不能吃盐怎么做菜 什么菜不放盐也好吃
现在很多追崇健康和纤体的人会选择少油少盐，甚至不吃油不吃盐。这其中也不无道理，比如盐摄入过多，容易水肿。油腻食用过多，容易发胖。那么想要少油少盐的话，可以做什么菜呢？一起来看看吧。
不能吃盐怎么做菜
1、利用酸味。使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道。
2、利用油香味。葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味，可增加食物的可口性。
3、采用保持食物原味的烹调方法。如蒸、炖等，有助于保持食物原有的香味。
4、利用糖醋调味。可增添食物甜酸的风味，刺激食欲，相对减少对咸味的需求。
5、多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等。不仅可以不用盐，还可补钾，对身体大有好处。
6、可用中药材与香辛料调味。使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料，添加风味。
什么菜不放盐也好吃
小白菜炒香菇食材：干香菇、小白菜、大蒜、蚝油、生抽！
做法：
第一步，把干香菇放碗里，用温水待泡发，香菇泡发软后，用清水洗干净！
第二步，洗干净的香菇，用刀切除根，然后把香菇切成条！
第三步， 把买来的小白菜用清水泡一会儿，用清水多洗几遍，洗干净，切成小段！
第四步，大蒜剥皮，先用刀拍两下，再用刀把蒜剁碎！
第五步，锅内倒入油，油热放入蒜末炒出香味，放入香菇翻炒，加入蚝油、生抽继续翻炒！
第六步，待香菇翻炒入味，放入小白菜翻炒均匀，把小白菜炒熟即可！
干豆角炒腊肉食材：腊肉300克，干豆角100克，大葱5克，大蒜3瓣，干辣椒5克，鸡精少许。
做法：
1、将腊肉肥瘦分开，分别切成薄片备用。
2、干豆角提前泡温水里面，浸泡10分钟。
3、将葱切成葱段，大蒜切成蒜块备用。
4、将肥肉放入锅中，小火炒出油来。
5、将瘦肉倒入锅中，大火翻炒1分钟后盛出备用。
6、锅中留油，将葱段和蒜块放入锅中，并将干辣椒放入锅中炒出香味来。
7、将干豆角放入锅中，放入一些鸡粉炒均匀，翻炒2分钟后关火。
8、准备一个大碗，将干豆角放入碗中，再将腊肉 盖在干豆角上面。这样蒸的过程中，腊肉的油和 咸味会浸入到干豆角里面，让二者发生神奇的化学反应。
9、将干豆角腊肉放入蒸锅中蒸25分钟即可食用。
冬瓜盅食材：冬瓜尾 1个、排骨 250g、火腿 50g、瑶柱 1把、白贝 10只、干香菇 10朵、鲜虾 5只
做法：
1、瑶柱和干香菇浸泡半小时，白贝洗净倒入碗中吐杀，如果是鲜瑶柱的话可以不用浸泡。
2、取冬瓜尾部，掏出瓜瓢，并挖出中间部分冬瓜肉，尽量扩大容量，选冬瓜的时候要根据自家锅具大小选择口径，万一锅子盛不下可就麻烦了。
3、顶部先用刀划出三角状，切除锯齿状的花纹。
4、整个冬瓜放入沸水中煮几分钟，去除生腥味，然后迅速放进水中，使表皮收缩，更耐蒸煮。
5、另外取锅焯排骨，捞出洗净备用。
6、虾洗净，去除虾线备用
7、将食材逐一摆入冬瓜盅，加适重量清水，小火蒸2小时就可以了，因为火腿盐分重，白贝和瑶柱自带盐分，这道汤是不需要加盐的，如果口味稍重，可酌情加入一些盐。
盐吃多了为什么不好
吃盐吃的太多，要求水分也相应地增加，就会让很多的水分停留在体内，因此引起高血压。每天吃盐最好不要超过12克，食盐过量而患心血管疾病，还会让骨骼内的钙减少，肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外。会造成骨质疏松的症状，过多地进食高盐餐饮，还容易造成上呼吸道感染的情况，最终导致感冒。
潭劳东山： 有些酱油是无盐酱油,做菜时不放盐放一点这种酱油就可以了.
墨竹工卡县13478855580： 菜不放盐有什么做法好吃?？
潭劳东山： 白煮羊肉满汉全席第一道菜
墨竹工卡县13478855580： 做什么菜可以不加盐 - ？
潭劳东山： 菜谱名称 凉拌海蜇 所属菜系 粤菜 所属类型 甜品小食 基本特点 佐餐酒肴,清凉可口 取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除,而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用
墨竹工卡县13478855580： 什么菜不放盐也很美味? - ？
潭劳东山： 炸花生,喜欢甜食就放点糖,挺好吃的
墨竹工卡县13478855580： 什么菜不放盐更好恰!!!!!!!!!!!!!!!!! - ？
潭劳东山： 如果是生吃的话,可以不放盐.不然一般做菜都要放的,或者是蘸糖醋.
墨竹工卡县13478855580： 有没有不放盐的菜怎么做? - ？
潭劳东山： 最简单的拌西红柿 洗净了切块或片 放上白糖就OK了 简单好吃 还可以做果珍藕片 莲藕洗净切片 抄过水后过凉 然后泡在果珍里(可以是买的任意喜欢的口味的)可以放在冰箱保鲜里一两个小时后待果珍完全渗入就可以吃了 清凉爽口 还有很多的都可以不放盐的
墨竹工卡县13478855580： 不放盐怎样能把菜做得好吃?？
潭劳东山： 生吃、或者买不用盐的菜如西红柿
墨竹工卡县13478855580： 做什么菜不用放盐 - ？
潭劳东山： 食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中,它们在保持体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用.如果吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多. 医学专家...
墨竹工卡县13478855580： 烧什么菜不放盐会可口？
潭劳东山： 蜜枣糖溜板栗
墨竹工卡县13478855580： 不放盐食物怎么做好吃? - ？
潭劳东山： 喝粥??西瓜粥 原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克. 做法: 1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状. 2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开.3、加入浸泡发...
