芥兰头炒肉的做法步骤图,芥兰头炒肉怎么做
咸肉炒芥兰的做法步骤
食材
主料
芥兰头
2根
咸肉
150克
红椒
1个
辅料
油
适量
味精
适量
步骤
2根芥兰头
2.去皮,切成薄片
3.红椒去蒂去籽,斜切成丝
4.咸肉洗净,切成薄片
5.坐锅,开火,倒油,油热后,倒入咸肉片
6.咸肉变色后,倒入芥蓝头
7.翻炒至芥蓝头六成熟时,加入红椒丝
8.红椒丝八成熟时,加入味精
9.炒匀后,即可出锅装盘了
1. 肉切成片,放适量的酱油、糖、生粉、油,腌大概十分钟。如果用的是叉烧,当然这个步骤可以省了。
2. 芥兰头切成条状(或者切片都OK,条状是为了比较容易熟),备用。
3. 肉下锅,炒至六七分熟,出锅备用。
4. 水煮开,把切好的芥兰头稍微的烫两分钟,捞起稍微的沥干水。(煮过的芥兰头不简易放置太长时间,容易变黄,那就不好看了)
5. 锅内放油,锅稍热就把芥兰头下锅翻炒,放适量糖、盐继续翻炒,放入一点酒,把锅盖上煮大概两分钟。(如果锅内太干,可以加少量的水防止煮干)
6. 把之前做好的肉片放到锅里和芥兰头一起翻炒至肉片熟了就可以出锅了。
马兰头汤应该怎么做呢?
接着在里面加入适量的食用盐,一般做隧道美食的时候是不需要放基金这些调味品的,然后我们直接把煸炒好的马兰头放到锅中,并且用勺子搅拌几下,接着我们就可以直接出锅了,出锅之后可以在上面撒上一些红椒丝,因为这样更好看一些。当然了,马兰头的做法其实有很多,除了可以用来烧汤以外,我们还可以做...
什么菜和肉一起炒好吃
青椒和肉一起炒香,还有芥兰、青菜、莴笋、茭白、蒜苔、卷心菜、西葫芦、豆芽、胡萝卜、香菇。香菇炒肉的做法:1、猪肉去皮切成片放入碗中,倒少量生抽、料酒、胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟。2、香菇洗干净去根切成厚片备用。3、红辣椒去头去籽,切成菱形块,青辣椒也切成菱形块,葱切成片,姜切成丝干...
鱼香肉丝怎么做
兰片、木耳洗净,切成丝,泡红辣椒剁细;姜、蒜切细末,葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤,盐兑成芡汁。炒锅置旺火上,放油烧热(约180℃),下肉丝炒散,力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀,烹入芡汁,迅速翻簸起锅装盘即成。做法5-微波炉版 ...
求洋葱怎样炒好吃。洋葱的吃法。
食材 主料 胡萝卜 1根 洋葱 半个 青椒 1个 辅料 油 适量 盐 适量 黑胡椒 少许 步骤 1.准备好食材:胡萝卜1根、洋葱半个、青椒1个 2.这种青椒实际上是属于甜椒类皮比较厚哦,片着切才好。3.洋葱也片切,或者是用手掰掰。4.胡萝卜切片,这样材料就准备好了,三种颜色炒出来会很漂亮的。5....
怎么炒猪肉?
正确的炒猪肉的方法如下:1、首先把猪肉清洗干净切片,放入碗中,倒入少量生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟,把青椒清洗干净切成段、大蒜切片备用。热锅烧油,油烧到5分热后就可以下入腌制好的肉片,翻炒变色后就马上起锅备用。2、重新烧油,把大蒜下入锅中炒香,接着倒入青椒翻炒2分钟后再下入肉片一...
熟牛肉炒什么好吃
牛肉炒什么菜好吃 一、牛肉丝炒芹菜1.芹菜去根去叶,洗干净切成小段,放着待用。 2.牛肉切小片再切成丝,用适量的盐,料酒,生抽,生粉,孜然粉,少许油腌制20分钟。一、牛肉丝炒芹菜 做法:1.芹菜去根去叶,洗干净切成小段,放着待用。2.牛肉切小片再切成丝,用适量的盐,料酒,生抽,生粉...
菏兰豆怎么做好吃
2、锅内放油,烧热,下蒜末炒香,倒入荷兰豆,迅速煸炒,待荷兰豆稍软,加入少许盐和橄榄菜;3、继续翻炒到橄榄菜均匀沾在荷兰豆上,即可关火盛盘。◆荷兰豆虾球 原料:荷兰豆 虾 红椒 1)将活虾去头,去壳,开背去泥沙,放酒,盐.姜水,生粉拌匀腌一会 2)荷兰豆去边角,先焯水过凉 3)红椒切小...
怎样把瘦肉炒熟
炒锅置旺火上,放油烧热(约120℃),将肉片理平入锅,煎至呈金黄色时翻面,待两面都呈金黄色后,将肉片拨至一边,下泡辣椒、姜、蒜、木耳、兰片、菜心、葱迅速炒几下,然后与肉片炒匀,烹入芡汁,迅速翻簸起锅,装盘即成。鱼香肉片 【所属菜系】 川菜 【特点】 有似鱼的香味(鱼香是川菜中...
玉头是什么菜?
_头是秋季蔬菜。_头是百合科的一种多年生草本植物,_头又叫_头、_白、野_,_子,赣西一带又叫芽桥,这是一种秋季蔬菜,一般在秋冬季节上市,常见的_头产地有浙江、江苏、江西、福建、贵州、云南等地。_头下面长得有点像葱,它也有鳞茎,它的鳞茎是聚生的,形状为窄卵状,粗约为0.5-2公分,...
鸳鸯肉怎么做?
问题五:肉绘菜怎么做好吃,鸳鸯肉绘菜的家常做法 步骤 1.把材料弄好。2.把鸡胸肉炒至八分熟,装盘待用。3.放油、蒜、洋葱炒至转色,加水。4.最后放青椒、肉翻炒,加盐、糖、水,再炒3分钟装盘即可。5.青菜过水1分钟捞出。6.锅中放油、盐、蒜、姜炒,再放菜炒3-4分钟。出盘 问题六...
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和政县17785836179: 芥兰头炒肉怎么做 - ?
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和政县17785836179: 肉炒芥兰的做法,肉炒芥兰怎么做好吃,肉炒芥兰 - ?
兆若甲苯: 芥兰头炒肉的做法肉切成片,放适量的酱油、糖、生粉、油,腌大概十分钟.如果用的是叉烧,当然这个步骤可以省了. 芥兰头切成条状(或者切片都OK,条状是为了比较容易熟),备用. 肉下锅,炒至六七分熟,出锅备用. 水煮开,把切好的芥兰头稍微的烫两分钟,捞起稍微的沥干水.(煮过的芥兰头不简易放置太长时间,容易变黄,那就不好看了) 锅内放油,锅稍热就把芥兰头下锅翻炒,放适量糖、盐继续翻炒,放入一点酒,把锅盖上煮大概两分钟.(如果锅内太干,可以加少量的水防止煮干) 把之前做好的肉片放到锅里和芥兰头一起翻炒至肉片熟了就可以出锅了.
和政县17785836179: 猪肉炒芥菜头的做法,猪肉炒芥菜头怎么做好吃 - ?
兆若甲苯: 食材 主料 猪肉150g 芥菜头400g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜头 适量 步骤1.把芥菜头切开几大块洗干净.2.再把芥菜头切小块.3.猪肉切块备用.4.锅里煲开水,把芥菜头放进去过一下水.5.下油放进蒜头,然后再放进猪肉.6.把芥菜头放进去一起炒.7.最后加盐和酱油调味.
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兆若甲苯: 1.准备好所用食材.2.把芥兰洗净控水,梗斜刀切片,叶子切段.大蒜切粒,肉片用油,生抽和生粉抓匀腌制.3.热油锅下肉片滑炒至变色后取出备用.4.用锅中余油爆香大蒜.5.加入芥兰梗翻炒.6.芥兰梗五成熟时把叶子下锅大火翻炒.7.把肉片加入锅中.8.加入适量生抽.9.加入适量盐大火翻炒均匀即可.
和政县17785836179: 芥菜头炒肉怎么做好吃,芥菜头炒肉的家常做法 - ?
兆若甲苯: 食材 主料 芥菜头500g 猪肉200g 辅料 盐 适量 红辣椒5个 老抽 适量 步骤1.讲芥菜头切片.2.辣椒和肉切好.3.在锅中放入适量的油.4.将肉倒入翻炒.5.翻炒一分钟后放入一勺盐(按照自己平时用量)接着翻炒一分钟6.放入老抽(根据自己平时用量来放)接着翻炒7.讲辣椒放入继续翻炒.8.讲翻炒后的肉乘到碗中备用.9.锅内放入少许油,然后放入芥菜翻炒一分半钟10.倒入一勺盐11.将刚刚炒好的肉倒入芥菜中.翻炒一分钟12.最后出锅!!
和政县17785836179: 猪头肉炒芥菜头的做法,猪头肉炒芥菜头怎么做 - ?
兆若甲苯: 步骤1.芥菜头切丝2.猪肉切丝,准备好姜3.用开水烫一下后用冷水冲一下4.热锅用油爆香猪肉丝后放入酱油爆香5.然后放入烫好芥菜丝翻炒6.翻入盐和酱油翻炒7.最后放入蚝油和葱翻炒均匀8.已经做好的肉丝炒芥菜丝小贴士1、用工具把芥菜丝刨丝很方便2、爆香猪肉后放入酱油,在放入芥菜头更加好吃
和政县17785836179: 瘦肉炒荠兰怎么炒 - ?
兆若甲苯: 芥兰500g,瘦肉150g,辅料:油适量,盐适量,白糖适量,生粉适量,豉油适量 1. 瘦肉切片,加入盐、白糖、豉油、生粉和油拌均匀.2.芥兰摘洗干净,沥干水.3.锅内烧水,水沸下入油和白糖,下入芥兰灼至9成熟.4.捞起待用.5.烧热炒锅,下油下瘦肉炒.6.摊薄在锅里煎炒至熟.7.下入芥兰翻炒.8.下入盐和白糖翻炒均匀即可上碟.
和政县17785836179: 芥兰炒肉丝的做法,芥兰炒肉丝怎么做好吃,芥兰 - ?
兆若甲苯: 主料 芥兰 1根 红椒 1个 肉丝 100克辅料 盐 1勺 生抽 1勺 步骤1.准备材料2.切丝3.肉丝下锅4.加入剩余材料,翻炒,调味5.完成
和政县17785836179: 芥蓝炒肉片的家常做法大全怎么做好 - ?
兆若甲苯: 食材明细 芥蓝 适量 五花肉 适量 盐 适量 酱油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芥蓝炒肉片的做法步骤 芥蓝炒肉片的做法步骤:1 1五花肉切片,加盐和一点酱油腌制一下. 芥蓝炒肉片的做法步骤:2 2芥蓝洗净切成薄片备用. 芥蓝炒肉片的做法步骤:3 3五花肉下锅炒至出油. 芥蓝炒肉片的做法步骤:4 4放入芥蓝一起大火翻炒. 芥蓝炒肉片的做法步骤:5 5继续炒至芥蓝熟即可. 芥蓝炒肉片的做法步骤:6 6盛出装盘.