊肉。

把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上，放入微波炉，中高火叮2分钟。

取出后将盘底的汁液倒出，继续放入微波炉中火叮30秒取出。

食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。

你是问什么是烧烤羊肉串?
还是问怎么做烧烤羊肉串?
把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在细铁钎上，放在长形的烤羊肉串炉上烤，然后撒些辣子面、精盐和孜然粉，数分钟即熟.
是烧烤羊肉串的做法.

把1磅半羊肉洗净, 除去表面大块肥膘, 切成一寸来宽, 半厘米厚的细长条. 半个洋葱切碎, 葱, 姜, 蒜均切蓉, 放入羊肉, 下酱油, 料酒, 盐, 糖, 少量油, 胡椒粉, 辣椒粉, 花椒粉, 半个柠檬的汁, 再打入一个鸡蛋. 所有东西都搅拌均匀, 放入冰箱腌制最少四小时, 甚至过夜.

羊肉加入4茶匙淀粉捞匀, 平铺在烤盘上, 尽量不要叠在一起. 烤箱开最高温度(Broil), 把羊肉放入, 烤至表面没有血色. 把羊肉底下一面翻上来也烤至表面没有血色, 刷一层油, 撒上孜然粉, 继续烤. 等到羊肉表面滋滋冒油, 把羊肉底下一面再翻上来, 也刷油, 撒孜然粉, 接着烤. 一直烤到羊肉表面再次滋滋冒油, 就行了.

把买来的羊肉串放进盘子,然后塞进微波炉

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越西县15825489943： 微波炉怎么烤羊肉串 - ？
苍蓝富山： 把串好的羊肉串放入微波炉,大约六串把,用微波烧烤一份半钟,那出来翻一下,然后再放入微波炉内,烧烤一分钟左右,是情况而定,因为有的人喜欢吃烤得火大点的,有的人喜欢嫩点的,所以可以按自己口味的喜欢程度来烧烤.记得哦,肉串是要腌好的.腌制与原料:羊肉500克、 洋葱一个、 鸡蛋两个、 盐、 孜然粉、 辣椒面 制作方法: 1.将羊肉切成长方片(厚度0.5厘米左右,宽1.5长3厘米左右)或切成小块(铁签切片竹签切块方便穿串),放入容器中待用.2.将洋葱切碎放在切好的羊肉上,加入少许盐再打两个鸡蛋进去拌匀腌制20分钟左右.

越西县15825489943： 微波炉烤肉怎么做 - ？
苍蓝富山： 一:微波炉烧烤正确的使用方法 1、首先要买锡箔纸,然后把食物包入锡箔纸里面,放入微波炉中. 2、打开烧烤功能,温度是200度,然后开始烤. 二:微波炉烧烤的注意事项 1、若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应...

越西县15825489943： 羊肉串怎么烤,微波炉烤羊肉串 - ？
苍蓝富山： 将羊肉清洗干净,撕去薄膜.用刀将羊肉切成0.3公分薄厚的肉片.将生抽、老抽和食用油倒入切成薄片的羊肉碗中.放入1/2小勺的辣椒粉和少许花椒粉.用筷子把调味料和羊肉片拌匀,腌制5分钟.取一把竹签(不要用铁签,微波炉中不可以使用金属材质).把腌制的羊肉片均匀的串在竹签上,每一串可放1-2小块肥羊肉.把串好的羊肉串均匀摆放在盘子上,放入微波炉,中高火叮2分钟.取出后将盘底的汁液倒出,继续放入微波炉中火叮30秒取出.食用前均匀的撒上孜然粉和辣椒粉就可以了.

越西县15825489943： 微波炉怎么做羊肉串？
苍蓝富山： 把羊肉串腌制好,主要是让它入味!使用微波炉中烧烤一项就好啦!微波炉烧烤是有固定时间的!到时候自动就好啦!就等着吃吧.

越西县15825489943： 怎样用微波炉烤肉串啊? - ？
苍蓝富山： 微波炉快手羊肉串!烧烤摊的羊肉串交给微波炉3分钟就能搞定~

越西县15825489943： 如何微波炉烤肉串? - ？
苍蓝富山： 微波炉烤肉串 1、准备好材料,按个人喜好把肉用调料拌匀,串在竹签上. 2、微波预热5分钟. 3、串烧放上考架,再放入微波炉内,考10分钟,(中间翻转一次). 4、拿出均匀抹烧烤酱,再放炉内考10分钟,(中间翻转一次). 5、最后出...

越西县15825489943： 羊肉用微波炉该怎么做啊 ~? - ？
苍蓝富山： 1.把羊肉切成小块,再用调料煨二十分钟,在表面刷点油,放入微波炉里烤即可. 2.用油纸把小块羊肉包好,再放入微波炉.做好后洒上生抽酱油. 注意:肉块别太大,煨肉的调料里放点料酒去骟味.

越西县15825489943： 如何用微波炉烤羊肉串是把放瓷盘里? - ？
苍蓝富山： 微波炉有烧烤档的,不能放金属盘子这是常识,羊肉腌好入味,最好分屡次撒入孜然、辣椒粉、盐,记得把肉串翻转相互碰触以便味道均匀

越西县15825489943： 怎样在微波炉中烤制超市中购买的冻羊肉串? - ？
苍蓝富山： 刷上油,将微波炉调到最高档,烤2到3分钟,然后将羊肉串翻过来再烤2分钟就行了.不过我用的是天合堂羊肉串.其他牌子的就不知道行不行了.

越西县15825489943： 如何用微波炉烤羊肉串?肉串是在超市买的半成品,不知道到底要叮多久? - ？
苍蓝富山： 买点锡纸整卷的微波炉专用的那种,撕一块包上,就没问题了5分钟,我家这样吃骨肉相连的串