斐林试剂与还原糖的最终反应结果是什么

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与斐林试剂发生反应的还原糖有哪些?~

中学常见的有:葡萄糖、果糖和麦芽糖。

用斐林试剂检测还原糖的反应实质上是:Cu(OH)2与还原糖发生反应生成砖红色沉淀。
新配置的斐林试剂是氢氧化铜溶胶,可溶性还原糖中含有醛基(-CHO)具有弱还原性,在水浴加热的情况下可与氢氧化铜发生氧化还原反应。把Cu2+还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜)
如果不用斐林试剂,采用班氏试剂也可以出现颜色变化。
再有有机化学中做的银镜反应也可以证明还原糖的还原性。

扩展资料:
斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中, 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。
参考资料来源:百度百科-斐林试剂

还原糖将氢氧化铜中正二价的铜还原为氧化亚铜(砖红色)中正一价的铜。还原糖被氧化为相应的羧酸。
颜色变化是由于氧化亚铜的量又少变多的原因

用斐林试剂检测还原糖的反应实质上是:cu(oh)2与还原糖发生反应生成砖红色沉淀

砖红色的沉淀是氧化亚铜


还原糖与斐林试剂反应
还原糖与斐林试剂反应的CHO +Cu(OH)2→(条件:加热)COOH+ H2O +Cu2O。反应温度在50~65℃之间(水浴加热,受热均匀)。还原性糖含有醛基(-CHO),与斐林试剂的Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色沉淀(Cu2O)。还原糖与斐林试剂反应,溶液的颜色变化过程是浅蓝色变成棕色,再变成砖红色沉淀。原...

还原糖与斐林试剂反应颜色变化
还原糖与斐林试剂反应颜色变化介绍如下:用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液,与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成...

斐林试剂鉴定还原糖颜色变化
斐林试剂鉴定还原糖颜色变化如下:1.将斐林试剂加入含还原糖的溶液中。2.将溶液加热至沸腾,保持1-2分钟。3.观察溶液的颜色变化。颜色变化如下:最初,溶液呈蓝色。加热后,溶液的颜色逐渐变为橙色或红色。如果溶液中的还原糖含量较高,颜色会变得更深。需要注意的是,斐林试剂只能检测还原糖,如葡萄...

斐林试剂检测还原糖的化学反应实质是什么
用斐林试剂检测还原糖的反应实质上是:Cu(OH)2与还原糖发生反应生成砖红色沉淀。新配置的斐林试剂是氢氧化铜溶胶,可溶性还原糖中含有醛基(-CHO)具有弱还原性,在水浴加热的情况下可与氢氧化铜发生氧化还原反应。把Cu2+还原成砖红色的Cu2O(氧化亚铜)如果不用斐林试剂,采用班氏试剂也可以出现颜色变化。

斐林试剂检测还原糖的原理
斐林试剂可以用于检测还原糖,其原理是通过还原糖与斐林试剂反应形成可见的深蓝色络合物。1、斐林试剂的组成和性质 斐林试剂主要由萘胺、硫酸和磷酸组成。萘胺是提供氨基反应物的物质,硫酸作为催化剂,磷酸则用于调节反应的酸碱度。2、还原糖的性质 还原糖是一种具有还原性的糖类,其分子结构中含有还原...

求高中生物试剂
1 斐林试剂检测可溶性还原糖 原理:还原糖+斐林试剂→砖红色沉淀 注意:斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件需要水浴加热。应用:检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。2 苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检...

糖类与斐林试剂的显色反应过程
1、斐林试剂为深蓝色溶液, 在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中, 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→黄色→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。2、一般将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2 mL甲液中滴4~5滴乙液),再将...

斐林试剂的原理
斐林试剂的原理如下:一、斐林试剂 斐林试剂是一种可以鉴别还原性物质的试剂,一般由氢氧化钠与硫酸铜溶液配成,由德国化学家赫尔曼·冯·斐林在1849年发明的。斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在,可与还原性糖反应生成砖红色沉淀。1849年,德国化学家斐林发明了斐林试剂。它是由氢氧化钠的含量...

能与斐林试剂反应的是
能与斐林试剂发生反应的是还原糖,如葡萄糖,果糖,除蔗糖外的双糖。 还原糖中含有醛基,斐林试剂即新制中的氢氧化铜具有弱氧化性,在水浴加热的情况下,与醛基反应,将醛基氧化为羧基,氢氧化铜被还原成砖红色的氧化亚铜,因此有砖红色沉淀。扩展:斐林试剂(Fehling's solution)是一种可以鉴别还原性...

斐林试剂是鉴别什么的?
斐林试剂与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。因此斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。斐林试剂配置方法 配制方法:0.1 g\/mI NaOH(甲液)和0.05 g\/mI CuSO4(乙液)。甲液配制方法是将125 g氢氧化钠和137 g酒石酸钾钠溶于500 ...

宁乡县15189514548: 用斐林试剂鉴定还原性糖时最终出现的现象是()A.紫色B.红色C.蓝色D.砖红色沉 -
鄢亭千乐: A、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,A错误;B、苏丹Ⅳ染液能使脂肪呈红色,B错误;C、淀粉遇碘液变蓝,C错误;D、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,D正确. 故选:D.

宁乡县15189514548: 斐林试剂与可溶性还原糖的反应化学式 -
鄢亭千乐: 还原糖+斐林试剂(60-50度水加热约2min)=砖红色沉淀

宁乡县15189514548: 斐林试剂检测还原糖的化学反应实质是什么 -
鄢亭千乐: 用斐林试剂检测还原糖的反应实质上是:Cu(OH)2与还原糖发生反应生成砖红色沉淀. 新配置的斐林试剂是氢氧化铜溶胶,可溶性还原糖中含有醛基(-CHO)具有弱还原性,在水浴加热的情况下可与氢氧化铜发生氧化还原反应.把Cu2+还原成...

宁乡县15189514548: 还原糖与斐林试剂反应确切温度及原因? -
鄢亭千乐: 反应的温度在50~65℃之间(水浴加热,受热均匀).原理:还原性糖含有醛基(-CHO),与斐林试剂的Cu(OH)2在加热条件下生成砖红色沉淀(Cu2O).反应式:CHO +Cu(OH)2→(条件:加热)COOH+ H2O +Cu2O

宁乡县15189514548: 斐林试剂检测还原糖的化学反应实质是什么 -
鄢亭千乐:[答案] 用斐林试剂检测还原糖的反应实质上是:Cu(OH)2与还原糖发生反应生成砖红色沉淀

宁乡县15189514548: 斐林试剂鉴定还原糖步骤 -
鄢亭千乐: 用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→→棕色→砖红色(沉淀)组成斐林试剂的甲液(0.1g/ml 的 NaOH 溶液)和乙液 (0.05g/ml 的 CuSO4 溶液)分别配制、储存,使用时,再临时配制,将 4-5 滴乙液滴 入 2ml甲液中,...

宁乡县15189514548: 还原糖与斐林试剂的反应 -
鄢亭千乐: 还原糖中含有醛基,斐林试剂即新制的氢氧化铜的悬浊液,氢氧化铜具有弱氧化性,与醛基反应,将醛基氧化为羧基,氢氧化铜被还原成砖红色的氧化亚铜 沉淀.

宁乡县15189514548: 在苹果汁中加入斐林试剂,其结果应该是() -
鄢亭千乐:[选项] A. 不变 B. 溶液呈蓝色 C. 溶液呈紫色 D. 产生砖红色沉淀

宁乡县15189514548: 用斐林试剂检测生物组织中的还原糖,在盛有样液的试管中将出现什么颜色的反应,为什么 -
鄢亭千乐: 现象:水浴加热会产生砖红色沉淀.产生砖红色沉淀是因为斐林试剂中有CU2SO4,而还原性的糖中有醛基(—CHO),反应生成CU2O沉淀,而Cu2O是红色的,所以产生砖红色沉淀.

宁乡县15189514548: 斐林试剂检测还原糖,颜色是如何变化的?是从浅蓝色转向棕红色再转向砖红色吗?那么为什么会产生这样的变化? -
鄢亭千乐:[答案] 高中的生物书中提到斐林试剂检验还原糖,按照书上的方法配制的斐林试剂是浑浊的,加热后除了砖红色以外还会出现黑色沉淀,原因是氢氧化铜受热分解为氧化铜. 而如果用我的方法,(从斐林试剂本质中获得的灵感),取试管加一滴硫酸铜,再...

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