生姜、干姜、炮姜、煨姜、姜炭与煨姜，功用及炮制方法怎样区分？

生姜，干姜，煨姜，炮姜，的区别和作用~

一、生姜，干姜，煨姜，炮姜，的区别只是做法不同：
1、姜是生姜姜采挖后除去须根和泥沙，晒干或低温干燥制成。
2、煨姜是生姜切片，用纸包煨，至姜外表焦黄色，内黄色为度，或纸包后置炉火旁烘煨。
3、炮姜是取干姜，照烫法烫至鼓起，表面棕褐色制成。
二、作用：
1、生姜的作用是发汗解表，温胃止呕。
2、干姜的作用是温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
3、炮姜的作用是温经止血，温中止痛。
4、煨姜作用是改善脾胃不和，恶心呕吐等症。

扩展资料：
生长环境：
1、姜原产东南亚的热带地区，
2、喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
3、广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃，7月平均气温为25.3℃，极端高温为39℃；一月份平均气温为10.2℃，极端低温为-4℃；全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米，空气相对湿度为80%左右。
4、姜原产热带常绿雨林的森林边缘地带，形成适应稍荫蔽环境的习性，春夏季处于稍萌薇的环境下生长才能良好。
5、喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。
参考资料来源：百度百科-生姜
参考资料来源：百度百科-干姜
参考资料来源：百度百科-煨姜
参考资料来源：百度百科-炮姜

生姜包括生姜，姜皮，姜汁，煨姜。干姜包括干姜，炮姜和姜炭！
生姜发汗解表，温胃止呕，为呕家之圣药！兼解半夏之毒和鱼蟹之毒！
姜皮发汗利尿消肿！宣发肺气，通调水道。
姜汁发汗力量雄厚，重在解表，力大而迅猛！
煨姜就是把生姜包在面团或湿纸中放在碳火内烧熟，入脾胃，重在温胃止呕。
干姜就是把生姜晒干入药，温里散寒，主要用于脾肺虚寒，去中上焦之寒邪！
炮姜就是把干姜放在锅内炒至表面起泡，使之芳香入胃，专温脾胃！醒脾和胃，温胃散寒！
姜炭就是把干姜炒至表皮黑色，内里现焦黄色，（就是所谓炒炭存性），入血分，温经止血，用于寒凝之处血症！
生姜偏重于散寒，还能解半夏之毒性
干姜偏于温中去寒
煨姜偏于和中止呕
姜黄破血行气，通经止痛，和上面三味药不是一个植物。

生姜在医学上有广泛的用途，但是由于加工方法和功能的不同，作为一名医生，没有必要对其进行称重。  否则，不仅会影响疗效，还会伤害患者。  生姜:辛辣、温和、无毒、分散但未观察到  本品能止呕、化痰降气、开胃止痛，是呕吐家庭的圣药，具有散风寒、防治感冒的功效。  各地生产的生姜可以普遍使用。   

　　 姜汁:擅长化解各种药物(半夏、厚朴等)的毒性。以及细菌、蘑菇和动物。  干姜:辛辣，无毒，持久，产于四川 ， 治疗肺寒咳嗽、脾虚咳嗽、胀满咳嗽、腹痛咳嗽等。  对感冒痢疾也有效  ，干姜能诱导血药进入血液成分，气药进入气成分。它也能去除邪恶，滋养新的邪恶。它的意思是阳生阴长。因此，它用于血虚患者。  也适用于呕血、鼻出血、阴虚无阳的出血。   

生姜：辛，微温，无毒，散而不守。能止呕吐，祛痰下气，开胃止痛，为呕家圣药，并有发散风寒，防治感冒之功效。干姜：辛热，无毒，守而不散，以四川出产者为佳。治肺寒咳嗽，脾虚胀满，腹痛等。对冷痢诸证亦有佳效。

　　 由于加工不同，性质和口味也不同，临床疗效也不同。  古人还简要总结了干姜、烤姜和生姜三种中药的性作用:“生姜去而不留，干姜可以去而不留，烤姜留而不走。”   

生姜

味辛，性温。归肺、胃、脾经。功能解表散寒，降逆止呕，化痰止咳。主治风寒感冒，恶寒发热，头痛鼻塞，呕吐，痰饮咳喘，胀满，泄泻。其配伍应用为：

用于外感风寒，恶寒发热，头痛发热等证。生姜辛温发散，感冒轻证，可单用本品加红糖煎汤热服。但一般用作风寒感冒的辅助用药，配合麻黄、桂枝、防风等，共奏发汗解表效果。
干姜

为生姜根茎的干燥品。味辛，性热，归脾、胃、心、肺经。功能温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。主治脘腹冷痛，呕吐泻泄，亡阳厥逆，寒饮咳喘，寒湿痹痛。其配伍应用为：

用于脾胃寒证。症见脘腹冷痛、呕吐泻泄等。干姜性热，温中散寒，助脾胃阳气。故无论是外寒内侵，或阳气不足之虚寒内生，均可应用。轻证单用即效，但临证多配成复方，如脘腹冷痛，常与高良姜配伍，以增强温中散寒之功。

生姜：辛，微温，无毒，散而不守。能止呕吐，祛痰下气，开胃止痛，为呕家圣药，并有发散风寒，防治感冒之功效。干姜：辛热，无毒，守而不散，以四川出产者为佳。治肺寒咳嗽，脾虚胀满，腹痛等。对冷痢诸证亦有佳效。

生姜辛温发散，感冒轻证，可单用本品加红糖煎汤热服。但一般用作风寒感冒的辅助用药，配合麻黄、桂枝、防风等，共奏发汗解表效果。

性状 根茎扁平块状，指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰黄色或淡灰棕色，粗糙，具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端 有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性和颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油室散在。气香特异，味辛辣。

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海安县19647261410： 炝姜是什么姜 - ？
毕侧红惠： .如果这个药名是中药方子上的,你可能看错了.中药里有良姜、生姜、煨姜、干姜、炮姜,和你问的这个最相似的是炮姜,也叫黑姜,姜炭.是用干姜炮制的.作用是温阳止血,活血化瘀.它一般用于妇女产后虚寒,淤血疼痛.如生化汤里用的就是炮姜.如果是炮姜,中药店里就能买到,也可以自制

海安县19647261410： 本草姜道的作用是什么呢? - ？
毕侧红惠： 生姜皮性辛凉,治皮肤浮肿,行皮水;生姜汁辛温,辛散胃寒力量强,多用于呕吐;干姜辛温,温中煽动寒,回阳通脉,温脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,温下焦之寒;炮姜炭性温,偏于温血分之寒;煨姜苦温,偏于温肠胃之寒. 生姜辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长. 抑制肿瘤.做为必不可少的调味品,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;吃姜还能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”.

海安县19647261410： 在中药学里面生姜、干姜、姜黄、煨姜它们的功效及应用有何异同 - ？
毕侧红惠： 相同的地方都是性温 区别在于生姜偏重于散寒,还能解半夏之毒性 干姜偏于温中去寒 煨姜偏于和中止呕 姜黄破血行气,通经止痛,和上面三味药不是一个植物.

海安县19647261410： 中药干姜、炮姜、生姜有什么不同 - ？
毕侧红惠： 干姜性味辛热,入脾,胃,心,肺,肾大肠经.功效:温中散寒,暖脾和胃,回阳救逆,温肺化饮,温经止痛.主治:厥逆亡阳,脉微肢冷,脾胃虚寒,便溏泄泻,中寒腹痛,寒饮咳嗽,吐血便血.炮姜辛,苦,大热,功效:温经止血,补虚回阳.主治:腹痛泄泻吐血下血诸症.生姜:辛,温,功效:发汗温中,止呕解毒,宣肺祛痰.主治:伤寒头痛呕吐,胃寒腹痛,形寒咳嗽.解半夏,南星,附子,乌头之毒.姜在中医处方中除了干姜,炮姜,生姜,还有煨姜,黑姜,姜皮,姜汁多种.因加工炮制不同,性味有异,临床疗效也各不相同.古人对中药干姜,炮姜,生姜,三者的性效也有简要的概括:“生姜走而不守,干姜能走能守,炮姜守而不走”.

海安县19647261410： 生姜、干姜、炮姜、高良姜,它们的区别 - ？
毕侧红惠： 生姜:为姜科多年生草本姜的新鲜根茎,全国各地均产,秋末采挖,鲜用或埋入砂中备用.性——微温,归肺、脾经,功效有发汗解表,温中止呕,温肺止咳 干姜:为姜科多年生草本姜的干燥根茎,冬季采收,趁鲜切片晒干或低温烘干,生用.性辛,热,归脾、胃、心、肺经,功效有温中散寒,回阳通脉,温肺化饮 高良姜:为姜科多年生草本高良姜的干燥根茎,夏末秋初采挖,晒干,生用.性辛,热,归脾、胃经,功效有散寒止痛,温中止呕 炮姜没听说过,有的只有煨姜,为生姜用纸包浸湿置为上煨熟入药.

海安县19647261410： 姜炮制不同功效有何不同? - ？
毕侧红惠： 姜是姜科多年生草本植物姜的根茎,新鲜者即是生姜,晾干或烘干即是干姜,干姜炒至表面微黑,内成棕黄色即是炮姜,这3种姜都是临床常用药,由于炮制不同,功效不同,治疗病症也随之有所不同. 生姜:味辛,性微温,能发汗解表,可治...

海安县19647261410： 如何熬制姜汤? - ？
毕侧红惠： 姜汤的制作过程中,姜的选用很有讲究. 姜的药用有鲜姜、干姜、炮姜之分,它们各具不同的药性.鲜姜是指其鲜品,味辛性温,即可发散风寒又可止呕;干姜为鲜姜的干燥品,味辛性热,专治脾胃虚寒;炮姜经过炮制,辛味减轻,温经止血是...