为了降低门店的营运成本怎样才能节能降耗

怎么样提高物业管理公司的管理水平以及降低成本？急&……急！急！~

　　物业管理企业抓好物业节能降耗工作无论是从建设节约型社会的角度还是从降低营运成本方面看都有非常重要的意义。物业管理企业开展节能降耗活动，其前提是在企业内建立起一套管理体系。因为有了体系的保证，节能降耗工作才能是全员的、有组织的企业行为，才能保证节能降耗活动广泛、持久、健康、科学地开展下去。本文将就我国物业管理企业建立节能降耗管理体系的一些问题进行分析。

　　建立健全能源管理机构

　　为了落实节能降耗工作，必须有相对稳定的节能管理班子，管理和监督小区能源的合理使用，制定节能计划，实施节能措施，并进行节能技术培训。企业能源管理机构应以企业领导挂帅，由各级职能部门人员组成节能降耗领导小组。

　　建立节能降耗标准和目标

　　物业管理企业进行节能降耗首先要着手制定各项节能降耗标准。使用某一项节约技术或措施到底能够节约多少水电气？使用什么测量仪器？用什么测量方式？用什么样的计算模型进行节能效益计算？如何测量？如何计算节能效果？对这类问题必须建立相应的企业标准。建立企业标准一方面要参照《综合能耗计算通则》、《企业能耗平衡通则》、《评价企业合理用电技术导则》、《节电措施经济效益计算方法评价方法》、《风机监测标准》和《水泵监测标准》等国家和地方的标准；另一方面，要横向按本行业中先进物业管理企业同性质的物业项目为参照，纵向按照本企业上年同期水平实际消耗水平为依据，核算合理的技术改造节约额度，确立年度节能降耗的各项定额目标。对涉及能源消耗的项目要建立定额手册，按月核减定额目标。在各项目的节能降耗标准和定额目标制定后，企业还要定期动态地调整定额，使之不断适应本企业的需要。

　　节能降耗目标的制定不能保守，也不能冒进。目标太高达不到，既浪费了人力、财力，又挫伤了员工的积极性，还有可能使企业错失生存发展的机遇；目标太低，起不到为企业带来经济效益和社会效益的作用，没有实施价值。

　　建立节能降耗管理责任制

　　企业制定节能目标后，要将节能降耗定额目标按月、按专业分解落实。要层层分解到基层，与经济效益挂钩，使全体员工完成自身的节能降耗分目标，从而完成企业的整体节能目标。

　　对节能降耗目标的实施过程进行控制

　　为保证企业节能降耗目标的实现，需要对节能降耗目标的实施过程进行控制。首先，要求企业各个部门认真做好能源消耗的原始记录、建立能耗台帐，并按规定向企业报送能耗定额考核情况；用能部门在考核期内发生超定额消耗能源的应认真分析超耗原因，并按规定向企业报送定额消耗能源分析报告，制定整改措施，以利节能降耗；其次，企业要进行严谨的财务日常核算。采用按目标预算与实际支出情况进行对比分析的方法，对能源消耗支出进行分析、找出差异、寻求解决的办法。还要严格执行节能降耗考核与评价制度，以便按照成本分析结果实施奖惩。通过严格的考核，必然能调动各部门对节能降耗的高度重视。但在具体实施过程中应注意到，物业管理企业属于服务行业，提供给业主的产品就是服务。因此，在完成节能降耗目标的过程中，不能以牺牲服务质量为代价。对于在各种不同的情况下，应怎样进行节能改造才能不降低服务质量，物业管理公司一定要建立相应的制度和标准。

　　建立激励机制

　　物业管理企业节能降耗属于典型的全员活动，真正能够依靠的力量是在一线工作的部门经理、领班和员工。因此，企业对节能降耗方面的管理主要是对员工的管理。而对员工管理的实质就是如何提高员工的节能意识，如何使员工在进行节能降耗活动中始终保持旺盛的士气、高昂的热情，为企业的节能降耗目标而努力，这就是激励问题。激励方式有许多，例如金钱激励、目标激励、关心激励、参与激励、工作激励、赏识激励和惩罚激励等。

　　组织节能降耗培训

　　由于许多物业管理企业以较低薪金雇佣的操作人员没有经过设备运行管理及节能降耗方面的系统学习，只掌握了系统中单个设备的运行方式，对整个系统的工作原理不甚了解，在遇有情况变化时很难做出及时科学的处理。因此，企业应当把员工节能降耗培训列入企业人力资源管理的一项重要内容。

　　培训的内容要根据具体情况而定，一般有下列几个方面：

　　1.国家的能源法律、政策、指令、标准和规定等内容的培训；

　　2.能源技术管理基础知识的培训。如用电、用水、用煤、用油、用热、用气等节能技术管理的培训；

　　3.能源技术管理的方法和手段的培训。如能源的计量与测试、能源消费的统计分析、微机在能源管理上的应用、能耗计算方法与分析以及能耗定额制度等；

　　4.能源经济分析基础的培训。如能源消费经济活动效果的计算和分析，节能工程投资经济效果的计算和评价等。

　　企业要根据培训的对象、需要的时间来确定培训方式，比如，采用专题报告会、节能系列讲座、交流研讨会等方式。

　　建立业主参与机制，鼓励业主参与

　　物业节能降耗工作是社会活动，涉及各家各户。对企业、业主、社会来说，节能降耗是一项“多赢” 事业。因此，不仅要激励企业员工参与，还要鼓励广大业主积极参与。企业员工和广大业主相互结合，互补互动，正确决策，就可以真正实现以人为本，使物业节能降耗工作更顺利，效果更好。业主参与节能降耗包括自用物业和公用物业两个方面。物业管理企业一方面要在小区内开展节能宣传教育，加大可持续发展、绿色消费、绿色文明等新理念的灌输力度，提高业主节能降耗的意识和在日常生活中节能降耗的主动性和积极性；另一方面，要维护业主对物业共用部分节能降耗的知情权、参与权和监督权，建立相关制度，使业主参与真正落到实处。例如，北京银达物业管理公司开展“贡献节能100天活动”，目标是从6月到9月底的100天里，每位办公室职员、每位公寓、住宅和别墅的住户“节约10度电，节约一吨水”。活动中，管理处在社区显著位置开辟专栏，公布每天写字楼、公寓、住宅区、别墅区的能源消耗情况，并配合各位业主对空调进行保养、对节电、节水器具进行改造，收到了很好的效果。

　　建立开发节能降耗工程项目管理办法

　　1．制定节能降耗技术选择和判别标准。

　　为了在众多的节能设备和技术中开发出适合本小区的节能设备和技术，物业管理企业需要制定节能降耗技术选择和判别标准。制定标准时应当着重考虑以下方面：是否会影响服务质量；是否会恶化环境和员工的劳动条件；是否会引起其他费用增长；是否会增加员工的额外劳动量；投资费用是否能够在合适的回收期内回收；节约能源以后是否会影响本企业的收入和员工是否有能力掌握新技术。

　　2．制定节能降耗工程项目的实施程序。

　　企业开发新的节能降耗工程项目或对旧的设备进行改造，都必须按照规范的实施程序进行。其程序包括：对节能降耗对象进行诊断与评估；制订节能降耗实施方案；编制预算；论证；业主认可；批准；订货；施工；测试和验收；试运行；核算和评价；归档等。

　　3．建立节能基金。

　　随着近几年来对节能降耗项目的不断挖掘，部分物业管理企业的节能降耗工作已经进入了“三高”阶段。所谓“三高”就是指那些科技含量高，投入资金高，节约效益高的节能降耗项目。“三高”阶段的节能降耗工程一般都要有一笔可观的初期投入资金，启动资金已经成为制约“三高”节能项目快上马、早见效的关键问题。为解决这个问题，物业管理企业可以在企业内部建立节能基金。拟建设的节能降耗项目以借款的形式从节能基金中取得，项目完成后再根据该项目获得的节能效益分期还款。

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　　参考物业管理网

　　http://www.gywygl.com/6/9711.html

　　http://www.gywygl.com/6/9809.html

　　http://blog.sina.com.cn/gywygl

通过节能降耗,工厂的生产成本降低【一半】.

一拧人工成本
　　在 超市 的运营中有三大主要成本，人工、水电和租金。首先来看人工成本，由于行业竞争的加剧以及国家劳动法规的逐步规范，单个员工的使用成本快速上升。员工的工资、福利不提高，他们就会纷纷跳槽(因而在总方针上才有“保稳定”一说)。要减少人工成本，只有在不影响营运的前提下“精兵减政”，减少用工人数、提高人均工资水平。为此，我们采取了如下措施。
　　1、缩减后台部门，简化行政机构，建立大的行政办公室。长期以来,总部行政办、人力资源部、企划部、防损部等四个平级的部门存在职责不清，推委扯皮现象。公司决定把以上四部门合并成一个大的行政办公室统一归一个部门经理负责，也即是公司各职能部门中除营运、采供、财务三个部门以外的所有工作都由行政办公室负责。既提高了效率又有效地精减了机构。累计取消三名部门经理和四名部门经理以下的人员编制，共减少月工资开支25000多元，扣除因提高部门经理工资而增加的开支(总部剩下四个部门经理每人加1200元，共计4800元)，实际减少总部工资性开支20000余元。这还不包括每用一位员工的其它福利性开支和用人风险.
　　2、重新理顺门店岗位设置，既减少员工编制又要提高员工工资水平.以前，各门店不分大小，均设店长办公室，平时店长、当值主管均在办公室内处理文案工作，虽然要求他们多巡视卖场，但常常就是以有文案工作为由呆在办公室。按照减编的要求，将门店店长办公位置向一线靠拢，原则上要求门店店长需要做文字工作时集中在收银台旁边办公(把店长办公设备移至收银台旁).既有效克服了店长“官本位”思想又迫使店长多接触一线，直接接触顾客投诉集中区域，同时为1000平米以下的小门店取消专职防损提供了安全保障.在门店贯彻全员防损的理念，取消小门店专职防损员。为了及时监控门店商品被盗情况，我们成立了公司贵重、易盗商品盘点小组，每天不间断地对各店的这类商品进行盘点。从而可以确保在不超过十天的时间内掌握门店防损状况，以便及时发现问题、处理问题.另外，在门店实行扁平化管理。改变以往的店长(当值主管)-柜组长(课长)-员工的三级模式管理为店长(当值主管)-员工的二级管理模式。每一位当值主管必须兼管一个柜组长(课长)的工作。同时通过调整流程、运用后台信息技术(下面介绍)来提高单个基层员工的服务半径，提升工作效率.从而减少基层员工配制。经以上几项调整，门店员工编制缩小了20-30﹪，公司把门店员工工资人均增加200-300元(确保了员工队伍的稳定)，而门店的工资占销售的百分比减少了0.2个百分点。
　　3、通过改革配送模式来提高配送中心和门店的工作效率。一直以来，我们的配送模式都是门店天天补货，配送中心也天天在向门店配送.根据公司的现况及“节流”的需求，我们于2008年下半年改革为门店每周补货三次，配送中心每周向各店配送三次。这样大大减少了门店与配送中心的员工工作量，有效地提高工作效率，配送中心人员编制减少了三分之一。实行以来，得到了门店、配送中心、供货商三方的肯定。因为对于货商，一次送三万元的货和每次送一万元的货送三次两者的效率对比不言而喻。经过不断的总结和摸索，今年公司已经实行门店每周两次配送，实践证明由于获得了供应商的支持，效率提高了而缺货率还下降了。
　　4、实行以电脑自动补货为主、人工修正为辅的门店补货制度。既克服了人工作业准确性差、补“人情货”的弊端又大大提高了门店员工的工作效率。
　　5、实行了“第三方物流”配送方案，减少商品配送费用和不可预测的风险。结合以往物流实际产生的成本，基于配送频率比以前降低，我们把配送物流外包。外包后公司每月的运输车辆及司机开支等费用减少3.5-4.0万元左右。同时完全不用承担不可预测的风险，如交通事故等(在调整前公司每年支付的事故赔偿直接损失不少于2-3万元)。外包实行“先内后外”，由公司原货车司机组成承包小组中标。既解决了他们的安置也使他们真正地变成了小老板。他们无资本买汽车，公司把原本的货车作价卖给他们，每月从他们的承包费中逐月扣除。到今年，他们每人都实际拥有了一部自己的汽车了(购车款已经扣完，汽车已经是属于他们的了)。公司也不用担心他们不爱护车子，也不担心“油耗子”，所有事故责任与公司无关了。
　　6、将员工每日工作进行量化，在提高工作量的同时增加员工个人所得。比如：原先不论门店大小，均配制一名专职门店出纳。调整后小型门店两店共设一名出纳，其工资上调40﹪;后勤维修人员在调整前，在无维修任务时均在总部后台待工，现改为，分散到各店兼职充实门店力量，实现一人多岗。
　　以上几点，主要是从人工成本上，从充分发掘人力资源上来降低成本、提高效率的一些举措。经过逐步的调整与完善，我们的工资性开支占销售的百分比已经比2008年调整前下降了0.4-0.45个百分点，同时员工平均工资所得比同期增加了200-300元左右，实践告诉我们，从流程入手、充分利用不断进步的IT技术、岗位工作逐步量化细化是可以降低中小 超市 的人工成本的。
　　二拧水电费用
　　关于门店的水电成本即能源成本的节约、降低，由于门店的电费主要产生在照明和生鲜冷冻设备上，我们采取了以下几项措施.
　　1、从2008年下半年开始，我们以一家门店作为试点，把传统的日光灯改换成新型节能灯，改造费用在约2.5万元。经过改造前后的对比发现：基本上，经过三至四个月的运转后节约的电费即可冲抵改造费用。经过半年时间完成了所有门店的改造，而且由于采购量在加大，改造费用逐步减少，后来的门店改造后经过不到三个月的运转即可收回改造投资。
　　2、对卖场内外的照明灯具用增加开关的办法进一步细分，制定详细的开闭时间。确保在门店不同时刻应开启的照明按时开启，不该开启的绝不开启，从而在开关电源的管理上减少不必要的浪费。
　　3、对较大门店的大型冷冻卧柜实行闭店后统一加盖棉被、切断电源的办法.既确保冻品的保存又节约了电费开支，实践证明相当有效。对于小型门店，撤除小型敞开式冷冻卧柜，要求厂商提供一体型封闭式透明可移动冷柜，由此每年每家小店减少冷柜维修费用在3000元至5000元之间，同时，也基本上杜绝了由于设备的故障而造成的商品损耗。
　　4、在实行“峰谷电价”的门店，尽量利用晚上12：00至凌晨08：00之间开启制冰机制冰(这个时间段电价只是标准电价的一半)，其余时间不启动制冰。
　　经过系列的调整、改革现在各门店的电费开支同2008年上半年以前相比有20﹪-35﹪的减少。随着节能减排技术的逐步提高、管理技术的完善 超市 业的节能降耗仍然大有可为。
　　三拧物业租金
　　现在我们再来分析租金成本， 超市 的租金成本也即物业成本的提高趋势目前应该是各项成本中幅度最大的，它是很多的门店在租赁合同到期后无法断续经营的首要原因。大多数人认为，它是一种硬性成本很难降之，我们认为付给房东的租金确实不能以人为因素去改变，但如何让物业在提高了租金后能最大限度地给 超市 产生回报，是 超市 经营者可以着力的，回报增加也是等于减轻 超市 租金压力。为此，我们从以下几点着手：
　　1、在乡镇门店由于城市化管理的要求不高，我们把门店大门两侧外面的空地隔成排档式门面出租，引进同 超市 互补的，能给门店增加人气的项目.比如，小吃、早点、时尚游艺等。
　　2、门店店堂内， 超市 自营部分商品向内部退后，增加 超市 大门与收银线之间的出租区域，进一步扩大外柜招租规模。
　　3、对偏高楼层进行整体转租.既可冲减租金开支，同时又进一步提高门店聚客能力。
　　通过各种措施的实施，现在各店的外租收入全面增加，已经达到门店整体租金的30﹪-50﹪的水平，从而大大地缓解了门店的租金压力。在同行中也有由于租金提高不得不转换业态的，从单纯的 超市经营转为以百货鞋服为主以 超市 为辅的综合业态，也应该是一种好的出路。
　　当然，除了以上所述的三大成本外，还有商品损耗、办公费用、通讯费用、设备购置和维修费用及营业耗材等，对于这些成本费用的控制，各公司应该大同小异，这里我介绍几点小措施。
　　1、在公司推广无纸化办公。公司建立内部OA系统，虽然各门店每年减少办公用纸的费用只有500元左右，但是，这500元节约下来的是纯利润，它需要多少销售才能赚回来?何况十家店就是5000元了。
　　2、在通讯费用方面，我们前后试用了三家运营商，最后，选择了能够实现公司内部(各部门、各门店)无论是固话还是移动通话互拨互打免费的运营商，并且能提供整体费用“包餐”打折优惠，每月减少通讯费用35﹪-40﹪。
　　3、设备方面，我们认为严格按操作规程操作，建立设备档案，最大限度延长设备使用寿命就是最大的节约。各类设备小到一条日光灯大到空调机组，从进公司开始就有专人负责，如我们每月固定对各店备用电源启动、保养一次，不论多久门店没有停电了，每月用专用的法码对门店用于销售、验收的各种电子秤、磅秤等衡器测试一次等等。
　　降低成本，是 超市 经营管理中永恒的主题之一，只有当我们站在顾客的角度为顾客节约每一分钱，才能为顾客提供更有竞争力的商品和服务，才是企业的价值所在，面对竞争，面临各类成本不断攀升的压力， 超市 经营者对成本的降低是无止境的，事实证明也是可以有所作为的。

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镇安县17565507971： 在餐饮行业中如何节省开支,从节能方面降低运营成本,使利润最大化? - ？
暴祁心脑： 可以使用节能灶具,如节能节能蒸汽机适用于海鲜蒸柜等,节能汤桶炉,同比节能率高达65% ;大小炒灶增加节能灶头;员工用的开水器改烧天然气的等.详细可以到我空间看看.

镇安县17565507971： 怎么样节约能源,降低成本 - ？
暴祁心脑： 就企业管理而言: 1、降低企业运营的成本,如:节约水电费、纸张、原材料等入手; 2、降低企业的管理成本,如:精简机构人员等; 3、供应链体系:降低库存成本、降低废品率、降低原材料采购价格、减少不必要加班、减少固定资产投资、裁减员工数量;

镇安县17565507971： 商场怎么节能,有什么好方法? - ？
暴祁心脑： 据中国连锁经营协会公布的《商超行业节能情况调查报告》显示,我国商场超市行业中存在着惊人的能源消耗.被调查的全国20家营业面积在8000平方米左右的大型综合商场与超市,平均年用电量为145万千瓦时,需支付总的用电费用约为130...

镇安县17565507971： 如何有效节约运营成本 - ？
暴祁心脑： 在这里提倡有效节约运营成本.有效是指成本节约要有利于企业战略目标的实现,要有利于企业核心竞争力的形成,要有利于企业价值创造能力的提升.因此,企业引入战略成本管理的理念应成为发展趋势. 无论企业经营规模多大,要想取得更...

镇安县17565507971： 超市怎么节能降费 - ？
暴祁心脑： 冷柜 冰柜 定时开...饮品冰柜一天开几个小时就行了..冷鲜肉柜保证营业时间内工作..结业前 一小时关掉..货梯 扶梯 晚开 早关 . 在早,中,晚三个时间段可以暂时关闭(根据自己出超市客流情况决定) 或只开上梯(为什么只开上梯自己琢磨) !灯 是关键 ..不论什么时候超市里面一定不要为了省电而关闭一部分照明灯..这可是大忌..但蔬果灯可以酌情定时开关..

镇安县17565507971： 作为一个店长,你如何合理降低现有门店经营成本? - ？
暴祁心脑： 门店在日常运营过程中产生的费用分为可控制的费用和不可控制的费用.除商品成本、店铺租金、员工工资等由公司总部控制的费用门店无法控制外,门店的办公用品开支、水电费用开支等许多费用开支项目是门店可以控制的.门店在办公用品开支、水电费用开支、宣传促销用品开支上存在非常严重的浪费现象,而这些费用都是门店通过提高内部管理水平、加强费用开支控制是可以降低的.作为门店店长,在日常的门店管理中要加强对店员的培训和指导,从一张纸、一滴水、一度电、一个纸杯、一张宣传单入手,强化节约意识,加强各项费用开支管理.

镇安县17565507971： 如何有效管理和控制降低酒店经营成本？
暴祁心脑： 一、在降低物资成本上下功夫. 酒店资产大,项目多,人员流动大,各种物资的需求量和消耗量比较大,因此,加强物资成本的控制和节约显得尤为重要.酒店管理者必须抓好物资的采购,要坚决执行集团物流配送统一的规定,通过形成物资的...

镇安县17565507971： 如何最大可能的为餐厅节省开销 - ？
暴祁心脑： 做好成本核算.采取奖金制度,但最主要的是控制厨房的成本核算.及餐厅的消耗品核算.再加上几个可以入干股的管理人员去监督你的总体成本核算,那么就会大大的节省你的不比要的开支.

镇安县17565507971： 怎样才能降低酒店的经营成本? - ？
暴祁心脑： 看看下面的介绍吧!如何降低未来成本?简单地说,就是未来将要发生的成本.怎样降低未来成本,下面说几个办法.酒店要正常营业,必须经历五大步:征地、报建、装修、筹备、营业,其中装修设计非常重要.当然漂亮的设计固然重要,但...

镇安县17565507971： 如何控制和降低酒店运营成本 - ？
暴祁心脑： 一、降低结构成本. 酒店如何做才能降低经营成本?酒店要正常营业,必须经历五大步:征地、报建、装修、筹备、营业,其中装修设计非常重要.当然漂亮的设计固然重要,但更重要的,还是要既能创造利润又能节约成本,还有不要浪费面积...