自制小馒头的做法步骤图，自制小馒头怎么做
用料
蛋黄 2个
低筋粉 90g
玉米淀粉 40g
无盐黄油 80g
奶粉 15g
糖粉 35g
无铝泡打粉 2g
吉世粉 5g
自制小馒头的做法
黄油融化，倒入糖粉，用打蛋器打发。
加入一个蛋黄用打蛋器搅拌均匀。
加入第二个蛋黄搅拌均匀。
所有粉混合后倒入。
用手揉成面团。
这个有点麻烦，我直接用手搓成小圆球。
烤箱上下烤，上火180℃，下火150℃，烤盘放中间，10到15分钟就好。入口及化，非常适合小宝宝。
迷你小馒头的做法大全窍门
主料 面粉300g 鸡蛋2个 辅料 白糖30g 干酵母3g 水70ml 油适量 迷你小馒头的做法步骤 请点击输入图片描述 1.将面粉、干酵母、鸡蛋、白砂糖和水全部装入一个大一点放盆中，然后用筷子将其大致混合成絮状。请点击输入图片描述 2.将面粉揉搓成一个表面光滑，且不粘手的面团，然后在盆底抹上一层油，...
小馒头(玉米淀粉)的家常做法怎么做好吃
食材用料：低粉90g 玉米粉40g 黄油80g 糖粉35g 蛋黄2个 吉士粉5克 奶粉15g 无铝泡打粉1.5小勺 菜谱做法：1.黄油加糖打发，再加蛋黄拌匀 2.粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团 3.用手搓成小园子,排在烤盘上 4.入烤箱，180度，中层。差不多10分钟而已就可出炉了，千万不要烤焦了 ...
自制豆沙小馒头
这种豆沙小馒头的制作十分简单，非常适合刚开始做面食的朋友。如果你喜欢它，可以将它收藏起来，平时只需要抽出半个小时的时间就可以尝试制作。制作出来的成品非常受孩子们的欢迎，无论是当零食还是主食都非常合适。一口一个，好吃到停不下来。制作步骤：500克普通面粉（1）10克白糖，加5克高活性酵母粉，...
奶香小馒头怎么做
奶香小馒头的做法步骤如下：1、称量马铃薯淀粉140g、低粉20g并混合。2、一个鸡蛋打散，加入25g糖粉、25g植物油，搅拌均匀。3、将混合好的面粉过筛到打好的液蛋的盆里，用手把面粉揉搓均匀。4、揉好的面团放在一旁盖上保鲜膜醒15分钟。5、切成细条，分割成小块。然后逐一用掌心搓成小圆球。6、...
可爱小馒头最正宗的做法
前言 香香软软特别好吃！奶奶还捏了一个肥兔子！材料 主料：面粉200g；辅料：糖适量、酵母适量 可爱小馒头 1 面粉加酵母，糖用水搅拌，水不要太多。2 揉成这样的面团。3 根据自己的喜好，捏成形状，放入封闭的地方发酵30~60分钟，可以放入微波炉\/光波炉里。4 上锅蒸，可以抹上一点油，蒸10分钟...
酱香小馒头怎么做 酱香小馒头的做法
3、盖上保鲜膜发至2倍大。4、取出面团分别揉成两个长条。5、擀成面皮后重叠摆放，然后用刀切成约10左右的段。6、将面皮卷好，接口朝下。7、用刀切成均匀的等份。8、多余的边料做了两个玫瑰花馒头，做好后放入蒸锅中，醒发20分钟。9、用电饭煲蒸，按煮饭键约30分钟，按保温键10分钟后就可以了...
小馒头做法图解
1、山药馒头，将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后放入碗中压成泥，加入20克白糖。2、碗中加入面粉，酵母粉，牛奶搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，把面团放入热水蒸锅中发酵两小时。3、面团发酵后放在案板上揉成长条，用刀切成小馒头，把小馒头放入蒸锅中，大火蒸7分钟即可出锅。
鲜奶馒头怎样做?
鲜奶小馒头 鲜奶小馒头的用料 中筋面粉300g 奶粉20g 白砂糖30g 温牛奶130g 酵母3g 鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4...
奶香小馒头
奶香小馒头 食材:普通面粉350g,牛奶210g,白糖30g,酵母4g 做法: 1.普通面粉350g、常温牛奶210g、白糖30g,加入酵母粉4g搅匀化开 2.少量多次倒入面粉中,用筷子搅匀成面絮状 3.下手揉面不易揉光,保鲜膜封闭松弛10分钟,如果还揉不光滑,再松弛5分钟继续揉面,揉面至光滑细腻 4.面团一分两半 5.面团揉搓成均匀长...
韩国小馒头家常做法,正宗韩国小馒头怎么做
3.取其中一份擀长至20厘米左右 4.卷起，封口处沾点水防脱，松弛15分钟 5.这个时候准备底部沾粉原料：白糖5克，低筋面粉10克，芝麻5克 6.将小面团从中间切断，沾点油，放入芝麻粉中 7.再放入涂过油的烤盘中 8.烤箱放碗热水，把烤盘放烤箱里二次发酵 9.发酵好以后，在馒头上面涂油 10.烤箱...
长茅半夏： 1、第一种做法:材料:中筋面粉 600公克.2、乾酵姆粉一小匙(约1/2茶匙),这就是俗称的发粉,在一般的超 级市场都有卖,有的一小包,有的一小罐装.3、糖75公...
博尔塔拉蒙古自治州18499158044： 馒头怎么做?？
长茅半夏： 蒸馒头 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. 5、手...
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长茅半夏： 馒头做法 主料 玉米面50g 辅料 面粉200g 水125g 白糖10g 盐1g 酵母2g 油10g 馒头改良剂2g 步骤1.容器中放水2.倒入酵母,铺满水的表面即可3.加入白糖和盐4.加入色拉油5.加入面粉揉成面团6.揉好的光滑的面团7.玉米面加入面粉8.同样的方法揉成面团9.将玉米面团醒10分钟后,擀成长方形面片10.普通面粉面团也擀成长方形面片11.将黄色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起12.卷好的样子13.用刀切成相同大小的段14.放入蒸笼中15.用喷壶喷水16.10分钟后,上笼蒸20分钟
博尔塔拉蒙古自治州18499158044： 馒头怎么做呢？
长茅半夏： 1. 面粉450克,糖一点,混合. 2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟 3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑. 4. 蒸锅里加入40度左右的水,把面团放进容器,再放入蒸锅中,盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入),...
博尔塔拉蒙古自治州18499158044： 自制香酥旺仔小馒头怎么做好吃又简单,做法图解分享 - ？
长茅半夏： 小馒头的做法 1. 找一个盆,将鸡蛋打散,然后倒入糖粉2. 用打蛋器将糖粉搅拌均匀,然后加入玉米油,搅拌均匀3. 将低筋面粉、泡打粉、马铃薯淀粉和奶粉放一起拌匀4. 过筛到盛鸡蛋液的盘里5. 用手将面粉揉搓均匀,团成一个球6. 然后就开始搓小球球吧,这一步会很费时间,要尽量搓的一样大小7. 搓好以后,表面喷一层水,然后烤箱150度预热好,然后中层上下火烤15分钟左右,表面上色就可以了
博尔塔拉蒙古自治州18499158044： 如何做馒头好吃又松软 - ？
长茅半夏： 馒头好吃又松软做法: 所用食材:面粉1000克 辅料:耐低糖干酵母8克、清水500克. 具体步骤: 1、面盆里放少量的清水,水量在配方之内,放入酵母浸泡一会. 2、放入面粉,加入余下的清水.3、活成面团,一开始会比较沾手....
博尔塔拉蒙古自治州18499158044： 花样小馒头的家常做法大全怎么做好 - ？
长茅半夏： 花样小馒头的做法 1. 这个很简单,面粉放入容器内,放入白砂糖适量,因个人口味而定,我放的不多,放入少许奶粉,也可用直接用牛奶和面,我是因为手边只有奶粉!面不要活太软.不然不容易塑形,也不要特别硬哦!!! 2. 玉米面不黏,...
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长茅半夏： 又香又软又好吃的馒头做法: 用料: 普通面粉(中筋)1000克 酵母5克 糖20克 盐6克 水520克 1、在一个盆里放1000克的面粉,加入盐,搅拌均匀.2、碗里放入220克水,放酵母5克,搅拌均匀,5分钟后,加白糖搅拌.3、酵母水加到面粉中...
博尔塔拉蒙古自治州18499158044： 馒头的制作方法 - ？
长茅半夏： 1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁. 2、施碱揉面: 等面膨胀起来,撕开就呈蜂窝状并略有酸味时,这时可把面取出放...
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长茅半夏： 难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟主料面粉450克辅料酵母适量 糖适量 水适量 馒头的做法步骤1. 古船面粉450克,糖一点,混合.2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟3. 将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表...
