长期存酒需要用热塑封包装吗？

生活小常识大全？~

长期存酒可以用热塑封包装。也可以用以下几个方法试试。
一、保鲜膜

一般选用PE保鲜膜为好，首先拧紧瓶盖，将瓶口仔细包好，用透明胶带将其绷直拉紧，多饶几圈，本来透明胶带有个特性就是越缠越紧，但在缠时要留出一段胶带头，要不然拆酒时就很难打开，而且不能长时间封存，1年以上会与瓶盖粘连并且出胶。
二、封口膜

另外就是封口膜，它是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品，是特制软胶，操作简便，可反复使用。可塑性强、韧性好不会轻易撕裂。在瓶盖处缠绕若干圈，捏紧即可，由于材质较软，至少3年要更换一次。
三，封蜡

封蜡操作比较复杂，使用这个方法封酒一定要谨慎！

封蜡之前，把食用蜡放进金属容器里加温，等蜡融化成液体后，把盛装白酒的瓶子倒过来，将酒的瓶盖直接在容器里浸一下就好了。但蜡的温度不能过高，不然瓶盖容易变形，为了防止蜂蜡高温损坏瓶盖，先在瓶口处缠上纸类的软质物品，然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可，待冷却后，瓶盖表面便形成一层保护膜，但不建议用照明蜡烛，会极其影响品相。
四，热缩膜

热缩膜遇热会收缩，会紧紧包覆在产品上，柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不易破损、不怕潮、收缩率大。整瓶封存不影响品相，适合用于展示的酒品使用。拆开热缩膜，把酒放入热缩膜中进行封口，再用热缩枪封瓶底。之后，开始收缩顶部的瓶盖。再用热缩枪从上到下封酒身来回转动，等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。但塑料制品，容易老化，需定期更换，操作稍复杂。



酒鬼酒塑化剂风浪让白酒行业是谈“塑”色变。12月3日,国度级评酒师、市食物产业协会专家委员会副主任委员程宏连表现,一样平常塑料容器装白酒遇高温高热大概涌现塑化剂超标的环境。他发起市平易近恒久存酒最好用玻璃或陶瓷容器。
塑化剂在乙醇中消融度大
最近,酒鬼酒塑化剂超标变乱激发白酒行业的信赖危急。多位专家以为,白酒企业在临盆储运历程中所利用的塑料管道、塑胶容器、瓶盖或其他塑料包装材估中,大概含有塑化剂。北京化工大学传授郑国钧举行的科学尝试也证实,相对付水来说,塑化剂在乙醇(也便是酒精)中的消融度很大,在水中的消融度很小。
程宏连报告记者,一些白酒接纳塑料容器大概含有塑化剂。现在市场上贩卖的白酒塑料容器多半接纳一样平常塑料作为质料,少部门接纳的是不含塑化剂的塑料作为质料。
“对付接纳一样平常塑料作质料的塑料装酒容器,寄存酒的时候越长塑化剂超标的大概性也就越大。别的,一旦赶上高温或是高热,组培瓶这类塑料容器装的白酒也轻易塑化剂超标。”程宏连说。
部门市平易近平常习习用塑料容器装酒,重要缘故原由是便于运输和携带便利。程宏连说,这同样大概导致塑化剂超标,由于这些塑料容器多接纳一样平常塑料作为质料制造的。他发起市平易近在买酒、运酒时,可暂时用塑料容器。但要是要恒久寄存,最好换成玻璃或陶瓷容器。特殊是重庆炎天炎热,最好不要用塑料容器装酒,更不要将用塑料容器装的白酒放在汽车尾箱里。
超市仍在贩卖塑料容器装白酒
12月3日,记者访问市内各大超市,白酒贩卖柜台上有不少塑料瓶、塑料盖包装的白酒。
在南坪沃尔玛超市,记者发明本土的一些白酒多是用塑料瓶包装的,像重庆三峡酒厂的5L和2.45L两种60度适用泡制酒,50度高粱醇都是用塑料瓶包装。同样是三峡酒厂的50度巴渝人家和50度老白干,虽用的玻璃瓶包装,但瓶盖是塑料的。
江津酒厂的江津老白干,50度和60度的都有塑料瓶包装。60度石松高粱酒也接纳的是塑料瓶包装。
在较场口永辉超市,记者还看到外埠品牌的塑料瓶装酒。56度红星二锅头酒以及四川泸州原浆52度都有塑料瓶装的。
南坪沃尔玛超市酒柜贩卖职员报告记者,固然塑化剂变乱近来很热,但对现在该超市的塑料容器装白酒的贩卖影响不大。
换不换包装,酒厂在等国度尺度出台
我市的一些酒厂是否会调换塑料包装呢?重庆江津酒厂一卖力人向记者泄漏,现在厂里塑料容器装酒仍在临盆。工场正在等国度相干尺度出台,要是国度尺度明白不利用塑料容器,则再改其他容器装酒。
玻璃瓶生产厂家重庆三峡白酒厂相干卖力人表现,酒厂的产物经由过程了国度查验,切合国度尺度。对付今后是否会调换塑料包装,该卖力人表现,除非国度有逼迫性的划定,不然是不计划换包装的。
“我们原来做的便是平价的、切近老黎民的酒,价钱都很自制,也弗成能讲求多很多多少高等的包装。”该卖力人说。
据相识,现在,国度食物平安评料中心正在做相干的检测,在2013年有大概出台有关白酒的塑化剂最大残留量的相干尺度。

真正的藏酒要藏纯粮酒，还得是高度酒，其次要密封好，另外藏酒还要有恒定的温湿度，普通人买瓶酒放在家里，环境根本不行。过去六七十年代的时候人们都喝高度酒，现在是为了市场需求，让白酒的口味更普及，所以出现低度酒，而现在的酒的封口很多都没有过去好，很多盖子与瓶口之间都有间隙，过去的包装都是用木塞把瓶口塞上，然后用胶套塑封，有的酒厂厂里存酒大酒坛子一半埋在地下，一半在地上，不见阳光，而且坛口密封了以后都是用猪血(杀菌)和宣纸一层一层把它的口封起来，非常牢固，都是这样储存的。还有的酒厂使用一吨的陶坛或者几吨的瓮来藏酒，库内恒温恒湿，条件极其苛刻。所以不是随随便便我买一瓶酒回家放着就行。已经挥发的酒，口感会不平衡，酸增酯减，酒体酒已经没有价值了。


勾兑过以后的酒再去储藏，时间久了虽然也有价值，但我认为那不是真正的收藏，真正的收藏应该是原酒，当然原酒普通人根本买不到，有钱也买不到。


现在回过头看拍卖市场的那些酒，确实是物以稀为贵，曾经听说有个老乡的父亲留下了一箱80年代的洋河，他当时就想用两箱几百块钱一瓶的新酒跟他换，两箱换一箱，结果人家不愿意，他当时也是觉得物以稀为贵，但也要看他保存得到底怎么样了。

一般瓶装酒建议别长期储存，如果是要长期储存的话建议你储存原酒，原酒中建议以酱香和浓香为主。至于封不封口取决于你密封是否完好，如果密封好的，没有必要。首先，白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。
其次，酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了，储存白酒除了要在阴凉通风、避免阳光直射的地方外，温度不宜超过30℃，过高的温度瓶盖容易腐烂。
对于未开封的酒（除红酒外）可以选择先把瓶口拧紧，然后用家里常用的蜡融化后把瓶子封口即可。

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扩展资料：
储存白酒除了要在阴凉通风、避免阳光直射的地方外，温度不宜超过30℃，过高的温度瓶盖容易腐烂，应避免接触易燃物，严禁烟火；
黄酒的储存相对于白酒来说比较复杂，由于黄酒属于发酵酒类，温度控制在4℃―15℃为宜，需要特别注意的是，在储存黄酒的时候不宜用金属器皿，不宜与其他带有异味的物品或者酒放在一起；红酒在储存的时候应该倾斜放置保持酒塞的湿润，以达到密封的效果。
专家还特别提示，有条件的市民可以将酒存在地窖内，因为地窖藏酒相比常温常态藏酒，可以做到相对恒温，并且避光，最大限度地减少外部环境变化对酒质产生影响。
参考资料来源：央视网--酒是陈的香 储存有妙招

许多人买了酒当宝贝供着，恨不得里三层外三层包裹得严严实实，生料带、密封袋、食品蜡多管齐下，生怕漏出了酒味影响了品相。这种想法本身没有错，无非是想把新酒完美存为老酒再喝，或者是为了把老酒保存得好一些。

但我对酒的保存有个小建议，辟出个阴凉干燥，最好还通风的地方，把酒放那就行，现在酒厂的密封技术都很不错，如果真的是遇到跑酒、漏酒的残次品，你裹生料带也没什么用。有精力的可以过一段时间拿厨房秤称一下克重，对比一下，只要没有什么明显变化就可以了，要是有跑酒严重的，打开喝了才是最好的保存方法。

至于为什么不缠生料带、塑封膜和封蜡等，是因为这种保护手段很容易损坏酒的外观，比如毁损胶帽、喷码、瓶盖等。万一酒水真的密封不好，这种多余的保护材料还有可能污染了白酒。与其这样还不如直接扔在一边不管不顾，这种“漠视”对白酒并不是坏事。

老酒好喝，但不可迷信老酒，酒好不好是基因决定了上限，岁月只能稍微弥补些许下限。那些八九十年代的白酒之所以好喝，不一定是时间因素，并且八九十年代的酒也不全然优秀。如无特别需求，不建议为年份买单，自喝的话完全可以买点新酒存着，每年都买点儿，从旧的开始喝，这样每天都能喝到“年份酒”。

并不是所有的老酒都好，要擦亮眼睛筛选，如果没有十足的把握，敬而远之是明智之举。不管什么香型的白酒，只要基本盘够硬，都能长期存放，并且都会有不俗的变化，这不是酱香型白酒特有的，切莫厚此薄彼。

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江南区18084924972： 存酒在土里用不用塑料袋密封上 - ？
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江南区18084924972： 塑料桶可以长期保存白酒吗 用塑料桶装的白酒算是陈酿吗? - ？
贝炕呋塞： 塑料桶不能长期保存白酒,白酒会与塑料发生化学反应,会窜味 一般都会用大酒缸存酒.像江西瓦罐汤的那种大缸.

江南区18084924972： 酿白酒后怎样储存最好?还需放什么东西?专业回答 - ？
贝炕呋塞： 白酒只要密封好就可以长期保存的,但注意是要高度白酒,50度以上的.50度以下的不适合长期保存,会变味.原则上不需要加什么东西,如果你想要别的味道,可以用别的东西来泡酒,那就是另一回事了,比如杨梅酒或者蛇酒药酒之类的.

江南区18084924972： 食品包装安全 - ？
贝炕呋塞： 是这样的,长时间接触是不合适的.1.一般含铅玻璃用来制作工艺品,装饰品.不会用来做餐具,而且造价也比普通玻璃高!但不法商家为了使餐具透明度高,漂亮,所以加了铅!是绝对有害的!如果还是担心,那就不要乘酸性食物,·容易溢出.2.塑料包装只是方便,快捷的包装形势,食物在塑料容器里时间久了,塑化剂会分解出一定的对身体有害的化学物质,尤其是不要放油性食物,影响健康.买回家就得换放在容器中. 其实传统的储存酒是放在陶罐中,现代的酒窖都是用木桶,木主要是坚韧度好,美观.用橡木是因为橡木中含有单宁,红酒在储存过程中会与外界有一个空气交换的过程,这样会促使红酒的成熟,对红酒的储存有好处.另外,实木也有用松木的,比橡木便宜一些.酱菜用瓷器,缸来储存.

江南区18084924972： 塑封时温度应该调到多少度啊? - ？
贝炕呋塞： 150度左右.除了温度还要看塑封纸的质量,有的纸质量好,比较耐高温,150度左右没问题,低了反而封不上.也有的纸比较便宜,质量差点,130度-135度即可.建议一开始先试验一张或两张,视情况而定.过塑和塑封区别: 一、工作原...