自己用烤箱怎么做烧饼
用料：
面粉350g，食用油60g，猪油100g，白芝麻，白糖，盐，五香粉，葱，水。
做法：100g的面粉，加入猪油搅拌均匀，做成油酥。
葱切末儿，加五香粉和盐搅拌均匀。
今天做两种口味的馅儿，一个是甜的，另一个是咸的，先把油酥分为两半，一半油酥里面加入白糖，搅拌均匀，做成甜的油酥。一半油酥加调好的葱末，做成咸的油酥。两种馅儿的油酥包上保鲜膜备用。
剩下的250g的面粉，加食用油，水，盐搅拌均匀，和成面团，蒙上保鲜膜醒面30分钟。
醒好的面团，取出，搓长条，摘成大小差不多的小剂子。
甜、咸油酥分成小剂子。
取一个小面剂子，压扁。包入油酥，像包汤圆一样把油酥包好。
用擀面杖擀薄，卷起来，竖着放，用擀面杖再擀薄，此步骤重复三遍。
最后将面剂子擀平。
甜的和咸的步骤都是相同的，形状可以按个人喜欢，做成圆形或者长条形，都可以。
烤盘上垫上油纸，放上做好的烧饼胚子，刷上一层水，撒上芝麻，用手把白芝麻按结实。
烤箱提前预热，把烧饼放入烤箱上下火200度，烤15分钟到20分钟，根据自己烤箱的火候决定。
取出，咬上一口，酥得掉渣。
烤箱烤的烧饼的面怎么发面
3、将卷好的面团切成6份，用手将两头的截面捏拢，静置15分钟，将面团竖着放在面板上，用手掌压扁。用毛刷在每个圆饼表面刷上一层蜂蜜水，将刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里压一下，使面团表面沾满白芝麻。4、粘芝麻的一面朝上摆放在烤盘上，让烧饼在室温下发酵30分钟最后放入预热好的180摄氏度烤箱，...
怎么用烤箱做烧饼
死面烧饼 材料 【油皮材料】低筋面粉:110克 白糖:10克 油:20克 水:50克 盐:2克 白芝麻:20克 【油酥材料】低筋面粉:75克 猪油:37克 做法 1、将油皮面粉倒在案板上，开个空心粉墙，加入白糖、油、水混合搅匀。2、揉成面团，用保鲜膜盖好松驰30分钟。3、油酥面粉加入猪油，搓油酥。4、松驰好...
肉烧饼(烤箱版)怎么做如何做好
主料 普通面粉随意，平均分成3份 五花肉随意 辅料 花生油适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 胡椒粉适量 五香粉适量 大葱1根 鸡蛋2个 芝麻适量 肉烧饼（烤箱版）的做法步骤 1. 因为没有电子秤，也没那么讲究，所以把面粉平均分成3份，看着差不多就好。一份用油和面，不用一滴水的，叫油...
电烤箱如何做烧饼
2. 面粉100克，油50克和成酥皮团 3. 两种面团各分成6份 4. 饼皮擀圆，中心包酥皮 5. 收口，捏紧 6. 擀长 7. 卷起 8. 再擀长 9. 卷起 10. 稍擀成烧饼形状 11. 放入烤盘 12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花 13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右 ...
如何用烤箱做烧饼
千层饼。配方：面2斤，酵母15克，盐10克，泡打粉12克，水1.25~1.35斤 制法：和稠面糊，放温和地方醒30~40分，顶皮起泡多时为好，擀成大片，用面粉摊底防粘。间层加油（可以加油盐，椒盐）分成两份，先将一份折叠数次，再用另一份包住叠好，也折叠数次，包住为止，擀平即可。烤箱烤温 ...
用电烤箱怎样做烧饼
6、抹上做好的葱油酥。7、卷起来。8、切成4等份。9、取一段，轻轻拉伸长，再按扁一下。10、切口捏紧，两边分别向中间折叠。11、再对折摞起，轻轻按扁，松弛10分钟。12、再用擀面棍擀开擀薄。13、糖水刷在表面，然后刷满芝麻，放在烤盘上。14、放入已经预热好180度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20...
烧饼做法和配方
加入清水揉成面团，然后倒入油继续揉，放旁边发醒30分钟。锅内放油加热，放入面粉炒。炒成油酥，取一半面团擀成饼。抹上油酥，盐和花椒面。然后卷起来，分成4分，卷一下后用手压扁，用擀面杖擀成面饼。面饼上抹上油，撒上准备好的芝麻，放入烤箱，上下火20分钟，时间到后取出，这样烧饼就做好了。
如何做烧饼,用烤箱烤饼怎么样才能外脆内软?
2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。3.把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。4.发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成...
自己在家烤箱做大饼的方法
通过烤箱轻松制作烧饼、肉饼等美味，既可以享受制作过程中的乐趣，也可以品味到自己独特的美食创作。总结：通过上述步骤和技巧，您就可以在家轻松用烤箱制作出美味的大饼了！无论是早餐还是夜宵，自制的烧饼都是美味的选择。快行动起来，为自己的餐桌增添一道家乡的味道吧！
美味烤箱做烧饼怎么做好吃又简单,做法图
再撒上花椒面，摊匀后从一头卷起；第三步 卷好的面卷均匀切四段，两头收口并对折，揉成圆形后擀成圆饼；第四步 圆饼放在盘子里，借助大拇指和食指整理成中间薄，边缘厚的形状；第五步 用刀在边缘打上斜刀，刷上蜂蜜并洒芝麻静止一会；第六步 烤箱预热好的烤箱210度，烤15分钟即可。
于蚁利胆： 今天我们就分享一款糖酥烧饼的家庭做法,学会了,无论您在哪,只有您有时间,愿意自己动手,只需有一部烤箱,就能吃上热乎乎的糖酥烧饼,学会不求人吧,步骤有点详细,但不啰嗦.做烧饼第一步,先和面.做过面食的朋友都知道,想...
常州市15087773432： 怎么用烤箱做烧饼 - ？
于蚁利胆： 烤饼 配方:面1斤 糖0.15斤 盐1克甜蜜素少许酵母8克泡打粉3克老肥0.1斤 水0.65自醒发1小时 烤温240°左右千层饼 配方:面2斤酵母15克盐10克泡打粉12克水1.25~1.35斤制法:和稠面糊放温和地方醒30~40分顶皮起泡多时好擀成大片用面粉摊底防粘间层加油(加油盐椒盐)分成两份先份折叠数次再用另份包住叠好也折叠数次包住止擀平即烤箱烤温 230°C左右 饼铛高于200°C 切记:泡打粉直接和干面.
常州市15087773432： 如何用烤箱做甜烧饼 - ？
于蚁利胆： 材料 主料:面粉450g,猪油90g 辅料:白砂糖160g,植物油60g,干酵母2g,打泡粉2g 做法1、首先制作水油皮:面粉150g+猪油10g+白砂糖10g+干酵母2g+打泡粉2g,加入80g温开水,揉成水油皮面团,松弛15分钟.2、油酥材料:面粉150g...
常州市15087773432： 烤箱烤烧饼怎么做 - ？
于蚁利胆： 烤箱版烧饼做法:难度:配菜(中级) 时间:1小时以上主料普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克辅料酥皮: 面粉100克 油50克 烤箱版烧饼的做法步骤1. 将普通面粉250克,水125克,油15克,白糖20克,酵母2.5克,和...
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于蚁利胆： 小时候生活在农村,那时候土地很多,我妈又是那种闲不下来的人,那些土地除了种植日常要吃的蔬菜之外,就是种了芝麻,我当时很好奇的问了我妈,我们家每年种这么多芝麻干什么,又不能当饭吃. 我妈说,有了芝麻我过年的时候就可以给...
常州市15087773432： 烤箱发面原味烤饼的做法,烤箱上下档的温度是多少 - ？
于蚁利胆： 230度. 烤箱发面原味烤饼的做法 用料:面粉200克、水适量、盐2克、酵母3克、辣椒油适量、葱花适量、猪肉末适量. 1、所有原料放入面包机工作. 2、发酵好. 3、取出面团,排气. 4、葱花和肉末准备好. 5、面团分成小剂子,取一个小剂子,包入馅料. 6、擀成牛舌状. 7、烤盘刷油,230度烤至滚烫. 8、把做好的饼摆入烤盘. 9、放入烤箱,230度烤2分钟面饼鼓起,继续烤5分钟至上色. 10、取出放凉. 11、刷上辣椒油即可.
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于蚁利胆： 把烧饼摆在烤盘上,每个烧饼都浇上半汤勺水(防干),烤箱设成上下加热180度预热5分钟,然后把烤盘放在烤箱中间层,温度调成160~180度,加热10分钟左右即可. 烧饼的做法 1、把酵种倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌.搅到成团...
常州市15087773432： 烤箱怎么做烧饼酥软 - ？
于蚁利胆： 烤箱加工油酥烧饼做法:面粉10斤加入加热的猪油(或起酥油)3-5斤,食用盐50克用少许水溶解加入,和成酥面,静止1-2小时,揪成小团.另外,再取面粉2斤加入面欣酥50克、温水1斤盐20克,和成面团,醒发30分钟,揪成小面团,轧成面皮,撒上五香粉,再包入酥面团,压成饼,刷点蛋黄与花生油混合液,再撒点芝麻,入炉200度烘烤.
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于蚁利胆： 烤箱食品猪肉烤饼】——有详细的图解说明 材料: 猪肉糜、发粉、面粉. 调味料:猪油、植物油、盐、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉. 饼皮:自发粉、猪油、盐,用温水和面并揉不粘手的面团,放一边醒20分钟左右. 油酥:面粉、猪油...
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于蚁利胆： 材料: 油皮:中粉200g 色拉油15g 水110g 油酥:中粉100g 色拉油50g 糖馅:中粉80g 色拉油30g 白砂糖80g 白芝麻适量 1.将油皮,油酥的材料分别混合 2.先将油皮揉至光滑面团,用保鲜膜盖住松弛30min 3.将油酥面团用筷子搅拌成团,用保...
