糖尿病人经常吃哪几种杂粮米饭,对饭后控糖比较有帮助?
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还是有很多糖友对粗粮杂粮有误解,一定要知道粗粮杂粮或杂豆并不是吃了就能达到降血糖的效果,他们并没有什么好特殊成分能够降糖,相反,它们都是富含碳水化合物的食物(碳水化合物最终会转化为葡萄糖),吃多了对血糖的影响还是较大的。比如还有朋友问到,为什么每天吃五谷杂粮糊血糖都在飙升,甚至餐后2小时候的血糖都还不能趋于平稳状态,五谷杂粮不能降血糖吗?五谷杂粮可还真不是能降糖的食物,它们都是淀粉丰富的粮食类作物,而且磨成粉末泡糊会让其中膳食纤维变细,无法起到更好延缓消化的效果,反倒让碳水化合物分解更快,吸收更快,导致血糖的飙升。
粗粮杂粮,包括杂豆、薯类食物,大家都是谷薯类偏主食的食物,这类食物的主要成分是碳水化合物,这是始终无法改变的,那为什么它们能帮助平稳血糖?因为它们相对于普通的“细粮”来说,保留的麦麸成分、膳食纤维成分更完整,膳食纤维本是无法直接被肠胃消化的物质,所以膳食纤维存在能拖延食物消化速度,能延缓葡萄糖吸收速度,所以辅助拖延血糖上升速度是它们可以做的事,但最终血糖还是会有所升高。
何为“细粮”?细粮其实就是精细加工后的主食,比如我们最常吃的白米饭、精白小麦粉做的白馒头、饺子、混沌、白面条等等,这些细粮加工过程中除杂做得过于精细,虽然杂尘少,可相应地麦麸成分损失多,膳食纤维流失率可以高达80%以上,所以消化速度较快,餐后血糖上升速度较快。但很多朋友并未意识到这个问题,常年细粮,结果没想吃着吃着可能血糖就偏高也说不定,特别是那些不控量吃主食的。
而粗粮杂粮的作用就在于此,它们可以搭配细粮共同食用,比如混合比米饭,我们可以吃红豆饭、绿豆饭,还可以吃糙米饭、黑米饭、小米饭等,这样能够增加细粮中膳食纤维的补充,还能提高矿物质摄入量,其实是一举双得,除了杂粮杂豆粗粮,薯类食物也是不错的选择,薯类食物不需要精细加工,它们基本就是地里刨出来洗洗就能料理了,保留的膳食纤维也很丰富,而且它们也是膳食纤维丰富的食物,能提供充足碳水化合物,如土豆、山药、红薯,还有一些淀粉类瓜果,如玉米、南瓜等。所以也不用太在意具体要吃什么粗粮杂粮,只要是全谷物类食物(麦麸保留更多,膳食纤维更丰富)的食物都是可选的。
虽然粗粮杂豆的添加有助平稳血糖,但还是应当注意摄入量的问题,如果摄入过多粗粮杂粮,主食类食物,最后同样对平稳血糖不利,推荐主食摄入量每餐在二两作为为宜,大概就是一小碗米饭的量,特别对于糖友来说,一些吃了一碗还要添第二碗的朋友应当控量;另外,如果其他菜肴中有富含淀粉的菜,比如莲藕、土豆丝、芋头、南瓜等食物还应当适当减少主食的摄入量来达到平稳血糖的效果。
玉米和小米等。首先在我们生活中,老年人最容易得的一种病就是糖尿病了那么糖尿病主要是因为缺乏胰岛素而引起的,也有一些人是因为体重太胖了得了高血压而引起的,最常见的就是症状就是容易疲乏无力了,而且这种病是很难治好的,我姥姥就是得了糖尿病每天都要打胰岛素的针,不得不说这是一件很痛苦的事。
那么作为糖尿病人,他是有很多东西都是不能吃的,他们只适合吃一些粗粮作为主食,比如说玉米,因为在玉米里面含有的粗纤维含量是最高的,它还可以预防心血管疾病,也可以促进我们的消化,但是值得注意的是,不要吃甜的玉米,我们都知道糖尿病人是不能吃糖的,因为要控制自己的血糖。或者吃燕麦也可以,不过不能当成主食,它也可以帮助糖尿病人控制血糖。
其次就是小米了,可能在南方很少有人把这个作为主食,但是在北方每天晚上,喝一碗小米粥也是很舒服的,而且小米粥也能预防高血压等疾病,里面的营养物质也是很多的,所以作为糖尿病人的主食最适合不过了。还有就是糙米了,虽然在味道上有点不好吃,不过它是能够很好的控制住糖尿病人的血糖的,不让血糖太高或者太低,不然都会出问题,而且糙米的膳食纤维是要比其他的大米多十倍的,由此可见它的营养价值了。
总之,糖尿病在现代作为一个得病率很高的疾病,我们在早期就应该多保护自己的身体,身体过于肥胖的人要抓紧时间减肥,不然很容易得糖尿病或者其他疾病的,这是很重要的一件事,在年轻的时候,我们就应该每天坚持锻炼,保持一个健康的身体。
应该是粗粮吧,多吃粗粮对控制血糖很有帮助,但是要记得少吃含糖量高的
在平日的主食中,白米饭也是主要的食品类,糖友对于主食,既不能吃得太多,也不能完全不吃。主食完全不吃,可能就无法满足一天的热量需求,一旦运动量加大,突发低血糖的可能性极大。而主食吃得太多,又不利于我们控制血糖。因此,我们提倡吃杂粮米饭。
多吃粗粮对控制血糖很有帮助,但是要记得少吃含糖量高的,提倡吃杂粮米饭
糖尿病人吃饭的时候不要吃油水大的,尽量吃清淡的,可以多吃粗粮,效果都不错。
糖尿病人应该多吃什么食物?
5、多吃蛋类和种子坚果类的食物,因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分,是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分,每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物,我们身体才不会营养缺口太大,身体的各项生理机...
糖尿病适合吃哪种水果
火龙果也是适合糖尿病人群吃的一种水果,这种水果低糖低热量,高纤维,它不单能让过高的血糖降下来,还能预防人类的高血压与高血脂以及高尿酸等多种不良症状发生。平时人们发生糖尿病或者高血压,及时把火龙果和胡萝卜放在一起炸成果汁饮用,就能起到明显降糖作用。3、苹果 糖尿病人平时还可以适量吃一些...
糖尿病人最好应该吃什么主食?
1.大麦 大麦是生活中大家很常见的食物,很多人即使没有糖尿病也喜欢把小麦当做主食,把它当成是控制体重时主食的替代品。大麦成熟后的果实,也就是我们口中常说的麦子,最适宜做麦芽糖和酿酒。喜欢吃大米的糖尿病患者就尽量把主食换成大麦,虽然很多人不喜欢吃起来的口感,但是,为了身体的健康还是尽量...
糖尿病人吃什么蔬菜更好?糖尿病人越吃越健康的十种蔬菜
适合糖尿病人吃的蔬菜都有哪些呢?1、芹菜芹菜属于含糖量很低的清淡蔬菜,含有大量的粗纤维,丰富的钙,磷,铁等无机元素,多种维生素以及芹菜碱,芫荽碱,甘露醇,挥发油等活性成分,芹菜碱有降压安神作用,芹菜还有加速分解脂肪的作用,对于II型糖尿病(且伴肥胖者)而言,多吃芹菜,不但有助于降血糖,还兼有防治其并发症,如...
糖尿病吃哪些食物
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糖尿病人吃什么主食好?
土豆、山药等置换替代部分米面等,吃得越杂对血糖的控制越有利。此外,就是要注意吃主食的一些技巧,比如吃得不要太热、吃得慢一点、与多种蔬菜混合在一起吃,做成干饭吃等等,都有利于血糖的控制。切记不要不吃主食,否则会对原本就不太正常的糖脂代谢造成进一步的损害,而引起血糖紊乱。
糖尿病患者要注意什么
首先不宜吃红塘、白糖、蜂蜜、葡萄糖等精制糖以及糖制的各种糕点、罐头、果酱、冰激凌等。只有出现底血糖或某种原因不能进食时才能食用。其次是土豆、粉条、红小豆、绿豆、闪耀、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高...
糖尿病人应该吃什么样的食物
对稳定血糖有很大的帮助。另外,对那些有糖尿病已经很长一段时间的人,光靠吃食物是很难好起来的,要懂得适当地补充一些浓缩的营养素,比如说蛋白质粉,维生素B族,维生素C,多种营养素片,钙镁锌铜锰铬等矿物质,只有把这些营养素加进去,你的身体才能恢复得比较快。
糖尿病患者适合吃哪些水果?
经常食用番石榴可以起到排毒、促进新陈代谢、调节生理机能等作用,是糖尿病患者的最佳水果。4.雪莲果糖尿病人吃什么水果好。多吃雪莲果吧。雪莲果产于云南,果肉晶莹剔透,脆甜爽口,富含维生素、蛋白质、氨基酸以及多种微量元素。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,果寡糖醇度高、热量低。另外,...
糖尿病病人吃什么好?
糖尿病的主要原因是血糖内糖含量过高,所以说在饮食方面一定要注意吃糖含量少的食物,饮食要控制总量、均衡营养,不能只吃同一种食物,这样太单一片面了,推荐的食物也不是都可以一直吃,要学会涉及其他种类的食物。糖尿病人适合的主食主要有燕麦、荞麦、玉米、豆类(红豆黑豆都可以),这些都属于人们常说...
厍削麦味: 荞麦 又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦.功效:荞麦性凉,味甘.具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效.主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症;外用可清热解毒.由于荞麦中含有红...
呈贡县13157655780: 糖尿病人吃什么粗粮好? - ?
厍削麦味: 提倡多吃粗粮,如燕麦、荞麦、玉米面、全麦面包、莜面等.
呈贡县13157655780: 哪些粗粮适合糖尿病人吃 - ?
厍削麦味: 粗粮含膳食纤维较多含糖较低,吃粗粮可增加饱腹感,且对糖尿病人血糖影响小和预防大便干结,因此糖尿病人适当增加粗粮.常吃的粗粮有:豆类制品、荞麦制品、麦麸子面等,但吃多了,实在吃不下去.
呈贡县13157655780: 高血糖患者可以吃什么粗粮? - 久久问医?
厍削麦味: 你好,高血糖是可以食用粗粮的,比较常吃的粗粮有大豆、黑豆、芝麻小米,但是在服用这些粗粮的时候一定要注意,尽量不要放糖,因为如果放糖的话,也是会引起身体血糖升高的.而且在日常生活中也可以多锻炼身体,锻炼身体也是可以有效的帮助身体降低血糖的.
呈贡县13157655780: 糖尿病人吃什么粗粮好??
厍削麦味: 首先,主食选粗粮,多喝粥.谷物中,玉米、燕麦、小米助眠效果最好.因为其含有一种能改善睡眠的松果体.蒸饭时,不妨多加点.如担心不好消化,也可以粗粮细做,如吃个窝头、贴饼子;还可以熬粥.健悦坊糖尿病人的第三生活空间有很多适合糖尿病人吃的杂粮食品,可以去看看.
呈贡县13157655780: 糖尿病能吃什么粗粮 - ?
厍削麦味: 很多啊,玉米、荞麦、薏米、黑米等等的都是很好的,不过像红薯之类的含淀粉比较多的还是要控制的,记住两点:1、粗粮细做,细粮粗做;2、保持每天能量供应比例碳水化合物占50%—60%.