怎样才能泡出酸甜爽口的白萝卜？
泡萝卜是一道人人爱吃的家常小菜，口感非常的爽口。它的具体做法有以下几个步骤：1、清洗干净萝卜，白萝卜与红萝卜为佳；2、切成条状；3、放入食盐腌制半小时；4、倒出多余水分，注意不要挤压的太紧，否则会影响口感的；5、调汁；6、冷藏。
都说“冬吃萝卜、夏吃姜，不劳医生开药方”。一到冬天，萝卜就成了我们饭桌上很常见的一到菜了。平时我们做的比较多的就是萝卜炖排骨，萝卜炖牛肉。前段时间下馆子，老板娘送了一碟自制的泡萝卜，口感爽脆、酸中带甜，又有点微辣，品尝后很开胃！喜欢美食的小编就向老板娘请教，她也好不吝啬的把祖传方法交给了我！回家试了几次就学会了，今天下边分享给大家！
食材准备：白萝卜3个，生姜5片，小米椒15个，白醋6勺，白糖3勺，盐5勺，清水500毫升；具体的量可根据个人口味去定！将食材清洗干净，晾干水分！
1、腌制白萝卜：将洗干净且晾干的白萝卜切成条状，不要太大！加入准备好的盐，用手抓均匀，腌制25分钟！
2、制作糖醋水：锅里加入清水和白糖，煮开后加入白醋，用筷子搅拌均匀后，让其自然凉！在烧制糖醋水的过程中，把姜切片，辣椒切段！
3、25分钟后，用手把萝卜的水分挤干，放在盘子里！
4、装瓶密封，把白萝卜、姜和辣椒放入罐中，加入自制的糖醋水，水要没过所有食物；瓶盖处可以覆盖一层保鲜膜，这样密封效果更好。
一般两到三天就可以吃了，当热，时间越长也就越入味，你学会了吗？第一次做的朋友们可以少量先尝试，尝试出适合自己的口味后，再一次性腌制多些！
酸甜爽口黄瓜的做法
酸甜爽口黄瓜的做法：材料：- 2根黄瓜 - 2勺白醋 - 2勺糖 - 1勺盐 - 适量的蒜末和小辣椒粉（可选）步骤：1. 黄瓜洗净后切成薄片或者块状，放入一个大碗中备用。2. 在一个小碗中，混合白醋、糖和盐，搅拌均匀，直到糖和盐溶解。3. 将调味料倒入黄瓜碗中，轻轻将黄瓜片与调味料拌匀。4. ...
酸甜泡菜的做法大全
- 在制作过程中要保持清洁，避免细菌感染。- 如对辣椒粉或辣味敏感的人，可以适量减少辣椒粉的用量。- 存储在冰箱中的泡菜可以保持较长时间，但请在用餐前及时食用，以避免泡菜变质。以上是酸甜泡菜的一种常见做法，你可以根据个人口味调整材料和调味品的用量。希望能帮到你，享受美味的酸甜泡菜！
如何自制酸甜可口的话梅柠檬气泡水?
可以在杯子边缘摆上几片薄荷叶，增加清新感和视觉效果。步骤五：享用 将混合好的饮料倒入杯中，即可享用。喝的时候可以感觉到话梅的酸甜、柠檬的清新以及气泡水的爽口，非常适合解渴。小贴士：如果喜欢更浓郁的话梅味，可以增加话梅的数量。可以根据个人口味添加一些其他的水果，如草莓、蓝莓等，增加风味。...
爽口酸甜泡菜的做法
接下来，将泡菜放置在一个阴凉通风的地方，让它自然发酵。一般情况下，泡菜的发酵时间需要在1~2周左右，这个时间可以根据个人口味需要做出一些调整。当泡菜发酵完成时，它会变得非常酸甜可口，口感鲜美。此时，就可以将它取出来享用了，可以和饭菜一起搭配，也可以当做零食单独品尝。总的来说，制作酸甜泡菜...
大湘西泡菜里的酸甜萝卜怎么泡
2、加入少许盐，拌匀，放置20到30分钟左右，去掉萝卜的生涩味 ；3、20分钟后萝卜片已变软，将被盐逼出的水倒掉，用凉白开水把萝卜洗一遍，再把水倒掉 ；4、加入白糖和白醋调味，拌匀，糖和醋可多放，具体要看个人口味；5、再放置半小时左右，酸甜爽口的萝卜生就可以吃了；6、洒上少许熟芝麻可令...
酸梅汁怎样做更爽口?
避免糖水煮焦或者梅子煮烂。此外，新鲜的酸梅含有一定的酸性，对胃有一定刺激，因此胃酸过多或胃溃疡的人应适量饮用。总之，制作爽口的酸梅汁需要细心挑选材料，掌握好煮制时间和火候，以及根据个人口味进行适当的调味。这样制作出来的酸梅汁不仅色泽诱人，而且酸甜适中，清凉解渴，非常适合夏日饮用。
柠檬红茶酸甜可口又好喝,需要放入白砂糖吗?
第五步：加入黄瓜片，插一片圆形的柠檬到杯子口，放上吸管，最后加上适量的冰块，一杯酸酸甜甜的柠檬冰红茶就做好了，如果没有冰块，可以把茶水放到冰箱里冷藏半个小时，喝上一大口，真的是透心凉的舒服。今天分享这篇柠檬冰红茶的做法，您喜欢吗？实验了6次，终于泡出纯正的柠檬冰红茶，不苦不涩...
黄瓜怎么样才能腌成酸甜口味的,要脆
1.把黄瓜洗净晾干，切条状（大小根据个人喜好）2.烧开水晾凉（能淹过黄瓜就行）3.在里面放入白醋、白糖各一半 4.大概腌两个小时就可以了，腌久了会软掉
泡菜怎么做才好吃而且脆酸甜
二小时后菜腌出来好多水，这时用筷子给菜菜们翻个身，尝一下咸淡，觉得味道还不够的话，可以再加点佐料，直到是适合你的口味。步骤4、这时可以把泡菜连汤一起装进保鲜盒里，放入冰箱，第二天就可以拿出来吃了。步骤5、酸甜爽口，滋味十足，辣辣脆脆，好吃。以上内容参考 百度百科-酸辣泡菜 ...
泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
萝卜腌制工作完成之后，下一个步骤，即是最重要的步骤——调味。要做出脆酸甜的泡萝卜，调味料非常关键。平常可以用多种清洁、爽口、微酸的调味料。如醋、苹果醋、醋酸等各种口味醋均可以使用。这里，本文推荐一种比较地道的调味：利用苹果汁和盐来调味。苹果汁选用就要尽可能新鲜，切勿使用人工添加的果汁...
弥法痹痛： 步骤1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净.2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆.3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉.4.准备一个干净、密封的泡菜罐...
望都县13080837284： 怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜 - ？
弥法痹痛： 酸甜萝卜做法:1、将萝卜洗净,切小长条块 ;2、将盐拌入,过一会儿就簸一次,让萝卜条充分淹透. 3、待萝卜条软了后,用手压实.充分浸入盐水中. 4、不断翻动压实,淹制1小时.5、用手挤去水分,倒掉盐水;6、放糖(一包);7、白醋(半瓶);8、拌好放置几小时即可.
望都县13080837284： 酸脆泡萝卜怎么做好吃,酸脆泡萝卜的家常做法 - ？
弥法痹痛： 做法如下1 白萝卜洗净. 2 将白萝卜切成条状,大小适中.用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2-3小时.最后拧干水分. 3 锅中烧制你腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开!接着倒入醋,以下是我的容器,放了9勺醋. 4 水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮开的水待凉. 5 准备泡椒(超市有卖) 6 将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒,重要的是将泡椒中的水也倒些进去. 7 接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制. 8 最后密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储2天就可以食用.
望都县13080837284： 一天就能吃的酸甜开胃泡萝卜怎么做 - ？
弥法痹痛： 一天就能吃的酸甜开胃泡萝卜 用料 白萝卜 一个约1kg 盐 5g 糖 30g 白醋 60ml 一天就能吃的酸甜开胃泡萝卜的做法 挑选脆且多汁的白萝卜,洗净切约1厘米粗的长条,沥干水分备用.加少量盐腌约1个小时,杀一下萝卜的辣味后,倒掉腌出来的水.在萝卜中加入白醋和糖.约10小时之后就可以吃啦!
望都县13080837284： 酸甜可口的腌萝卜怎么做如何做 - ？
弥法痹痛： 主料 白萝卜一根 醋两勺 白糖三勺 盐一小勺 料酒两勺 生抽两勺 酸甜可口的腌萝卜的做法步骤 1. 白萝卜洗净削皮,切薄片,越薄越好. 2. 萝卜切好片放进干净的盆中,加一小勺盐,腌制20分钟. 3. 挤掉水分后再加入一勺白糖,继续腌制20分钟. 4. 把萝卜倒入保鲜盒中,加入两勺料酒,两勺生抽,两勺香醋,两勺白糖拌匀(可根据各人的口味进行调整).盖上盖子放入冰箱中. 5. 腌制一天后即可取出食用.腌制时间越久越入味.
望都县13080837284： 酸甜可口的泡萝卜是怎么做的 - ？
弥法痹痛： 泡萝卜的制作方法:配料:鲜嫩白萝卜100克,凉盐开水100克,白酒50克,干辣椒30克,糖8克,盐25克,花椒3克.做法: 1、将萝卜削去顶须洗净晾干,然后切成适当的长条,放置室外晾晒至发蔫; 2、将干辣椒、糖、花椒、盐、白酒及白萝卜条拌匀放入坛中,倒入盐水.坛边用水密封保存5天后,即可食用.
望都县13080837284： 酸甜口萝卜泡菜怎么做 - ？
弥法痹痛： 主要调料:白萝卜一根、白糖、白醋、盐 可选材料:胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒 做法: 1、白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用(胡萝卜的药用价值也很高,一举两得) 2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉萝卜的生涩味 3、20分钟后萝卜片已变软,被盐逼出好多水份,把水倒掉;用凉白开水把萝卜洗一遍,再把水倒掉 4、加入白糖和白醋调味,拌匀.糖和醋可多放,具体要看自己的口味了. 5、再放置半小时左右,酸甜爽口的萝卜生就可以吃了. 6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养; 加入红辣椒和泡椒,又令萝卜生多了一种酸辣的口味.
望都县13080837284： 萝卜应该怎么腌制才能酸甜可口 - ？
弥法痹痛： 主料:白萝卜600g;辅料:白醋40,糖50g,盐10g,小米椒5个;配方:米醋和糖的比例可以按自己对酸甜的喜好来配比调整.腌制时主要是入味,全部吸收不了,所以量不要过大!白萝卜去皮,也可以保留.根据自己喜欢的来切,不过不能...
望都县13080837284： 腌制酸甜萝卜的方法 怎样腌制酸甜萝卜 - ？
弥法痹痛： 主料 白萝卜2根 酸甜萝卜(腌制)的做法步骤1. 萝卜洗净削皮2. 切成薄片'加盐腌制三小时3. 三小时后冲洗萝卜片'(这时尝下'太咸多冲几遍)4. 控干水份'加白醋和白糖揉均匀'放入密封桶腌制三天即可
望都县13080837284： 怎么泡酸甜白萝卜?？
弥法痹痛： 主料: 白萝卜 1500克 辅料: 红辣椒 50克 调料: 盐 20克 花椒 5克 辣椒(红、尖、干) 10克 甜面酱 20克 各适量 酸甜萝卜的做法: 1.白萝卜洗净,切成1厘米见方的块,红辣椒摘把洗净,干辣椒搌碎成细面炒后再舂细后使用. 2.取玻璃缸一个装入冷开水2000克,放入盐、花椒、萝卜、红辣椒泡数小时,下糖精1克调和后,即可装盘.(第一次泡腌需要二至三天,以后只需要4至5小时). 3.捞出萝卜后放入盘中,撒上干辣椒面,淋上甜面酱即可.
