大酒店后厨上班，学什么比较有前途？？比如学习墩子工，凉菜类，厨师
你到新东方去培训下，肯定不止，至少都是4000起！
要学到真技术肯定专门做热菜、凉菜，红白案啊，但是你才是不会让你学的，只会给你安排一起洗洗的工作，就连切配都要等一段时间才得让你去做，要是饭店高档的话，还能学到好点的菜品做法，要是饭店没有那么高档的话，只能学一点简单菜品的做饭，我觉得你最好还是到一个专业的学校认真学一下，等基本功扎实了才到你叔叔的酒店上班，我就在成都的一个学校，学厨师我们现在还要学珍贵食材的做法。磨刀不误砍柴工，我觉得你还是好好学习一下，再去你叔叔的酒店上班，这样别人也不得说你靠关系。
看你自己了~~但想学什么了 一般墩子工 做得好工资也高 但是要技术过硬的 ~~
凉菜师啊 要会各种简简的装盘 味道等
厨师这行要学得久才会工资高说白了就是硬熬过去 但是不是白混的在学的时候也要注意一下技巧
这就是我对个的理解希望对你有帮助~
术业有专攻，据我所知，白案，红案都有大师级的人物。配菜工很多也很抢手。掌勺的大厨也有被炒鱿鱼的。
我认为首先保持一个乐观积极的心态，你做什么工作都愿意付出，1年之后没准就成了多面手了。让老板和员工都离不开你，你还怕没有前途？
学厨师开始要学些什么?
多看多问，虚心学习，认识各种调料味道和性质，刀功练好以后，就要逐步上灶练习翻锅技巧，掌握油温温度，火候的控制，开始学习烹饪知识，煎炒烹炸，样样都要熟练，经过自己的努力，可定能有所收获，但是要记住一点，师傅领进门，
大酒店后厨上班,学什么比较有前途??比如学习墩子工,凉菜类,厨师
术业有专攻，据我所知，白案，红案都有大师级的人物。配菜工很多也很抢手。掌勺的大厨也有被炒鱿鱼的。我认为首先保持一个乐观积极的心态，你做什么工作都愿意付出，1年之后没准就成了多面手了。让老板和员工都离不开你，你还怕没有前途？
在饭店后厨当学徒主要都有什么工作
要学到真技术肯定专门做热菜、凉菜，红白案啊，但是你才是不会让你学的，只会给你安排一起洗洗的工作，就连切配都要等一段时间才得让你去做，要是饭店高档的话，还能学到好点的菜品做法，要是饭店没有那么高档的话，只能学一点简单菜品的做饭，我觉得你最好还是到一个专业的学校认真学一下，等...
后厨是什么意思?我想去饭店工作,之前没有经验,第一步我该干哪方面的活...
后厨是指为来酒店就餐的客人提供菜肴的地方，也是厨师的工作间，你是想从事厨师的工作吗？如果没有经验那一定先从学徒做起，干些灵活，比如打土豆皮，为其他厨师准备一些简单的材料，打扫厨房的卫生等等一些简单的工作，经过了一段时间后有了一定经验才可以上墩切配原料或是专门宰杀一些新鲜的原料，我也是...
去酒店学厨师一般要学多久才可以出师谢谢了,大神帮忙啊
去厨师学校学好一些，学校的教学更系统，更全面，合理的安排学习内容使得你的学习更加高效。如果你直接去酒店后厨学的话，你要从杂活做起，并且可能做个半年都学不到什么东西，碰到不好的师傅带的话，可能你一年下来白干，学不到任何东西，只是白白的浪费时间精力。
我特别喜欢厨师行业,然后我来酒店后厨打荷学徒,刚一个月啥都不明白后 ...
可以先去厨师学校学一下，压力没那么大 1、到专业的厨师学校学烹饪技术；2、到酒店里“拜师学艺”，跟着酒店师傅学习烹饪技术；3、跟着菜谱、美食视频自学。下面通过对比的方式为你介绍三种学厨师的途径，相信对你会有帮助。首先，说一下自学烹饪这条途径。如果是单纯的在家尝试做饭，没事练练手，不用...
去酒店学徒能学到东西吗?学厨师!
如果你愿意下功夫，在哪里都可以学到东西，比如说你去酒店当学徒应该是在后厨，你接触到的环境就是厨房，如果你用心多看，多听，多问当然是可以学到厨艺的，而且也是最经济的方式，因为你不需要支付学费还能得到适当的薪水补贴。但因人而异，如果你在厨房每天只是混混日子当然是学到什么东西的。环境已经...
西餐学徒都做什么
问题六：西餐学徒可以学到东西吗 每天都干嘛 关键是师傅愿不愿意教你了！学也是可以学点东西的，肯定是先从打杂开始了！通常大部分的厨师都是靠在厨房的熟人介绍开去当学徒的，会很辛苦，受气的 ，需要坚持！在中国的学校出来也做不了酒店的西餐，最好是去国外的学校学习会比较好！问题七：西餐后厨...
要是在后厨打杂,怎么能学到东西 怎么才能升职成厨师
要多看，多问，多学，多做就快了！机会是留给有准备的人。
你好,请问去酒店当学徒能真正学到做菜的技术嘛?那些师傅会不会不愿意...
厨师是一个高薪职业，而且永远不会失业。建议到正规的专业学校进行学习，去酒店当学徒不能得到全面的系统的培训，而且在学校学厨师起点要比酒店学徒的起点要高，学校会会针对于不同年龄的人选择不同的专业进行学习，而且在课程安排上还会有充足的实践课让你进行实践操作，在课程安排中，你还会学到一些雕刻...
纪冠代宁： 成都嗦,你其实可以去学校学习,学了以后直接去酒店工作,现在你去酒店,还不是打杂当后厨这些,然后待了几年,还是没法独立的做菜这些,而且酒店是以盈利为主,开始不会给你太多的环境和条件来学习,只有靠自学,不过厨师这个行业自学的话,不能够学的太好,还是需要人教你才行.我的表哥以前在新东方学习的川菜,作为四川人,你肯定喜欢川菜,你可以去看看那个学校,他都毕业好几年了,现在学校如何,还需要你自己去看看
兴宁市15133608207： 你好我是九五年三月十七出生的,我现在在饭店后厨上班,请问以后我干什么有好的出路 - ？
纪冠代宁： 你好我也是厨师现在从事刺身.刚刚开始学徒还是从最早的打荷开始 然后走切配或者冷菜学徒.炉台必须得了解.然后是别的档口.现在大概的档口有:刺身.烧腊.冷菜.点心.燕鲍翅.果吧.切配.炉台.打荷.
兴宁市15133608207： 厨师的前景 - ？
纪冠代宁： 建议到学校学3个月热菜、冷菜、配菜、面点、烧烤、燕鲍翅等. 从其发展的前景来看,热菜为首选,一般所谓的行政总厨既厨师长一般都是由热菜发展而来,待遇方面一般月薪均在万元以上,甚至几万或者更高.当然这一般也以酒店的规模和...
兴宁市15133608207： 到酒店学厨师 当学徒 一般要多久 学哪个菜系比较好 要注意什么 - ？
纪冠代宁： 首先,不知道你以前学过没有?其次,在一个酒店后厨中,除了洗碗的不叫厨师,我感觉像打和的,砧板的,蒸笼的,炒菜的等都称之为厨师,不知道你想学到哪个程度? 如果你没学过,而且想学到炒菜并能出去单干的话,按你悟性好我估计也需要4年以上.再说,炒菜的有一个月一千多的,两千多的,四五千的.有拿到一万多,甚至两三万的,所以说学多久很难说,还要看你的理想追求有多高了.
兴宁市15133608207： 2012年学什么技术好,好找工作,多开工资?？
纪冠代宁： 厨师,我个人认为酒店的厨房更好,而且还不需要学费,还有工资.只要你用心,肯学,肯做迟早会有所收获.厨房里学的也比书本上的理论来的更实际.也能够更快的适应厨房!汽修……都是比较有前途的!
兴宁市15133608207： 在饭店工作了一年,想学点技术?学什么好啊?？
纪冠代宁： 当然是学习厨师行业了,有工作经验,去呼和浩特新东方烹饪学校进修一下,可以系统全面的学习
兴宁市15133608207： 后厨岗位有哪些 ？
纪冠代宁： 后厨岗位大致分为:1、勤杂工:蒸制米饭等主食备餐,餐中打饭出餐;摘菜清洗蔬菜;熟悉餐具及半成品名称、储存位置;做好后厨地面及区域卫生工作. 2、洗碗工:...
兴宁市15133608207： 我在饭店后厨工作,第一次干这行,干了有一个月了.有个师傅要去别的饭店,要我也去,工资更高,学东西的 - ？
纪冠代宁： 如果方便的话就去好了,既然现在是学徒就别怕吃苦,也别谈工资,学技术为真
兴宁市15133608207： 烹饪专业就业前景如何? ？
纪冠代宁： 1、可胜任商务宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位; 2、可具备独立开店、自主经营等创业能力; 3、可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作. ...
兴宁市15133608207： 大学毕业了,工作不好找,想学门技术,学什么好呢? - ？
纪冠代宁： 可以考虑学个厨师,男孩学厨师,西餐,女孩也可以学西点西餐,这些都是比较有前途的,现在厨师行业还是比较高大上的,一般入学都是签订就业协议的,毕业后可以去星级酒店也可以去游轮,也可以有老师做创就业指导自己开店等等
