木耳泡了以后怎么处理
泡发好的木耳到底能存放多久？可惜我也是今天才知道，快看看
1、放冰箱
一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
2、晒干
可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干，现在正值夏季，阳光也比较充足，只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了，这样就不怕木耳会坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以了。
1、放冰箱
一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
2、晒干
可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干，现在正值夏季，阳光也比较充足，只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了，这样就不怕木耳会坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以了。
木耳隔夜吃会中毒吗
隔夜的黑木耳中毒，其实就是因为一种叫做椰毒假单胞菌的细菌，这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素，这种毒素一旦进入人们的体内之后，就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况，这也就是比较典型的中毒的症状。
而且这种毒素，不管是经过浸泡还是高温处理都没有办法将它去除，还是会存在在木耳的上面，吃了很容易让你出现中毒的现象。所以在泡制木耳的时候要注意，泡发的环境中，最好不要太脏，木耳本身是不会自己转化出毒素来的，他只会将周围环境中的毒素转化出来。所以当木耳受到污染的时候，就会变成毒素的来源。
木耳的家常做法
1、将瘦肉洗净切成丝，放入盐、料酒，淀粉搅拌均匀，腌制一会儿;
2、把胡萝卜、黑木耳、青椒、分别切成丝，锅中加入适量水烧开，放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生，捞出稍沥水分;
3、锅中烧热适量油，放入肉丝炒散至变色，下入切好的姜末、蒜末、葱白末煸出香味;
4、下入泡椒和郫县豆瓣辣酱炒出红油。接着下入断生的胡萝卜和黑木耳丝，并调入刚才混合好的料汁，翻拌均匀，再下入青辣椒丝翻炒均匀。最后用适量水淀粉勾薄芡，关火放入少许鸡精调味即可。
木耳有哪些功效
1、防止血管硬化，促进血液循环。有研究发现，经常食用黑木耳，会使血液黏稠度降低，和与洋葱、大蒜等辛香料有点相似，但是黑木耳的却不像它们那样有刺激性，所以能有效预防或溶解血栓，缓和冠状动脉粥状硬化等相关症状。
2、降血脂，有益心脑血管疾病。黑木耳成分中的滑嫩胶质，除了口感极佳之外，其中 所含的酸性多糖体成份也是降血胆固醇和血脂肪的好帮手。
3、改善贫血，预防骨质疏松。新鲜的黑木耳内，其钙质含量是肉类的30到70倍，铁质比肉类更高达100倍之多，因此黑木耳是所有女性和一般民众补充钙、铁等营养素的最佳选择。
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木耳是可以放在冰箱里面的，一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放太久，尽量两三天内吃完。
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可能有人说实在是泡得太多了，两三天也吃不完，而且也不想每天都吃，那最好的方法就是将泡开了的木耳再次晒干，现在正值夏季，阳光也比较充足，只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了，这样就不怕木耳会坏了，而且也容易存放，不需要放在冰箱里面，只需要放干燥通风的地方就可以了。
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泡好的木耳如果一次没有用完，最好在下一餐的时候就把剩下的用完，木耳泡发后是不能放太久的，特别是在常温下保存，常温下最好不要放超过一天，特别是现在天气热，最多只能放半天，木耳放的时间越久，滋生的细菌就会越多，而且木耳吸水后就容易变质，所以以后记住吃多少泡多少。
注意事项
平常生活中，木耳泡一个小时炒菜时用就行。不用泡很长时间，不宜泡太久，否则会有毒素哦
再次泡干的木耳口感会受到影
做凉拌木耳，泡发后不要直接拌，为了家人健康，再懒也别省这步
进入夏季以后，天气一天比一天热了起来，各种凉拌菜在人们的餐桌出现的频率也越来越高，一盘清爽可口的凉拌菜上桌，马上就能打开人们的胃口。做凉拌菜的食材，除了应季的各种时令蔬菜，像腐竹、木耳、银耳这样的干货也比较常见。
干货食材比较容易保存，而且营养价值还比较高，口感也非常不错，尤其是黑木耳，黑木耳的口感脆嫩，营养丰富，其中蛋白质、维生素和铁的含量尤为丰富，所以被人们称之为“素中之王”，除此之外，黑木耳中还含有丰富的膳食纤维和果胶，可以促进肠胃蠕动，帮助消化、预防便秘，隔三差五吃一次，相当于给肠道做个大扫除。
在夏天这个季节，很多人都会喜欢吃凉拌木耳这道菜，即便不是专门拌木耳，也会搁上几朵木耳作为配菜，来丰富卖相和营养。我发现，身边有不少的朋友做凉拌木耳时，都会把泡发好的木耳拿来直接凉拌，其实，这种做法是非常不可取的。
因为木耳生长环境和结构的特殊性，木耳的表面非常容易残留一些杂质、灰尘和细菌，如果泡发好以后直接凉拌的话，很容易引起身体不适；所以，我们在凉拌木耳之前，一定要先进行焯水处理，将黑木耳表面沾附的细菌和杂质清除干净。
下面我为大家分享一道洋葱拌黑木耳的做法，清脆爽口、下酒开胃，夏天不可错过的一道家常凉拌菜。
---【洋葱拌木耳】---
准备食材：黑木耳20克、紫皮洋葱半个、大蒜两瓣、香菜一小把、生抽一小勺、蚝油半小勺、陈醋两小勺、盐2克、白糖5克、香油适量。
做法步骤：
1、把20克干木耳放在碗中，加入没过木耳的温水，浸泡30分钟左右，把木耳完全泡发后择洗干净备用。夏天天气比较热，泡发木耳的时间不要超过3小时，容易引起细菌滋生，过夜的木耳也不要再食用。
2、把洋葱去皮后切成细丝，大蒜拍碎剁成蒜末，香菜洗净切成小段。
3、锅里加入适量清水，水开后下入一小勺盐，把择洗干净的黑木耳下锅焯水，大火煮20秒左右捞出。
4、把捞出的黑木耳用凉水多冲洗几遍，凉透后控干水分备用。
5、把控干水分的黑木耳放在盆中，加入洋葱丝、蒜末、香菜段，再加入一小勺生抽、半小勺蚝油、两小勺陈醋、5克白糖、2克盐，适量香油，用筷子翻拌均匀即可。
耳朵洗澡进泡沫了怎么办
如果洗澡洗头时不小心耳朵进水或者泡沬，可以将头往进水的一侧耳朵偏，并用手掌心轻轻按压，有助于水流出耳内，再用棉签将耳道清理干净即可。
耳朵进水隆隆响应该怎么处理好?
可以尝试点滴75%-95%酒精。酒精与水可以任何比例混合，会将水引出。剩余的水会随酒精蒸发飞出。(2)软餐巾纸包牙签吸水 用软的餐巾纸包住牙签，用手撵的细细的，头是尖的就成了(纸的部分)，然后一直往耳朵里面捅，慢慢地，一定要直着，否则很痛，然后会听到“噗”的一声，世界平静了。(3)跳动引...
木耳被泡发后怎么储存
1、泡发的木耳吃不完，可控干水分后，使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳，能让木耳与空气隔绝，防止木耳腐烂变质，可以保存2~3天。2、木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和...
木耳泡完了怎么保存 泡好的木耳怎么保存
2、冷藏保存，如果泡发的木耳在一天内可以吃完，可以在完全控干水分后直接放入冰箱上层冷藏保存，保持五度左右的温度，这样既不会使木耳马上变质腐烂，还能保持木耳口感。3、保鲜盒保存，如果泡发的木耳一天内吃不完，除了控干水分和放入冰箱以外，还要使用保鲜膜或者保鲜盒保存泡发的木耳，能让泡发的...
木耳泡了以后怎么处理
1、放冰箱 一般情况下，干木耳不要放在冰箱里，只需要放在干燥通风的地方就可以了，但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面，而且不要直接放，最好是用保鲜袋装好，因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌，在冰箱里面细菌同样会繁殖，所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖，但是就算是放冰箱，也不要放...
木耳泡开了怎么存放
耳瓣比较舒展的为好。耳片较薄的木耳泡发后，口感一般不太好。购买时，可用手掰干木耳的边缘，干燥的木耳可轻松折断。如果木耳折起来，很有弹性，特别不容易折断，有可能是打胶处理过的，要果断放弃。这种情况，可折一小碎片用打火机烧一下，易燃且有异味时大多为打胶加工过的，谨慎购买。
木耳泡发好了放到冰箱冷冻可以吗
木耳泡发之后是可以放到冰箱冷冻室进行解冻的，因为冷冻室里面的温度比较低，能够抑制细菌滋生，从而延长木耳的保存时间，在保存木耳的时候，需要将它的水分沥干，放到保鲜袋或者是保鲜盒密封，然后再进行冷冻，这样更保存更长时间。木耳泡发之后是否能放进冰箱 木耳是我们生活中比较常见的一类事物，热量比较...
木耳泡多了怎么储存起来
木耳泡多了可以沥干水分，用保鲜膜或者保鲜袋装起来，放冰箱保存。泡发的黑木耳要保存的话，首先就要将黑木耳当中的水分挤出来，如果有水分的话，黑木耳放在冰箱之后，就会中的兆尺空气融合，很可能就会腐烂变质，是不宜再食用的。泡发的黑木耳沥干水分后用保鲜膜或者保鲜袋装起来，放在冰箱里面保存，这...
木耳泡了水怎么保存 泡发了的木耳的保存方法
1. 泡发后的木耳应尽量沥干水分，因为残留的水分容易促使木耳变质。2. 如果你计划在一天内食用完泡发的木耳，可以将它们控干水分后放入冰箱保鲜层，保持大约5度的温度。这样可以延长木耳的保鲜期，同时保持其口感。3. 如果需要在一到三天内食用完泡发的木耳，除了控干水分和放入冰箱保鲜层外，还应使用...
木耳泡了水怎么保存
1、先将泡水的木耳尽量控干水分。木耳用水泡发后，有很多水分留下，这些水分与空气中的细菌相互作用容易导致木耳腐烂变质。2、如果泡水的木耳可以在一天内吃完，控水后可以直接放在冰箱保鲜层存放，保持五度左右的温度。这样既不会使木耳马上变质腐烂，还能保持木耳口感。3、如果泡水后需要一到三天才能吃...
晁阙复方： 会.隔夜的黑木耳中毒,其实就是因为一种叫做椰毒假单胞菌的细菌,这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素,这种毒素一旦进入人们的体内之后,就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况,这也就是比较典型的中毒的症状...
邵东县15955894731： 泡发后的黑木耳还需要煮熟吗? - ？
晁阙复方： 泡发后的黑木耳要煮熟后才能凉拌食用的,以下是具体做法. 主料:干木耳30克、辣椒2个、蒜米4瓣、生抽45克、香醋45克、白砂糖15克、盐2克橄榄油5克 辅料:芝麻油适量、香菜1棵、白芝麻适量 步骤: 1.准备好材料和份量,木耳用的东北...
邵东县15955894731： 泡完的木耳没吃完怎么处理不会坏掉 - ？
晁阙复方： 最好这两天内烘干,不然会烂了,而且很臭!
邵东县15955894731： 干木耳用开水泡过后可以直接吃吗 - ？
晁阙复方： 这个问题问的是开水泡干木耳后是否可以吃.其实我觉得,木耳正确的做法是: 1、黑木耳的泡发,最好选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右,黑木耳就能吸足水分,恢复到生长时的物理状态. 2、如果实在赶时间,那就选择温水泡发,不过,...
邵东县15955894731： 木耳泡发后怎么保存 ？
晁阙复方： 木耳味甘,性平,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,能够疏通肠胃,润滑肠道,对高血压患者也有一定帮助.木耳泡发后是不能放太久的,泡好的木耳如果一次没有用完,可以用开水焯出来用凉水过凉,控干水分存放到冰箱冷藏保存,最好一两天内吃完.也可以放到冷冻室,吃的时候用凉水化开,但是冻过之后的木耳口感可能会稍稍差一点.
邵东县15955894731： 黑木耳泡好之后要煮多长时间?1、黑木耳泡好之后可以不煮,直接做凉 ？
晁阙复方： 1、黑木耳泡好之后可以不煮,可以直接做凉拌黑木耳来吃. 2、依个人喜好,最长时间不要超过30分钟,比如和煨骨头汤,煨这时候,木耳已经很化了.最短,5—10分钟就可以,依木耳软了为限. 木耳是黑色菌类,有较好的软化血管的保健功能.
邵东县15955894731： 干木耳用水泡开后能吃吗? ？
晁阙复方： 黑木耳泡发后最好不要生食,因为含有生物碱,不经过处理生食的话有可能导致胃肠不适,甚至有引起腹泻的可能.必须将干木耳泡发后在沸水中焯2分钟,再捞入凉水冷凉,去掉根部,才可以食用.
邵东县15955894731： 木耳如何清洗?？
晁阙复方： 木耳不需要专门清洗. 温水泡开之后,清理 “根部” ,去除木质残留,把大片儿撕成小片儿,在清水里 “捞” 两遍就行了. 如果发现 “黏糊糊” 的东西,就是在水里浸泡时间太长,蛋白质溶解了.
邵东县15955894731： 生木耳要不要焯水 ？
晁阙复方： 生木耳需要焯水的木耳泡发后,需要用清水彻底清洗,做之前要首先焯水.因为木耳表面会有一层白色的泡沫,只有焯水才能去除.另外,木耳的褶皱处容易隐藏不易清洗的杂质,焯水就能很好的去除这一部分东西,吃起来更安心 生木耳要不要焯水 木耳需要焯水.市面上购买的木耳大部分都是干制品,在食用前需要将其泡发,并且需要进行焯水处理,其目的是去除木耳表面的杂质,减少木耳中的苦涩味.每100克木耳中含有水11克,蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,纤维素7克,铁185毫克,钙375毫克,磷201毫克.此外,还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素等.因此,木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品.
