我想了解一下东北人每天一日三餐都吃些什么?
吴江路小吃街 卢湾区 吴江路 七宝小吃街 闵行区 七宝镇 黄河路美食街 黄浦区 黄河路 乍浦路美食街 虹口区 乍浦路 云南南路小吃街 黄浦区 云南南路 牯岭路小吃一条街 静安区 牯岭路 老城隍庙小吃 黄埔区 老城隍庙。
上海的美食有:
沙县小吃
沙县小吃源远流长,历史悠久,在民间具有浓厚的文化基础,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉大江南北。在上海也随处可见沙县小吃,像保屯路、双河路、昌邑路等,有很多这样的小店,如果您是沙县小吃爱好者,不愁吃不到美食。
生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎、喷水若干次即熟。“皮薄不破又不焦,二分酵头靠烘烤,鲜馅汤汁满口来,底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不买,其至“罢吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
三丝冷面
冷面在上海夏日里已经盛行多年,大大小小的饮食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三丝浇头的是最传统的,历史悠久,现又多了好些品种,鳝丝的、菌菇的、牛肉丝的等等,味道都各具特色。大致做法是面条先蒸后煮,再炒个浇头,调些花生、芝麻酱,面条加浇头加调料,一通乱拌就成了,卖相不必管它,只吃得一身凉爽就算过足瘾了。
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外,已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
上海美食有哪些?
早上跟南方很相似~比较愿意吃些`粥`包子`咸菜~`大果子[油条]~烧饼豆腐脑什么的~~还有的就是早上对付下`把前一天的晚饭热一下吃`~
中午也就是家常菜很多人也都是对付吃点~不是很讲究!因为东北人很重视晚餐`
东北的家常菜有~吵菜和炖菜~东北人喜欢炒些西红柿炒鸡蛋`炒土豆丝豆片,炒干豆腐炒木耳,白菜炖豆腐,茄子炖豆角``等等`基本跟南方的菜差不多`但是东北人口味比较重~喜欢吃油大的`辣的咸的!而且我们这都是豆油!东北人很喜欢吃凉菜`也就是生的菜拌一起`加些调料!很清淡!
东北人经常会吃饺子~又是自己在家包的~皮薄馅大`味道很好!
这边请吃饭最常吃的`就是烧烤和火锅~[也就是烤牛肉和涮羊肉~]你来一定要尝尝
如果到饭店`锅包肉,鱼香肉丝是老的菜谱~现在这边很喜欢吃川菜`~麻辣口味!其实在东北随地都可以吃到南方菜`现在南北流通很快差异也越来越小`
至于你说的杀猪菜`就是酸菜炖豆腐~粉条`里面还有以白肉`[五花三层]的猪肉和猪雪肠为主,这是老东北的习俗~东北人也不是经常吃~象有些大碴子,玉米面`这些也都是依个人爱好`偶尔会吃吃``不是没个人都每天都吃的!
其实吃什么都是个人爱好~吃海鲜现在越来越普及~`但是有很多人也不爱吃`~[我就比较喜欢吃螃蟹]
按我家的饮食习惯,馒头,面条最常吃,米饭吃得很少,有时还会做玉米饼等粗粮。
杀猪菜是猪血肠,五花肉,酸菜在一起的炖菜,也可以放骨棒,样子不是很美观!不过很好吃!
我家早餐吃的很好!都会现做一些包子,菜团子,或者是炒鸡蛋,青菜什么的
午餐很少在家吃!在单位都是吃炒土豆丝,炖豆腐,玉米面粥,麻辣烫!
晚餐一般很丰盛!肉炒酸菜,酸菜炖白肉,土豆炖白菜,白菜炒木耳,炖鱼,红焖肉,大骨棒,涮锅子···太多了每天吃的都不太一样啊!还有会包饺子,烙饼,炸酱面什么的!夏天豆角茄子吃的比较多!冬天酸菜,白菜,土豆吃的比较多!
我家比较喜欢吃海鲜,不过买新鲜的海鲜比较远所以只有周末或节假日才做!
早上吃包子油条喝豆浆或是粥 中午豆角,茄子冬天吃酸菜,咸菜和酱晚上和中午一样
我是黑龙江人,我最喜欢吃小鸡炖蘑菇,一日三餐都是土豆,牛肉什么的
是吃米饭。
馒头面条是偶尔吃一下的!
北方人不是以面食为主的!
东北人的口味是什么样的?东北的特色美食有哪些?
东北人的风味是美食特色,鲜香味儿美,滋润全身上下,美味到爆。血肠、血肠是东北人的传统式特色美食,宰杀猪羊牛的情况下,用大盆然后,加盐和水,拌和下去,避免血液凝固,场景有点儿恐怖,中后期再通过调料,凝固成血肠,放进锅中煮开,切片蘸着吃,还可以和泡菜炖煮在一起,口味与众不同,油而...
有什么事情是你去了东北之后才知道的?
我从小在东北长大,大学之后去的南方,我觉得我应该可以说一下我对我们东北人的了解了吧。 1.大多数人一提到东北人,都会想到热情,是什么培养了一代又一代东北人的热情呢?其实热情这种事是我们从小耳濡目染来的,小的时候邻里之间大人们有事没事就一帮人凑到一起聊天,打牌,吃饭。有时候一些小事,看到谁家在扒苞米...
为什么东北三省的人要被统称为东北人?
回答:很多人说起东山省的的人的时候一般都会统称为东北人,为什么会这样称呼呢?而不是把它们分开来称呼,比如说黑龙江人,或者是吉林人,或者辽宁人这样称呼。下面我们就一起来了解一下,为什么东三省的人都统称为东北人。 语言 东三省他的语言相对来说是比较统一,比如说沈阳人或者吉林人,他们说话的口音其实是...
东北人有哪些生活特点
冀鲁晋流民齐闯关东和日伪时期长达十余年的奴化教育和殖民地文化的影响,构成了东北文化结构的复杂性和独特性。因此,东北文化的特征,很难用简单的概念来定位。东北人的性格和文化心理特征,也不是可以用几句类型化的词语可以概括的。东北人可爱,可爱的有点发傻。有一个在民间广为流传的笑话,说某...
了解东北人
楼主您好:首先声明一下 俺是东北人 。俺家哈尔滨滴。跟你说哈。俺们内噶瘩旅游景点可多勒。漠河北极村、 大连池、长白山、千山、兴城 哈尔滨 的龙塔 乌吉密滑雪场。 等好地方多的是。 可劲玩把您。啥? 网站呐?给你介绍个东北人论坛吧:http:\/\/www.58w.cn\/ 视频嘛。恩 看youku上就能找到。
东北人怎么样?为什么东北人只会说普通话,不会说其它特点的方言?为什么...
东北人以豪爽仗义,性情简单而著称,东北人心眼多?你让东南地区的人民情何以堪??素质低?野蛮粗暴?这只是你地域歧视思想的主观印象,没什么好解释的。实践是检验真理正确性的唯一标准,你自己来体会一下才能得出正确的结论~~我很好奇你为什么会有这么多为什么?是为了体现自己的优越性和你对广大东北...
东北女孩为什么那么好追 为什么东北人一眼就能看出来
东北人之所以一眼就能看出来,有这样的三个原因,第一个一眼就能看出来的原因是历史原因所导致,第二个一眼就能看出来的原因是环境问题,第三个一眼就能看出来的原因是饮食习惯。下面是关于“为什么东北人一眼就能看出来”的内容,感兴趣的小伙伴可以继续往下阅读了解。东北人一眼就能看出来的...
现在东北人的名誉不好,也有很多综合原因,想了解一下你们是怎么看待东北...
觉得还是教育水平低的因素 主要是东北是中国最大的产粮基地所以从事农业生产的农村人比较多 农村人最主要特点就是没文化素质低 缺乏公德 这就导致很多农村出身的东北人名誉不好的原因 就跟河南人似得名誉不好 实际上影响东北人名誉的主要是些教育水平有限的人 想反受教育水平高的东北人到是很为东北人...
东北人说话特点
1、东北话普遍三声比较多;很多在普通话中不读三声的字东北人习惯读三声,比如:脊(ji3)梁、撇(bie3)开、媳(xi3)妇儿、中国(guo3)。2、大部分东北人都不说r这个音,r声母的字他们多会读成y声母,比如:东北人(yin)、吃肉(you);3、东北人也不分z、c、s和zh、ch、sh,比如:支(zi)持(...
请具体说说和东北人谈恋爱是何种感觉?
说真的我东北人,东北男孩在谈恋爱的时候,痞痞的,在一起就每天吃喝玩乐,可能是地域问题,这边不咋用AA制,基本都是男方买单,女方会在男方过生日或者纪念日送礼还回去,东北男人在结婚后,偏爱老婆多点吧,在我印象里我这边只要是父亲带孩子,能活着就行,把小孩扔家,夫妻过二人世界那种,真的在外...
五芝调中: 东北人主要还是以米饭为主,而且东北的米饭要比南方的好吃[我经常去南方发现的]`~也有很多人喜欢吃面食`~因为东北有很多山东人~山东人比较喜欢吃面食! 早上跟南方很相似~比较愿意吃些`粥`包子`咸菜~`大果子[油条]~烧饼豆腐脑什么的~~...
晋中市13761758051: 黑龙江那一般都吃什么 一日三餐 - ?
五芝调中: 早 包子 油条 豆浆豆闹 小咸菜 中 炒几个菜 米饭馒头 晚 做个汤 吵2菜 馒头 米饭
晋中市13761758051: 北方人一日三餐吃什么?主食,副食.求详细! - ?
五芝调中: 主食:现在和大多数中国人一样吃米饭还有面食(面条馒头等等) 副食:重庆火锅(一般会涮羊肉,牛肉等)猪肉炖粉条
晋中市13761758051: 现在北方人都吃什么 - ?
五芝调中: 北方人最爱吃的是面食,但是面食里面最离不开的当属馒头2113了. 因为北方人吃米饭不像南方人顿顿吃,北方人是不经常吃的,而且吃米饭也只会中午吃,早上和晚上的话都是喝5261粥,所以喝粥一定要就着馒头的.4102 还有北方人的最爱...
晋中市13761758051: 北方人一日三餐怎么吃的啊? - ?
五芝调中: 东北人主食是米饭啊,跟南方人一样,菜的话味道不一样;山西,陕西一带靠北主要吃面食;河北,天津,山东这一带主要也是面食
晋中市13761758051: 东北人是不是一天三顿都是吃面食啊? - ?
五芝调中: 北方人是比较喜欢吃面食,大部分人的饮食习惯是这样,但也不是绝对的
晋中市13761758051: 北方人一日三餐都吃馒头和面食吗?如果是,那么北方人还吃菜吗? - ?
五芝调中: 你有些误解了吧!北方乃蔬菜大地,可以说青菜之类品种繁多,面食及馒头只要主食,而菜是辅之面食搭配的!你所看到的北方人的饮食习惯是错误理解,因为北方人会巧妙的肉和菜溶入饮食之中,此乃高深高明之处,更是烹调手法的绝妙!
晋中市13761758051: 北方人一日三餐吃什么?主食,副食.求详细!?
五芝调中: 北方人主食 一般以面食为主 米为辅 【个别人喜欢米食以米为主】 以前一日三餐基本上是面 现在生活改变了 还是以面、馒头为主 大米 小米 绿豆、玉米为副食 基本上北方人 一日三餐离不开小麦面粉
晋中市13761758051: 东北女孩都喜欢吃什么啊?还有她们一日三餐吃米饭多还是其它的??
五芝调中: 她们和南方人不同啊,当然是吃面食咯!
晋中市13761758051: 都说晚上吃面条不利于消化吸收,那北方人为什么一日三餐吃面条都可以? - ?
五芝调中: 面条是最容易消化的,不然胃病的人医生都说多喝面汤面条.还有给你普及一下,北方都吃大米.