我爱家乡的粘豆包作文500字
东北人对粘豆包都不陌生,一到冬天家家户户就开始包粘豆包。先把大黄米或者粘苞米淘洗干净,然后泡几天,泡到水开始冒泡发酵的程度,然后到磨房磨成面。将红小豆或大芸豆煮熟,捣成豆沙酱,放入白糖,攥成馅团,用揉好的黄米面将豆馅团包入里面,放到铺好苞米叶子的连屉中大火蒸大约半小时,即可出锅。蒸好的粘豆包放入户外的缸中保存过冬。
粘豆包有多种吃法。可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆;小孩子们冬季里还愿啃冻豆包,练其牙齿,吃着玩。再复杂一点,可滚上炒熟的黄豆面吃,又增添了一种糊香豆味,叫做“驴打滚儿”。
说起东北粘豆包那可是有将近千年的历史了,千年以前,东北黑土地小山村里的人们,每到冬天就会用玉米芸豆加工出粘乎乎的金黄黄的豆包来吃,因为那会的人们生活水平都非常低冬天没有好的取暖设备只能用食物来御冬久而久之粘豆包就成了东北黑土地的一个特色食物尤其是冬天成为了人们餐座上必不可少的食物。东北粘豆包,说起你来我也感到很惭愧,你曾经救活了东北好汉和东北大姑娘,正所谓别拿豆包不当干粮。
在姥姥和妈妈的熏陶下,我也喜欢上了那黏黏的小豆包!每年冬天,姥姥都要给我做好多好多的豆包,我真的是百吃不厌!
今天,当我正在认真写作业时,楼下传来了妈妈的喊声:“怡怡,我们去姨公家做豆包啦!”“知道啦!”我放下手中的笔,连忙跑下楼。
我们来到姨公家。大家忙得热火朝天。舅婆正在烧水,锅子上架着好几层银亮亮的不锈钢蒸笼,正不断地冒着热气。我感觉自己到了天上,正腾云驾雾呢!哇!桌子上有一团白白的面团,好似一朵变幻的云朵。舅公一会儿将它搓成正方形,一会儿又将它搓成长条形。他时而拍拍面团,时而撒上一些干面粉。最后,舅公从搓好的面团上切下一块,搓成长条状后再切成一小块一小块的。姨公开始做起豆包,一眨眼工夫就做成了一个,真让人赞不绝口!
我拿了一小块切好的面团,把它搓成一个小圆球,再用力压一压。哇!小圆球一下子变扁了,真像一块薄薄的饼干。有经验的妈妈告诉我,要将小面团压成中间厚、周边薄的圆皮,这样包了馅儿后底部不容易破。我只好重新试。
要放豆沙馅了,我用调羹轻轻地往盆里挖了一下,可是豆沙太硬了,没挖到。我又用力一挖,哈哈,挖到了!我迫不及待地把豆沙馅放进圆皮里。妈妈说:“最后一步最难。”可我不怕,照样干起来。“包入豆沙馅后,用右手的拇指和食指捏住面皮边沿打褶,直到收口捏拢封口。”妈妈边说边做示范。很快,我就掌握了步骤。我先把放了豆沙馅的圆皮放在左手手心,再用右手的大拇指和食指抓住露出的圆皮边沿往上拉。一边拉,一边按逆时针方向绕一圈打皱褶,收口时再往下一按,一个豆包就做好了。瞧,我做的豆包白白胖胖,可就是没有皱褶,就像长胖了的大汤圆。
我把做好的豆包举给妈妈看,妈妈见了连连夸奖:“第一个就做成了,不错!争取下一个做得更漂亮一点儿!”我听了心里像吃了蜜一样甜,又哼着歌做起了第二个……
300~350字的粘豆包作文
炎热的夏天,周围的空气闷得让人窒息,这是暴雨要来的前兆。果然,过了一会儿,天空乌云密布,黑压压的一大片。天之尽头又传来一阵滚滚炸雷,从乌云里穿透出来。紧接着,下起了零零散散的雨。起初的雨滴很小,落在地下的声音就像铁片琴发出悠闲的琴声,谱奏着一首动听的乐曲。渐渐地,渐渐地,雨慢慢...
我爱家乡的粘豆包作文500字
我爱家乡的山山水水、一草一木,爱它的每一片天空、每一寸土地、每一条小溪。愿它发展得更快,建设得更美。我为我的家乡——阜阳而感到自豪和骄傲!希望我的回答能对你有帮助。
300~350字的粘豆包作文
蒸好的粘豆包放入户外的缸中保存过冬。粘豆包有多种吃法。可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆;小孩子们冬季里还愿啃冻豆包,练其牙齿,吃着玩。再复杂一点,可滚上炒熟的黄豆面吃,又增添了一种糊香豆味,叫做“驴打滚儿”。说起东北粘豆包那可是有将近千年的历史了...
家乡的风俗六年级作文500字
【宝清风俗】宝清,这座东北小镇,以其杀猪菜、汤子、粘豆包和钓鱼活动闻名。杀猪菜的热闹,汤子的醇厚,粘豆包的甜蜜,都在寒冷的冬日里温暖人心。冰上钓鱼,更是别有一番乐趣,人们围炉共话,享受冬日里的宁静和欢乐。【常德春节】在常德,春节的热闹从挂灯笼、贴对联开始,压岁钱、放鞭炮、守岁,让...
写家乡东至的特产作文,500字左右,写东至的习俗与特产风景
我的家乡在东北,俗话说民以食为天,无论在什么地方吃都是很重要的,而在我们东北比较有名的小吃有:猪肉炖酸菜粉条、五花肉白菜冻豆腐、黏米饭、粘豆包~。先说说这猪肉酸菜炖粉条那可是好吃极了,在东北每年的刚一入冬,各家各户就开始忙着挑选那上等的大白菜,用刀把老帮削掉、洗净,在用少许的盐...
介绍我的家乡大庆,景色,特产,风俗,400字左右的作文
回答:大庆特产:外婆晒的老干菜、肇州大瓜子、极品粥米、精致小米、精品花生、粘豆包、年糕、糯玉米、卤水小豆腐、金银米、代参米、五谷杂粮、菇娘、圆葱、小榨豆油、泥淹咸鸭蛋等。
家乡的风俗满分优秀作文十篇
家乡的风俗作文满分优秀作文9 我们家乡宝清的风俗习惯有很多,例如:过年时吃的杀猪菜、粘豆包、扭秧歌、打陀螺等,都很有趣。 说起那又香又甜的粘豆包,谁不是馋得直流口水呢?你知道它是怎么做的吗?让我来告诉你吧! 其实做粘豆包的方法并不难,需要的材料有:粘米面、水、红豆和白糖。做粘豆包需要先烀豆馅...
4年级下册语文书作文第5单元作文
家乡榆树有着独特的风俗习惯。冬天,家家户户都爱包粘豆包,年前蒸年糕,杀年猪。过年时,人们会贴春联,放鞭炮,扭秧歌,踩高跷。这里的人喜欢听二人转,也爱唱二人转。电视节目“二人转总动员”非常受欢迎,到了播出时间,大家都会聚在电视前观看,有时还会跟着唱上几句。榆树的干豆腐非常美味,不仅...
榆树——我可爱的家乡_作文
家乡榆树有着特有的风俗习惯,进入冬天家家户户都爱包粘豆包,年前蒸年糕、杀年猪,过年贴春联,放鞭炮,扭秧歌、踩高跷。我们这里的人爱听二人转更爱唱二人转,电视里的“二人转总动员”最受大家欢迎了,一到那个时间大伙都聚到电视前观看,还不时的唱上几句。我们榆树的干豆腐是最好吃的,不仅我们...
春节初二作文
春节初二作文 篇1 记得年前大人们都忙着买东西办年货,妈妈又是买菜又是买春联又是包饺子。我们小孩却不像大人那样忙。大年三十那天,妈妈让我和爸爸贴好了春联,爸爸忽然想起了忘记买鞭炮了。我们爷俩就决定一齐下楼买鞭炮,来到卖鞭炮的摊位上,鞭炮的花样可真不少啊!有冲天炮、旋转炮、刺花炮、摔炮、礼花炮、黑蜘...
长可枣仁: 春天,家乡像刚从梦里醒来的小娃娃,它睁大眼睛好奇地张望着这个世界:柳树摇曳着纤长的发丝,小草从地里探出了小脑袋,河两岸野花也急切地从地里冒出来,散发出淡淡的清香.小燕子从南方飞回来了,在树枝上叽叽喳喳地鸣叫着,春的...
万载县19528213157: 我爱家乡的酿豆腐为题写一篇作文五百个字左右 - ?
长可枣仁: 我的家乡不是现代化的大都市,只是个普普通通的农村,这里食物不及城市丰富,而我却钟爱家乡的风味食品——酿豆腐.酿豆腐的制作材料很简单,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉、和一些调味料.制作酿豆腐的第一步是制作馅料.首先把洗净的...
万载县19528213157: 《我爱家乡的xx》作文500字! 急需!!!!!!!! - ?
长可枣仁: 我爱家乡的小河我家门前有一条小河.清澈见底的河水,苍翠欲滴的柳树装点着我们的家乡,也融进了我神秘、多彩的童年梦.四季的小河陪伴着我成长.春天,细雨如丝,烟雨迷蒙,小河像一位善良的母亲.半醒半睡的柳树窥探着嫩黄的小脑...
万载县19528213157: 我爱家乡的什么作文500字 - ?
长可枣仁: 第1篇:【状物作文】我爱家乡的特产 我家乡的风味小吃有很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了.在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”提起臭豆腐...
万载县19528213157: 介绍自己喜欢的风味食品作文 最好是河南的 500字~600字 3Q - ?
长可枣仁: 我有很多喜欢的食品,但我最喜欢吃的那就要数家乡的风味食品---煎堆了,煎堆是每年过年时家家户户都吃的其中一种风味食品.下面就让我来说说煎堆的故事吧!记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说叫我做煎堆,我高...
万载县19528213157: 我爱家乡的什么作文500字左右 - ?
长可枣仁: 我爱家乡的四季 我爱家乡——爱家乡的花草,爱家乡的溪河,爱家乡的山山水水,因为家乡一年四季的美不得不让人喜爱.春天:光秃的小树苏醒了,抽出嫩黄的新芽,一颗颗小露珠像璀璨的珍珠从嫩叶中顽皮地滚下来,落在土地上不见了;小...
万载县19528213157: 我爱故乡的什么500字作文 - ?
长可枣仁: 我爱故乡的梨子 我的故乡在云南.那里的梨子又大又香又甜,而且汁水多.我非常喜欢吃.我记得五岁那年,曾经回云南去过一次. 到了云南,下了火车,父母便带我直奔外婆家.但我却吵着要到爷爷家,因为听妈妈说爷爷家有梨子.爷爷用...
万载县19528213157: 夸一夸家乡的包子 征文怎么写 - ?
长可枣仁: 祖国风貌日新月异,我们的家乡也变得更美了. 我的家乡在苏州莲花镇. 莲花镇,那里的包子实在是太好吃了!那是条小吃街,有一个“美味包子"的牌...
万载县19528213157: 我爱家乡的生煎包作文50字怎么写? - ?
长可枣仁: 我的家乡在叶剑英元帅的故乡--雁洋.不信?你就到雁洋看一看.那儿还有雁鸣湖、雁南飞、剑英纪念馆等旅游景区.我的家乡山清水秀,鸟语花香.早上,太阳刚刚升起,小鸟已经唱起了动听的歌声.在我的家门口有一口小池塘,池塘里有游来游去的小鱼.到了夏天,小鸭子喜欢跳进池塘里游泳,可欢喜了.我爱我的家乡,美丽的雁洋.
万载县19528213157: 求300~400字作文《我爱家乡的酿豆腐》,一定要好的!!!如果写得很烂,那就去安乐死吧.. - ?
长可枣仁: 我的家乡在xx,家乡 特产很多,而我最喜欢吃家乡的酿豆腐.奶奶是我们家的大厨,酿豆腐对她来说是小菜一碟.我每天都回味着我奶奶的臭豆腐,上星期天,奶奶终于大展身手了.我们先准备好酿豆腐的材料:豆腐、猪肉、鱼肉、鸡蛋、盐…...