糖尿病人吃粗粮血糖好,但有些人为什么吃了反而血糖高了?
患糖尿病后,医生会给患者建议,平时多吃粗粮,有利于血糖的稳定。但有些糖尿病患者平时经常吃粗粮,血糖却没有控制好,导致血糖升高。这是怎么回事?
1.选错品种常见的粗粮有燕麦、荞麦、大麦等。这些食物对血糖影响不大,但有些粗粮没有,比如黄米等粗粮。这些粗粮对血糖的影响甚至大于吃米饭,会导致血糖快速上升。所以,如果经常把这些粗粮当主食吃,当然血糖会升高。
2.暴饮暴食:粗粮含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等营养物质,对我们的健康有益。但是粗粮是两种谷物,碳水化合物含量非常高。测量提供的能量和精米粉相差不大。所以平时要避免过量食用粗粮。必须注意的是,我们吃的粗粮越多越好。
3.吃过度加工的杂粮。加工过的杂粮很多,但往往添加了大量色素、淀粉、糖,不适合糖尿病人食用。比如各种宫廷窝窝头,精品荞麦饼,红薯丝,粗粮饼干。包括超市里的八宝粥,其实杂粮里面可能有很多成分,但是有大量的添加剂,糖等。在里面,还是劝糖友不吃或者少吃比较好。
4.选择烹饪的方式。杂粮的味道其实不太好,所以很多糖友会用一些面粉炒一下再吃。但是,这样会很容易把杂粮变成高脂肪食物。相信大家都知道,油炸高脂食品基本不健康,热量高。吃多了容易导致肥胖,自然不适合糖友。要说吃杂粮最好的方法就是直接蒸着吃。各种粗粮、米饭、土豆混合蒸,营养均衡,口感不流失。
5.把粗粮做成蔬菜。有些糖友为了让粗粮更美味更美观,会做粗粮:莲子羹、五彩翡翠米粒、咸蛋黄南瓜、地瓜丝等类似的菜,可谓用心良苦。殊不知,这样的精细化加工完全失去了粗粮本身的优势。因为在整理的时候,为了保持口感,我们会加入油、糖、香料等配料,可以说是变相的加了热;而且粗粮是谷物,含有淀粉等物质,是碳水化合物。粗粮如果做成蔬菜,会摄入过多的碳水化合物,无形中减少了很多真正高纤维低热量的摄入。
因为有些人并不适合吃粗粮,而且这些人吃粗粮的时间太长了,长时间吃粗粮对身体不好。
这是因为吃的是小米,或者是糯玉米,这些食物的含糖量也是非常高的,容易导致血糖升高。
这是因为他们吃了一些糖含量比较高的粗粮,并不是所有的粗粮糖含量都是低的。
糖尿病病人选择主食的注意事项有什么?为什么?
有的糖尿病人喜欢挑食,喜欢吃饭,不喜欢吃面食,这样对于控制血糖没有好处。想要更好的控制血糖,就要注意营养均衡,每天既要吃面食,也要吃。可以吃面条,面条的种类有很多,玉米面条,小米面条,荞麦面条等,尽量吃杂面面条。也可以制作包子,饺子做主食,有面有菜,营养更全面。多吃粗粮杂面。糖尿病...
糖尿病人吃黑米升糖吗 糖尿病吃粗粮好吗
糖尿病人食用黑米建议以混合米烹饪,患者可以根据自己的需要和喜好在黑米中加一些白米、燕麦或豆类食品,不仅可以丰富其营养结构,还能进一步降低食物对血糖的影响;而对于肠胃不太好的患者,则可以通过黑米+白米的方式,在控制血糖的同时减轻部分消化负担。糖尿病吃粗粮好吗 对糖尿病患者来说,粗杂粮最重要...
糖尿病吃粗粮真的好吗?为什么?
因此,糖友们一般建议选择粗粮、粗粮大米或杂豆大米搭配;除了粗粮、豆类和大米,糖友们还可以选择薯类食品,薯类食品可以不用加工就吃,它们保留了更多的营养成分和膳食纤维,也有利于稳定餐后血糖。但建议糖友每餐的主食摄入量应在2两以内,土豆食品的生重应在40~50g。如果有其他富含淀粉的菜肴,最好...
糖尿病人经常吃哪几种杂粮米饭,对饭后控糖比较有帮助?
糖尿病人可以多吃油麦、乌麦、荞麦等粗粮,对饭后控制血糖很有帮助。
粗粮怎么吃糖尿病才能更好控制血糖?
很多糖尿病患者都知道吃粗粮好,有利于控制血糖。你知道吗?糖尿病患者吃粗粮也是大有学问的,粗粮吃多少也是大有讲究,而且还有一些人群是不适合多吃粗粮的。第一步:粗细搭配 糖尿病患者每天的主食量至少要有150~250克,其中粗粮是1~2两(50-100克),最好不超过2两,贵在坚持。第二步:会选粗粮...
糖尿病患者想血糖控制更轻松,应该常吃哪种粗粮?
或者是血糖水平难以控制。而对于糖尿病患者来说,在每天的饮食都是非常有讲究的。这种粗粮被称为“吮糖王”,若能常吃一些,血糖控制或许更轻松!这种粗粮被称为“吮糖王”,糖尿病患者常吃一些,血糖控制更轻松 其实现在很多人都是无肉不欢的,觉得现在生活条件好了,吃点好的没什么,而摄入绿色蔬...
糖尿病吃什么食物最好?
01、主食选择 粗粮谷物食品一直都是糖尿病患者主食上优选的食物,绝大部分粗粮谷物的血糖指数相对较低,食用后不会对糖尿病患者的血糖造成太大波动,因此糖尿病患者可以适当多吃粗粮,以达到稳定血糖的目的。像平时我们常见的燕麦、小麦胚芽等天然谷物食品,对糖尿病患者来说都是非常好的主食食物,其富含...
糖尿病吃什么好?
1.糖尿病人吃粗粮好,比如玉米、荞麦、燕麦、薏米、黑米、红豆等。粗粮适合与细粮搭配吃,比例为1:3或1:4比较好。粗粮虽然比细粮升糖慢,但也不可以大量吃,否则一样会升高血糖,长期大量吃还会造成营养不良。2.糖尿病人吃薯类好,比如土豆、紫薯、山药、莲藕、芋头等。有人可能就要反驳了,这样块茎...
糖尿病患者吃哪种粗粮最合适呢?
其实糖尿病人在出现饥饿的时候,不妨可以吃以下这几种食物,不仅可以帮助降血糖,还可以抵抗饥饿。糖尿病人吃什么好?这5款粗粮降糖又营养!一、燕麦 燕麦对于糖尿病人来说是非常有好处的,它可以帮助糖尿病人起到减肥的功效,还能够帮助降低血液中胆固醇的含量,进而起到预防心脑血管疾病发生的效果,因此...
糖尿病患者吃粗粮可以降血糖吗
吃粗粮是有好处,但是吃粗粮降血糖的说法是不科学的,糖尿病(中医称为消渴症)中医是可以调理到正常的,西药是终身控制且有副作用,建议你找中医咨询或者百度国藏康奇联系我们解决
油纪美狄: 粗粮中含纤维素较多,淀粉含量相对偏低.如100克小米含纤维1.6克,100克燕麦片含纤维5.3、100克玉米面含纤维5.6、100克黄豆含纤维15.5克、100克绿豆含纤维6.4克,它们水解成糖的时间比淀粉要慢得多.所以糖尿病患者适当的多吃一些粗粮,有利于拟止餐后血糖值的升高速度.楼主上面所讲的内容是有道理的,也是符合糖尿病辅助治疗的要求的.
图木舒克市18547465255: 右边大牙齿根处一吃东西就发散性的痛喝水 - 五官科 - 复禾健康?
油纪美狄:[答案] (1)据图1分析,结构A表示下丘脑,B表示肾上腺,神经X表示交感神经.(2)激素甲表示胰岛素,主要的作用是促进细胞氧化分解葡萄糖;促进葡萄糖转化成脂肪、蛋白质等非糖物质;促进葡萄糖合成糖原.(3)突遇危急情...
图木舒克市18547465255: 野外旅游迷路的人,长时间不吃饭、不喝水、不休息,其体内激素含量变化正确的是() - ?
油纪美狄:[选项] A. 甲状腺激素增多,胰高血糖素减少 B. 促甲状腺激素和抗利尿激素均减少 C. 胰高血糖素和抗利尿激素均增多 D. 胰岛素和抗利尿激素均减少
图木舒克市18547465255: 好多人都说糖尿病患者最好不要吃细粮,改吃粗粮,有道理吗? - ?
油纪美狄: 有道理,因为细粮含糖量大,宜多吃玉米和红薯等粗粮
图木舒克市18547465255: 糖尿病人吃粗粮好吗 - ?
油纪美狄: 近年来,随着生活水平的提高,大家的主食都已变成以大米、白面为 主,玉米、主梁等粗粮在主食中的比例逐渐减少,燕麦、莜麦、荞麦、 苦荞麦这些原来谁都不爱吃的东西则成为希罕之物,实际上这些粗粮 对糖尿病的控制十分有利,这类食...
图木舒克市18547465255: 糖尿病人只吃粗粮会好一些吗??
油纪美狄: 不会,和吃粗粮细粮没有太大的关系,最重要的是少吃多动,控制量