锅里油着火了剩余黑色
铁锅烧油燃起来了,火灭了发现锅里有一滩黏糊糊的黑色东西,怎么办?那东 ...
我上次也忘了~熊熊烈火把我吓得...用锅盖盖上就浓烟弥漫...我的解决方法是：加水漫过糊状物~然后放很多洗洁精~开小火慢慢煮~让洗洁精分解油污~然后再用钢丝刷玩命的擦~最后煮两锅白水~就洁净如新啦 （煮过的开水刚好拿来洗锅盖...)
油浇热了为什么是黑色?
油烧热了，变成黑色。主要原因是当油过热的时候，也就是说油，超过100度，200度的时候，有一种芳香烃发生了改变，因此从外观上来，看油变成了黑色，这是被氧化了。
菜油敖干以后 油里剩下一种黑色物质。耶是什么东西?
菜油熬干以后，油里剩下的一种黑色物质就是菜籽油的渣子，菜籽的外皮残渣。做小磨香油油里也会剩余一些残渣，可以说榨任何油都会留有残渣。
为什么加进油箱的油变黑色?对车有影响吗?
如果是在高速公路上，高温有时候会导致少量的积炭产生，看上去有点像黑烟；如果是在市内的堵车路段，频繁启停也会造成发动机燃料未得到充分燃烧，这些未燃烧的燃料就会存留在气缸里，沉淀成粘稠的薄膜，进一步氧化后，颜色最终呈现出深黑色。我们看到的黑色机油，主要成分就是溶在润滑油里的积炭和氧化物。
炸东西的油变黑了怎么办炸完东西的油变黑了怎样处理
剩下的油还可以用，如何让油变得清一点呢？炸东西的油变黑了怎么办1、烹调油炸食物时，通常需用大量的色拉油来高温油炸才能炸出又香又脆的成品，但是回锅油重复使用时会有异味，倒掉又可惜；这时可将剩饭倒入回锅油中油炸，如此处理可使回锅油恢复清清如水。2、可以在盛油的油罐里放一块鸡蛋壳，蛋壳...
锅里的油忘记了,烧干了,烧出来黑色漂浮物,房间里烟雾很大,人体吸入危害...
锅里的油忘记了，烧干了，烧出来黑色漂浮物，房间里烟雾很大，人体吸入危害大吗？———生命危险的危害没有。长期与油烟交道，发胖的机率明显有！为什么十厨十胖，是不是做厨师的吃多了？不是，我曾问过多名厨师，他们的回答是：闻多了油腻味，根本无胃口。再从平常人家的抽油烟机看，只要有一二...
靠油滋了为什么做出来是黑色
而食用油长时间加热后变成黑色粘稠状并不意味着就是“问题油”。只是因为食用油里面有一种物质叫做甘油三酯，它裂解褐化后的结果。大家在炒菜时，最好不要等到食用油加热至150℃以上才把菜下锅。另外经常采用燃烧爆炒的烹饪方式，不利于健康，此外在油炸烹饪时，尽量选用棕榈油、茶籽油等烟点较高的食用油...
为什么刚放了几勺油就起火了然后锅就烧了一层黑色的东西
锅烧得太热了，
跪求,怎么去除锅着火产生的黑色?
用香灰（蚊香灰、香烟灰、熏香灰）倒在黑的地方，找一块普通的百洁布，蘸一点水稍稍用力擦拭，污垢很容易就被擦掉了。
为什么油炸过后的油总会变黑?
花生油烧开了呈黑色，是里面的胶质磷过多，油氧化后也会变黑。可以先把油放一段时间，沉淀后再吃。另外存放时，避免光照，低温，尽量密封不要有空气。我家的油都是勤用勤换的，不会说到了黑色再换，毕竟身体才是最重要的。
武陟县润肺回答： 可以用苏打水或者白醋或醋倒进锅里泡一下喔,但愿可以帮到你哈...
承骆15173214021问： 炒菜时锅太热,锅里的油着火了.用锅盖盖灭后,锅里很多黑东西,怎么刷出锅来? - ？
武陟县润肺回答： 假如是不锈钢的,可用钢丝球刷,反复擦拭.假如是不粘锅,基本报废了.
承骆15173214021问： 油着火了把锅烧黑了,怎么把黑去掉 - ？
武陟县润肺回答： 把锅烧热,用醋擦洗试试..
承骆15173214021问： 一不小心锅里的油着火了把锅内烧黑了 - ？
武陟县润肺回答： 先用干净的卫生纸反复擦拭,把锅上的油污尽量擦干净. 然后再用洗洁净刷洗爽当就行了.
承骆15173214021问： 油着火后锅里黑色的怎么洗 - ？
武陟县润肺回答： 用钢丝球用力唰,唰到黑色的看不出为止,以后每次洗锅都唰唰,过段时间就没有了
承骆15173214021问： 不锈钢锅,忘记关火,油在里面烧糊了,只有油,现在锅里面全是黑的,洗不下去,应该怎么弄能洗下去?洗了 - ？
武陟县润肺回答： 抓两把米,放水没过焦黑部位,加热慢慢熬.半个小时以后,熄火.静待粥凉下来,此时,粥的淀粉会对焦黑部分“融化”,待粥温凉以后,倒掉,用热水刷锅,此时会较为容易的刷下去焦黑了. 不见得完全清理干净,但可去除百分之八十以上.
承骆15173214021问： 刚刚油在锅里起火了,然后就用这个油炒了饭,锅也没洗,饭全是黑的,能吃吗 - ？
武陟县润肺回答： 有的起火温度在270度以上, 这时候除了碳黑还有已经产生有害物质的油 致癌
承骆15173214021问： 锅里有点油忘记关火了,着火烧干后留下象塑料样黑垢怎么也洗不掉,是? ？
武陟县润肺回答： 瓷砖墙上的污渍可以用烟灰沾水刷掉,容易的很,让油烟快速散去更简单买个抽油烟机,不想买的话可以在窗口那儿装个风扇,锅里的问题使用开水加碱也可以弄掉
承骆15173214021问： 我炒菜不小心把油弄着火了,锅很黑,请问该怎么刷?？
武陟县润肺回答： 想洗干静就继续烧,用水洗一下!烧好了再用糖和醋酸煮一下就好白了!
承骆15173214021问： 为什么刚放了几勺油就起火了然后锅就烧了一层黑色的东西 - ？
武陟县润肺回答： 说明你的锅烧了较长时间了,温度很高了,所以一遇到油就起火了,下次小心点吧,安全第一.
