家里油锅起火有什么灭火方法？

炒菜时油锅着火 用什么方法灭火？~

在家厨房做饭油锅着火如何应对，消防领导教您炒菜锅着火灭火窍门

油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大 。燃烧的是油，加水灭火是不可行的由于水和油密度的问题 油是飘在水上的 加水会使火蔓延。

扩展资料
湿布：厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死。
锅盖：当锅里的食油因温度过高着火时，千万不要用水去浇，因为水一浇，燃着的油就会溅出来，引燃厨房的其他可燃物。正确的做法是首先关掉气源，然后迅速盖上锅盖，用窒息法灭火。如果没有锅盖，那就将切好的菜倒入锅内，或从侧面倒入冷食油同样也能灭火。
杯盖：如果酒精火锅在加酒精时突然燃烧起来，并引燃容器，此时不能惊慌，更不能把容器摔出去，否则溅到酒精的地方就会起火，也不能用嘴去吹，而是应该用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭。
食盐：食盐在日常生活中既是不可缺少的调味品，又是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂。食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，能迅速通过化学作用抑制燃烧进行。家庭中备的颗粒盐或细盐，均是厨房和火灾固体引燃的灭火剂。
沙土：电器设备或电线发生火灾时，在用水灭火危险性较大的情况下，可用铁锹铲些沙土覆盖到燃烧物上，使火窒息熄灭。
参考资料灭火_百度百科

(1)窒息法。用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭；同时将油锅平稳地端离炉火待其冷却后才能打开。

(2)冷却法。如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油温度差，使锅里燃烧着的油温度迅速下降，当油达不到自燃点时，火就自动熄灭了。

(3)若油锅一旦起火，千万不要用水往锅里浇。因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。

(4)为防止油锅起火，在炒菜或煎炸食品时，须注意控制油温，锅下的火苗不能太高；当热油开始冒烟时，应用小火或把火熄灭，以降低温度。

第一步：冷静、关火，油锅起火时赶紧冷静，并且关火，免得锅子继续加温，火烧个不停。 第二步：将抹布沾湿，直接覆盖在锅子上，目的是阻绝火焰与外界空气的流通；若火势不大，也可直接盖上锅盖，让火焰自然止息。盖锅盖最重要的是揭开锅盖的时候，动作一定要慢。应关掉瓦斯，等待一段时间，让锅内的温度下降再将锅盖揭开。从上而下盖锅盖是很危险的，从上而下，火会从锅盖的侧面喷出来，容易将手烧伤。正确的方法是从侧面慢慢的盖上锅盖。 第三步：等火自然闷熄，不要试图移动锅子，移动锅子有可能造成不必要的危险，等火被闷熄后，就能解除危机了。另外，假如手边有足够的蔬菜，将蔬菜丢下去，利用蔬菜与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降（蔬菜要大量才行）。

油锅起火的事情恐怕不是每个人都能遇到的。但是谁也无法保证自己遇不到。所以了解一些相关的知识还是很有必要的。灭火器；其他灭火工具 ，方法/步骤首先，如果遇到油锅起火的事情，千万不要慌张，如是一慌，不知所措了，则可能会加重情况。所以保持镇定是非常必要的。 其后要强调的一点就是，千万不要用水，不管你是用的电锅还是燃气灶，都不要用水来浇灭。我们谈到火，首先想到的是水，这要针对情况的，千万不要让思维定势害了我们。当然最好的方法是家中备用灭火器，可是这并不是每个家庭都有的。

我们可以利用身边的东西来灭火。切断电气源。我们遇到着火的情况首先就是要断掉气源或者电源，防止引发其他更为严重的事故。盖锅盖法，这种方法比较不错，但如果你的锅盖盖不严实，那就不太有效了。如果发现起火的情况，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。用身边的东西，比如衣服扫帚湿抹布等东西灭火。遇到紧急情况，我们也就顾不了那么多了，你可以抓起身边的东西来灭火。毕竟油锅起火火势不会太大，用此类方法是可以将其扑灭的。寻求帮助。如果你遇到此类情况时不知所措了，你可以大声呼喊，让你的家人来帮助你灭火。千万不要盲目地去灭火，否则可能会有其他意想不到的危险。如果火势已经不可控了，你要做的就是拨打119来报警了。注意事项安全第一，不要盲目灭火。

---

宁都县17514765642： 油锅着火时 正确的灭火方法有哪些 - ？
油浩君力： 油锅着火时,第一步需要做的是直接关掉灶台的开关,并迅速拧紧煤气或燃气的开关,这是为了防止大火继续燃烧引发爆炸.许多人一看到起火了就开始慌张,直觉反应就是用水来浇灭火,但是油碰到水反而会更加危险的噢!第二步,用锅盖...

宁都县17514765642： 油锅着火后有几种扑救方法 - ？
油浩君力： 3/6 首先,迅速关闭燃气阀门.这个是最关键的,任何时候,都要先切断火灾源头. 2/6 其次,迅速盖上锅盖,不要去管锅内有什么.盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭. 3/6 这里要特别说明的是,千万不要惊慌失措,更不能用水往锅里...

宁都县17514765642： 油锅着火了怎么处理 - ？
油浩君力： 1、窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,阻止空气流入燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够氧气而熄灭. 2、冷却法:关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草,将切好的蔬...

宁都县17514765642： 锅里的油烧着了怎么办? - ？
油浩君力： (1)用锅盖盖住起火的油锅,使燃烧的油火接触不到空气,油锅里的火便会因缺氧而立即熄灭. (2)用手边的大块湿抹布覆盖住起火的油锅,也能与锅盖起到异曲同工的效果,只是要注意到覆盖时不能留下空隙. (3)如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油温度差,使锅里燃烧着的油温度迅速下降.当油达不到自燃点时,火就自动熄灭了.

宁都县17514765642： 如果遇到油类着火该怎么正确的进行灭火? - ？
油浩君力：[答案] 1、液化石油气因漏气着火,可将毛巾或抹布淋湿盖住火点,同时迅速关闭阀门. 2、如果油锅着火,千万不要用水扑救,更不能直接用手去端锅.应该立即拿起锅盖盖上油锅或将切好的菜放入锅内,锅里的油水隔绝了空气就会熄灭. 3、家用电器着火...

宁都县17514765642： 炒菜时油锅起火怎么办 - ？
油浩君力： 1、冷却法 关闭煤气、液化气阀门或熄灭柴草,或者往油锅边缘缓缓加倒大量食用油,使油温降低,达不到燃点而自动熄灭,也可将切好的蔬菜或其它生冷食物沿着锅边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,达到降低温度,快速灭...

宁都县17514765642： 油锅着火怎样怎熄灭?______. - ？
油浩君力：[答案] 油锅中的油不慎着火,可用锅盖盖灭,是利用了隔绝氧气的反应灭火原理. 答案:用锅盖盖灭

宁都县17514765642： 油锅着火后,有什么方法扑救? - ？
油浩君力：[答案] 方法不用多,只要一种管用就可以 最正确的方法: 1、迅速用锅盖或其他可以盖住锅子的东西盖 上,切断锅内氧气供应 2、关掉燃气阀门 3、开窗通风

宁都县17514765642： 热油锅起火了怎样安全灭火? ？
油浩君力： 热油锅起火了有以下方法可安全灭火: 1. 千万不要慌张,如果一慌手忙脚乱之下更容易出错. 2. 千万不要用水浇,因为水遇到热油会形成“炸锅”,使油 火到处飞溅,形成更严重的后果. 3. 迅速将切好的菜沿边倒入锅里,火一般会自动熄灭. 4. 也可以用锅盖或能遮住油锅的大块湿布盖住起火的油锅, 使燃烧的油火接触不到空气缺氧熄灭. 5. 切断电气源.遇到油锅着火为了避免火势增大,切断电源 或气源非常重要. 6. 如果发生时实在不知道该怎么办,可以及时拨打119寻求 帮助,千万别尝试盲目灭火.